Pommier Wem rose : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Wem Pink

Avant de choisir une variété de pommier pour leur jardin, experts et amateurs évaluent et comparent ses caractéristiques et qualités uniques. La Wem Pink est appréciée pour sa grande rusticité hivernale, sa bonne résistance et sa facilité de culture, même dans des conditions difficiles. Les arbres, de taille moyenne, offrent des rendements élevés et sont totalement résistants aux espèces nordiques. galeElles sont assez résistantes aux autres infections et sont rarement attaquées par les insectes.

Les fruits sont beaux et délicieux. Ils conservent leur qualité presque jusqu'au printemps. Leur peau épaisse les rend adaptés au transport longue distance. Leur petite taille est considérée comme un inconvénient majeur, mais largement compensé par leur grande quantité. Ils sont recommandés pour la culture sur de petites parcelles près des habitations ou dans de grandes exploitations industrielles intensives.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont généralement uniformes, de taille moyenne à petite, ronds ou légèrement coniques. Leur poids ne dépasse pas 80 à 120 grammes, même avec des soins de qualité et prodigués au bon moment. Il arrive que certaines pommes présentent une forme légèrement inclinée d'un côté et des côtes bien visibles du côté du calice.

La peau du fruit est dense et épaisse, protégeant ainsi la chair des agressions mécaniques. Elle est élastique, lisse et plutôt mate que brillante. À pleine maturité, elle se recouvre d'une pellicule cireuse argentée. La coloration, intense et marbrée, est d'un rouge rosé, cramoisi ou pourpre rougeâtre, et couvre environ 75 à 80 % de la surface. Les piqûres sous-cutanées sont petites, claires et peu visibles. La composition chimique peut être estimée à partir de l'échantillon suivant :

• Substances P-actives – 324 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 12,6 grammes.
• Sucre (fructose) – 10,1 %.
• Acides titrables – 0,75 %.
• Pectines (fibres) – 13,9 %.

Sa chair est dense et à gros grains, avec une texture bien visible et palpable. Elle est juteuse et savoureuse, offrant un goût aigre-doux harmonieux et équilibré, typique des fruits de dessert. Les notes de dégustation professionnelles atteignent au moins 4,7 à 4,8 sur 5.

Pommier Wem rose : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Cette variété est généralement considérée comme de taille moyenne, car sa hauteur maximale est de 4,5 à 5 mètres sans taille de formation.Cependant, la plupart des jardiniers, qu'il s'agisse de plantations commerciales ou de jardins privés, préfèrent ne pas laisser ces arbres atteindre une taille aussi importante, limitant leur hauteur à 3,5-4 mètres. La cime est ovale, pyramidale et bien compacte lorsqu'elle est jeune, mais avec l'âge, elle peut facilement devenir largement ovale, étalée, voire pleureuse. Les branches sont généralement perpendiculaires au tronc, fines, longues et recouvertes d'une écorce lisse et brillante, de couleur brun rougeâtre ou brun cerise.

Les feuilles sont aplaties, coriaces, luisantes, très denses, généralement lisses mais parfois légèrement ondulées, et se replient rarement en forme de barque. Elles sont vertes, vert vif ou d'un vert très soutenu. Leurs nervures sont fines et délicates, leurs bords sont crénelés-dentelés et leur extrémité est courte et pointue. Le système racinaire est très ramifié, robuste, bien enfoui et adapté à la recherche d'eau dans le sol.

Productivité et pollinisation

Ce pommier est considéré non seulement comme l'une des variétés à fructification précoce et résistante au gel, mais aussi comme l'une des plus productives.

Les jardiniers expérimentés récoltent au moins 75 à 95 kilogrammes de belles pommes juteuses par saison sur un pommier Vem Pink arrivé à maturité. Cependant, dans des conditions climatiques favorables, on peut obtenir des rendements de plus de 110 à 130 kilogrammes. Même les pomologues les plus chevronnés ne parviendront pas à obtenir davantage d'un pommier..

Pour obtenir des fruits, il n'est pas nécessaire de planter d'autres pommiers à proximité, car cette variété est parfaitement autofertile. Le vent et les abeilles se chargeront de la pollinisation. Toutefois, les experts conseillent de ne pas négliger la pollinisation croisée avec d'autres variétés afin d'optimiser le rendement. Il est également recommandé de pulvériser les arbres avec du sirop de sucre ou de miel pendant la floraison, ou encore d'installer un rucher mobile dans le verger.

Résistance au froid et aux maladies

Pour de nombreux jardiniers de notre pays, la tolérance de l'arbre aux basses températures et aux variations brusques, du dégel aux fortes gelées, demeure un point crucial. La variété Vem y est particulièrement bien adaptée. Elle supporte des gelées de -37 à -42 °C sans dommages importants et, même en cas de gelées légères, elle se rétablit presque entièrement en une seule saison.

Comme indiqué précédemment, le pommier est immunisé contre la tavelure, cette immunité étant génétiquement déterminée. Il est également assez résistant à d'autres maladies fongiques et bactériennes. Toutefois, des traitements préventifs, ainsi que des pulvérisations d'insecticides, doivent être effectués rapidement.

Porte-greffes et sous-espèces

Le pommier lui-même est une sous-espèce, il est donc peu probable que des variétés soient développées. Cependant, il est cultivé sur différents porte-greffes, ce qui confère aux arbres certaines caractéristiques uniques. Il n'existe pas de pommier Wem rose colonnaire ; si on vous en propose un similaire sur le marché, il s'agit probablement d'une arnaque.

Caractéristiques de la croissance du rose Wem

Atterrissage

Conditions de base

• Un emplacement ensoleillé, dégagé et bien aéré, avec une nappe phréatique profonde, est idéal pour planter cette variété. Les arbres poussent mal à l'ombre, même s'ils peuvent parfois fleurir et fructifier. Il est préférable d'éviter les courants d'air, mais il faut veiller à ce que l'air ne stagne pas au niveau du feuillage. La proximité de l'eau dans le sol peut endommager les racines et les faire pourrir. Par conséquent, il ne faut pas planter ces arbres près des rivières et des ruisseaux, des étangs et des puits peu profonds, dans les marais ou dans les plaines inondables.
• Les trous peuvent être préparés à l'avance, comme le font les jardiniers expérimentés, mais ce n'est absolument pas nécessaire. Deux à quatre semaines suffisent pour qu'ils s'imbibent bien de terre et soient prêts à recevoir les jeunes plants.
• Creusez des trous de 65 à 80 centimètres de profondeur et jusqu'à un mètre de diamètre, selon la taille du système racinaire. Tapissez le fond d'un mélange de terre et d'humus, de cendres de bois, de fumier de poule, de compost, d'engrais minéraux ou d'autres engrais. Recouvrez d'une fine couche de terre ou ajoutez un système de drainage si nécessaire. Remplissez le trou avec 45 à 50 litres d'eau propre et laissez-le à l'extérieur.
• Il faut laisser environ 4,5 à 5 mètres entre les trous afin que les arbres adultes ne se gênent pas au niveau de leurs cimes, mais surtout de leurs racines, et qu'ils ne se fassent pas concurrence par manque de nutriments.
• Vous pouvez immédiatement planter des tuteurs ou des barres de support spéciales dans les trous et y attacher les jeunes plants pour les protéger du vent. Ces tuteurs aideront également les arbres à résister au gel s'ils sont plantés au nord.
• Ils ratissent le sol ou la terre pour former un monticule dans le trou, y placent l'arbre, redressent ses racines, le saupoudrent de terre et la tassent fermement avec leurs mains.
• collet racinaire Il est nécessaire de laisser 4 à 8 centimètres au-dessus de la surface.
• On crée un talus de terre d'environ 8 à 10 centimètres de haut autour du trou de plantation, et on y verse 35 à 40 litres d'eau. On humidifie immédiatement la surface du sol pour retenir l'humidité. paillis.

Dates d'atterrissage

Cette variété peut être plantée au printemps ou à l'automne, selon la région. Plus vous prévoyez de planter le vétiver au nord et plus les hivers y sont rigoureux, plus la plantation au printemps est préférable. Les arbres à rhizomes exposés doivent être plantés avant la montée de sève, tandis que ceux à rhizomes fermés peuvent être transplantés à n'importe quel moment de la saison de croissance.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Ces arbres résistent bien à l'hiver, mais cela ne signifie pas qu'on puisse les laisser se débrouiller seuls. Il est préférable d'envelopper leur tronc de toile de jute, de feutre bitumé ou d'autres matériaux sans tarder, et de recouvrir la zone racinaire de branches d'épicéa, de paillis de paille, de feuilles mortes ou d'herbe. Les jeunes arbres peuvent être couverts de toile de jute, de bâche ou de tentes en fibres végétales jusqu'à ce qu'ils atteignent une certaine hauteur.

Il est efficace contre les insectes qui cherchent constamment à se loger dans les fissures de l'écorce. blanchir Il convient d'utiliser une solution épaisse de chaux. Cette opération doit être effectuée deux fois par an, au début du printemps et à la fin de l'automne, juste avant l'hivernage. Pour repousser les rongeurs nuisibles tels que les lièvres, les souris ou les hamsters, qui rongent l'écorce fragile et les jeunes pousses, enduisez la partie inférieure des troncs de saindoux, de fioul ou de graisse.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Il suffit de bêcher autour du tronc une fois par an, ou deux si vous le souhaitez. Profitez-en pour supprimer les rejets, les mauvaises herbes et les pousses qui privent le pommier de nutriments. Vous pouvez biner le sol plusieurs fois durant l'été pour l'aérer. Pour assurer un apport naturel d'oxygène, les jardiniers expérimentés sèment des herbes aromatiques ou des graminées autour des racines, ce qui réduit considérablement le travail de jardinage.

Arrosage Il est préférable d'arroser les arbres régulièrement, surtout pendant leur croissance. Les jeunes arbres ont besoin de 8 à 10 arrosages par saison, tandis que les arbres adultes n'en requièrent que 3 à 6. Plus le temps est sec et chaud, plus les besoins en eau sont importants. Si possible, installez un bon système d'arrosage goutte à goutte. arrosageIl est pratique de nourrir et de fertiliser les pommiers en même temps que de les arroser.

Taille : mise en forme simple de la couronne

La forme optimale pour le vétiver est une silhouette aérée et étagée, avec des branches principales bien espacées à différentes hauteurs. C'est pourquoi les pépinières procèdent à cette taille dès la première année suivant la plantation, avant la vente. Le jardinier entretient simplement cette forme en taillant les branches qui s'étendent vers l'intérieur ou vers le haut. Il est important de supprimer les pousses sèches, malades ou abîmées. Les zones de coupe doivent être scellées avec du goudron de jardin.

Maturation et fructification du Wem rose

Le début de la fructification

Vous obtiendrez vos premières pommes assez rapidement sur cet arbre, et les premiers bourgeons seront visibles dès l'âge d'un ou deux ans. Cependant, il est préférable de les cueillir immédiatement, afin de laisser l'arbre se fortifier. La récolte commence la troisième ou la quatrième année, période à laquelle vous pourrez obtenir plusieurs kilos de fruits parfumés, beaux, bien que petits.

Période de floraison

Comme tous les pommiers d'automne précoces, le Wem fleurit en mai. Cependant, la date exacte dépend de plusieurs facteurs, notamment la précocité ou la fin du printemps, l'humidité, le vent et la durée du ciel. La floraison dure environ 12 à 14 jours, période pendant laquelle l'arbre est particulièrement beau. Les fleurs sont assez grandes, avec de larges pétales blanc rosé parfumés, regroupés par 4 à 7.

Fructification et croissance

L'arbre pousse assez vite, atteignant 35 à 45 centimètres par an les premières années, et parfois même 50 à 60 centimètres. Cependant, après la fructification, sa croissance ralentit légèrement, sans que ce soit significatif. L'arbre est également capable d'accroître sa productivité assez rapidement. Dès la 9e ou la 10e année, il produit 45 à 50 kilogrammes par parcelle, et dès la 12e ou la 14e année, il donne une récolte complète.

Les pommes mûrissent durant la première quinzaine de septembre, mais les jardiniers les plus expérimentés recommandent de les cueillir fin août, avant leur pleine maturité. Cela permet de les conserver un peu plus longtemps. Leur durée de conservation est moyenne : au réfrigérateur, elles se conservent jusqu’à fin janvier ou début février, et en cave, un peu moins longtemps, jusqu’à fin décembre.

N'hésitez pas à partager votre expérience avec la variété de pomme Wem Pink afin que chacun puisse en apprendre davantage et éviter d'éventuelles erreurs lors de la culture de son propre verger.