Jablana Starkrimson: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jabolk Starkrimson

Drevesa so značilna po majhni rasti in relativno kompaktni krošnji, zaradi česar so primerna za gojenje ne le v zasebnih vrtovih, temveč tudi v velikih, intenzivnih komercialnih sadovnjakih. Poleg tega začnejo roditi precej zgodaj in dajejo znatne donose. Plodovi so lepi, imajo odlične komercialne in potrošniške lastnosti ter se lahko hranijo skoraj do naslednje žetve. Vse to, kljub nizki zimski odpornosti, naredi jablano priljubljeno, tudi skoraj stoletje po njeni nastanku.

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi so običajno večji od povprečja in veliki. V ugodnih razmerah zlahka zrastejo do 180–250 gramov. Vendar niso enotni; najdemo tudi manjše primerke, pa tudi večje, ki tehtajo 110–130 gramov in 280–300 gramov. So okrogli, rahlo podolgovato-stožčasti, s srednje močnim rebriranjem, ki je na vrhu ploda precej vidno; večja kot so jabolka, bolj opazno je rebriranje.

Lupina je gladka, gosta, debela, a hkrati nežna. Je suha in sijoča, z značilno voskasto prevleko, ki ji daje modrikast odtenek. Osnovna barva je v zrelosti za potrošnike zelena ali zelenkasto rumena. Rdečilo je neprekinjeno in pokriva več kot 95–97 % ploda. Je temno karminasto ali rdeče rdeče barve, lahko bordo, vendar je pod prevleko lahko temno vijolično. Podkožne pike so številne, svetlo zelene ali sivkaste, majhne in jasno vidne na podlagi temnega rdečila.

• P-aktivne snovi (katehini) – 145 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 1 miligram.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 11,1 %.
• Pektini (vlaknine) – 14,7 %.
• Titrabilne kisline – 0,28 %.

Meso je gosto, drobnozrnato in zelo sočno. Je bodičasto, sladko-kislo, enostavno se olušči in je hrustljavo. Ko je nezrelo, ima izrazit zelen odtenek, ko pa dozori, dobi limonasto zelen odtenek. Aroma jabolka je značilna za jabolka, močna in prijetna. Strokovnjaki so sadju dali 4,7 od 5 zvezdic za videz in 4,6 od 5 zvezdic za okus.

Jablana Starcrimson: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevo velja za srednje visoko, vendar ga v resnici zlahka uvrstimo med naravne polpritlikavce ali celo pritlikavce. Brez oblikovanja jablane zrastejo do največ 2,5-3 metrov višine., vendar je to redko. V večini primerov lastniki omejijo njegovo rast tako, da jo obrezujejo na samo 2 metra, da olajšajo obiranje in vzdrževanje debel. Krona ni nagnjena k odebelitvi; ima široko piramidasto ali široko ovalno obliko, lahko je metlaste oblike, v starosti pa se celo razprostira. Poganjki se pogosto od debla odcepijo pod ostrim kotom, zaradi česar se lahko odlomijo, ko pridelek dozori. Pokriti so z gladko, dlakavo skorjo sivo-rjave ali jekleno-sive barve.

Listi so srednje veliki, podolgovati in temno zeleni, s kratko, koničasto konico, ki se zvija navzdol. Robovi listov so nazobčani, valoviti in nazobčani. Površina je usnjata in gladka, vendar ne sijoča, temveč mat. Koreninski sistem drevesa je površen in razvejan ter ima lahko osrednjo glavno korenino ali pa tudi ne, odvisno od podlage.

Produktivnost in opraševanje

Rodnost sorte ni bila nikoli vprašljiva, saj lahko le nekaj jablan zagotovi vse človekove potrebe za celo leto.

V ugodnih razmerah lahko ena sama odrasla jablana obrodi do 120–160 kilogramov dišečih, lepih in okusnih sadežev. Vendar pa so bili primeri, ko so ob lepem vremenu in skrbni negi pobrali še več, do 200 kilogramov..

Sorta velja za pogojno sterilno, kar pomeni, da za navzkrižno opraševanje potrebuje druge jablane z ustreznim časom cvetenja. Zato je najbolje, da različne sorte presadite, v sadovnjake prinesete mobilne čebelnjake in drevesa škropite s sladkornim sirupom, da privabite čebele.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Pogled na območja, kjer rastejo, razkrije, da je odpornost tega drevesa proti zmrzali precej slaba. V blagem krimskem ali kavkaškem podnebju dobro uspevajo, vendar potrebujejo zimsko zaščito. V zmernem podnebju na primer pogosto odmrejo v prvem letu po sajenju. Zmrzali, ki se spustijo do -15–17 °C, lahko Strakrimson ubijejo že v kratkem času, zato je najbolje, da ne zapravljate denarja in truda, če ga poskušate saditi v neprimernih regijah.

Ta stara sorta ima nizko odpornost ne le na krastavost, temveč tudi na druge glivične okužbe. Če se okuži, napade takoj in močno, kot plaz. Prizadeti so tako listi kot plodovi, zato uživanje obolelih jabolk ni priporočljivo. Preprečevanje je preprosto: takojšnje čiščenje območja okoli debla listov, gnilih plodov in drugih odpadkov, preprečevanje prekomerne vlage ter redno in pravočasno tretiranje dreves s fungicidi in insekticidi.

Podlage in podvrste

Pravih podvrst jablan ni, vendar jih je mogoče gojiti na različnih podlagah, pri čemer se končni rezultat nekoliko razlikuje. Najbolj priljubljena je podlaga MM-106. Na tej podlagi jablane ne zrastejo višje od 2-2,5 metra. Najvišja drevesa gojijo na sajenih podlagah. Stebrasta drevesa vrste Stracrismon še niso znana in na to temo ni bilo opravljenih nobenih raziskav.

Značilnosti gojenja Stracrismona

Pristanek

Osnovni pogoji

• Da bi zagotovili dober pridelek, izberite mesto, kjer je krošnja večino dneva deležna dobre sončne svetlobe. Sajenje v senci je nesprejemljivo, saj morda sploh ne bo obrodila sadov.
• Jablan ne smemo saditi tam, kjer se gladina podtalnice dvigne več kot 1,5-2 metra nad površino, saj lahko to povzroči njihovo gnitje. Zato jih ni zaželeno saditi tudi v nižje ležečih območjih, v bližini rek ali ribnikov, plitvih vodnjakov ali tam, kjer se spomladi nabira talina. Vsi ti pogoji bodo privedli do gnitje korenin.
• Starcrimson ne mara prepiha, čeprav potrebuje dobro prezračevanje krošnje, da prepreči zastajanje zraka in posledične glivične okužbe. Najbolje ga je posaditi na južna in jugovzhodna pobočja.
• V idealnem primeru je treba luknje pripraviti leto dni pred sajenjem, če pa zamudite priložnost, jih lahko izkopljete 4-6 tednov vnaprej. Če želite to narediti, izkopljite luknje globoke 60-70 centimetrov in enakega premera, dodajte gnojilo, pokrijte s kamenjem ali lomljeno opeko in nato napolnite z 25-40 litri vode.
• Tla Jablane lahko gojimo v kateri koli zemlji, od črnozema do peščeno-ilovice. Vendar pa jo bo v prvem primeru treba razredčiti z uvoženim opranim rečnim peskom, v drugem pa bo treba več pozornosti nameniti gnojenju. Edina stvar, ki je sadika ne bo prenesla, je prekomerna kislost; to je treba nevtralizirati z apnom, saj bodo drevesa verjetno umrla.
• Med sadilnimi luknjami pustite približno 2–2,5 metra razdalje, med vrstami pa je dovolj 1,5–2 metra. To bo jablanam dalo dovolj prostora za razrast.
• Krona podlage se tradicionalno pusti 5–8 centimetrov nad površino tal, da se prepreči višje ukoreninjenje drevesa. V nasprotnem primeru boste preprosto izgubili lastnosti podlage.
• Drevo primite za deblo, ga pokrijte z zemljo, jo stisnite in nato zalijte s 35-45 litri vode. Površino dobro zamulčite s sesekljano travo, žagovino, humusom ali kompostom.

Datumi pristanka

Ta sorta raste izključno v blagem in toplem podnebju, zato ni velike razlike med sajenjem spomladi ali jeseni. Izberete lahko sončen, topel dan konec marca ali v začetku aprila, preden se popki začnejo odpirati, ali konec septembra ali v začetku oktobra, ko listi že odpadajo. Drevesa v lončkih in vrečah (zaprt koreninski sistem) se lahko kadar koli od aprila do oktobra premakne na odprto zemljo.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Pred prezimovanjem je treba drevesa ustrezno pripraviti, sicer lahko pride do poškodb ne le lubja in vej, temveč tudi samega lesa. Zato je najbolje, da debla ovijete s strešno lepenko, juto ali ponjavo ter čez koreninski predel pograbite zemljo ali položite slamnate podloge. To bo občutljive sadike zaščitilo pred zmrzaljo, v težjih razmerah pa je priporočljivo, da drevesa pokrijete s šotorom, kar je priročno zaradi njihove nizke višine.

Da bi odgnali žuželke, ki raje prezimijo v razpokah lubja in okoli korenik, drevesa vsako jesen in pomlad belimo z apnom. Da bi odgnali glodavce, ki jedo mlade veje in nežno lubje debel, pa debla premažemo z mastjo ali stopljeno svinjsko mastjo.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Tla okoli dreves te sorte zahtevajo redno rahljanje. Dvakrat letno se območje okoli debla prekopa, vendar je treba to storiti zelo previdno, da se ne poškodujejo plitvi koreninski sistemi. Tla lahko prekopate tudi večkrat na sezono, pri čemer takoj odstranite ves plevel, poganjke in koreninske poganjke.

Za Starkrimson je priporočljivo pogosto zalivanje; nekateri celo priporočajo 10–15 litrov 2–3-krat na teden. Vendar je to priporočljivo le v suhih, vročih poletjih, da se prepreči prekomerno zalivanje dreves. Možnost je tudi kapljično namakanje; še boljše je za jablane in odpravlja potrebo po prekomerni vlagi.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Pravilno izvedeno formativno obrezovanje ne bo zagotovilo le dobrega pridelka, temveč bo tudi preprečilo tveganje za številne bolezni. Prezračevanje krošnje je za to sorto ključnega pomena, zato je najbolje, da so veje daleč narazen. Ustvarite lahko metlasto, odprto večplastno, skledasto ali obrnjeno piramidasto krošnjo; ključno je, da pravočasno obrežete poganjke (tiste, ki štrlijo navzgor) in navznoter rastoče poganjke.

Pomembno je tudi, da z dreves pravočasno odstranite odmrle, zlomljene ali obolele veje, saj lahko te ovirajo njihov pravilen razvoj. To je najbolje storiti zgodaj spomladi ali pozno jeseni, pri čemer vse reze premažete z barvo na vodni osnovi, vrtnim lakom ali drugim primernim izdelkom. Po 12–15 letih se lahko pomlajevanje izvede vsakih nekaj let. To vključuje odstranitev dveh ali treh odraslih poganjkov, da se mladim poganjkom omogoči več prostora.

Zorenje in plodovi Starkrimson

Začetek plodovanja

Ta sorta je izjemno zgodnja. Popki se na jablanah v drevesnicah začnejo odpirati že v prvem letu, vendar jih je priporočljivo odstraniti, da se drevesa okrepijo. Plodovi se začnejo v drugem ali tretjem letu, ko je mogoče pobrati približno 10–15 kilogramov dišečih in lepih plodov. Pri pritlikavih podlagah je prvo obdobje plodovanja podobno, pri semenskih podlagah pa lahko traja do četrtega ali petega leta, vendar še vedno precej kmalu.

Čas cvetenja

Ta sorta cveti sredi maja, če pa je vreme hladno ali deževno, se lahko to premakne na konec meseca. Običajno nikoli ne odpre popkov prej. Postopek traja 10–14 dni in se pojavlja množično, kot plaz, zaradi česar so drevesa v tem obdobju še posebej lepa. Cvetovi Stracrismona so veliki, zbrani v socvetjih po več, krožnikaste oblike, dišeči in rahlo rožnati.

Plodenje in rast

Jablane rastejo precej hitro, zato do 8. do 10. leta popolnoma prenehajo rasti. Normalno je, da za prvo obroditev raste približno 25–50 centimetrov na leto, kasneje pa polovica tega. Tudi pridelki se hitro povečajo in do 6. do 8. leta so žetve praktično polne.

Jabolka se obirajo približno od sredine septembra do oktobra. Zorijo postopoma, ne vsa naenkrat. Zato ni treba skrbeti, da bi padla na tla. Vendar so med obiranjem tehnično zrela le; zrelost za potrošnike nastopi šele 30–45 dni po tem, ko so postavljena v klet. Sadje se zelo dobro hrani in ohrani svojo tržnost in okus do konca aprila ali celo maja.

Pustite svoje mnenje o zimsko odporni sorti Starkrimson in delite svojo izkušnjo z drugimi.