ต้นแอปเปิ้ล Kovalenkovskoye: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิล Kovalenkovskoye

ต้นแอปเปิลปลายฤดูนี้เพิ่งเริ่มได้รับความสนใจและความรักจากชาวสวนในประเทศของเรา เพราะเป็นพันธุ์ใหม่ ให้ผลค่อนข้างใหญ่ รสหวาน และมีกลิ่นหอม และเริ่มออกผลอย่างรวดเร็ว ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน

ต้นไม้ชนิดนี้ทนทานต่อการติดเชื้อรา ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้อย่างน่าอิจฉา และผลไม่ร่วงแม้จะสุกเกินไป อย่างไรก็ตาม ผลจะค่อยๆ สุกมากกว่าสุกสม่ำเสมอ ขนส่งยาก และเก็บรักษายากกว่า จึงเหมาะกับการปลูกในแปลงสวนขนาดเล็กมากกว่าการปลูกในสวนผลไม้แบบเข้มข้นเชิงพาณิชย์

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลของพันธุ์นี้ค่อนข้างใหญ่สำหรับพันธุ์ที่ปลูกในฤดูร้อน อาจมีน้ำหนักได้ถึง 160-200 กรัม ผลมีลักษณะกลม ส่วนใหญ่มีรูปร่างปกติ แต่อาจแบนเล็กน้อย หรือในทางกลับกัน อาจยาวไปทางปลายผล

ผิวมีความหนาแน่น เรียบเนียน และมันวาว ไม่มีเนื้อสัมผัสมัน แต่อาจมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งสีน้ำเงินเล็กน้อย ผิวมีสีเขียวหรือสีเหลืองอมเขียว เมื่อโตเต็มที่ 75-90% ของผิวจะถูกปกคลุมด้วยสีแดงสดหรือสีราสเบอร์รี่ที่สวยงาม รอยเจาะใต้ผิวหนังมีน้อยแต่มีขนาดใหญ่มาก ทำให้มองเห็นได้ชัดเจน องค์ประกอบทางเคมีคล้ายกับพันธุ์ที่โตเร็วส่วนใหญ่ (ต่อ 100 กรัม):

• สาร P-active – 107 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 12.2 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 13%
• กรดไทเตรตได้ – 0.19%

เนื้อของแอปเปิลมีสีขาว กรอบ ฉ่ำน้ำ เนื้อละเอียด และมีแนวโน้มที่จะแตกง่ายเมื่อถูกกัด รสชาติหวานหอมน่ารับประทานโดยไม่มีรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ แต่แอปเปิลเหล่านี้ไม่ได้ถูกจัดว่าจืดชืด จากการชิมของผู้เชี่ยวชาญ แอปเปิลพันธุ์โควาเลนคอฟสโกเยได้รับคะแนนประมาณ 4.5-4.7 คะแนน จากคะแนนเต็ม 5 ทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติ

ต้นแอปเปิล Kovalenkovskoye: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงได้ 4-5 เมตร หากปล่อยทิ้งไว้ มงกุฎ ในระยะแรกเริ่ม เปลือกไม้จะมีลักษณะกลมมนและคงรูปทรงกลมอยู่จนกระทั่งแก่จัด เปลือกไม้มีความหนาแน่นปานกลางและปกคลุมด้วยใบไม้หนาแน่น ลำต้นโค้งงอ หนา และมักมีข้อต่อ เปลือกไม้ส่วนใหญ่มันวาว มันวาว และเรียบ มีสีน้ำตาลถึงน้ำตาลเทา แต่อาจแตกและร่วนอย่างรุนแรงเมื่อเวลาผ่านไปหลายปี

ใบมีขนาดเล็ก รูปไข่ เรียวยาวเล็กน้อย ปลายใบแหลม ไม่มีปลายแหลมคมเด่นชัด ใบมีสีเขียวเข้มหรือเขียวล้วน มีลักษณะเหนียว ไม่เป็นมันเงา แต่ก็ไม่ด้าน ด้านล่างมักมีขนเล็กน้อย ขอบใบหยักเล็กน้อย และอาจยกขึ้นเล็กน้อย ระบบรากของต้นไม้มีลักษณะตื้น แตกกิ่งก้านสาขามาก และปรับตัวให้เข้ากับการแสวงหาน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ โดยให้ผลทุกปีโดยไม่ขาดช่วง ต้นที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวสามารถให้ผลหวานได้อย่างน้อย 95-110 กิโลกรัม

พันธุ์นี้มีมูลค่าสูงเนื่องจากเริ่มให้ผลค่อนข้างเร็ว คือในปีที่ 2-4 และคาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ในปีที่ 6-8

พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เองอย่างสมบูรณ์ หมายความว่ามีละอองเรณูเพียงพอที่จะทำให้ติดผลและสุกงอม อย่างไรก็ตาม นักทำสวนที่มีประสบการณ์และผู้ชื่นชอบแอปเปิลต่างทราบดีว่าเมื่อปลูกสลับกับพันธุ์อื่นๆ จะทำให้ผลผลิตออกมาได้มากขึ้น การวางรังผึ้งไว้ใกล้กับแปลงปลูกเป็นความคิดที่ดี เพื่อให้แมลงสามารถหาต้นแอปเปิลที่มีกลิ่นหอมน้อยกว่าได้ง่ายในช่วงออกดอก

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ค่อนข้างดี แม้ว่าอุณหภูมิต่ำกว่า -20-22°C จะต้องได้รับการปกคลุมเพิ่มเติม ซึ่งหมายความว่าหากฤดูหนาวอากาศอบอุ่นกว่า หรืออากาศหนาวจัดเป็นระยะเวลาสั้นๆ ไม่เกิน 2-3 สัปดาห์ ต้นแอปเปิลก็ไม่จำเป็นต้องได้รับการปกคลุมมากนัก ยิ่งไปกว่านั้น ชาวสวนผู้รักการปลูกแอปเปิลพันธุ์ Kovalenkovskoye บางรายรายงานว่าสามารถปลูกได้สำเร็จ แม้แต่ในภาคใต้ของประเทศ ไซบีเรียแม้ว่าผลไม้จะเก็บเกี่ยวได้เฉพาะช่วงกลางหรือปลายเดือนกันยายนเท่านั้น

ต้นแอปเปิลไม่มีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อราเลยแม้แต่น้อย พวกมันจึงอ่อนไหวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลากหลายชนิด ดังนั้นจึงต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ควรป้องกันน้ำขัง ควรทำความสะอาดบริเวณรอบลำต้นทันทีเพื่อป้องกันใบไม้ร่วงหรือผลเน่า และฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงที่มีจำหน่ายทั่วไป

ต้นตอและชนิดย่อย

ปัจจุบันยังไม่มีพันธุ์ย่อยของ Kovalenkovsky แต่สามารถปลูกบนต้นตอต่างๆ เพื่อเสริมคุณสมบัติบางประการได้ ตัวอย่างเช่น บนต้นตอแคระและกึ่งแคระ ต้นตอจะเตี้ยกว่า ขณะที่การติดผลจะอยู่ในช่วงเดียวกัน แต่ความทนทานต่อฤดูหนาวจะลดลง พันธุ์นี้ไม่ได้ใช้ต้นตอรูปเสา หรือปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับเรื่องนี้

คุณสมบัติของการเจริญเติบโต Kovalenkovskoye

หากต้องการให้พันธุ์ไม้นี้ออกผลดีทุกปี จำเป็นต้องดูแลอย่างง่ายๆ แต่สม่ำเสมอ และปฏิบัติตามจุดสำคัญบางประการ

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ต้นแอปเปิลควรปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ในที่ร่ม แอปเปิลจะค่อยๆ เล็กลงและอาจตายในที่สุด อย่าลืมเรื่องการป้องกันลม ซึ่งพันธุ์นี้ไม่สามารถทนได้อย่างแน่นอน อาจติดโรคหรือตายได้ เพื่อป้องกัน ควรปลูกใต้กำแพง รั้ว พุ่มไม้ หรือต้นไม้ใหญ่
• สามารถใช้ดินปลูกได้ทุกชนิด แต่ดินร่วนที่เป็นกรดเล็กน้อยจะดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ต้นไม้สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินทรายหรือดินดำ หากได้รับการดูแล ใส่ปุ๋ย หรือปูนขาวอย่างเหมาะสม
• ต้นแอปเปิลชอบพื้นที่โปร่งโล่ง ระบายน้ำได้ดี แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำขัง บริเวณใกล้แหล่งน้ำเปิดและระดับน้ำใต้ดินสูง (มากกว่า 2 เมตร) ไม่ใช่สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกโควาเลนคอฟสกี
• ควรเตรียมหลุมปลูกล่วงหน้าอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูก แต่ควรทำในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินชั้นบนออกบางส่วน ผสมกับปุ๋ย ใส่กลับลงในหลุม รดน้ำ 40 ลิตร ปล่อยส่วนผสมทั้งหมดไว้ในที่โล่ง ขนาดที่เหมาะสมคือลึก 70-80 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เมตร โดยทั่วไปต้นแอปเปิลเหล่านี้ปลูกเป็นแปลงขนาด 3x5 เมตร
• ควรขุดต้นหลักลงในหลุมทันทีเพื่อรองรับต้นกล้า ไม่ควรถอนออกภายใน 3-4 ปี
• ขั้นแรก ให้ปูชั้นระบายน้ำหนา 10-15 เซนติเมตร สามารถใช้เวอร์มิคูไลต์ อิฐแตก กรวด หรือแม้แต่เปลือกถั่วได้ บางคนใช้โฟมโพลีสไตรีน แต่อาจปล่อยฟอร์มาลดีไฮด์ซึ่งเป็นพิษ ซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่ผลไม้
• ควรตรวจสอบรากไม้ และตัดรากที่เสียหาย แห้ง หรือเป็นโรคออกหากจำเป็น หากรากแห้งระหว่างการขนส่ง ควรแช่ไว้ในถังน้ำ 2-6 ชั่วโมงก่อนการขนส่ง
• วางต้นไม้ลงในหลุมในแนวตั้ง คลุมด้วยดิน เขย่าเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดฟองอากาศ อัดให้แน่นเล็กน้อย รดน้ำ 40-50 ลิตร และคลุมด้วยฮิวมัส

วันที่ลงจอด

เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นๆ ส่วนใหญ่ พันธุ์นี้สามารถปลูกกลางแจ้งได้ทั้งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน) และปลายฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน-ตุลาคม) หลังจากที่ใบร่วงแล้ว ในกรณีแรก ต้นแอปเปิลจะเริ่มออกผลเร็วกว่า ในขณะที่ในกรณีที่สอง ต้นแอปเปิลจะทนทานต่อน้ำค้างแข็ง โรค และลมหนาวได้ดีกว่า ต้นกล้าที่มี ระบบรากปิด สามารถปลูกได้ตลอดฤดูการเจริญเติบโต

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ในพื้นที่อบอุ่นที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง ต้นไม้สามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องมีสิ่งปกคลุมใดๆ เลย อย่างไรก็ตาม หากอุณหภูมิลดลงอย่างมาก ควรดูแลต้นแอปเปิลเป็นพิเศษ มัดฟางหรือหญ้าแห้งรอบบริเวณราก และหุ้มลำต้นด้วยวัสดุมุงหลังคา วัสดุมุงหลังคา ใยสังเคราะห์ชนิดพิเศษ ผ้ากระสอบ และแม้แต่ถุงน่องไนลอน ต้นไม้เล็กหรือต้นไม้เตี้ยสามารถคลุมด้วยวัสดุคลุมเต็นท์ได้ โดยใช้ผ้ากระสอบหรือผ้าใบกันน้ำชนิดเดียวกัน แม้ว่าวัสดุคลุมเต็นท์จะค่อนข้างหนักและอาจทำให้กิ่งเสียหายได้

เพื่อปกป้องเปลือกและยอดอ่อนที่บอบบางจากหนูที่หิวโหยในช่วงฤดูหนาว คุณสามารถใช้น้ำมันหมูหรือไขมันที่ผ่านกระบวนการแปรรูปแล้ว ทาให้ทั่วลำต้นประมาณหนึ่งในสามของลำต้นก็เพียงพอแล้ว สำหรับการป้องกันแมลง ให้ทาปูนขาวที่ลำต้นในฤดูใบไม้ร่วง

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นไม้ชอบดินที่โปร่งสบาย ดังนั้นจึงควรขุดดินรอบ ๆ ลำต้นเป็นประจำ อย่างไรก็ตาม ควรทำอย่างระมัดระวัง เนื่องจากรากอยู่ค่อนข้างใกล้กับผิวดิน ในขณะเดียวกัน คุณก็ควรกำจัดวัชพืชและยอดอ่อนจากต้นไม้และพุ่มไม้อื่น ๆ ที่อาจแย่งสารอาหารจากต้นแอปเปิลไปด้วย

โควาเลนคอฟสโคชอบการรดน้ำบ่อยและมาก ควรใช้น้ำอย่างน้อย 50-70 ลิตรต่อครั้ง โดยแบ่งรดน้ำสองครั้งต่อต้นที่โตเต็มที่ แต่ไม่แนะนำให้รดน้ำมากเกินไป หากเกิดภาวะน้ำขัง อาจทำให้เกิดโรคราแป้งหรือ ตกสะเก็ดการรดน้ำ 4-6 ครั้งในช่วงฤดูปลูกก็เพียงพอแล้ว ควรรดน้ำให้ตรงกับช่วงออกดอก ติดผล และสุก ควรหยุดรดน้ำให้หมด 2-4 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งเริ่ม

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

การตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตครั้งแรกมักจะทำในปีถัดจากการปลูก เมื่อถึงเวลานั้น ลำต้นส่วนกลางจะสั้นลงประมาณหนึ่งในสาม และกิ่งอื่นๆ ทั้งหมดจะถูกตัดแต่งเป็นชั้นๆ ต่ำกว่า ควรตัดกิ่งอ่อนและกิ่งที่งอก (กิ่งยาวที่ยื่นขึ้นในแนวตั้ง) ออกเป็นประจำ

การตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องต้องดำเนินการเป็นประจำเช่นกัน ควรตัดกิ่งที่ไม่แข็งแรงออก เช่น กิ่งที่แห้ง กิ่งที่เป็นโรค กิ่งที่เสียหาย หรือกิ่งที่เหี่ยวเฉา กิ่งเหล่านี้สามารถตัดได้ตลอดทั้งปี ควรทาบริเวณที่ตัดทั้งหมดด้วยสนามหญ้าเทียมทันที หรือทาสีน้ำทับ

การสุกและการติดผลของต้นแอปเปิล Kovalenkovskoye

การเริ่มต้นของการออกผล

ในปีที่สอง หรือแม้แต่ปีแรกหลังจากปลูกกลางแจ้ง ต้นแอปเปิลอาจออกดอกและออกผลเล็กได้ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ตัดรังไข่ออกทันที การเก็บเกี่ยวครั้งแรกคาดว่าจะเกิดขึ้นประมาณปีที่สามถึงห้า ถึงแม้ว่าคุณไม่น่าจะได้ผลผลิตมาก แต่คุณสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลหวานได้ประมาณ 5-15 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

พันธุ์นี้ออกดอกค่อนข้างเร็วในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ในเทือกเขาคอเคซัส ไครเมีย และแม้แต่เบลารุส อย่างไรก็ตาม ในภูมิภาคทางตอนเหนือและตะวันออก ช่วงเวลาการออกดอกอาจเปลี่ยนไปอย่างมากในช่วงกลางเดือนหรือแม้กระทั่งปลายเดือน ส่งผลให้ต้นแอปเปิลเริ่มออกผลช้าลง ดอกมีสีขาว มีกลิ่นหอมปานกลาง และออกเป็นช่อ 4-6 ช่อ

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้จะให้ผลผลิตเต็มที่เมื่ออายุ 8-10 ปี ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกพันธุ์สำหรับสวนของคุณ ยิ่งไปกว่านั้น ผลไม่ได้สุกพร้อมกันทั้งหมด แต่จะสุกทีละผล ทำให้การเก็บเกี่ยวยากขึ้นอย่างมาก ยิ่งไปกว่านั้น ยังไม่สามารถมองเห็นรูปแบบใดๆ ในกระบวนการนี้

ในสภาพอากาศที่อบอุ่นตามปกติ แอปเปิลมักจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม (ช่วงสิบวันที่สองหรือสาม) อย่างไรก็ตาม ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย แอปเปิลยังไม่สุกเต็มที่สำหรับผู้บริโภค แม้แต่ในทางเทคนิค ก็สามารถเก็บได้ในตู้เย็นนาน 6-8 สัปดาห์ แต่ในห้องใต้ดินเก็บได้เพียง 3-4 สัปดาห์ ซึ่งถือว่าสั้นมาก เมื่อถึงเวลานี้ ควรนำผลที่เหลือไปแปรรูปให้ดีที่สุด

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับต้นแอปเปิล Kovalenkovskoye ในส่วนความคิดเห็นเพื่อให้คนสวนทุกคนได้เรียนรู้จากประสบการณ์ของคุณ