ต้นแอปเปิ้ล Bryanskoye: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ Bryanskoye

ต้นไม้ที่เติบโตในเมือง Bryansk อันกว้างใหญ่นี้โดดเด่นด้วยความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิในฤดูหนาวได้เป็นอย่างดี ตั้งแต่การละลายน้ำแข็งเป็นเวลานานไปจนถึงน้ำค้างแข็งรุนแรง รวมถึงความชื้นและความร้อนในฤดูร้อน Bryanskoe ให้ผลเร็วมาก ไม่ต้องการแมลงผสมเกสร การดูแลเป็นพิเศษ การรดน้ำบ่อยๆ หรือการให้อาหาร

แอปเปิลมีรสชาติสวยงาม อร่อย และฉ่ำน้ำอย่างแท้จริง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แม้ว่าแอปเปิลจะมีอายุการเก็บรักษาสั้นและมีความต้านทานต่อการเน่าเสียต่ำ แต่ก็เหมาะสำหรับปลูกทั้งในสวนผลไม้เชิงพาณิชย์และสวนครัวขนาดเล็ก

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ขนาดผลมีตั้งแต่ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ น้ำหนัก 140-170 กรัม และบางครั้งอาจมากถึง 250-300 กรัม ชาวสวนบางคนรายงานว่าปลูกผลเดี่ยวๆ ที่มีน้ำหนักถึง 400-450 กรัม แต่ต้องใช้ความพยายามพอสมควร ผลมีลักษณะกลมหรือเป็นร่องกว้าง และอาจแบนเล็กน้อยตามแนวแกนกลาง

ผิวหนังมีความหนาแน่นแต่ค่อนข้างบางและบอบบาง แตกง่ายเมื่อถูกกัดหรือถูกกัด ผิวเรียบและมันวาว โดยทั่วไปมีสีเขียวหรือเหลืองอมเขียว รอยแดงมีความหนาหรือหนาปานกลาง มีลักษณะเป็นรอยด่างและจุด ชมพูอมแดง แดงเข้ม หรือแม้กระทั่งสีแดงสด ครอบคลุมพื้นที่ 45-90% ของผิว รอยเจาะใต้ผิวหนังมีน้อยและพบได้น้อย มีขนาดเล็กแต่จาง ทำให้มองเห็นได้ชัดเจน การประเมินองค์ประกอบทางเคมีทำได้ง่ายที่สุดโดยพิจารณาจากตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P – 296 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 10.9 กรัม
• น้ำตาล (ฟรุกโตส) – 8.7%
• กรดไทเตรตได้ – 0.44%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 11.2%

เนื้อมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน เนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำ เนื้อแน่นปานกลาง และค่อนข้างฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยวแบบขนมหวานที่โดดเด่น ความหวานโดดเด่น เปรี้ยวอมหวาน และกลิ่นมะนาวที่เข้มข้น ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนรสชาติของแอปเปิลพันธุ์นี้อยู่ที่ 4.8-4.9 จาก 5 คะแนน

ต้นแอปเปิล Bryanskoye: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

เชื่อกันว่าพันธุ์ Bryanskoye ขนาดกลาง แม้จะไม่ต้องตัดแต่งกิ่งก็สามารถสูงได้ถึง 6-8 เมตรทรงพุ่มเป็นรูปวงรีหรือแม้กระทั่งทรงพีระมิดในช่วงแรกเริ่ม แต่เมื่ออายุมากขึ้น ทรงพุ่มอาจกลายเป็นทรงมน ทรงรีกว้าง หรือแผ่กว้างออกไป กิ่งก้านตรง ยาวและบาง ชี้ขึ้นด้านบน และแผ่ออกจากลำต้นทำมุมเกือบเป็นมุมฉาก ลำต้นปกคลุมด้วยเปลือกเรียบสีเขียวหรือสีน้ำตาลอมเขียว ไม่มีขน ซึ่งจะเปลี่ยนสีน้ำตาลและอาจแตก แตก หรือหักได้

ใบมีสีเขียวเข้ม บางครั้งมีสีเขียวมรกต ใบมีขนาดใหญ่ หนาแน่น แบน เรียวยาวเป็นรูปไข่ มน เหนียว เป็นมันเงา และมีรอยย่นเล็กน้อย ปลายใบแหลมสั้น ขอบใบหยักเป็นหยักคล้ายฟันเลื่อย และอาจเป็นคลื่นเล็กน้อย ระบบรากมักเป็นเส้นใย แตกกิ่งก้านสาขามาก และขุดได้ดี เหมาะสำหรับการหาสารอาหารและความชื้น

ผลผลิตและการผสมเกสร

ต้นไม้ชนิดนี้มีมูลค่าสูงไม่เพียงแต่เพราะให้ผลเร็วเท่านั้น แต่ยังมีความอุดมสมบูรณ์ที่ดีอีกด้วย ซึ่งเป็นการปลูกทุกปี เพราะไม่ต้องพักเป็นระยะๆ

ชาวสวนผู้มีประสบการณ์ใน Bryansk สามารถเก็บเกี่ยวผลแอปเปิลที่มีกลิ่นหอมได้ 250-300 กิโลกรัมจากต้นแอปเปิลโตเต็มที่เพียงต้นเดียวต่อฤดูกาล และบางครั้งอาจมากกว่านั้นในปีที่ผลผลิตเหมาะสม สถิติอยู่ที่ 610 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์-

ข้อดีพิเศษของต้นแอปเปิลคือความสมบูรณ์ของผลผลิตอย่างสมบูรณ์ เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ไม่จำเป็นต้องปลูกแอปเปิลพันธุ์อื่นสลับกัน แม้จะไม่มีต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นอยู่ใกล้ๆ แม้จะอยู่ห่างออกไปหลายกิโลเมตร แต่ผลผลิตก็ยังคงอุดมสมบูรณ์อยู่ดี แต่ถ้าเป็นไปได้และแมลงผสมเกสรจากภายนอกจะไม่รบกวน คุณสามารถฉีดพ่นน้ำเชื่อมลงบนต้นแอปเปิลในช่วงออกดอก และใช้รังผึ้งเคลื่อนที่ช่วยในการปลูก

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ไบรอันสคอยเยมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง และไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันในช่วงเวลาสั้นๆ อีกด้วย ต้นไม้สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -35-37°C อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ลืมคลุมต้นไม้ในช่วงฤดูหนาวและเตรียมตัวให้พร้อมอย่างเหมาะสม หากทำอย่างสม่ำเสมอและทันท่วงที การปลูกพันธุ์นี้จะไม่มีปัญหา

พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคปานกลางถึงสูง แต่ต้านทานโรคสะเก็ดเงินได้ดีเยี่ยม รหัสของพันธุ์นี้มียีน Vm และโพลียีนที่ปกป้องต้นแอปเปิลจากโรคสะเก็ดเงิน นี่เป็นข้อดีสำคัญอีกประการหนึ่งของพันธุ์นี้ที่ดึงดูดนักทำสวนทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ต้นตอและชนิดย่อย

Bryanskoye ปลูกบนต้นตอหลากหลายชนิด ซึ่งทำให้พันธุ์พ่อแม่มีคุณสมบัติแตกต่างกันเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ยังมีพันธุ์ย่อยหลักอีกสามชนิดที่ควรกล่าวถึง

คุณสมบัติของการปลูก Bryansk

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ในการปลูกพันธุ์นี้ ควรเลือกพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ตลอดทั้งวัน หากปลูกในที่ร่ม ต้นไม้จะเจริญเติบโตไม่ดี อ่อนแอ ออกผลน้อย หรือไม่ออกดอกเลย
• ควรจัดให้มีการระบายอากาศบริเวณเรือนยอดของต้นแอปเปิลอย่างเหมาะสม และบริเวณปลูกก็ควรมีการระบายอากาศที่ดีด้วย
• ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรสูงเกิน 2.2-2.4 เมตร มิฉะนั้น ต้นไม้จะขึ้นมาถึงระดับน้ำใต้ดินและเริ่มเน่าเปื่อยจากด้านล่าง สุดท้าย ต้นไม้ก็อาจตายได้ เนื่องจากการย้ายปลูกเมื่ออายุมากแล้วเป็นเรื่องยากมาก
• ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายที่ชื้นและโปร่งสบาย เจือจางด้วยทรายแม่น้ำ ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเมืองไบรอันสค์
• ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ 5-8 เดือนก่อนย้ายปลูกลงแปลง โดยขุดหลุมให้ลึก 60-70 เซนติเมตร และเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 เมตร เติมดินที่โคนต้น ผสมฮิวมัส ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม พีท เถ้าไม้ และมูลไก่ จากนั้นใส่วัสดุระบายน้ำสูง 10-12 เซนติเมตร รดน้ำให้ทั่วหลุม 45-60 ลิตร ทิ้งไว้กลางแจ้ง
• ต้นไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ และระบบรากมีขนาดใกล้เคียงกับขนาดของเรือนยอด ดังนั้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 5.5-6 เมตร และระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 6-7 เมตรก็สะดวก
• มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเจาะลึกลงไป คอราก ต้นกล้า โดยเฉพาะถ้าจำเป็นต้องรักษาคุณสมบัติของต้นตอไว้
• วางต้นกล้าในแนวตั้งตรงกลางหลุม โดยให้รากแผ่ขยายไปตามเนินระบายน้ำ กลบด้วยดิน บดอัดด้วยมือ และรดน้ำ 35-40 ลิตร เพื่อรักษาความชื้นและป้องกันวัชพืช อาจคลุมดินด้วยเศษหญ้า ฟาง หรือขี้เลื่อย

วันที่ลงจอด

ต้นแอปเปิลสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีแรก ควรรอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์ ซึ่งมักจะเกิดขึ้นประมาณปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน สิ่งสำคัญคือรอจนกว่าตาจะยังไม่เริ่มงอก และรอจนกว่าน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนจะหมดไป ในกรณีหลัง ควรรอจนกว่าใบจะร่วง ประมาณเดือนกันยายนหรือตุลาคม น้ำค้างแข็งครั้งแรกควรเกิดขึ้นอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

มาตรการป้องกันน้ำค้างแข็งมาตรฐานก็เพียงพอแล้ว ดังนั้น ในสภาพอากาศที่เลวร้ายมาก คุณสามารถกองดินลงบนรากและคลุมด้วยฟางมัดใหญ่ ฟางอัด หรือกิ่งสน ลำต้นสามารถห่อด้วยผ้ามุงหลังคา ผ้าใบกันน้ำ ผ้ากระสอบ หรือผ้าใบกันน้ำได้อย่างสะดวก ส่วนต้นไม้เล็กสามารถห่อด้วยผ้าห่อทรงกลมได้

ทาปูนขาวลำต้นไม้ปีละสองครั้ง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง ด้วยปูนขาวเป็นประจำ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้แมลงมาทำรังในรอยแตกของเปลือกไม้ เพื่อไล่หนู คุณสามารถเคลือบลำต้นด้วยไขมันสัตว์ที่ละลายแล้ว น้ำมันเชื้อเพลิง หรือจาระบี

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ในช่วงแรกๆ ขณะที่ต้นไม้ยังเล็ก ควรขุดดินรอบๆ ต้นปีละสองครั้ง และพรวนดิน 10-15 ครั้งต่อฤดูกาล วิธีนี้จะช่วยให้ดินร่วนซุย ทำให้รากได้รับออกซิเจน อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไปหลายปี สามารถลดความถี่ลงได้ประมาณครึ่งหนึ่ง หากไม่มีแรงหรือเวลาเพียงพอ คุณสามารถปูหญ้าคลุมลำต้นในปีที่ 10-14 หรือปลูกพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและขยายพันธุ์เองได้ เช่น ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ หรือมาจอแรม

บรีอันสค์ โดยเฉพาะเมื่อยังเล็ก จำเป็นต้องรดน้ำในช่วงฤดูแล้ง คุณสามารถรดน้ำได้ทุกสองถึงสามเดือน โดยปรับการรดน้ำให้สอดคล้องกับปริมาณน้ำฝนตามธรรมชาติ หากเป็นไปได้ คุณสามารถใช้ระบบน้ำหยดได้

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นไม้มักจะมาจากเรือนเพาะชำโดยมีทรงพุ่มสวยงาม มักมีชั้นบางๆ วิธีที่ดีที่สุดคือดูแลรักษาทรงพุ่มให้คงรูป เพื่อส่งเสริมการแตกกิ่งก้านสาขาที่เป็นประโยชน์และป้องกันการแตกกิ่งก้านสาขาที่เป็นอันตราย ควรตัดแต่งกิ่งก้านทั้งหมดที่งอกเข้าด้านในหรือยื่นออกมาในแนวตั้ง

การตัดแต่งกิ่งแบบถูกสุขลักษณะสามารถทำได้ตลอดฤดูปลูก โดยตัดยอดที่เป็นโรค แห้ง หรือหักออกทันที บริเวณที่ถูกตัด (แผล) จะถูกปิดด้วยยางไม้หรืออย่างน้อยก็ดินหนองน้ำ

การสุกและการติดผลของ Bryansk

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้เริ่มให้ผลเร็วมาก ตั้งแต่ปีที่ 3 หรือ 4 หลังจากปลูก ก็สามารถให้ผลผลิตแอปเปิลรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมได้หลายกิโลกรัม หากทำการเสียบยอด การตัด ไปจนถึงต้นโตเต็มวัยแล้วคุณสามารถเริ่มออกผลได้ในปีถัดไปหลังจากการเสียบยอด

เวลาออกดอก

ต้น Bryanskoe เริ่มออกดอกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม แต่ช่วงเวลาอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น หากอากาศเย็นและชื้น ต้นจะออกดอกช้ากว่า และหากอากาศหนาว ต้นจะออกดอกเร็วกว่า ดอกมีขนาดใหญ่ สวยงาม รูปทรงคล้ายจานรอง สีขาวราวกับหิมะ บางครั้งมีสีชมพูอ่อนๆ แซมอยู่เล็กน้อย และมีกลิ่นหอมฉุนรุนแรง

การติดผลและการเจริญเติบโต

ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ต้นไม้จะเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยสูงถึง 45-60 เซนติเมตรต่อปี หรือมากกว่านั้น ต้นกล้าเล็ก ๆ จะโตเต็มที่อย่างรวดเร็วและเริ่มชะลอตัวลงในปีที่ 4 ถึง 7 ผลผลิตจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และให้ผลผลิตมากขึ้นทุกปี สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่ตั้งแต่ปีที่ 9 ถึง 10 หลังจากปลูก

แอปเปิลจะสุกในช่วงกลางถึงปลายเดือนกันยายน จึงจัดว่าเป็นแอปเปิลที่ปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือก่อนฤดูหนาว แอปเปิลจะคงสภาพบนกิ่งได้ดีและสามารถแขวนได้ง่ายแม้ในสภาพอากาศหนาวเย็น อย่างไรก็ตาม แอปเปิลมีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก หากแช่ในตู้เย็นพิเศษ แอปเปิลจะอยู่ได้ไม่เกิน 2-3 เดือนโดยไม่สูญเสียคุณภาพ หรือบางครั้งอาจน้อยกว่านั้น

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Bryanskoye เพื่อให้ชาวสวนคนอื่นๆ ได้เรียนรู้จากประสบการณ์ของคุณและสรุปผลจากมัน