ต้นแอปเปิ้ลดาเรีย: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

ลักษณะพันธุ์ดาเรีย

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง โตเร็ว และมีรูปแบบการติดผลแบบเดือยนี้ไม่ได้จดทะเบียนอย่างเป็นทางการในทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์ของรัฐ หรืออยู่ในเขตพื้นที่อย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตาม ชาวสวนในประเทศของเรารู้จักพันธุ์นี้เป็นอย่างดี และมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในยุโรป รัสเซีย และประเทศอื่นๆ

ต้นไม้มีขนาดกลาง ใช้พื้นที่น้อย ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี ไม่ต้องการสภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโตมากนัก และทนทานต่อโรคแอปเปิลทั่วไป ผลมีขนาดใหญ่และคุณภาพสูง ง่ายต่อการขนส่งและเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ดาเรียจึงเหมาะสำหรับปลูกในสวนขนาดเล็กในบ้าน เนื่องจากลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้ และเหมาะสำหรับการเพาะปลูกแบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีขนาดปานกลางถึงใหญ่หรือใหญ่มาก อาจมีรูปร่างไม่เรียบ กลม และเรียบเล็กน้อย น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 130-160 กรัม แต่หากดูแลอย่างเหมาะสมอาจมีน้ำหนักได้ถึง 170-200 กรัม ผลมีรูปร่างสม่ำเสมอ ไม่ค่อยเอียงไปด้านใดด้านหนึ่งหรือแบน แตกเป็นกระจุกเล็กๆ แทบมองไม่เห็นลายนูน และดาเชนก้าไม่มีตะเข็บด้านข้าง

ผิวมีความหนาแน่น เรียบเนียน มันวาว และมันวาวสูง เมื่อโตเต็มที่ ผิวจะปกคลุมด้วยชั้นหนาคล้ายขี้ผึ้งและน้ำมัน ในระยะแรกจะมีสีเขียวหรือเขียวอ่อน ก่อนจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีทองเมื่อสุก ผิวสีแดงมีจุดประปรายกระจาย บางครั้งมีลายจุด เป็นจุดสีแดงสด สีแดงเข้ม หรือสีแดงอมชมพู ครอบคลุมพื้นที่ 45-70% ของผิว จุดใต้ผิวหนังมีสีเขียวอมเทา ขนาดใหญ่ และมีจำนวนค่อนข้างมาก การประเมินองค์ประกอบทางเคมีใช้เกณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำตาล (ฟรุกโตส) – 11.9%
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 13.8 กรัม
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 11.8%
• สาร P-active – 242 มิลลิกรัม
• กรดไทเตรตได้ – 0.59%

เนื้อแน่น ลอกเป็นแผ่นได้ง่ายเมื่อกัด กรอบ สดชื่น นุ่มละมุน และมีหนามเล็กน้อย มีสีขาวหรือเหลือง อาจมีสีคล้ายมะนาว และชุ่มฉ่ำมาก รสชาติหวานอมเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานความหวานที่โดดเด่นเข้าไว้ด้วยกัน ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเปรี้ยวและหวาน ยังไม่ได้รับการรับรองการชิมอย่างเป็นทางการจากผู้เชี่ยวชาญ แต่ได้รับคะแนนอย่างไม่เป็นทางการ 4.8 จาก 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ลดาเรีย: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ถือว่าเป็นพันธุ์ที่มีความสูงปานกลาง แต่จะเรียกว่าเป็นพันธุ์กึ่งแคระธรรมชาติน่าจะสมเหตุสมผลกว่า ต้นไม้สูงเพียง 3-3.5 เมตรเท่านั้น พวกมันแทบจะไม่สูงเกินระดับนี้เลย แม้จะไม่มีการตัดแต่งกิ่งเพิ่มเติมเพื่อการเจริญเติบโตก็ตาม ทรงพุ่มมีลักษณะกลมหรือรี แผ่กว้างขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป และอาจถึงขั้นเหี่ยวเฉาได้ กิ่งก้านตรงเรียวยาวห้อยลงเกือบถึงผิวดิน ลำต้นจะงอกทำมุมเกือบเป็นมุมฉาก ปกคลุมด้วยเปลือกเรียบสีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาล มีผลตามวง ทำให้เป็นพันธุ์ที่มีใบเป็นเดือย

ใบมีขนาดกลางหรือเล็ก แต่ใบมีความหนาแน่นสูง มีลักษณะเหนียว เรียบ เป็นมันเงา หนาแน่นมาก และเป็นมันเงา อาจมีขนอ่อนเล็กน้อยที่ด้านล่าง ใบมักจะแบน แต่ขอบใบหยักเป็นคลื่นเล็กน้อย ปลายใบแหลมสั้น ระบบรากมีความลึกปานกลางและเป็นเส้นใย แต่บางครั้งอาจมีกิ่งกลาง ขึ้นอยู่กับต้นตอ

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูง แม้ว่าจะมีความสูงที่เล็ก แต่ก็ไม่สามารถเทียบกับพันธุ์ชั้นนำ เช่น Antonovka ได้

ในฤดูกาลเดียว ต้นดาเรียสามารถให้ผลผลิตได้อย่างน้อย 115-140 กิโลกรัม รสชาติอร่อยและเก็บรักษาได้ดี หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตนี้สามารถเพิ่มได้อย่างง่ายดายอีกหนึ่งในสาม-

ต้นไม้ชนิดนี้จัดเป็นพันธุ์ดิพลอยด์ หมายความว่าเป็นพันธุ์ที่ผสมพันธุ์ได้เองโดยสมบูรณ์ ไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรภายนอกเพื่อสร้างและบ่มเพาะผลให้สุก อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหากมีแมลงผสมเกสรอยู่ภายในระยะ 45-90 เมตร ความอุดมสมบูรณ์ของต้นไม้จะเพิ่มขึ้น 15-35% สามารถนำรังผึ้งเคลื่อนที่มาเลี้ยงในสวนผลไม้ในช่วงออกดอกได้ และสามารถนำต้นไม้มาผสมเกสรด้วยน้ำตาลและ/หรือน้ำเชื่อมน้ำผึ้งได้

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ความทนทานต่อฤดูหนาวยังคงเป็นคำถาม แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าต้นไม้เหล่านี้สามารถทนต่อฤดูหนาวอันโหดร้ายของภูมิภาคมอสโก หรือสภาพอากาศหนาวเย็นและแปรปรวนของเลนินกราดได้ ความท้าทายเหล่านี้แทบไม่มีผลกระทบต่อผลผลิตในปีถัดไป โดยเฉลี่ยแล้ว น้ำค้างแข็ง -25-27°C (-27°F) ไม่ใช่ปัญหาสำหรับดาเชนกา หากเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาวและที่พักพิงที่เหมาะสม ก็สามารถทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรงยิ่งขึ้นได้

พันธุ์นี้ไม่กลัวราแป้งและ ตกสะเก็ดเช่นเดียวกับการติดเชื้อราและแบคทีเรียในแอปเปิลส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม หากแอปเปิลเติบโตในที่ร่ม ใบและกิ่งก้านอาจมีเขม่าดำเทาปกคลุม ซึ่งทำให้ต้นแอปเปิลอ่อนแอลงอย่างมากและทำให้ผลแอปเปิลดูไม่สวยงาม

ต้นตอและชนิดย่อย

ยังไม่มีชนิดย่อยของพันธุ์นี้ที่ทราบแน่ชัด แต่ Daria สามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด โดยทั่วไปแล้ว ต้นตอแคระและกึ่งแคระจะให้ต้นที่แข็งแรงและผลใหญ่ที่สุด ในขณะที่ต้นตอมาตรฐานจะให้พันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวมากที่สุด

ลักษณะของการปลูกดาเรีย

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• เมื่อเลือกพื้นที่ปลูก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพื้นที่เปิดโล่งที่ได้รับแสงแดดเต็มที่เกือบตลอดฤดูปลูก ต้นไม้ที่อยู่ในที่ร่มอาจเกิดโรคได้ง่าย และถึงแม้จะออกผล แต่ผลผลิตก็อาจเสียหายจากโรคต่างๆ และในกรณีส่วนใหญ่ ต้นไม้จะตายตั้งแต่ยังเล็ก
• การระบายอากาศที่ดีก็สำคัญมากสำหรับ Dasha เช่นกัน เนื่องจากมีใบไม้ที่หนาแน่นมาก ซึ่งจำเป็นต้องมีการระบายอากาศที่เหมาะสมเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นแอปเปิลป่วย
• ความลึกของน้ำใต้ดินไม่สำคัญตราบใดที่น้ำไม่สูงเกินผิวดินมากนัก ดังนั้น จึงไม่แนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ใกล้บ่อน้ำตื้น แม่น้ำ บ่อ บึง ทะเลสาบ ลำธาร ในพื้นที่ชุ่มน้ำ หรือแม้แต่บริเวณที่มีน้ำไหลบ่าสะสมในฤดูใบไม้ผลิ
• ควรขุดหลุมล่วงหน้าอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูก หลุมที่ขุดล่วงหน้า 6-8 เดือน ซึ่งมักทำโดยชาวสวน ถือว่าเหมาะสมที่สุด ขุดหลุมลึก 60-80 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน เติมดินที่ก้นหลุมด้วยปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ขี้ไก่ เถ้าไม้ ปุ๋ยหมัก หรืออินทรียวัตถุอื่นๆ ตามต้องการ กลบด้วยดินชั้นหนึ่ง และเติมน้ำ 35-40 ลิตร ปล่อยหลุมไว้โดยไม่ต้องปิดคลุม
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมปลูกอย่างน้อย 3.5-4.5 เมตร เนื่องจากต้นไม้ไม่ทนต่อความแออัดหรือร่มเงา ระยะห่างระหว่างแถวอาจเท่ากันหรือมากกว่า เพื่อให้ต้นแอปเปิลมีพื้นที่เพียงพอ
• คอราก ควรให้ต้นกล้าดาเรียอยู่สูงจากผิวดินประมาณ 6-9 เซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นแอปเปิลหยั่งรากลึกลงไป มิฉะนั้น คุณสมบัติของต้นตอจะสูญเสียไป
• ควรขุดคานหรือหลักยึดลงในหลุมทันทีเพื่อผูกต้นกล้า หากวางหลักไว้ทางทิศเหนือ นอกจากจะช่วยพยุงต้นอ่อนแล้ว ยังช่วยป้องกันความหนาวเย็นได้อีกด้วย
• วางต้นไม้ลงบนดินหรือแผ่นระบายน้ำ ใช้มือเกลี่ยรากให้เรียบและโล่ง เติมดินลงในหลุม ใช้มือกดให้แน่น ก่อคันดินรอบหลุม แล้วเติมน้ำ 45-60 ลิตร คลุมดิน-

วันที่ลงจอด

ในสภาพอากาศอบอุ่น การปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงนั้นแทบไม่มีความแตกต่างกันเลย สิ่งสำคัญคือในช่วงเวลานั้นน้ำเลี้ยงจะไม่ไหลผ่านลำต้น ส่วนในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ควรปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้ดาเรียสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ในช่วงฤดูร้อน สามารถปลูกต้นแอปเปิลในกระถางได้ทุกเมื่อตลอดฤดูเพาะปลูก

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ไม่มีข้อมูลที่น่าเชื่อถือ แต่หลายคนเชื่อว่าพันธุ์นี้มียีนที่กระตุ้นภูมิคุ้มกันโรคสะเก็ดเงิน อย่างน้อยต้นไม้เหล่านี้ก็ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคนี้มานานกว่าสี่สิบปีแล้ว พวกมันแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อราชนิดอื่น ๆ แต่บางครั้งแมลงก็ทำลายพวกมัน อย่างไรก็ตาม หากดาเชนก้าป่วยขึ้นมา การรักษาก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้น จึงควรใช้มาตรการป้องกันไว้ก่อนดีกว่าการรักษาที่ลำต้นในภายหลัง

เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้เล็กตายในอากาศหนาว จำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมด ขั้นแรก ให้หยุด... การรดน้ำ ก่อนต้นเดือนกันยายน ควรคลุมลำต้นด้วยผ้ากระสอบ ใยสังเคราะห์ ถุงน่อง หลังคา หรือวัสดุอื่นๆ นอกจากนี้ ลำต้นที่เล็กยังช่วยให้สามารถคลุมต้นไม้ด้วยทรงพุ่มได้แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย และสามารถคลุมบริเวณรากด้วยกิ่งสนหรือฟางได้เสมอ

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นไม้ไม่โอ้อวด ดังนั้นเมื่อต้นไม้ยังเล็ก คุณสามารถขุดรอบๆ ลำต้นได้ปีละสองครั้ง จากนั้นก็เพียงแค่หว่านหญ้าหรือเครื่องเทศรอบๆ เหง้า การรดน้ำ ขอแนะนำให้รดน้ำต้นไม้ทั่วไปเฉพาะในช่วงที่ต้นไม้ยังเจริญเติบโตเต็มที่และในช่วงที่อากาศแห้งและร้อนจัดเท่านั้น จากนั้นรดน้ำ 4-6 ครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอแล้ว ต้นไม้ที่โตเต็มที่สามารถดูแลตัวเองได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้รับน้ำฝนเป็นประจำ

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

เรือนยอดของต้นแอปเปิลมีความหนาแน่นปานกลาง แต่มีแนวโน้มที่จะเบาบาง ดังนั้นจึงมักมีรูปทรงเป็นชั้นๆ กิ่งก้านมีระยะห่างกันในระดับความสูงที่แตกต่างกัน โดยปล่อยให้ส่วนกลางของลำต้นสูงที่สุด ขอแนะนำให้เหลือยอดอ่อนที่เป็นโครงกระดูกหลักไว้เพียงสองหรือสามยอด วิธีนี้จะช่วยให้การตัดแต่งกิ่งง่ายขึ้นเมื่อต้นแอปเปิลเริ่มแตกกิ่งก้าน

ควรตัดกิ่งที่เสียหาย หัก เป็นโรค หรือตายทั้งหมดออกทันที เพราะกิ่งเหล่านี้จะขัดขวางการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิล การฟื้นฟูต้นแอปเปิลสามารถทำได้ตั้งแต่ปีที่ 10 ถึงปีที่ 14 โดยตัดกิ่งที่แก่และโตเต็มที่ 2-3 กิ่ง เพื่อให้กิ่งใหม่ได้เติบโต

การสุกและการติดผลของดาเรีย

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นไม้ชนิดนี้โตเร็วมากจนสามารถเห็นดอกตูมและดอกได้ในปีแรก อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ปล่อยให้ดอกตูมเจริญเติบโต เพราะจะทำให้การเจริญเติบโตและความสมบูรณ์ของต้นช้าลงในอนาคต ดังนั้น ควรเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกในปีที่สอง หรือดีกว่านั้นคือในปีที่สามหรือสี่ เมื่อใบและเหง้าเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว ณ จุดนี้ คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากกว่า 10-13 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

ผลสุกค่อนข้างเร็ว จึงออกดอกเร็วตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม และบางครั้งอาจบานได้ถึงปลายเดือนเมษายน หากอากาศอบอุ่น ดอกตูมจะบานเร็วกว่า แต่หากฤดูใบไม้ผลิมีฝนตกและชื้น ดอกอาจบานช้ากว่าเล็กน้อย ดอกมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีกลิ่นหอม บางครั้งมีสีขาวบริสุทธิ์ แต่ส่วนใหญ่มักจะมีสีชมพูอ่อนๆ ดอกจะรวมกันเป็นช่อขนาด 14-16 ดอก ส่งผลให้รังไข่พัฒนาเป็นกลุ่มในภายหลัง

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตเร็วกว่าค่าเฉลี่ย โดยเติบโตปีละ 30-35 เซนติเมตร จนสูงได้ถึง 1 เมตร เมื่อถึงขีดจำกัดนี้ ต้นไม้จะเติบโตช้าลงเล็กน้อย โดยให้ผลผลิตไม่เกิน 15-20 เซนติเมตร ผลผลิตเพิ่มขึ้นในอัตราเฉลี่ยใกล้เคียงกัน แต่ความจำเป็นในการรอเก็บเกี่ยวเต็มที่นั้นถูกชดเชยด้วยอายุขัยที่ยาวนานของต้นแอปเปิลและการให้ผลที่สม่ำเสมอ ต้นไม้เหล่านี้ไม่ได้หยุดพัก แต่ให้ผลโดยไม่ต้องหยุดพัก

ผลไม้สุกเร็วสุดเดือนกรกฎาคม บางครั้งสุกครึ่งแรก บางครั้งสุกครึ่งหลัง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศ แอปเปิลจะสุกพอดีกับช่วงที่ตลาดสุก และสามารถรับประทานได้ทันทีจากกิ่ง แอปเปิลไม่ร่วงหล่นลงพื้น จึงไม่จำเป็นต้องเร่งเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการทำให้แอปเปิลสุกเกินไป เพราะจะส่งผลเสียต่ออายุการเก็บรักษา โดยทั่วไปอายุการเก็บรักษาจะอยู่ที่ 2-4 เดือน แต่ในกรณีนี้สามารถลดลงเหลือ 3-4 สัปดาห์ได้

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับแอปเปิ้ลพันธุ์ดาเรียเพื่อให้ทุกคนได้รู้จักและได้รับผลผลิตสูงสุดด้วยความพยายามที่น้อยที่สุด