Pommier Rumyanka Sverdlovsk : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Sverdlovsk Rumyanka

Cette variété précoce de Sverdlovsk est compacte, peu encombrante et s'adapte à différents types de sols. Respectueuse de l'environnement, elle est résistante à la tavelure et aux maladies fongiques. Cependant, sa résistance au gel sans protection est limitée. Elle produit des fruits régulièrement, sans période de dormance, et bénéficie d'une longue période de croissance.

Les fruits, comparés à d'autres variétés de Sverdlovsk résistantes au gel, sont assez gros. Ils sont attrayants, très savoureux et se transportent facilement, même sur de longues distances, mais leur durée de conservation est limitée. Ils conviennent à la culture individuelle et à la production industrielle de matière première pour la transformation.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont de taille moyenne, atteignant un poids maximal de 160 à 190 grammes. Cependant, comparés à ceux d'autres pommiers de l'Oural, ils sont particulièrement impressionnants. Le fruit est rond, largement conique, uniforme et symétrique. Les côtes sont lisses et pratiquement invisibles, sans aucune ligne latérale apparente.

La Rumyanka possède une peau dense et agréable au toucher, lisse, brillante et sèche. En mûrissant, elle se recouvre d'une pellicule cireuse légèrement argentée. Sa couleur de base est un vert clair ou un vert jaunâtre intense. La coloration, d'un rouge carmin vif, d'un rouge profond ou bordeaux, recouvre plus de 45 à 50 % de la surface du fruit. Elle est mouchetée, tachetée et striée, donnant aux pommes un aspect panaché. Les taches sous-cutanées, très petites mais nombreuses, sont gris-vertes et difficiles à distinguer en surface. Les experts recommandent d'étudier les données suivantes pour une évaluation plus précise de la composition chimique de la pomme :

• Substances P-actives (catéchines) – 236 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 37,3 milligrammes.
• Sucres totaux (fructose) – 11,9 %.
• Pectines (fibres) – 14,7 %.
• Acides titrables – 0,81 %.

Ces pommes présentent une chair crémeuse ou légèrement citronnée, à la texture granuleuse mais juteuse, de densité moyenne. Leur saveur douce-acidulée est agréable, harmonieuse et équilibrée, ce qui en fait une pomme de dessert par excellence. Selon les dégustateurs professionnels, elles obtiennent une note de 4,2 à 4,3 sur 5.

Pommier Rumyanka Sverdlovsk : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Cette variété est classée comme moyennement dense et sa hauteur est également moyenne, environ 4 à 5 mètres sans taille de formation.Jeune, la cime peut être ovale, voire pyramidale, mais avec l'âge, elle s'arrondit progressivement, devenant étalée et retombante en vieillissant. Les pousses sont épaisses, généralement droites, de longueur moyenne, insérées à angle obtus et recouvertes d'une écorce verte ou brun verdâtre. La fructification a lieu sur les rameaux et les anneaux fructifères.

Les feuilles sont grandes, aplaties, très ridées, mates et coriaces. Elles sont longuement pointues, généralement ovales-ovales, mais peuvent être lancéolées. Leurs marges sont grossièrement dentelées, crénelées, vertes ou vert foncé, et présentent souvent un duvet duveteux sur leur face inférieure. Le système racinaire est très ramifié, moyennement à bien développé, adapté à la recherche d'eau et comporte de nombreuses petites ramifications.

Productivité et pollinisation

La fertilité de la variété Rumyanka est considérée comme élevée, mais seulement par rapport à la variété Sverdlovsk et aux autres pommiers nordiques.

Un arbre adulte peut produire environ 55 à 70 kilogrammes de fruits aromatiques par an. Cependant, avec des soins attentifs, un arrosage régulier, une fertilisation et une taille opportune, ce rendement peut être augmenté de 35 à 45 %.

Cette variété est considérée comme semi-autofertile, c'est-à-dire qu'elle ne nécessite pas de pollinisateurs externes. Cependant, de nombreux jardiniers recommandent de planter des variétés à floraison adaptée à une distance de 50 à 90 mètres de la Rumyanka. On obtiendra ainsi des fruits plus nombreux et plus gros. Au printemps, pendant la floraison, il est conseillé de vaporiser les troncs avec du sirop de sucre pour attirer les insectes.

Résistance au froid et aux maladies

Les pommiers sont généralement résistants aux basses températures, mais cela s'avère insuffisant pour les pommiers de Sverdlovsk. Les arbres, surtout les jeunes plants, supportent mal les gelées précoces d'automne ou tardives de printemps. De plus, les variations brusques de température peuvent les endommager gravement. Par conséquent, même avec des températures hivernales normales descendant jusqu'à -25 à -29 °C, il est préférable de bien préparer et de protéger les arbres avant l'hiver.

Comme indiqué, cette variété présente une résistance modérée à la tavelure en conditions naturelles ; la variété Rumyanka n’y est pas immunisée. D’autres maladies fongiques et parasitaires peuvent également affecter les arbres. Par conséquent, des traitements préventifs réguliers avec des produits disponibles dans les magasins de fournitures agricoles sont nécessaires.

Porte-greffes et sous-espèces

Les pommiers sont greffés sur des porte-greffes d'origines diverses, allant des arbres sauvages et des sorbiers aux variétés naines et semi-naines cultivées. Cela leur confère des caractéristiques uniques. Il convient d'être vigilant, car un pommier greffé sur un porte-greffe nain sera encore moins rustique qu'un pommier greffé sur un porte-greffe de grande taille.

Caractéristiques de la culture de Sverdlovsk Rumyanka

Atterrissage

Conditions de base

• Les pommiers, comme tous les arbres fruitiers, préfèrent les endroits ensoleillés la majeure partie de la journée. À l'ombre, ils risquent de ne pas pousser du tout ou de devenir chétifs et de ne pas donner de fruits.
• Les arbres prospèrent dans un sol bien entretenu, meuble et perméable. Ce sol doit être fertile mais non compacté. Un sol noir doit être enrichi de terreau et de sable, et une fertilisation régulière favorisera une bonne croissance.
• Le niveau de la nappe phréatique à l'endroit où l'on plante des pommiers doit être modéré, à au moins deux mètres de profondeur. Autrement, les racines des arbres s'enfonceront dans l'eau et pourriront. Pour la même raison, il ne faut pas les planter sur les berges d'un cours d'eau ou d'un lac, près d'un puits peu profond, dans une zone marécageuse ou dans une prairie inondable.
• Il est préférable de préparer les trous une saison avant la plantation, mais 2 à 4 semaines suffisent pour leur permettre de sécher. Creusez-les à environ 70 centimètres de profondeur et de même diamètre. Remplissez le fond de terre végétale mélangée à des engrais minéraux et organiques, puis ajoutez un système de drainage et arrosez.
• Il est essentiel de laisser un espace de 3,5 à 4 mètres entre les rangées, et jusqu'à 4 à 5 mètres entre les arbres d'une même rangée. Cela évitera qu'ils ne se gênent mutuellement dans leur croissance future.
• Des treillis, des piquets ou des lattes sont enfoncés directement dans les trous prévus à cet effet. Ces structures assurent non seulement le soutien, mais offrent également une protection supplémentaire contre le froid si elles sont placées du côté nord du tronc.
• Le collet est toujours laissé au-dessus de la surface d'au moins 7 à 9 centimètres, afin que les racines ne paraissent pas plus hautes, sinon toutes les qualités du porte-greffe seront complètement aplanies.
• Placez le plant de Rumyanka sur une butte de drainage formée au centre du trou, étalez bien les racines, recouvrez de terre et tassez légèrement avec les pieds. Arrosez ensuite avec 35 à 40 litres d'eau et paillez pour conserver l'humidité.

Dates d'atterrissage

La plantation printanière est optimale pour la variété Rumyanka Sverdlovskaya si le climat de la région est généralement rigoureux et sujet au gel. Le pommier est sensible aux gelées récurrentes, surtout lorsqu'il est jeune. Cependant, dans d'autres régions, il s'acclimate facilement après une plantation automnale. L'important est de planter uniquement lorsque la sève est encore en montée ou qu'elle a cessé de couler.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Le blush pousse bien même dans les conditions difficiles de la Sibérie, mais seulement si la protection hivernale est effectuée correctement et en temps voulu. L'essentiel est de stopper eau pommiers jusqu'au début de l'automne, vers la fin AoûtPour l'hiver, les jeunes troncs sont recouverts d'une bâche, tandis que les troncs matures sont enveloppés de feutre bitumé, de papier goudronné, de toile de jute ou de tout autre matériau approprié. La zone racinaire peut être recouverte de terre, de branches d'épicéa, de bottes de foin ou de paille.

Pour lutter contre les insectes, il convient de traiter régulièrement les arbres avec des insecticides. Il est également conseillé de badigeonner les troncs d'une épaisse couche de chaux. Cela empêchera les parasites de se cacher dans les fissures et les écorces abîmées. Pour repousser les rongeurs, enduisez les troncs de saindoux, de fioul ou de graisse.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Il est courant de creuser autour des troncs d'arbres jusqu'à ce que ceux-ci atteignent 9 à 11 ans, mais beaucoup cessent ce travail de décompactage plus tôt. Il est préférable de semer des herbes aromatiques ou du gazon autour du tronc ; ces plantes aéreront naturellement le sol. Il est également conseillé de biner le sol au préalable, en enlevant les mauvaises herbes, les rejets et les drageons.

Par temps sec et chaud, arrosez l'arbre matin et soir. Prévoyez environ 25 à 30 litres d'eau par arbre. Il est également conseillé de diluer les engrais pour une meilleure absorption par les rhizomes. Arrosez en périphérie de la couronne, là où se situent les racines.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Les pommiers Rumyanka arrivent généralement des pépinières déjà formés, avec une structure étagée ou clairsemée. Cependant, cet arbre est assez malléable et peut être façonné de multiples façons. Tant que vous ne taillez pas plus d'un tiers du feuillage à la fois, il supporte bien le stress. Il suffit de maintenir la ramification et de supprimer les pousses qui s'orientent vers l'intérieur ou vers le haut.

L’élagage et le nettoyage sanitaires sont généralement effectués à l’automne, après la chute des feuilles, mais si nécessaire, les branches sèches, malades ou cassées peuvent être coupées à tout moment de l’année. Toutes les plaies sur l’arbre doivent être badigeonnées ou terrain de jardin, vous pouvez même simplement la recouvrir de terre.

Maturation et fructification de la Rumyanka de Sverdlovsk

Le début de la fructification

Les pommiers sont considérés comme des arbres fruitiers de mi-saison. Ils peuvent ne donner leurs premiers fruits qu'à partir de la quatrième ou cinquième année après la plantation, et encore, seulement dans des conditions optimales. Si le Rumyanka souffre de stress hydrique, il peut ne pas commencer à fructifier avant la cinquième ou la septième année. Les premières récoltes ne sont pas particulièrement abondantes, mais il y aura certainement quelques douzaines de fruits à déguster.

Période de floraison

Les boutons floraux, d'un rose dense, éclosent à la mi-mai, facilitant ainsi la recherche des pollinisateurs. Les fleurs, généralement blanches, peuvent parfois présenter une légère teinte rosée. Grandes et magnifiques, elles sont densément fleuries et leur parfum, perceptible de loin, est facilement reconnaissable.

Fructification et croissance

Il faudra environ 8 à 10 ans pour obtenir une récolte abondante, voire plus. Cependant, cette situation est compensée par une fructification régulière et relativement généreuse, ainsi que par la longue durée de vie du pommier (plus de 50 à 60 ans). La production augmente en moyenne d'année en année.

Les pommes Rumyanka commencent à mûrir vers la mi-septembre. Parfois, en raison des pluies et du froid estivaux, leur maturation peut être retardée jusqu'à la fin du mois. Elles mûrissent uniformément et simultanément, ce qui facilite grandement la récolte. Leur maturité est attestée par leur peau cireuse et leur saveur riche. Ces fruits supportent bien le transport, mais leur conservation, même dans des contenants spéciaux, est délicate. réfrigérateur Avec un taux d'humidité et une température adéquats, sa durée de vie ne dépassera pas 3 à 4 mois.

N'hésitez pas à laisser un avis sur la variété de pommier Rumyanka Sverdlovskaya afin que même un jardinier novice puisse recevoir des informations utiles de première main.