ต้นแอปเปิ้ล อิมานต้า: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ Imant

ต้นแอปเปิลขนาดกะทัดรัด สวยงาม กะทัดรัด ไม่ใช้พื้นที่มากและสุกช้า ดึงดูดความสนใจของชาวสวนในภาคกลางของประเทศได้ทันที ต้นแอปเปิลเริ่มออกผลเร็ว ไม่เจริญเติบโตสม่ำเสมอเกินไป และให้ผลผลิตดีทุกปี ทนทานต่อสภาพการเจริญเติบโตแทบทุกรูปแบบ ไม่ต้องการการดูแลมากในดิน ทนต่อมลพิษทางอากาศและสารปนเปื้อนในสิ่งแวดล้อมได้ดี ข้อดีอย่างหนึ่งคือมีภูมิคุ้มกันต่อโรค หิด (ยีน Vf) โรคแอปเปิลที่พบบ่อยที่สุด

อิมานตาให้ผลใหญ่ สวยงาม มีสีสันที่เข้มข้นและเข้มข้น ฉ่ำน้ำ อร่อย และมีกลิ่นหอม ขนส่งง่ายแม้ในระยะทางไกล และสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินทั่วไป รวมถึงนำไปแปรรูปได้ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในฟาร์มทุกประเภท ตั้งแต่สวนครัวขนาดเล็กไปจนถึงการปลูกผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีขนาดปานกลางถึงใหญ่ถึงใหญ่ มีน้ำหนัก 180-250 กรัม หากดูแลอย่างเหมาะสมในปีที่ผลสมบูรณ์ น้ำหนักอาจสูงถึง 280-300 กรัม ผลมีลักษณะเรียบ กลม ทรงกรวย รูปทรงปกติ สมมาตร แต่อาจมีรอยบากเล็กน้อย ผลมีขนาดค่อนข้างสม่ำเสมอ มีลายนูนเล็กน้อย

ผิวของผลอิมานต์มีความหนาแน่นและยืดหยุ่นพอสมควร สีเขียวเข้มถึงเขียวเข้ม มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งสีน้ำเงินเงิน ส่วนสีแดงอมม่วงเข้มมีความหนาแน่นมาก มีสีแดงอมม่วงหรือม่วงอมม่วง ครอบคลุมพื้นที่มากกว่า 85-95% ของผิว ดังนั้นสีพื้นจึงอาจไม่ปรากฏบนผลสุกเสมอไป จุดใต้ผิวหนังมีสีเขียวอมเทา ขนาดและความหนาแน่นปานกลาง มองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิวสีเข้ม ผู้เชี่ยวชาญประเมินองค์ประกอบทางเคมีโดยอาศัยข้อมูลต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 117 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 8.8 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 11.2%
• เพกติน – 7.3%
• กรดไทเตรตได้ – 0.67%

แอปเปิลมีเนื้อแน่นปานกลาง เนื้อฉ่ำน้ำ นุ่ม กรอบ และละเอียดมาก มีสีเขียวครีม มีสีเลมอนเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมเข้มข้น รสชาติอร่อย หอมหวาน กลมกล่อม อมเปรี้ยวอมหวาน ถือว่าสมดุลกันดี ผู้เชี่ยวชาญชิมชิมให้คะแนน Imants 4.2 คะแนน จากคะแนนเต็ม 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ล อิมานต้า: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้เติบโตเร็ว มีขนาดกลาง และมีเรือนยอดที่เรียบร้อย ทรงพุ่มกลมหรือทรงกรวยมน ไม่ค่อยมีทรงพุ่มหนาเกินไป จึงไม่ต้องตัดแต่งกิ่งมากนัก กิ่งก้านตรง ยาวปานกลาง หนา เรียงตัวกันแน่น ตั้งฉากกับลำต้นหลัก มีหน้าตัดโค้งมน เปลือกมีขนสีน้ำตาลอ่อนหรือน้ำตาลปกคลุม

ความหนาแน่นของใบอยู่ในระดับปานกลางถึงสูงกว่าค่าเฉลี่ย ใบเป็นรูปไข่ยาวรี รี ขนาดใหญ่ และมีขนปกคลุมด้านหลัง ใบมีความหนาแน่น สีเขียวเข้มหรือเขียวเข้ม เหนียวนุ่ม ปลายใบแหลมยาว ม้วนงอเป็นเกลียว ขอบใบหยักเป็นหยักละเอียดและเป็นคลื่น ผิวใบมีผิวมันเงาเล็กน้อย และมีลายหยักหยาบ ระบบรากลึกปานกลาง แตกกิ่งก้านเป็นเส้นๆ และมีกิ่งเล็กๆ จำนวนมาก

ผลผลิตและการผสมเกสร

Imanta ไม่เพียงแต่ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลสม่ำเสมอและออกผลเร็วเท่านั้น แต่ยังเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงอีกด้วย

ผลผลิตของพันธุ์นี้จะเพิ่มขึ้นตามอายุของต้น ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลที่สวยงามและอร่อยได้สูงสุด 100-135 กิโลกรัม ข้อมูลอย่างเป็นทางการระบุว่าผลผลิตเฉลี่ยที่ความหนาแน่นของการปลูกมาตรฐานอยู่ที่อย่างน้อย 170 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์

พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เองบางส่วน แต่ความอุดมสมบูรณ์จะเพิ่มขึ้นเมื่อมีแมลงผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียงซึ่งมีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกัน ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปลูกสลับกัน

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พันธุ์นี้ทนความหนาวเย็นได้ดี ทนอุณหภูมิต่ำถึง -25-27°C ได้ค่อนข้างดี หากเตรียมดินสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสมและคลุมดินอย่างถูกวิธี พันธุ์นี้จะไม่เสียหายแม้อุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน อย่างไรก็ตาม น้ำค้างแข็งเป็นเวลานานอาจทำให้ตาเสียหายได้ ต้นไม้ฟื้นตัวได้ค่อนข้างเร็วภายในหนึ่งถึงสองปี

อิมมานต์ต้านทานโรคสะเก็ดเงินได้ดีเยี่ยม เนื่องจากมีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรม โรคอื่นๆ มักไม่ส่งผลกระทบต่อมัน แต่โรคสะเก็ดเงินจากแบคทีเรียเป็นที่น่ากังวลเป็นพิเศษ เผาปรสิตไม่เป็นอันตรายหากมีการรักษาเชิงป้องกัน

ต้นตอและชนิดย่อย

ปัจจุบันยังไม่มีพันธุ์ย่อยของพันธุ์นี้ แต่อาจมีการพัฒนาในอนาคต นักเพาะพันธุ์กำลังพัฒนาพันธุ์ Imanta พันธุ์ที่มีรูปร่างเป็นเสา สามารถปลูกได้ทั้งบนต้นตอมาตรฐานและต้นตอแคระ ต้นเตี้ยสูงเพียง 1.8-2 เมตร เริ่มออกผลในปีที่สอง แต่มีความอ่อนไหวต่อน้ำค้างแข็งมากกว่า

ลักษณะของการปลูกอิมานตา

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและโล่งสำหรับปลูกต้นแอปเปิล หากปลูกในที่ร่ม แอปเปิลอาจไม่เพียงแต่แคระแกร็นเท่านั้น แต่ยังอาจตายได้อีกด้วย
• อิมานตาเจริญเติบโตได้ดีในดินโปร่ง ซึมผ่านได้ อุดมสมบูรณ์ และระบายน้ำได้ดี แม้จะเจริญเติบโตได้ในดินที่ไม่ดี แต่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยและปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอและเหมาะสม
• เหง้าของต้นไม้มีความลึกปานกลางจึงสามารถปลูกได้ในบริเวณที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง 2-1.8 เมตร
• ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้าตั้งแต่ฤดูกาลก่อนหน้า หรืออย่างน้อย 2-4 สัปดาห์ ขุดหลุมให้ลึก 65-75 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร ใส่ปุ๋ยที่ผสมกับดินชั้นบนลงไปถึงก้นหลุม แล้วกลบด้วยอิฐบดหรือเวอร์มิคูไลต์หนา 10-15 เซนติเมตรเพื่อระบายน้ำ เติมน้ำลงในหลุมและปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ต้องปิดฝา
• การปักหลักลงในหลุมเป็นความคิดที่ดี และสำหรับการปลูกต้นไม้ขนาดใหญ่ ควรใช้โครงตาข่ายจะดีกว่า เพราะจะช่วยพยุงและป้องกันต้นไม้ในช่วงอากาศหนาวได้ดี
• เมื่อซื้อ ควรตรวจสอบต้นกล้าอย่างละเอียด ต้นกล้าควรสด ดูแข็งแรง และไม่มียอดแห้งหรือแตก ต้นกล้าอายุหนึ่งหรือสองปีเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
• หากรากแห้งเกินไป ควรแช่น้ำไว้ 5-7 ชั่วโมง เพื่อคืนความชุ่มชื้นให้กับราก
• ควรปล่อยให้คอรากอยู่เหนือผิวดินเสมอ หลังจากปลูกและรดน้ำครั้งแรก ดินอาจทรุดตัวเล็กน้อย ดังนั้นจุดเสียบยอดควรยื่นออกมา 6-8 เซนติเมตร
• ขุดกองวัสดุระบายน้ำลงไปตรงกลางหลุม วางต้นไม้ลงไปบนกองวัสดุระบายน้ำ ค่อยๆ แผ่รากไม้ให้กระจายอย่างทั่วถึงเพื่อไม่ให้รากกระทบกัน คลุมด้วยดิน เหยียบย่ำให้แน่นแต่อย่าให้แรงเกินไป และรดน้ำ 20-35 ลิตร เพื่อป้องกันการระเหยของน้ำ ควรคลุมผิวดินด้วยปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก หรือขี้เลื่อย

วันที่ลงจอด

เมื่อปลูกต้นแอปเปิล สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาถึงสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศของภูมิภาคนั้นๆ สิ่งสำคัญคือต้นแอปเปิลจะต้องไม่เสียหายจากน้ำค้างแข็งซ้ำซากหรือน้ำค้างแข็งเร็วเกินไป ในละติจูดตอนใต้ ควรปลูกต้นอิมมันตาประมาณ 25-30 วันก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก คือปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม หลังจากที่ใบร่วงแล้ว ในละติจูดตอนเหนือ วันที่อากาศอบอุ่นและแห้งในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายนจะเหมาะสมที่สุด สิ่งสำคัญคือดินต้องอุ่นอย่างทั่วถึง

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ในแถบเทือกเขาคอเคซัสเหนือหรือไครเมีย แม้แต่ต้นไม้เล็กก็ไม่จำเป็นต้องได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาวเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศที่รุนแรง ควรวางแผนการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวไว้ล่วงหน้า ควรหยุดรดน้ำทั้งหมดภายในครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม หรืออย่างช้าที่สุดภายในต้นเดือนกันยายน สำหรับต้นไม้ที่เตี้ยกว่าสามารถห่อด้วยผ้ากระสอบหรือผ้าใบกันน้ำตั้งแต่โคนต้นไปจนถึงโคนต้น สำหรับต้นไม้ขนาดใหญ่สามารถห่อโคนต้นด้วยใยสังเคราะห์ ใยมุงหลังคา ใยฟองน้ำ หรือถุงน่องเก่าๆ คลุมรากด้วยเสื่อฟาง ฟางก้อน หรือกิ่งสนได้

เพื่อกำจัดแมลง ลำต้นไม้จะถูกทาด้วยปูนขาวธรรมดา ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องต้นไม้เท่านั้น แต่ยังทำให้สวนสวยงามขึ้นอีกด้วย เพื่อป้องกันหนู ลำต้นจะถูกเคลือบด้วยน้ำมันหมูเก่า น้ำมันเชื้อเพลิง ไขมัน หรือน้ำมันแห้ง ผลิตภัณฑ์กำจัดแมลงที่ได้ผลดีที่สุดมีวางจำหน่ายตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวนและร้านขายอุปกรณ์อุตสาหกรรม แต่ชาวสวนบางคนก็ยังไม่เชื่อว่าปลอดภัยอย่างสมบูรณ์

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นไม้ชอบดินที่โปร่งและระบายน้ำได้ดี ดังนั้นจึงควรขุดดินรอบลำต้นปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูร้อน คุณสามารถพรวนดินเพื่อกำจัดวัชพืช รากงอก และพืชอื่นๆ ได้ อย่าลืมทำความสะอาดบริเวณราก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีผลเน่าหรือใบร่วงเหลืออยู่ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคต้นแอปเปิลได้อย่างมาก

ในช่วงสองสามปีแรก อิมานตาจะได้รับน้ำอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่ผลจะสุก ให้น้ำ 25-40 ลิตรต่อลำต้น ทุก 10-12 วัน หรือทุก 6-8 วันในช่วงฤดูแล้งและอากาศร้อน ต้นไม้ที่โตเต็มวัยต้องการน้ำ 5-7 ครั้งในช่วงฤดูการเจริญเติบโต ควรใส่ปุ๋ยและปุ๋ยเคมีควบคู่กับน้ำ แต่ไม่ควรใส่ก่อนปีที่สามของการเจริญเติบโต

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นไม้สามารถถูกสร้างเป็นรูปทรงต่างๆ ได้เกือบทุกอย่าง:

• วงล้อม.
• มีการแบ่งชั้นแบบเบาบาง
• เบาบาง
• ปาล์เมตต์
• แกนหมุน
• ชาม.
• รูปทรงไม้กวาด
• พุ่มไม้

การตัดแต่งกิ่งจะทำทุกฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล โดยเริ่มตั้งแต่ปีแรก ตั้งแต่ปีที่ห้าเป็นต้นไป หน่อที่ยื่นเข้าด้านในและขึ้นด้านบนในแนวดิ่ง รวมถึงหน่อซ้ำและหน่อไขว้จะถูกตัดออก บริเวณที่ถูกตัดจะถูกทาสีน้ำมันหรือสีน้ำทันที สนามหญ้าในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบไม้ร่วงแล้ว กิ่งที่แห้ง เป็นโรค และหักก็จะถูกตัดออก

การสุกและการติดผลของอิมันตา

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นแอปเปิลจะเริ่มออกผลเร็วในปีที่สองหากปลูกบนตอแคระ สำหรับต้นแอปเปิลทั่วไป แอปเปิลจะออกผลได้ภายในปีที่สามหรือสี่ ผลผลิตไม่ได้มากมายนัก โดยให้ผลผลิตเพียงไม่กี่กิโลกรัมในช่วงสองสามปีแรก

เวลาออกดอก

พันธุ์อิมานตาจะบานค่อนข้างช้า ไม่เร็วกว่ากลางเดือนพฤษภาคม แต่ส่วนใหญ่มักจะบานในช่วงปลายเดือนหรือแม้กระทั่งเดือนมิถุนายน ดอกตูมสวยงามมาก รวมกันเป็นช่อเล็กๆ 5-6 ดอก มีสีชมพูเข้ม

พวกมันจะบานสะพรั่งเป็นดอกไม้ขนาดใหญ่ 5 กลีบ สีชมพูอ่อนหรือแม้กระทั่งสีขาวราวหิมะ พวกมันเรียงตัวหนาแน่นบนกิ่งก้าน ทำให้ต้นไม้ดูสวยงาม กระบวนการนี้ใช้เวลา 7-10 วัน จึงหาแมลงผสมเกสรที่เหมาะสมได้ง่ายในช่วงเวลานี้ เนื่องจากมีพันธุ์ไม้ที่คล้ายคลึงกันมากมาย

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็ว สามารถสูงได้ถึง 45-60 เซนติเมตรต่อปี ผลผลิตเพิ่มขึ้นทุกปี โดยจะสูงสุดในปีที่ 7-8 ยังไม่พบว่ามีการให้ผลสม่ำเสมอ แต่หลังจากผ่านฤดูหนาวที่หนาวเย็นจัดและยาวนาน ผลผลิตอาจลดลงเล็กน้อย แม้จะไม่มากก็ตาม

โดยปกติแล้วผลไม้จะพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายน แต่ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในช่วงต้นหรือกลางเดือนตุลาคม ความสุกสามารถวัดได้จากความง่ายในการดึงออกจากกิ่ง การกดผลไม้จะทำให้เกิดรอยบุ๋มบนพื้นผิว สามารถขนส่งผลไม้ในลังไม้ขนาดไม่เกินสี่ชั้น ซ้อนชั้นด้วยขี้เลื่อย สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานจนถึงฤดูใบไม้ผลิในห้องใต้ดินทั่วไป

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับต้นแอปเปิลพันธุ์ Imanta เพื่อให้แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการปลูกต้นไม้เหล่านี้