ต้นแอปเปิ้ล "ความทรงจำของเยซาอูล": ลักษณะของความหลากหลายและการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ "ความทรงจำของเยซาอูล"

พันธุ์ต้นฤดูหนาวหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงนี้มีข้อดีและประโยชน์มากมาย ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนในเขตอบอุ่นและอบอุ่นทันที ทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายและอุณหภูมิต่ำ ไม่ต้องการการดูแลหรือการดูแลเป็นพิเศษ และทนต่อช่วงแล้ง ออกผลเร็ว ให้ผลผลิตสูง และมีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมต่อโรคแอปเปิลที่พบบ่อยที่สุด คือ โรคสะเก็ดเงิน

แอปเปิลพันธุ์นี้มีรูปร่างสวยงาม ลูกใหญ่ อร่อย และขนส่งง่าย ถึงแม้ว่าแอปเปิลจะมีแนวโน้มที่จะร่วงหล่นเมื่อสุกเกินไป แต่ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกแบบเข้มข้นในสวนผลไม้ อย่างไรก็ตาม แอปเปิลพันธุ์นี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับแปลงสวนขนาดเล็กอีกด้วย

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมักมีขนาดปานกลางถึงใหญ่กว่าขนาดเฉลี่ย บางครั้งมีขนาดใหญ่ในปีที่ผลผลิตดีและดูแลอย่างดี มีน้ำหนัก 180-250 กรัม มีลักษณะกลม ปลายตัดเป็นรูปไข่ เรียวยาวมาก และอาจมีรูปทรงกรวยเล็กน้อย โดยจะกว้างขึ้นเล็กน้อยไปทางก้าน ผลมีลายนูนหนาหรือปานกลาง ผิวเรียบ รูปทรงโดยทั่วไปสม่ำเสมอ และสมมาตร

ผิวเปลือกมีความหนาแน่น บางครั้งแข็งเล็กน้อย มีน้ำมันปกคลุม และมีดอกเมื่อสุก ทำให้ดูซีดเซียว สีพื้นเป็นสีเขียวอ่อน เหลืองเขียว หรือเขียวอมเหลืองอ่อน เปลือกสีแดงอมชมพูปกคลุมพื้นที่ 35-65% ของผิวด้านที่แดดส่องถึง มีจุดด่างจางๆ บางครั้งมีลายเล็กน้อย สีชมพูอมแดง สีม่วงอ่อน หรือสีแดง จุดใต้ผิวหนังมีขนาดใหญ่ จำนวนมาก เป็นสีเทาอ่อนหรือสีขาว แทบมองไม่เห็น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ตรวจสอบข้อมูลต่อไปนี้เมื่อประเมินองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 117 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 12.6 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 11.8%
• เพกติน – 15.4%
• กรดไทเตรตได้ – 0.98%

เนื้อมีสีขาวหรือเขียวอ่อนเล็กน้อย บางครั้งมีสีเขียวอ่อน เนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ เนื้อละเอียดน่ารับประทาน เส้นสีเขียวอาจขยายออกจากเปลือก ทำให้มีสีเขียวเด่นชัด รสชาติหวานอมเปรี้ยว โดดเด่น เผ็ดเล็กน้อย และมีรสเปรี้ยวเฉพาะตัว ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนน 4.7-4.9 จาก 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ล "ความทรงจำของเอซาอูล": ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้พันธุ์นี้มีความแข็งแรงปานกลาง สูงได้สูงสุดประมาณ 3-4 เมตร โดยไม่ต้องตัดแต่งทรงพุ่ม เรือนยอดค่อนข้างแน่น รูปทรงพีระมิดหรือรูปไข่ แต่อาจแผ่กว้างและห้อยลงมาได้เมื่อเวลาผ่านไปหลายปี กิ่งก้านแผ่เป็นมุมฉาก ลำต้นหนา ตรง และชี้ขึ้นด้านบน ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเทาหรือน้ำตาลเทา

ใบมีลักษณะยาวรีแกมรูปไข่ หนาแน่น เหนียวคล้ายหนัง ขอบใบหยัก หยักเป็นแฉก และหยักเป็นหยัก ปลายใบยาว ใบค่อนข้างด้าน ส่วนใหญ่เป็นผิวด้าน แต่อาจมีสีเขียวอ่อนเป็นมันเงาเล็กน้อย อาจมีผิวหยาบและย่นเล็กน้อย และมักมีขนอ่อนคล้ายสักหลาดที่ด้านล่าง ระบบรากเป็นเส้นใยและแตกกิ่งก้านสาขา แต่ส่วนใหญ่จะอยู่ผิวเผิน แม้ว่าจะปรับตัวได้ดีในการหาน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูง แม้จะยังไม่ถึงเกณฑ์มาตรฐานก็ตาม แต่ก็ได้รับการชดเชยด้วยความสม่ำเสมอของการให้ผลที่น่าอิจฉา

ต้นที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยได้มากถึง 190-200 กิโลกรัมต่อปี หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและอยู่ในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย เมื่อพิจารณาถึงความสูงที่เล็กของต้นแล้ว ตัวเลขนี้ถือว่าสูง-

พันธุ์ปามยัตเอซาอูลูถือเป็นพันธุ์ที่ปลอดเชื้อ ซึ่งหมายความว่าหากไม่มีต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นที่มีช่วงเวลาออกดอกที่เหมาะสมอยู่ใกล้ๆ ก็จะไม่มีทางออกผลได้ ดังนั้น จึงเป็นเรื่องปกติที่จะปลูกแอปเปิลพันธุ์ต่างๆ ไว้ภายในระยะห่างสูงสุด 150-200 เมตร นำรังผึ้งเคลื่อนที่เข้าไปในสวนผลไม้ และฉีดพ่นต้นไม้ดอกด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลที่เจือจางในน้ำ

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง ต้นแอปเปิลสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวที่อุณหภูมิ -14-16°C ได้ อย่างไรก็ตาม ความผันผวนของอุณหภูมิอย่างฉับพลันและความชื้นสูงอาจสร้างความเสียหายร้ายแรงให้กับต้นไม้ได้ ดังนั้น การเพาะปลูกในสภาพอากาศปานกลางจึงทำได้ก็ต่อเมื่อมีการป้องกันฤดูหนาวอย่างเหมาะสมและทันท่วงทีเท่านั้น

จาก หิด ภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมช่วยปกป้องพันธุ์พืช แต่ไม่สามารถป้องกันภัยคุกคามอื่นๆ ได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ฉีดพ่นป้องกันและรักษาโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ เป็นประจำ

ต้นตอและชนิดย่อย

แอปเปิลเมมโมรีมักปลูกบนต้นตอหลากหลายชนิด แต่ไม่มีสายพันธุ์ย่อย เจริญเติบโตได้ดีบนต้นตอแคระและกึ่งแคระ โดยสูงได้สูงสุดเพียง 2.5-3 เมตร ซึ่งช่วยให้ประหยัดพื้นที่ได้มาก คุณภาพของผลแอปเปิลยังคงไม่เปลี่ยนแปลงจากต้นตอ ไม่มีต้นแอปเปิลพันธุ์เสา และไม่สามารถนำไปปลูกเป็นไม้เลื้อยได้

คุณสมบัติของการปลูก Pamyati Esaul

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ควรเลือกพื้นที่ที่ป้องกันลมแรงได้ดีที่สุด เพราะต้นแอปเปิลจะทนลมไม่ได้ โดยเฉพาะเมื่อยังเล็ก เพราะอาจตายได้
• พื้นที่ต้องได้รับแสงแดดเกือบทั้งวัน มิฉะนั้นต้นกล้าจะแคระแกร็น ผอมบาง และอ่อนแอ ต้นไม้ไม่สามารถเจริญเติบโตในที่ร่มได้ พวกมันจะไม่ออกดอกหรือออกผล
• การขุดหลุมล่วงหน้า 3-6 เดือนก่อนปลูกเป็นความคิดที่ดี อย่างไรก็ตาม หากไม่มีเวลาหรือมีปัญหาใดๆ เกิดขึ้น ก็สามารถขุดหลุมล่วงหน้าได้ 3-4 สัปดาห์ ขุดหลุมลึก 60-70 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 80-90 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ย (แร่ธาตุและอินทรียวัตถุ) ลงไปที่ก้นหลุม จากนั้นกลบด้วยวัสดุระบายน้ำและปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ต้องปิดคลุม
• ระยะห่างระหว่างต้นในแถวประมาณ 1.5-2 เมตรก็เพียงพอแล้ว และแนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 4-5 เมตร เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งหรือเหง้ามารบกวนกัน และช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น
• ต้องปล่อยพื้นที่การเสียบยอดให้อยู่เหนือผิวดิน หากต้นแอปเปิลมีรากสูง คุณภาพของต้นตอจะลดลง
• ตอกหรือขุดหลัก ไม้กระดาน หรืออุปกรณ์ค้ำยันอื่นๆ ลงในหลุมทันที จากนั้นมัดต้นกล้าเข้ากับหลักเหล่านี้ สามารถนำออกได้ไม่เกินปีที่สองหรือปีที่สามหลังจากเริ่มออกผล
• วางต้นไม้บนกองวัสดุระบายน้ำตรงกลางหลุม แผ่รากออก และกลบด้วยดิน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่างอากาศ ใช้มือกดให้แน่นบนพื้นผิว รดน้ำ 35-40 ลิตร และคลุมด้วยปุ๋ยหมักเพื่อกักเก็บความชื้นเพิ่มเติม ปุ๋ยคอก หรือขี้เลื่อย

วันที่ลงจอด

ในสภาพที่แอปเปิลพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดี สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเวลาให้เหมาะสม ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงที่ดินอุ่นขึ้น พ้นจากภาวะน้ำค้างแข็งแล้ว แต่ตายังไม่เริ่มบาน ประมาณปลายเดือนมีนาคมหรือเมษายน ในฤดูใบไม้ร่วง ควรปลูกหลังจากที่ใบร่วงแล้ว ประมาณปลายเดือนกันยายนหรือตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ยังมีเวลาเหลืออย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเกิดขึ้น ต้นไม้ที่ปลูกในกระถางหรือถุง (โดยคลุมระบบรากไว้) สามารถย้ายปลูกลงสวนได้ตลอดทั้งปี ตราบใดที่ยังอยู่ในช่วงฤดูเพาะปลูก

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

จำเป็นต้องหยุดการรดน้ำต้นไม้อย่างทันท่วงทีเมื่อเตรียมรับมือกับฤดูหนาว เมื่อสิ้นสุด สิงหาคม ควรลดปริมาณความชื้นให้เหลือศูนย์และไม่ควรเริ่มใช้ซ้ำจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิถัดไป ลำต้นจะถูกห่อด้วยถุงน่องเก่า ผ้ากระสอบ หรือใยสังเคราะห์ ในกรณีที่รุนแรงมาก อาจใช้ผ้าใบกันน้ำหรือวัสดุอื่นๆ เช่น ฟิล์มพลาสติก เพื่อสร้างโครงสร้างคล้ายเต็นท์เพื่อป้องกันต้นไม้จากลมหนาวที่พัดแรงและน้ำค้างแข็ง

เพื่อป้องกันไม่ให้หนูแทะเปลือกไม้และกิ่งอ่อน ลำต้นไม้จะถูกเคลือบด้วยน้ำมันเชื้อเพลิง น้ำมันหมู ไขมัน หรือสารอื่นๆ ที่มีกลิ่นฉุนและไม่พึงประสงค์ เพื่อป้องกันแมลง ควรฉีดพ่นสารเคมีชนิดพิเศษในสวนเป็นประจำ และทาสีขาวคลุมลำต้นไม้ให้ลึกประมาณ 1-1.3 เมตร

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นแอปเปิลไม่ทนต่อดินที่แข็งกระด้าง มันจะเหี่ยวเฉาและตายในที่สุด ดังนั้นจึงแนะนำให้ขุดดินอย่างน้อยปีละสองครั้ง คือในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ระหว่างการขุด ให้พรวนดิน กำจัดวัชพืช เศษซากต่างๆ ผลไม้เน่า หน่อไม้ และรากที่งอกออกมา สุดท้ายคุณสามารถหว่านพืชสำหรับสนามหญ้าหรือสมุนไพรใต้ต้นแอปเปิลได้

รดน้ำต้นปามยัตตามความจำเป็น แต่ควรรดน้ำให้ทั่วถึงและบ่อยครั้งเป็นพิเศษในปีแรก ต้นกล้าที่ยังเล็กซึ่งกำลังพัฒนาระบบรากให้แตกกิ่งก้านสาขาดีอาจประสบปัญหาการขาดน้ำได้ ในปีที่สองหรือสามเป็นต้นไป อาจลดการรดน้ำลงเหลือ 4-6 ครั้งต่อฤดูกาล และรดน้ำเฉพาะในช่วงที่แห้งแล้งที่สุดเท่านั้น หลังจากรดน้ำแล้ว แนะนำให้พรวนดินในวันรุ่งขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้ดินอัดแน่นจนมีลักษณะเหนียวคล้ายหินแกรนิต

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

รูปทรงที่โปร่งและเป็นชั้นๆ เหมาะกับต้นแอปเปิลทุกชนิด แอปเปิลเมโมรีก็เจริญเติบโตได้ดีด้วยทรงพุ่มแบบนี้เช่นกัน แต่ทนต่อการตัดแต่งทรงพุ่มได้ง่าย และสามารถตัดแต่งได้หลากหลายวิธีตามต้องการ สามารถจัดเป็นช่อ ทรงพุ่ม ทรงแถว หรือแม้แต่ทรงพุ่มเตี้ยได้ตามต้องการ

ต้นนี้มีอัตราการเติบโตปานกลาง การตัดแต่งกิ่งจึงไม่ใช่เรื่องใหญ่ สิ่งสำคัญคือต้องตัดกิ่งอ่อนและกิ่งที่งอกขึ้นมาถึงโคนต้นโดยเร็วที่สุด การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะคือการกำจัดกิ่งที่ตาย เสียหาย หรือเป็นโรคออกทั้งหมด ควรปิดผนึกบริเวณที่ถูกตัดเพื่อลดความเครียดของต้นไม้

การสุกงอมและการออกผล เพื่อรำลึกถึงกัปตัน

การเริ่มต้นของการออกผล

การติดผลเร็วของต้นแอปเปิลขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูกเป็นหลัก ในพื้นที่อบอุ่นของเทือกเขาคอเคซัสหรือไครเมีย แอปเปิลจะเริ่มออกผลเร็วในปีที่สองหรือสาม ส่วนในพื้นที่ที่อากาศเย็นกว่า เช่น เขตอบอุ่น แอปเปิลลูกแรกอาจออกผลช้ากว่าเล็กน้อย ประมาณปีที่สี่หรือห้าหลังจากปลูก คาดว่าผลผลิตจะไม่มากในช่วงสองสามปีแรก ผลผลิตสูงสุดอยู่ที่ประมาณ 4-8 กิโลกรัม และถึงอย่างนั้นก็ให้ผลผลิตเฉพาะในปีที่เหมาะสมที่สุดเท่านั้น เมื่อถึงปีที่แปดหรือเก้า การติดผลจะเริ่มสุกเต็มที่

เวลาออกดอก

การออกดอกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดู โดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคม ดังนั้นการหาแมลงผสมเกสรที่เหมาะสมจึงค่อนข้างง่าย ดอกมีขนาดใหญ่ สวยงาม และมีกลิ่นหอม ส่วนใหญ่เป็นสีขาวหรือสีขาวครีม แต่อาจมีเส้นสีชมพูหรือสีแดงปกคลุมต้นไม้อย่างหนาแน่น ทำให้ดูสวยงามมาก กระบวนการนี้ใช้เวลานานถึง 12-18 วัน ทำให้ลมและแมลงมีเวลาได้ทำงาน

การติดผลและการเจริญเติบโต

เอซาอูลู (ต้นไม้แห่งความทรงจำ) ถูกเรียกว่าต้นไม้โตเร็ว เพราะสามารถเติบโตได้อย่างน้อย 35-45 เซนติเมตรต่อปี ก่อนที่ผลจะสุก ต้นไม้จะเติบโตได้เร็วกว่าเกือบสองเท่า แต่หลังจากนั้นจะช้าลง ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ภายในปีที่ 10 หรือ 12 คุณสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้มากกว่า 150 กิโลกรัม และให้ผลผลิตสูงสุดในปีที่ 12 หรือ 15

ผลไม้สุกตั้งแต่ต้นถึงกลางเดือนกันยายน โดยมีอัตราสุกปานกลางสม่ำเสมอ ซึ่งหมายความว่าแม้บางผลจะพร้อมร่วงหล่นจากกิ่ง แต่บางผลยังไม่สุกเต็มที่ อย่างไรก็ตาม ยังสามารถเก็บเกี่ยว แปรรูป หรือเก็บไว้ได้ ข้อเสียหลักของแอปเปิลพันธุ์นี้คือผลมีแนวโน้มที่จะร่วงหล่น สิ่งสำคัญคือต้องไม่พลาดช่วงเก็บเกี่ยว ไม่เช่นนั้นคุณอาจพบผลอยู่ใต้ต้นในเช้าวันหนึ่ง ไม่ใช่บนกิ่ง สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินได้ประมาณ 4-6 เดือน หากความชื้นและอุณหภูมิเหมาะสม

แสดงความคิดเห็นโดยอิงจากประสบการณ์ของคุณกับต้นแอปเปิลพันธุ์ Pamyat Yesaulu เพื่อให้แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการปลูกต้นไม้เหล่านี้