ต้นแอปเปิ้ล 'Konfetnoye': ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

ลักษณะพันธุ์แอปเปิล 'Konfetnoe'

พันธุ์ที่เติบโตเร็วนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนหลายคน ให้ผลผลิตประจำปีที่อุดมสมบูรณ์ รสชาติอร่อย หวานเป็นพิเศษ และสวยงาม ปลูกค่อนข้างง่าย ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี และสุกเร็วก่อนที่จะสุกช้า อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ยังไม่เหมาะแก่การเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ เนื่องจากการขนส่งระยะไกลทำได้ยากและมีความอ่อนไหวต่อแมลงศัตรูพืช (ตัวต่อ) พันธุ์นี้จึงเหมาะสำหรับปลูกในสวนขนาดเล็กเท่านั้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

แอปเปิลพันธุ์คอนเฟตนีให้ผลขนาดกลาง ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์โคโรบอฟกาขนาดเล็กกว่าซึ่งมีรสชาติใกล้เคียงกันมากที่สุด แอปเปิลสามารถโตได้ถึงประมาณ 80-130 กรัม แอปเปิลมีรูปร่างกลม สม่ำเสมอ และสมมาตรโดยทั่วไป แต่อาจมีความเอียงเล็กน้อย มีลายนูนปานกลางถึงเด่นชัด

ผิวของแอปเปิลบาง บอบบางมาก และเสียหายได้ง่าย ผิวเรียบ มันวาว และมีสีเขียว โดยจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีมะนาวหรือเหลืองอมเขียวเมื่อสุก ในปีที่มีแสงแดดน้อย แอปเปิลจะมีสีแดงหรือชมพูเล็กน้อยกระจายอยู่ทั่วผิว 20-55% แต่ในวันที่มีแดดจัด แอปเปิลอาจกลายเป็นลายและจุดสีเหลืองอมส้มหรือเหลืองส้มเกือบหมด จุดใต้ผิวหนังมีจำนวนมาก สีอ่อน ขนาดใหญ่ และมองเห็นได้ชัดเจน ส่วนประกอบทางเคมีแสดงด้วยค่าต่อไปนี้ต่อ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 312 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 11.2 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 13.4%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 7.8%
• กรดไทเตรตได้ – 0.53%

เนื้อมีความหนาแน่นปานกลาง นุ่มมาก และกรุบกรอบเล็กน้อย มีรสชาติหวานเป็นเอกลักษณ์ คล้ายของหวาน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยคล้ายแอปเปิลในรสที่ค้างอยู่ในปาก ยากที่จะบอกว่ารสชาติสมดุลหรือกลมกล่อม แม้ว่านักชิมมืออาชีพจะให้คะแนนรสชาติของแอปเปิลสูงสุด 4.2 คะแนนจากคะแนนเต็ม 5 คะแนนก็ตาม

ต้นแอปเปิ้ล Konfetnoe: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นแอปเปิ้ลเหล่านี้โดดเด่นไม่เพียงแค่ในเรื่องการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วง 5-8 ปีแรกเท่านั้น แต่ยังมีขนาดที่น่าประทับใจอีกด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงถือว่าต้นแอปเปิ้ลเหล่านี้มีความสูง หากไม่ตัดแต่งกิ่งก็สามารถสูงได้ถึง 5-6 เมตรเลยทีเดียวซึ่งจะทำให้การเก็บเกี่ยวยากยิ่งขึ้น

เมื่อยังอ่อน ทรงพุ่มจะมีลักษณะเป็นทรงรีหรือทรงพีระมิด แต่เมื่ออายุมากขึ้น ทรงพุ่มจะค่อยๆ เป็นรูปรี แผ่กว้าง และบางช่วงก็อาจมีลักษณะเป็นทรงพุ่ม ลำต้นมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4-4.5 เมตร ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูก กิ่งก้านส่วนใหญ่มีลักษณะหนา ตรงหรือโค้งงอ เปลือกต้นสีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาล สามารถตัดแต่งทรงพุ่มให้เป็นรูปกระดานชนวนหรือพุ่มเตี้ยได้ตามต้องการ

ใบมีสีเขียวหรือเขียวเข้ม มีสีอ่อนเข้ม หนา นุ่ม เป็นมันเงา และมีขนปกคลุมด้านหลัง ใบมีลักษณะกลม ปลายใบสั้น ผิวใบหยักละเอียดเป็นคลื่น และสามารถพับเป็นรูปเรือได้ ระบบรากขึ้นอยู่กับต้นตอโดยตรง อาจแตกกิ่งก้านสาขาลึกหรือตื้น มีหรือไม่มีรากแก้วกลางก็ได้

ผลผลิตและการผสมเกสร

แคนดี้เป็นต้นไม้ที่มีผลผลิตปานกลาง ดังนั้นคุณไม่ควรคาดหวังผลลัพธ์ที่โดดเด่นจากมัน

ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย ต้นไม้โตเต็มวัยหนึ่งต้นสามารถผลิตผลไม้ที่หวานและมีกลิ่นหอมได้ประมาณ 40-60 กิโลกรัมต่อฤดูกาล-

พันธุ์นี้ถือว่าผสมพันธุ์ได้เองตามเงื่อนไข หมายความว่าคุณจะได้แอปเปิลไม่ว่าจะมีพันธุ์อื่นๆ ใกล้เคียงที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกันหรือไม่ก็ตาม อย่างไรก็ตาม ผลผลิตนี้จะให้ผลผลิตเพียง 15-25% ของผลผลิตสูงสุดที่เป็นไปได้ เพื่อเพิ่มผลผลิต ขอแนะนำให้ปลูกสลับกับพันธุ์อื่นๆ ฉีดพ่นน้ำเชื่อมระหว่างการออกดอก และใช้รังผึ้งเคลื่อนที่เพื่อการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ค่อนข้างขัดแย้งกัน แต่การจำแนกอย่างเป็นทางการระบุว่าพันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ปานกลาง เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ภาคใต้และเจริญเติบโตได้ดี แต่ในสภาพอากาศที่รุนแรง พันธุ์นี้อาจได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งได้ง่าย ดังนั้น ควรพยายามปกป้องต้นไม้จากน้ำค้างแข็งทุกวิถีทาง แม้กระทั่งคลุมด้วยผ้ากระสอบจนถึงยอด ข้อดีคืออัตราการฟื้นตัวสูง แม้หลังจากความเสียหายจากน้ำค้างแข็งรุนแรง ก็สามารถฟื้นตัวได้ภายใน 1-2 ปี

หนูและแมลงสร้างความเสียหายไม่เพียงแต่ใบและผลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเปลือกไม้และเนื้อไม้ด้วย ดังนั้นต้นไม้จึงจำเป็นต้องได้รับยาฆ่าแมลงอย่างสม่ำเสมอและทันท่วงที และยาฆ่าเชื้อราก็มีประโยชน์เช่นกัน ต้นแอปเปิลมีความเสี่ยงต่อการระบาด ตกสะเก็ด- โรคราแป้ง และ "เสน่ห์" อื่นๆ ทั้งหมดที่กำจัดได้ยาก ดังนั้น การป้องกันจึงควรเป็นส่วนสำคัญในชีวิตสวนของคุณ

ต้นตอและชนิดย่อย

Konfetnoye สามารถปลูกได้บนต้นตอหลากหลายชนิด ให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ยังคงรักษาลักษณะสำคัญของพันธุ์ไว้ พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือพันธุ์แคระ ต้นของพันธุ์นี้สูงไม่เกิน 1.6-2 เมตร เริ่มให้ผลเร็วเพียง 2-3 ปี และให้ผลค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักอย่างน้อย 200-220 กรัม อย่างไรก็ตาม ความทนทานต่อฤดูหนาวของพันธุ์ย่อยนี้ลดลงอย่างมาก และสามารถปลูกได้เฉพาะในสภาพอากาศที่อบอุ่นมากเท่านั้น

คุณสมบัติของการปลูกแคนดี้

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลทั่วไป พันธุ์นี้ต้องการพื้นที่โล่งและมีแสงแดดส่องถึง ควรให้ส่วนยอดได้รับแสงแดดเกือบทั้งวัน มิฉะนั้นผลจะเล็กและไม่หวานเท่าที่ต้องการ
• ต้นไม้ทนลมไม่ได้เลย มันเริ่มเน่าทันที กิ่งก้านบางลงและอ่อนแอลง และผลผลิตก็น้อยนิด สุดท้ายมันอาจถึงขั้นตายโดยไม่ได้ออกผลเลย
• ไม่ควรปลูกคอนเฟตโนเยในบริเวณที่มีน้ำใต้ดินไหลผ่านใกล้ผิวดิน เพราะจะทำให้รากเน่าได้ ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกใกล้ลำธาร แม่น้ำ บ่อน้ำ หรือแม้แต่บ่อน้ำตื้น
• ไม่จำเป็นต้องเตรียมหลุมปลูกล่วงหน้า สามารถเตรียมหลุมปลูกล่วงหน้าได้ 1-2 สัปดาห์ ขุดหลุมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-70 เซนติเมตร ความลึกเท่ากัน ใส่ปุ๋ยและน้ำที่ก้นหลุม แล้วเติมน้ำ ไม่จำเป็นต้องกลบหลุมที่เตรียมไว้ ควรทิ้งไว้กลางแจ้ง
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ประมาณ 3-4 เมตร เพื่อไม่ให้รบกวนการเจริญเติบโตของต้นไม้ในอนาคต
• ตรวจสอบเหง้าว่ามีหน่อที่หักหรือแห้งหรือไม่ จากนั้นตัดออกอย่างไม่ระมัดระวัง แช่รากในน้ำ 6-8 ชั่วโมงก่อนปลูก คุณสามารถสร้างโคลนดินและน้ำ (หนองน้ำ) เพื่อแช่ต้นกล้าได้
• เมื่อปลูก ควรเหลือโคนต้นไว้เหนือผิวดิน ประมาณ 5-8 เซนติเมตรก็เพียงพอแล้ว วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นตองอกรากขึ้นมาเหนือกิ่งตอน มิฉะนั้นจะทำให้ต้นตอสูญเสียคุณสมบัติในการเป็นตอ
• จับลำต้นด้วยมือแล้วเขย่าเบาๆ โรยดินลงบนต้นกล้า อย่ากดแรงเกินไป แต่ต้องแน่ใจว่าไม่มีฟองอากาศ รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำ 30-45 ลิตร และคลุมด้วยขี้เลื่อย ปุ๋ยหมัก หรือวัสดุอื่นๆ ที่ช่วยกักเก็บความชื้น

วันที่ลงจอด

ช่วงเวลาในการปลูกต้นแคนดี้เคนไม่ใช่เรื่องสำคัญนัก หมายความว่าสามารถทำได้ทั้งฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือเดือนกันยายน-ตุลาคมเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูก เมื่อใบร่วงหมดแล้ว หากต้นไม้เริ่มเติบโต ต้นไม้มีแนวโน้มที่จะแข็งตัวในฤดูหนาว แม้จะมีการป้องกันใดๆ ก็ตาม

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

โรยดินธรรมดาหนา 15-25 เซนติเมตรลงบนบริเวณโคนต้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ ยิ่งอากาศเย็น ชั้นดินก็จะยิ่งหนาขึ้น ทั้งหมดนี้จะต้องกำจัดออกในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นอย่าลืมนำดินออก ลำต้นจะถูกห่อด้วยวัสดุมุงหลังคา ผ้ากระสอบ ใยสังเคราะห์ หรือวัสดุอื่นๆ ที่เหมาะสม ต้นกล้าอ่อนสามารถคลุมด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ ซึ่งเป็นวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุด

เพื่อให้หนูแฮมสเตอร์และ กระต่าย เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงกัดแทะยอดอ่อนและเปลือกไม้ ให้เคลือบด้วยน้ำมันหมูหรือไขมัน การฉาบปูนขาวธรรมดาให้สูง 1 เมตรขึ้นไป ก็สามารถป้องกันแมลงได้

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นแคนดี้เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนที่อุดมด้วยออกซิเจน ดังนั้นควรขุดดินรอบลำต้นปีละสองครั้ง และสามารถพรวนดินได้หลายครั้งต่อเดือน ขณะเดียวกัน ควรกำจัดวัชพืชและพืชอื่นๆ ที่แย่งสารอาหารและแร่ธาตุจากต้นแคนดี้ด้วย

หากเป็นไปได้ ควรเพิ่มความชื้นให้กับดินโดยใช้ระบบน้ำหยด แต่ถ้าทำไม่ได้ ก็สามารถรดน้ำได้ประมาณ 6-8 ครั้งต่อฤดูกาล ทันทีหลังจากปลูก ควรรดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง จากนั้นจึงค่อยเปลี่ยนมาใช้ระบบน้ำตามปกติ ปุ๋ยและอาหารเสริมต่างๆ จะถูกเติมลงไปพร้อมกับน้ำ เพราะวิธีนี้จะดูดซึมได้ดีกว่ามาก

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นแคนดี้ทรีมีทรงพุ่มค่อนข้างหนาแน่น จึงจำเป็นต้องตัดแต่งและตัดแต่งทรงพุ่มบ่อยๆ ตั้งแต่เริ่มปลูกในปีแรก ต้นแคนดี้ทรีมีความแข็งแรงทนทานมาก จึงสามารถให้อภัยได้แม้ในกรณีที่ตัดแต่งกิ่งที่ผิดพลาดร้ายแรงที่สุด จึงไม่ต้องกังวลมากนัก สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการตัดทรงพุ่มออกเกินกว่าหนึ่งในสามของทรงพุ่มทั้งหมดในคราวเดียว และควรปิดบังบาดแผลที่อาจเกิดขึ้น สนามหญ้า หรือน้ำมันแห้ง

การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาลจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อน้ำเลี้ยงในลำต้นหยุดไหล ณ จุดนี้ จำเป็นต้องตัดกิ่งที่แห้ง เป็นโรค หรือเสียหายทั้งหมดที่ขัดขวางการเจริญเติบโตของส่วนยอด การฟื้นฟูจะเริ่มขึ้นประมาณปีที่ 16 ถึง 18 โดยตัดกิ่งที่โตเต็มที่ครั้งละ 2-4 กิ่ง เพื่อให้กิ่งใหม่เจริญเติบโตเต็มที่

การสุกและการติดผลของขนม

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์หลักไม่ถือว่าออกผลเร็ว เนื่องจากจะเริ่มเห็นผลผลิตครั้งแรกหลังจากปลูกกลางแจ้งไปแล้ว 5-6 ปี คาดว่าผลจะออกมาไม่เกินสองสามกิโลกรัมในช่วงปีเหล่านี้ แต่รสชาติหวานไม่แพ้กัน มีกลิ่นเฉพาะตัวคล้ายลูกกวาดและกลิ่นสับปะรดอ่อนๆ

เวลาออกดอก

ต้นแคนดี้ทรีออกดอกค่อนข้างเร็ว ในสภาพอากาศอบอุ่นและอากาศดี อาจเริ่มออกดอกได้เร็วถึงต้นเดือนพฤษภาคม ดอกของต้นแคนดี้ทรีจะบานสะพรั่งสวยงาม มีกลิ่นหอมขนาดใหญ่ปกคลุมกิ่งก้านอย่างหนาแน่น ทำให้ต้นไม้ดูสวยงาม อย่างไรก็ตาม กระบวนการออกดอกค่อนข้างสั้น ประมาณหนึ่งสัปดาห์ ดังนั้นจึงควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าผึ้งสามารถเข้าถึงต้นไม้ได้ หรือที่ดีกว่านั้น คือการฉีดพ่นน้ำตาลหรือน้ำผึ้งผสมน้ำลงบนต้นไม้เพื่อดึงดูดผึ้ง

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและสามารถเติบโตเต็มที่ได้เร็วถึงปีที่หกหรือเจ็ด อย่างไรก็ตาม มันสามารถยืดตัวได้อย่างรวดเร็วก่อนที่จะออกผล จากนั้นจะค่อย ๆ ชะลอตัวลงเล็กน้อย แต่ยังคงเติบโตเต็มที่ได้อย่างรวดเร็ว วิธีนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน การเก็บเกี่ยวผลผลิตเต็มที่สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วถึงปีที่เก้าหรือสิบ

คอนเฟตโนเย (Konfetnoye) ถือเป็นพันธุ์ฤดูร้อน จึงมักจะสุกเร็วกว่าพันธุ์อื่นๆ ประมาณกลางเดือนสิงหาคม แอปเปิลจะพร้อมเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม แอปเปิลจะต้องรับประทานอย่างรวดเร็ว หรือไม่ก็นำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้หรือแยม (อร่อยมากเนื่องจากผลไม้มีปริมาณน้ำตาลสูง) สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้ประมาณ 25-40 วัน และใน ตู้เย็น นานกว่านั้นอีกหน่อย สูงสุด 50 วัน แต่นั่นคือระยะเวลาสูงสุดที่แอปเปิ้ลจะเก็บเกี่ยวได้ หลังจากนั้นแอปเปิลจะเหี่ยวเฉา นุ่มฟู และสูญเสียความหวาน

ฝากความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Konfetnoe ที่หวานสำหรับฤดูร้อน เพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับคนสวนคนอื่นๆ