ต้นแอปเปิ้ล Papirovka: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิลปาปิรอฟกา

แอปเปิลต้นฤดูร้อนได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ให้ผลที่อร่อย สดชื่น และฉ่ำน้ำในช่วงฤดูร้อน พันธุ์นี้ตรงกับคำอธิบายนี้อย่างสมบูรณ์แบบ ต้นไม้ปลูกง่าย ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี ทนน้ำปานกลางและดินร่วน และต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย

ผลปาปิรอฟกามีขนาดใหญ่ สวยงาม อร่อย และมีกลิ่นหอมมาก แม้จะมีอายุการเก็บรักษาที่สั้นมากและขนส่งยาก แต่ต้นไม้เหล่านี้ก็ยังคงเป็นตัวเลือกยอดนิยมในสวนของเรา เหมาะแก่การปลูกในสวนบ้านหรือเพื่อผลิตน้ำผลไม้โดยเฉพาะ

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

โดยทั่วไปแอปเปิลจะมีขนาดกลางถึงใหญ่กว่าปานกลาง แต่ต้นอ่อนมักจะให้ผลขนาดใหญ่กว่า น้ำหนักผลอาจอยู่ระหว่าง 150 ถึง 220 กรัม แอปเปิลมีลักษณะกลมหรือทรงกรวยกลม อาจมีรูปร่างคล้ายหัวผักกาดหรือแบนเล็กน้อย สมมาตรหรือเอียง และไม่สม่ำเสมอ มองเห็นลายนูนได้ชัดเจน บางครั้งแอปเปิลอาจมีรูปร่างเป็นเหลี่ยมหรือสามเหลี่ยมเนื่องจากลายนูนขนาดใหญ่

ผิวบางมากและเสียหายได้ง่าย ผิวเรียบ มันวาว และมันวาว มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งบางๆ ระหว่างการสุก ผิวมีสีเขียวอ่อน แต่เมื่อสุก ผิวจะค่อยๆ ขาวขึ้น ซีดลง และโปร่งแสงมากขึ้น โดยมีสีเขียวอ่อนๆ Papirovka ไม่มีรอยแดงเลย จุดใต้ผิวหนังมีสีเทาอ่อน ขาว เทา หรือเขียวเล็กน้อย จำนวนมากและมองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิว องค์ประกอบทางเคมีสามารถประเมินได้จากตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 209 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 21.1 มิลลิกรัม
• น้ำตาลทั้งหมด (ฟรุกโตส) – 9.4%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 10.2%
• กรดไทเตรตได้ – 0.98%

เนื้อของผลไม้มีความหนาแน่นปานกลาง ร่วนปานกลาง เนื้อหยาบ กรอบ แต่นุ่มมากและไม่รู้สึกเสียวซ่า รสชาติหวานอมเปรี้ยว โดยมีความเป็นกรดเป็นจุดเด่น ถือเป็นผลไม้ที่รับประทานได้ กลมกล่อม มีกลิ่นหอมปานกลาง คล้ายแอปเปิล เมื่อสุกเกินไปอาจมีเนื้อนุ่ม ร่วน และไม่มีรสชาติ คะแนนการชิมระดับมืออาชีพยังคงค่อนข้างต่ำ: 3.9-4.1 คะแนน จากคะแนนเต็ม 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ล Papirovka: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

พันธุ์นี้จัดเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง เนื่องจาก สามารถสูงได้สูงสุด 4.5-5 เมตร โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งอย่างไรก็ตาม สามารถนำมาใช้สร้างพันธุ์ไม้ที่มีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น เพื่อให้การเก็บเกี่ยวและดูแลรักษาลำต้นเป็นเรื่องง่ายที่สุด ในบางกรณี บนดินดำ ต้นไม้อาจสูงได้ถึง 7-8 เมตร ซึ่งควรหลีกเลี่ยง

ทรงพุ่มอาจเป็นทรงพีระมิด ทรงรี หรือทรงพีระมิดกว้างเมื่อยังอ่อนอยู่ เมื่ออายุมากขึ้นจะขยายใหญ่ขึ้น ทรงกลม มน หรือแผ่กว้างขึ้น ลำต้นยาว หนาปานกลาง ตรง เปลือกสีเทาหรือเทาอมเขียวปกคลุม มีขนเล็กน้อยหรือหนามาก ผลปาปิรอฟกาออกผลเป็นวง ใบมีสีเขียว ผิวด้าน บางครั้งมีสีเทาเข้มหรือเขียวอมเทาเนื่องจากขน ลำต้นมีความหนาแน่น เหนียว และมีก้านใบหยาบ ระบบรากลึก แตกกิ่งก้านสาขา เหมาะแก่การดูดน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

ต้นไม้ต้นนี้ไม่ถือเป็นต้นไม้ที่ให้ผลเร็ว แม้ว่ามันจะเติบโตค่อนข้างเร็วก็ตาม ยิ่งไปกว่านั้น มันไม่ใช่ต้นไม้ที่ให้ผลผลิตสูง

ต้นปาปิรอฟกาที่โตเต็มที่หนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลฉ่ำน้ำได้ประมาณ 65-80 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ซึ่งควรนำไปแปรรูปทันที ผลผลิตสูงสุดที่เคยบันทึกไว้คือแอปเปิล 189 กิโลกรัม ซึ่งปลูกในเขตโอริออลในปี พ.ศ. 2540-

ต้นแอปเปิ้ลปาปิรอฟกาถือเป็นพืชที่สามารถพึ่งพาตนเองได้และผสมพันธุ์ได้เอง ลมและผึ้งก็เพียงพอต่อการสร้างผล อย่างไรก็ตาม ชาวสวนผู้มีประสบการณ์หลายคนแนะนำว่าควรปลูกต้นแอปเปิ้ลที่ออกดอกเร็วอื่นๆ ไว้ภายในระยะ 45-80 เมตร เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด การมีโรงเลี้ยงผึ้งใกล้สวนก็เป็นทางเลือกที่ดี แต่โรงเลี้ยงผึ้งเคลื่อนที่ก็เป็นทางเลือกหนึ่งเช่นกัน

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พันธุ์นี้มีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำมาก สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายแม้ในอุณหภูมิที่ลดลงถึง -22-27°C หรือต่ำกว่านั้น พบความเสียหายจากน้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิ -40°C (-40°F) บนต้นแอปเปิลเพียง 11-12% เท่านั้น ภายในเวลาเพียงหนึ่งปี ต้นแอปเปิลจะฟื้นตัวเต็มที่และเริ่มออกผลตามปกติ อย่างไรก็ตาม ต้นแอปเปิลทุกต้น โดยเฉพาะต้นอ่อน ควรคลุมด้วยผ้าใยสังเคราะห์ ผ้ากระสอบ หรือถุงน่องเก่าๆ ในช่วงฤดูหนาว

ความต้านทานต่อโรคสะเก็ดเงินและเชื้อราอื่นๆ ในแอปเปิลของต้นปาปิรอฟกาอยู่ในระดับปานกลาง ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ แต่ในช่วงหลายปีที่มีการระบาดรุนแรง มันสามารถติดเชื้อได้อย่างรวดเร็วและรุนแรง ดังนั้น จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใช้สารป้องกันเชื้อราอย่างต่อเนื่อง และในขณะเดียวกันก็ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงบนต้นแอปเปิล เนื่องจากแมลงสามารถทำลายลำต้นได้ง่ายเช่นกัน

ต้นตอและชนิดย่อย

ต้นไม้สามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด ได้แก่ ตอมาตรฐานทางพืช ตอแคระ และตอกึ่งแคระ ลักษณะพื้นฐานของผลยังคงเหมือนกับพันธุ์แม่พันธุ์ มีเพียงความแน่นและความสูงของทรงพุ่มที่เปลี่ยนไป และความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งลดลงเล็กน้อย

คุณสมบัติของการปลูก Papirovka

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินแทบทุกชนิด รวมถึงดินดำ ทราย หรือดินเหนียว ดินที่อุดมสมบูรณ์เกินไปมักจะถูก "เจือจาง" ด้วยทรายแม่น้ำ ในขณะที่ดินที่ด้อยคุณภาพจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเป็นระยะ
• พันธุ์นี้เหมาะกับพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและมีอากาศถ่ายเทสะดวก อย่างไรก็ตาม Papirovka ก็สามารถให้ผลผลิตสูงได้ในที่ร่มเช่นกัน
• ควรเลือกสถานที่ถาวรสำหรับต้นกล้าอายุหนึ่งหรือสองปีทันที หากย้ายปลูกในภายหลัง ต้นกล้าอาจไม่รอด หรืออาจต้องย้ายด้วยดินก้อนใหญ่ที่มีรากเล็กๆ
• ระดับน้ำใต้ดินในพื้นที่ไม่ควรเกิน 2.5-3 เมตร ไม่เช่นนั้นพันธุ์ไม้จะถึงระดับนั้นและเริ่มเน่าเปื่อย
• ระยะห่างระหว่างต้นในแถวและระหว่างแถวจะขึ้นอยู่กับต้นตอที่เลือกโดยตรง พันธุ์พืชควรปลูกห่างกัน 4.5-5 เมตร ส่วนพันธุ์แคระหรือกึ่งแคระสามารถปลูกให้ชิดกันมากขึ้น โดยปลูกห่างกันเพียง 2.5-3 เมตร
• เตรียมหลุมไว้ล่วงหน้าโดยขุดหลุมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 70-85 เซนติเมตร และความลึกเท่ากัน ใส่ปุ๋ยที่ก้นหลุม ตามด้วยชั้นระบายน้ำกรวดหรืออิฐหัก จากนั้นเติมน้ำ 20-35 ลิตร ลงไปจนเต็มหลุม
• ตอกหรือขุดเสาค้ำยันพิเศษลงบนต้นไม้ทันที เสาค้ำยันอาจเป็นไม้ พลาสติก หรือโลหะก็ได้ และไม่ควรนำออกจนกว่าจะผ่านไป 4-5 ปีหลังจากปลูก
• วางต้นกล้าให้ตั้งตรงและคลุมด้วยดิน เขย่าเพื่อไล่ฟองอากาศที่ไม่ต้องการออก บดอัดดินด้วยมือ และสร้างคันดินรอบปริมณฑล เติมน้ำ 25-35 มิลลิลิตร คลุมผิวดินด้วยวัสดุเหลือใช้ (หญ้าตัด ขี้เลื่อย ปุ๋ยหมัก หรือฮิวมัส)

วันที่ลงจอด

สามารถปลูกต้นไม้เล็กในพื้นที่โล่งได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ทั้งสองวิธีนี้แทบไม่มีความแตกต่างกัน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งได้ผ่านพ้นไปแล้ว ซึ่งหมายความว่าควรเลือกวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดดจัดในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้ว หรือในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างแข็งแรกเริ่มจะมาเยือนอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์ ต้นกล้าที่มีระบบรากปิด หมายถึง ต้นกล้าที่ปลูกในถุงหรือกระถางแบบพิเศษที่ไม่ต้องกำจัด สามารถปลูกได้ตลอดฤดูปลูก

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ในพื้นที่ทางตอนใต้ที่มีอากาศอบอุ่น ต้นปาปิรอฟกาแทบไม่ต้องการวัสดุคลุมดินในฤดูหนาว ยกเว้นเมื่อยังอ่อนมาก ในสภาพอากาศที่เลวร้าย ควรคลุมบริเวณรากด้วยฟางมัดใหญ่ เสื่อหญ้าแห้ง หรือผ้าขี้ริ้ว และห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบ ถุงน่องไนลอนสำหรับผู้สูงอายุ ใยสังเคราะห์ หลังคา หรือวัสดุคลุมดิน พันธุ์แคระจะได้รับประโยชน์จากที่พักพิงแบบเต็นท์

เพื่อป้องกันแมลงไม่ให้มาเกาะตามซอกเปลือกไม้และรอบเหง้า ลำต้นไม้มักจะถูกฉาบปูนขาวจนสูงประมาณ 1-1.4 เมตร เพื่อขับไล่สัตว์ฟันแทะที่หิวโหย เช่น หนูหรือหนูแฮมสเตอร์ เราอาจเคลือบต้นไม้ด้วยไขมันสัตว์ที่ละลายแล้ว จาระบี น้ำมันเครื่อง หรือผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอื่นๆ

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

Papirovka ชอบดินร่วน โปร่งสบาย และอุดมไปด้วยออกซิเจน ดังนั้นควรขุดดินรอบลำต้นปีละสองครั้ง และพรวนดินบ่อยขึ้น คุณสามารถพรวนดินได้ 5-6 ครั้งต่อฤดูกาล พร้อมกับกำจัดวัชพืช หน่อไม้จากพืชชนิดอื่น และหน่ออ่อน

การรดน้ำต้นไม้ไม่จำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีปริมาณน้ำฝนปกติ หากอากาศร้อนและแห้งจัด ควรปฏิบัติตามกฎ 10 วัน นั่นคือ รดน้ำต้นกล้าทุก 10 วัน และหากฝนตกในช่วงเวลาดังกล่าว ให้นับเวลาจนถึงวันที่ต้องรดน้ำ ควรเติมปุ๋ยลงในดินด้วย เพราะเมื่อเติมน้ำ ต้นไม้จะดูดซึมปุ๋ยได้ดีขึ้น

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ควรตัดแต่งทรงพุ่มตั้งแต่ปีแรกหลังปลูก แกนกลางจะสั้นลงประมาณ 30% และเหลือกิ่งก้านเพียง 2-3 กิ่งเท่านั้น กิ่งเหล่านี้ควรมีความสูงต่างกันและมีระยะห่างกันมาก นอกจากนี้ กิ่งก้านเหล่านี้ยังต้องตัดแต่งให้สั้นลงเพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการ ในอนาคต สิ่งที่เหลืออยู่คือการบำรุงรักษาต้นไม้ พร้อมกับตัดแต่งกิ่งก้านที่ยื่นขึ้นหรือยื่นเข้าออก

ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะแตกหรือหลังจากใบร่วงแล้ว จะมีการตัดแต่งยอดด้วย ซึ่งไม่เพียงแต่ตัดเฉพาะยอดที่เป็นโรคหรือเสียหายเท่านั้น แต่ยังตัดยอดที่ตายด้วย การฟื้นฟูจะเริ่มขึ้นในปีที่ 13 ถึง 15 โดยตัดกิ่งที่โตเต็มที่ออก 1-3 กิ่ง

การสุกและการติดผลของ Papirovka

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้เรียกว่าพันธุ์ออกผลเร็ว (early-bearing) เพราะสามารถเก็บแอปเปิลลูกแรกจากกิ่งได้เร็วถึงปีที่สามหรือสี่ ซึ่งค่อนข้างเร็ว ส่วนต้นแอปเปิลที่เพาะเมล็ดอาจเริ่มออกผลช้ากว่าเล็กน้อย แต่ไม่เกินปีที่สี่หรือห้า การเก็บเกี่ยวในช่วงสองสามปีแรกอาจยังไม่สมบูรณ์เต็มที่ แต่การชิมรส (5-15 กิโลกรัม) ก็เพียงพอแล้ว

เวลาออกดอก

ในสภาพอากาศอบอุ่น ต้นแอปเปิ้ลปาปิรอฟกาเป็นหนึ่งในต้นแอปเปิ้ลแรกๆ ในสวนที่ออกดอก ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ดอกจะบานสะพรั่งเป็นช่อขนาดใหญ่จำนวนมาก กลีบดอกสีขาวนวลหรือเขียวอ่อน สวยงามและมีกลิ่นหอม เมื่อถึงวันที่ 5 หรือ 10 ดอกจะเริ่มบาน และในวันที่ 20 หรือ 30 ดอกก็จะร่วงหล่น อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศที่เลวร้าย อาจล่าช้าออกไปเป็นช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน (ซึ่งพบได้น้อย)

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้พันธุ์นี้ถือว่าเจริญเติบโตเร็ว เนื่องจากสามารถเติบโตได้ 45-70 เซนติเมตรต่อฤดูกาล ดังนั้นจึงสามารถเติบโตได้สูงที่สุดอย่างรวดเร็ว ชาวสวนจำเป็นต้องดูแลไม่ให้ต้นไม้สูงเกินไป โดยการตัดแต่งกิ่งและตัดแต่งทรงต้น ผลผลิตก็เติบโตอย่างรวดเร็วเช่นกัน โดยจะเติบโตเต็มที่ในปีที่ 9-12 ซึ่งทำให้เจ้าของมีวัตถุดิบเพียงพอสำหรับรับประทานสด หรือทำน้ำผลไม้ แยม และผลไม้แช่อิ่ม

แอปเปิลฤดูร้อนเหล่านี้มักจะเก็บเกี่ยวได้เร็ว จึงถือว่าเก็บเกี่ยวได้เร็ว แอปเปิลพร้อมรับประทานได้ภายในครึ่งแรกของเดือนสิงหาคม อย่างไรก็ตาม แอปเปิลมีข้อเสียคือ ต้นแอปเปิลจะออกผลเพียงปีละครั้งในช่วงสองสามปีแรก จากนั้นจะเริ่มพักตัวหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองปี นอกจากนี้ แอปเปิลยังมีอายุการเก็บรักษาสั้น เพียง 1-2 สัปดาห์ เปลือกบางและเนื้อนุ่มทำให้ขนส่งยาก

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Papirovka เพื่อให้ชาวสวนคนอื่นๆ ได้เรียนรู้เกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณในการปลูกต้นไม้เหล่านี้