ต้นแอปเปิ้ลที่ชอบ: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิ้ลยอดนิยม

ต้นแอปเปิลพันธุ์ใหม่นี้ดึงดูดความสนใจของชาวสวนจำนวนมากในทันที และด้วยเหตุผลที่ดี ข้อดีของต้นแอปเปิลพันธุ์นี้น่าประทับใจอย่างยิ่ง ทนทานต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้ดี ต้านทานเชื้อราหลายชนิด ไม่พิถีพิถันเรื่องดินและความชื้น ออกผลเร็ว และให้ผลผลิตแอปเปิลที่อร่อย หวาน และสวยงามอย่างสม่ำเสมอทุกปี

แม้ว่าต้นกล้าจะมีราคาค่อนข้างสูงและมีอายุสั้น แต่ก็สามารถแนะนำให้ปลูกได้ทั้งในแปลงสวนขนาดเล็กและการปลูกพืชอุตสาหกรรมขนาดใหญ่แบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีลักษณะกลม ส่วนใหญ่มักเป็นทรงกลม แต่อาจมีรูปทรงกรวยเล็กน้อย ผลมีลักษณะสมมาตร ผิวเรียบ มีลายนูนเล็กน้อย และไม่มีตะเข็บด้านข้าง โดยทั่วไปผลมีขนาดสม่ำเสมอ ขนาดใหญ่ถึงปานกลางถึงใหญ่ น้ำหนักผลประมาณ 130-180 กรัม แต่หากปลูกในปีที่ผลผลิตดีและดูแลอย่างเหมาะสม อาจมีน้ำหนักผลประมาณ 190-220 กรัม

ผิวผลมีความหนาแน่น ยืดหยุ่น และแข็งแรง ช่วยปกป้องความเสียหายต่างๆ ได้อย่างดีเยี่ยม เปลือกผลมีสีเขียวสดหรือเขียวอ่อน และอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อยเมื่อสุก โดยมีชั้นเคลือบหนาคล้ายขี้ผึ้งสีเทาอมน้ำเงินปกคลุม ผิวผลมีสีแดงเข้ม บางครั้งมีสีเหมือนหัวบีทหรืออาจมีสีม่วงอ่อนจางๆ เปลือกผลมีความหนาแน่น เลือนราง และเป็นจุดๆ และอาจมีลาย รอยเจาะใต้ผิวหนังมีเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง สีอ่อน ห่างกันหนาแน่น และมองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิวสีเข้ม โดยทั่วไปการประเมินองค์ประกอบทางเคมีจะพิจารณาจากปัจจัยต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P – 284 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 12.9 กรัม
• น้ำตาล (ฟรุกโตส) – 13.4%
• กรดไทเตรตได้ – 0.47%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 11.6%

เนื้อมีสีขาวหรือครีมเล็กน้อย และอาจมีสีเขียวหรือสีมะนาวเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับต้นตอที่เลือก การดูแล และสภาพแสง เนื้อแน่น ชุ่มฉ่ำ กรอบ และมีหนาม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติเหมือนขนมหวาน กลมกล่อม ละเอียดอ่อน และสมดุล ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนรสชาติของพันธุ์นี้อยู่ที่ 4.6-4.7 ทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ต้นแอปเปิ้ลที่ชอบ: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

เสาต้นนี้ถือว่าสูงเพราะว่า สามารถยืดได้ถึง 3.5 และ 4 เมตรได้อย่างง่ายดายหากไม่ตัดแต่งกิ่งในเวลาที่กำหนด ทรงพุ่มสามารถจัดเป็นลำต้นเดี่ยวได้ แต่นักทำสวนที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่มักนิยมสร้างยอดอ่อนสองหรือสามยอดที่งอกขึ้นในมุมเฉียงขึ้น วิธีนี้จะเพิ่มภาระในการตัดแต่งกิ่ง แต่สามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก ปล้องอยู่ชิดกันมาก กิ่งก้านหนาและแข็งแรง ปกคลุมด้วยเปลือกเรียบสีน้ำตาลแดง มีสีเขียวจางๆ และบางครั้งอาจมีสีน้ำตาลด้วย

ใบมีขนาดกลาง หนาแน่น สีเขียวเข้มหรือเขียวสด เรียงตัวหนาแน่น เป็นมันเงา เส้นประสาทละเอียดอ่อน และมีความขรุขระเล็กน้อย แผ่นใบไม่สม่ำเสมอและเป็นคลื่น ขอบหยักละเอียด หยัก และหยักเป็นคลื่น ปลายใบยาวและแหลม ม้วนงอเป็นเกลียว ระบบรากเป็นเส้นใย แตกกิ่งก้านตื้นๆ แต่รากค่อนข้างบาง ขาดรากแก้วส่วนกลาง และไม่สามารถเจาะลึกเพื่อดูดน้ำและสารอาหารได้

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ถือว่ามีผลผลิตปานกลาง แต่ผู้ปลูกที่ดีจะสามารถให้ผลผลิตสูงสุดได้ด้วยการดูแลที่ดีและปฏิบัติตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดในการรดน้ำ ให้อาหาร และใส่ปุ๋ยอย่างตรงเวลา

สามารถปลูกต้นแอปเปิลได้มากถึง 10,000 ต้นต่อพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ทำให้ได้ผลผลิตสูงถึง 180-200 ตัน อย่างไรก็ตาม ต้นแอปเปิลเพียงต้นเดียวให้ผลผลิตได้เพียง 9-14 กิโลกรัม และถึงแม้จะเป็นเช่นนั้นก็ต่อเมื่ออยู่ในปีที่เอื้ออำนวยและอยู่ในทำเลที่ดีเท่านั้น

พันธุ์นี้เป็นหมันตัวเองอย่างสมบูรณ์ และจะไม่มีแอปเปิลเกิดขึ้น เว้นแต่จะมีพันธุ์ที่ห่างกันไม่เกิน 80-90 เมตร และมีช่วงเวลาออกดอกที่เหมาะสมสำหรับการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ดังนั้น การปลูกสลับต้นจึงเป็นสิ่งสำคัญ มิฉะนั้นความพยายามทั้งหมดของคุณจะสูญเปล่า

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ความทนทานต่อฤดูหนาวโดยเฉลี่ยของต้นแอปเปิลพันธุ์เฟเวอริททำให้สามารถปลูกได้เกือบทั่วภาคกลางของรัสเซีย และแม้แต่ในภูมิภาคทางตอนเหนือ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -20-22°C ค่อนข้างดี แต่สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้เพียงช่วงสั้นๆ เท่านั้น หากน้ำค้างแข็งยังคงอยู่ติดต่อกันสองหรือสามช่วงหรือมากกว่านั้น ควรห่อต้นไม้ให้มิดชิด นอกจากนี้ ต้นแอปเปิลพันธุ์เฟเวอริทยังไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันหรือลมกระโชกแรง จึงจำเป็นต้องได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาว

ต้นตอและชนิดย่อย

ไม่มีพันธุ์ย่อยของพันธุ์ Favorit ดังนั้นควรระมัดระวังเมื่อซื้อที่ตลาด อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ปลูกบนต้นตอหลากหลายชนิด บนต้นตอพืช พวกมันจะเติบโตสูง แข็งแรง และทนทานต่อฤดูหนาวมากกว่า บนต้นตอแคระ พวกมันต้องการการปกป้องจากความหนาวเย็น เติบโตแน่นหนากว่า สูงไม่เกิน 2-2.2 เมตร และยังให้ผลที่ใหญ่กว่าอีกด้วย

คุณสมบัติของการเจริญเติบโตที่ชื่นชอบ

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• สำหรับการปลูก ให้เลือกดินที่โปร่ง ชื้นปานกลาง และอุดมสมบูรณ์ เฟเวอร์ริทไม่เจริญเติบโตได้ดีในดินดำล้วน ควรเจือจางดินด้วยทรายแม่น้ำที่ชะล้าง เฟเวอร์ริทเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนเหนียว หากใส่ปุ๋ยและปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
• ระดับน้ำใต้ดินที่สูงจะสร้างความเสียหายให้กับต้นไม้ได้ก็ต่อเมื่อต้นสูงเกิน 2-2.3 เมตร มิฉะนั้น รากข้าวฟ่างจะไม่สามารถดูดซับความชื้นได้และไม่มีผลต่อการเจริญเติบโต ในบางกรณี ไม่แนะนำให้ปลูกต้นแอปเปิลใกล้บ่อน้ำโดยตรง และพื้นที่ชุ่มน้ำและทุ่งหญ้าที่ราบลุ่มน้ำขังไม่ใช่สถานที่ที่เหมาะสม
• พื้นที่โล่งที่มีแดดส่องถึงและกิ่งแอปเปิลได้รับแสงแดดเต็มที่เกือบทั้งวัน ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการปลูก ควรไม่มีร่มเงา แต่ควรมีร่มเงาบ้างก็เพียงพอ
• ต้นโปรดไม่ชอบลมโกรก แต่ถ้าอากาศถ่ายเทไม่ดีก็อาจติดเชื้อราได้ง่าย ดังนั้นจึงอาจเป็นเรื่องยากที่จะหาพื้นที่ที่ลมแรงไม่ทำลายลำต้น แต่เรือนยอดมีการระบายอากาศที่ดี แต่ต้องใช้ความพยายามพอสมควร
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 1-1.1 เมตร และระหว่างแถวไม่เกิน 1.5-2 เมตร เพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม่แออัด ทำให้เก็บเกี่ยวและดูแลสวนได้ง่ายขึ้น
• ไม่จำเป็นต้องเตรียมหลุมล่วงหน้า สามารถทำได้ 2-4 สัปดาห์ก่อนปลูก ขุดหลุมขนาด 80x90 ซม. เติมดินและปุ๋ยที่ก้นหลุม ระบายน้ำ และรดน้ำให้ชุ่ม จากนั้นปล่อยให้หลุมอยู่กลางแจ้ง
• คอราก จะต้องทิ้งไว้เหนือระดับขอบฟ้าหากต้องการรักษาคุณสมบัติของต้นตอไว้
• วางต้นกล้าให้อยู่ในระดับเดียวกัน กระจายรากลงบนกองวัสดุระบายน้ำหรือดิน กลบด้วยดิน แล้วบดอัดด้วยมือ ระวังอย่าให้ดินรอบ ๆ รากแน่นจนเป็นเนื้อเดียวกับหินแกรนิต รดน้ำด้านบนด้วยน้ำ 30-40 ลิตร และคลุมหน้าดินด้วยขี้เลื่อย

วันที่ลงจอด

พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เกณฑ์หลักคือภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศ สำหรับพื้นที่ทางตอนใต้ที่มีอากาศอบอุ่นและฤดูหนาวที่อบอุ่น ควรปลูกในช่วงเดือนกันยายน-ตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ใบร่วงหมดแล้วและยังมีอีก 3-4 สัปดาห์ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวจัด ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

คุณสามารถเลือกวันที่อากาศอบอุ่นและแห้งในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ก่อนที่ตาจะเริ่มโต ต้นไม้ที่ซื้อแบบมีระบบรากปิด (มีรูทบอล) สามารถย้ายปลูกลงดินเปิดได้ตลอดฤดูปลูก แม้ในช่วงฤดูร้อน ต้นไม้เหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเจริญเติบโตได้ดีกว่า

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาวอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับต้นเฟเวอริท ดังนั้นควรทุ่มเทเวลาและความพยายามให้เพียงพอ เริ่มต้นด้วยการลดการรดน้ำในช่วงกลางเดือนสิงหาคม และลดปริมาณการรดน้ำลงเหลือศูนย์ในช่วงต้นหรืออย่างน้อยกลางเดือนกันยายน มิฉะนั้น ต้นไม้อาจไม่มีเวลาเตรียมและหยุดการไหลของน้ำเลี้ยง ห่อลำต้นด้วยใยสังเคราะห์ สักหลาดมุงหลังคา ผ้ากระสอบ หรือผ้าอื่นๆ และวางกิ่งสน โฟม หรือฟางมัดไว้บนบริเวณราก การคลุมต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ก็เป็นทางเลือกหนึ่ง ซึ่งได้ผลดีแม้ในพื้นที่ที่ค่อนข้างแห้งแล้ง

เพื่อขับไล่หนูที่หิวโหย ให้ทำการนำสารที่มีกลิ่นแรง เช่น ไขมันสัตว์ที่ผ่านการแปรรูป น้ำมันเชื้อเพลิง หรือน้ำมันแห้งเก่า ทาบริเวณลำต้น จะช่วยได้ การทาสีขาว ลำต้นที่มีปูนขาวปีละ 2 ครั้ง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

สำหรับเสาส่วนใหญ่ การระบายอากาศและความชื้นในดินรอบลำต้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ควรขุดอย่างน้อยปีละสองครั้ง และสามารถพรวนดินได้บ่อยกว่านั้นมาก ในขณะเดียวกัน ควรกำจัดวัชพืช หน่ออ่อน และยอดอ่อนของพืชชนิดต่างๆ เพื่อส่งเสริมการระบายอากาศตามธรรมชาติ ควรปลูกสมุนไพร เช่น สะระแหน่ สะระแหน่ ดาวเรือง โหระพา พาร์สลีย์ และผักชีลาว รอบๆ ราก

รดน้ำต้นเฟเวอริทตามความจำเป็น คือเมื่อดินแห้ง หากอากาศร้อนและแห้ง คุณสามารถรดน้ำได้สัปดาห์ละสองครั้งเมื่อดินแห้งมาก หลังฝนตก ให้รออีกสักหน่อยเพื่อหลีกเลี่ยงการรดน้ำต้นไม้มากเกินไป ใส่ปุ๋ยและพรวนดินให้ทั่วหน้าดินในวันรุ่งขึ้นหลังรดน้ำ

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

คุณสามารถฝึกต้นแอปเปิลให้มีลำต้นเดียว สอง หรือสามกิ่งได้ ขึ้นอยู่กับความชอบและพื้นที่ว่างของคุณ วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะส่งผลต่อพื้นที่ที่ต้องการเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อผลผลิตด้วย เพราะผลผลิตจะมากขึ้นด้วย อย่างไรก็ตาม การตัดแต่งกิ่งจะใช้แรงงานมากขึ้น ในขณะที่ต้นแอปเปิลลำต้นต้องตัดกิ่งทั้งหมดออกก่อนที่จะกลายเป็นเนื้อไม้ ส่วนต้นแอปเปิลลำต้นต้องเลือกกิ่งที่ใหญ่กว่าเป็นประจำทุกปี ตัดแต่งกิ่งที่อ่อนแอกว่า และปล่อยให้กิ่งอ่อนเจริญเติบโตอีกครั้งปีแล้วปีเล่า

ขั้นตอนสุขอนามัยประกอบด้วยการตัดแต่งกิ่งที่ตาย เป็นโรค และหัก สามารถตัดกิ่งเหล่านี้ออกได้แม้ในช่วงกลางฤดูร้อน แต่ควรตัดกิ่งในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เมื่อน้ำเลี้ยงในลำต้นเริ่มลดลง แผลจะถูกปิดด้วยยางไม้ ต้นไม้ไม่จำเป็นต้องฟื้นฟู เพราะมีอายุขัยโดยรวมเพียง 20-25 ปี และระยะเวลาการออกผลที่แข็งแรงก็สั้นกว่า

การสุกและการติดผลของเฟเวอริต

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้ให้ผลเร็วมาก เช่นเดียวกับแอปเปิลทรงคอลัมน์ส่วนใหญ่ ในปีแรกของการเพาะชำ จะสามารถพบตาและรังไข่บนกิ่งได้ โดยปกติแล้วจะถูกเก็บเกี่ยวทันทีก่อนที่จะพัฒนาเป็นแอปเปิล หากไม่ทำเช่นนี้ ต้นแอปเปิลจะใช้เวลานานมากในการเพิ่มผลผลิตจนถึงจุดสูงสุด แนะนำให้เก็บเกี่ยวในปีที่สองหรือสาม แต่หลังจากนั้นจะดีกว่า ผลผลิตนี้จะอยู่ที่ประมาณ 3-5 กิโลกรัมต่อผล ซึ่งเพียงพอสำหรับการเก็บตัวอย่าง

เวลาออกดอก

ต้นไม้ออกดอกค่อนข้างเร็ว ประมาณกลางเดือนเมษายน รังไข่จะเริ่มปรากฏ และเมื่อถึงปลายเดือน ดอกจะบาน ดอกมีขนาดใหญ่ รวมกันเป็นกระจุก 6-9 ดอก สวยงาม และมีกลิ่นหอมแรง ดอกมีสีขาวและชมพูเป็นหลัก รูปทรงถ้วย กลีบดอกมีรอยหยักเล็กน้อย ใช้เวลาประมาณ 12-14 วัน

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็ว สามารถสูงได้ถึงอย่างน้อยหนึ่งเมตรภายในเวลาเพียงหนึ่งปี อย่างไรก็ตาม หลังจากเริ่มออกผล การเจริญเติบโตจะช้าลงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม เฟเวอริตจะเติบโตสูงสุดได้อย่างรวดเร็ว พร้อมกับเพิ่มปริมาณผลผลิต เมื่ออายุประมาณ 5-7 ปี ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่

แอปเปิลเริ่มสุกในเดือนกันยายน โดยเริ่มสุกกลางเดือนกันยายนในพื้นที่ทางใต้สุด และสุกช้าในพื้นที่ทางเหนือสุด ยิ่งอากาศเย็นมากเท่าไหร่ ควรเก็บผลแอปเปิลจากกิ่งให้ช้าขึ้นเท่านั้น สังเกตได้จากเปลือกหนาๆ คล้ายขี้ผึ้งที่เคลือบอยู่บนผิว แอปเปิลมักจะไม่ร่วงหล่นจากกิ่ง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องรีบร้อน แอปเปิลมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน สามารถเก็บไว้ได้เกือบต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่ควรรับประทานให้หมดหรือนำไปแปรรูปในช่วงฤดูหนาวจะดีกว่า

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ไม้ที่ชอบ เนื่องจากชาวสวนหลายคนอยากปลูกพันธุ์ไม้ที่คล้ายกันในสวนของตนเอง