ต้นแอปเปิ้ลคูมีร์: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

ลักษณะพันธุ์แอปเปิลกุมีร์

พันธุ์นี้มีมูลค่าสูงเนื่องจากความสามารถอันโดดเด่นในการเจริญเติบโตได้ในแทบทุกภูมิภาคของประเทศ ยกเว้นพื้นที่ที่แห้งแล้งที่สุด ด้วยการควบคุมความชื้นในดินที่เหมาะสม กุมีร์สามารถเจริญเติบโตได้ ในสภาวะที่ยากลำบากของภูมิภาคมอสโก และภูมิภาคเลนินกราด บนเนินหินของเทือกเขาคอเคซัสเหนือและไครเมีย และในดินสีดำอันอุดมสมบูรณ์ของโซนตอนกลาง รู้สึกดีจัง

ลำต้นมีลักษณะเป็นทรงเสา กะทัดรัด ทนน้ำค้างแข็ง และให้ผลสม่ำเสมอตลอดช่วงอายุการเจริญเติบโต ทนทานต่อโรคต้นแอปเปิลหลายชนิด ผลแอปเปิลพันธุ์คูมีร์มีขนาดใหญ่ มีคุณภาพขายได้สูง ขนส่งง่าย และมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน เหมาะสำหรับปลูกเชิงพาณิชย์แบบเข้มข้นและสวนส่วนตัวขนาดเล็ก

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีลักษณะกลมหรือทรงกรวยเล็กน้อย บางครั้งเอียงไปด้านข้างเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปจะมีลักษณะสมมาตรและมีสันเล็กน้อย ผลมีขนาดใหญ่หรือขนาดกลางถึงใหญ่ หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพอากาศเอื้ออำนวย อาจมีน้ำหนัก 230-260 กรัม แต่ส่วนใหญ่มักจะมีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 140-200 กรัม

ผิวเปลือกมีความหนาแน่น แข็งแรง มันวาว มันวาว และยืดหยุ่น ช่วยปกป้องผลไม้จากความเสียหายทางกลไกได้ดี และไม่แตกร้าวเมื่อได้รับความชื้นมากเกินไป เปลือกมีสีเขียว แต่เมื่อสุกจะมีสีเหลืองหรือสีทองเด่นชัดขึ้นเรื่อยๆ เปลือกมีสีแดงราสเบอร์รี่ ชมพู หรือแดงเลือดหมู และอาจมีสีแดงเข้มหรือสีแดงบีทรูท เมื่อสุกเต็มที่ เปลือกจะถูกปกคลุมด้วยชั้นเคลือบสีน้ำเงินคล้ายขี้ผึ้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง จุดใต้ผิวหนังมีสีอ่อนมาก แม้กระทั่งสีขาว มีจำนวนมาก กระจายตัวหนาแน่น และมองเห็นได้ชัดเจน ผู้เชี่ยวชาญประเมินองค์ประกอบทางเคมีโดยพิจารณาจากปัจจัยหลายประการ ดังนี้

• สารออกฤทธิ์ P – 264 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 13.6 กรัม
• น้ำตาล (ฟรุกโตส) – 11.5%
• กรดไทเตรตได้ – 0.83%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 9.8%

เนื้อแน่นแต่ไม่แข็ง กรอบ เปราะ สดชื่น มีหนามเล็กน้อย และชุ่มฉ่ำมาก สีโดยทั่วไปเป็นสีขาวบริสุทธิ์ ปราศจากสิ่งเจือปน รสชาติหวานอมเปรี้ยว ให้ความรู้สึกเหมือนขนมหวาน สมดุล และกลมกลืน คะแนนการชิมอยู่ระหว่าง 4.7 ถึง 4.8 จาก 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ลกุมีร์: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้ชนิดนี้จัดเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงเพียง 2.4-2.7 เมตร เรือนยอดกะทัดรัดแต่ไม่มีตัวนำไฟฟ้าเพียงเส้นเดียว โดยทั่วไปประกอบด้วยกิ่งก้านสองหรือสามกิ่ง และมีเพียงกิ่งเดียวเท่านั้นที่ออกผล เส้นรอบวงเฉลี่ยของต้นไม้ไม่เกินครึ่งเมตร แต่ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 1-1.5 เมตร กิ่งก้านแข็งแรง หนา แตกกิ่งก้านเป็นมุมแหลมเกือบตั้งฉาก เปลือกหุ้มด้วยเปลือกสีน้ำตาลอมเขียวหรือสีน้ำตาล ผิวเรียบ ผิวด้าน และมีขน

ใบมีขนาดกลาง สีเขียวเข้ม เหนียว หนาแน่น และเป็นมันเงา แผ่นใบไม่สม่ำเสมอและเป็นคลื่น สันใบหยาบและขรุขระ ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย ปลายใบยาวและแหลม สามารถบิดได้เหมือนใบพัด ระบบรากเป็นแบบผิวเผิน เป็นเส้นใย แตกกิ่งก้านสาขามาก และพันกัน ไม่มีรากแก้วกลางและไม่สามารถเจาะลึกลงไปในดินได้

ผลผลิตและการผสมเกสร

ต้นไม้เริ่มให้ผลเร็วและให้ผลผลิตคงที่ตั้งแต่ต้นจนจบการออกผล

จากต้นคุมิระที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียว ชาวสวนผู้เชี่ยวชาญที่ดูแลต้นแอปเปิลอย่างดีสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่มีกลิ่นหอม อร่อย และมีอายุยืนยาวได้อย่างน้อย 7-9 กิโลกรัมต่อปี หากปลูกแอปเปิลในพื้นที่ที่มีความหนาแน่น 10,000 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ จะสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้ประมาณ 550-600 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์-

ข้อดีที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของต้นแอปเปิลคือความสามารถในการผสมพันธุ์ได้ด้วยตัวเอง ต้นแอปเปิลพันธุ์ไอด้อลไม่ต้องการแมลงผสมเกสรจากภายนอกเพื่อสร้างรังไข่และผลิตแอปเปิล อย่างไรก็ตาม ชาวสวนบางคนกล่าวว่าหากมีแมลงผสมเกสรเหล่านี้ ผลผลิตโดยรวมอาจเพิ่มขึ้นเป็น 10-12 กิโลกรัมต่อต้น การฉีดพ่นต้นแอปเปิลด้วยน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมน้ำผึ้งในช่วงออกดอกเป็นความคิดที่ดีเสมอ

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิลค่อนข้างทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ และโดยทั่วไปแล้วอุณหภูมิที่เย็นจัดถึง -22-27°C จะไม่ส่งผลกระทบต่อต้นแอปเปิล อย่างไรก็ตาม ไม่ควรละเลยการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม หากอากาศหนาวเย็นต่อเนื่องเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ หรืออุณหภูมิลดลงต่ำกว่านั้น ต้นไม้จะได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจนอาจไม่สามารถฟื้นตัวได้

กุมีร์มีความต้านทานโรคสูงมาก ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากเชื้อรา อย่างไรก็ตาม ในปีที่มีความชื้นสูงและอุณหภูมิอบอุ่น กุมีร์ก็ยังสามารถติดเชื้อได้ โดยทั่วไปแล้ว มีเพียงใบเท่านั้นที่ได้รับผลกระทบ และผลสามารถนำไปแปรรูปและรับประทานได้ แต่ทำไมต้องเสี่ยง ในเมื่อคุณสามารถรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงได้อย่างทันท่วงทีและไม่ต้องกังวล

ต้นตอและชนิดย่อย

แหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการไม่ได้ให้ข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับพันธุ์ย่อยของพันธุ์คูมีร์ ซึ่งบ่งชี้ว่าไม่มีอยู่จริง พันธุ์นี้ปลูกบนต้นตอหลากหลายชนิด ตั้งแต่ต้นกล้าสูงไปจนถึงพันธุ์กึ่งแคระและแคระ ซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผล แต่ต้นอาจมีขนาดค่อนข้างกะทัดรัด พันธุ์คูมีร์มีความทนทานต่อฤดูหนาวมากกว่า ซึ่งเป็นเหตุผลที่ชาวเลนินกราดและมอสโกนิยมปลูกกัน

คุณสมบัติของการเติบโตของไอดอล

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• พืชผลไม้ทุกชนิดควรปลูกในพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึง อย่างไรก็ตาม คูมีร์สามารถทนร่มเงาได้แม้ในที่ร่มปานกลางโดยไม่หยุดการออกดอกและติดผล นี่เป็นข้อดีอีกประการหนึ่งของพันธุ์นี้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าได้รับแสงแดดอย่างน้อยครึ่งวัน มิฉะนั้นต้นไม้จะอ่อนแอและอาจหยุดให้ผล
• การระบายอากาศที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับต้นแอปเปิล แต่ก็ควรป้องกันลมโกรกด้วย หากเป็นไปได้ ควรปลูกต้นแอปเปิลไว้ใต้ต้นไม้ใหญ่ที่ป้องกันไว้ แต่ควรระวังอย่าให้อากาศเข้าไปขังภายในโคนต้นกุมิระ เพราะอาจทำให้เกิดเชื้อราได้
• โดยทั่วไปแล้ว ระดับน้ำใต้ดินจะไม่มีผลต่อการเลือกพื้นที่ หากระดับน้ำใต้ดินอยู่ลึกลงไปจากผิวดิน 1.5-1.7 เมตร รากของต้นไม้ไม่สามารถเอื้อมถึงได้ จึงไม่มีความเสี่ยงต่อการเน่าเสีย ด้วยเหตุนี้ ต้นแอปเปิลจึงสามารถปลูกใกล้ลำธาร แม่น้ำ หรือบ่อน้ำได้
• ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะขุดหลุมก่อนปลูกในฤดูกาลนี้ แต่การแช่น้ำไว้สองสัปดาห์ก็เพียงพอสำหรับการปลูกต้นไอดอล ขุดหลุมกลมขนาด 60x80 เซนติเมตร (24x32 นิ้ว) เติมดินและปุ๋ยที่ก้นหลุม ทับด้วยดินหรือวัสดุระบายน้ำอีกชั้นหนึ่ง เติมน้ำ 25-30 ลิตร แล้วปล่อยทิ้งไว้กลางแจ้ง
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 1 เมตร เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งหรือรากมารบกวนกันในอนาคต เว้นระยะห่างระหว่างแถว 1.5-2 เมตร เพื่อความสะดวกในการเก็บเกี่ยวและดูแลรักษา
• หากวางแผนจะรักษาคุณสมบัติของต้นตอไว้ คอราก เว้นไว้เหนือผิวดินประมาณ 5-9 เซนติเมตร เพื่อไม่ให้ต้นไม้หยั่งรากลึกลงไปอีก
• เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับหลักผูกซึ่งควรวางไว้ทางทิศเหนือของลำต้นให้เหมาะสม
• วางต้นกล้าลงในหลุมบนกองดินหรือแหล่งระบายน้ำ รากจะแผ่กว้างออกไปเพื่อให้อิสระอย่างสมบูรณ์ โรยดินโดยพยายามไม่ให้มีฟองอากาศ รดน้ำด้วยน้ำ (25-45 ลิตร) และคลุมผิวดิน

วันที่ลงจอด

ต้นไม้ทุกชนิดที่มีระบบรากปิด (ในถุง กระถาง หรือภาชนะ) สามารถปลูกได้ทุกช่วงฤดูการเจริญเติบโต สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน หรือแม้แต่ฤดูใบไม้ร่วง สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ควรปลูกในเดือนกันยายน-ตุลาคม และสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น ควรปลูกในเดือนมีนาคม-เมษายน

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

วิธีป้องกันน้ำค้างแข็งมาตรฐานใดๆ ก็เหมาะสำหรับการปลูกไอดอล แต่ต้องมีการเตรียมการอย่างเหมาะสมเสียก่อน ลดการรดน้ำตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมเป็นต้นไป รดน้ำต่อเนื่องตลอดเดือนสิงหาคม และเมื่อถึงเดือนกันยายนก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำอีก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้มีเวลาเตรียมตัวรับมือฤดูหนาวและหยุดการไหลของน้ำเลี้ยงในลำต้น

บริเวณรากต้องคลุมด้วยวัสดุที่เหมาะสม ได้แก่ กิ่งสน มัดใบไม้แห้ง ฟาง โฟม และหญ้าแห้ง ลำต้นห่อด้วยผ้ากระสอบ และบางครั้งต้นไม้ก็คลุมด้วยโครงสร้างคล้ายเต็นท์

การควบคุมแมลงด้วยยาฆ่าแมลงเช่นกัน การฟอกขาว ลำต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงที่โรยปูนขาวธรรมดา สามารถป้องกันสัตว์ฟันแทะได้โดยการหล่อลื่นลำต้นด้วยไขมันสัตว์ที่ผ่านการสกัด น้ำมันเชื้อเพลิง หรือจาระบี

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

การพรวนดินและการรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับต้นไอด้อล เนื่องจากรากที่ตื้นไม่สามารถดูดน้ำและสารอาหารได้เพียงพอ ดังนั้น ในสภาวะปกติควรรดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง อย่างไรก็ตาม หากสภาพอากาศแห้งและร้อนจัด สามารถเพิ่มความถี่ในการรดน้ำเป็น 3-5 ครั้งต่อสัปดาห์ได้

คุณสามารถขุดรอบๆ ลำต้นและจอบเพื่อกำจัดวัชพืชและยอดอ่อนจากต้นอื่นๆ ได้เดือนละครั้งหรือสองครั้ง แต่ควรระวังอย่าให้รากเสียหาย ควรทำในวันถัดไปหลังจากรดน้ำ โดยทั่วไปควรใส่ปุ๋ยและอาหารเสริมต่างๆ ควบคู่กับน้ำ สำหรับต้นไอดอล ควรใส่แร่ธาตุในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เพื่อคงอินทรียวัตถุไว้ใช้ในภายหลัง

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

พันธุ์นี้ไม่ได้เติบโตเป็นลำต้นเดี่ยว แต่มักจะแตกกิ่งด้านข้าง ดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับการตัดแต่งกิ่งให้มากขึ้น โดยทั่วไปจะมีกิ่งเหลืออยู่สองหรือสามกิ่ง โดยกิ่งที่แข็งแรงที่สุดและอยู่ตรงกลางจะถูกคงไว้ในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งที่แข็งแรงที่สุดจะถูกเลือกอีกครั้ง และกิ่งที่เหลือจะถูกตัดแต่ง กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่าทุกปี ตลอดอายุ 15-20 ปีของต้นแอปเปิล

กิ่งที่เสียหาย หัก เป็นโรค หรือตายทั้งหมดจะถูกตัดแต่งด้วย ต้นไม้ไม่จำเป็นต้องฟื้นฟู เพราะไม่มีเวลาให้เติบโตเต็มที่

การสุกและการออกผลของรูปเคารพ

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นไม้ทรงเสาแทบทุกชนิดให้ผลดก และพันธุ์นี้ก็เช่นกัน ในปีแรกคุณจะเห็นดอก ซึ่งควรเด็ดทันทีโดยไม่ต้องลังเล วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้มีเวลาในการเจริญเติบโตของใบและสร้างรากก่อนที่แอปเปิลจะเริ่มดูดน้ำจากต้น แต่ในปีที่สองหรือสาม คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลแอปเปิลที่มีกลิ่นหอมได้ 3-5 กิโลกรัม ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นในการรู้ว่าแอปเปิลเหล่านั้นเป็นพันธุ์อะไร

เวลาออกดอก

พันธุ์ไอดอลจะออกดอกกลางฤดู ประมาณกลางเดือนพฤษภาคม เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลอื่นๆ ส่วนใหญ่ ซึ่งทำให้การหาแมลงผสมเกสรซึ่งโดยพื้นฐานแล้วแทบไม่จำเป็นต้องมีนั้นง่ายขึ้นมาก ในสภาพอากาศหนาวเย็นและฝนตก กระบวนการนี้อาจล่าช้าไปจนถึงปลายเดือนหรือต้นเดือนมิถุนายน ไอดอลมีดอกขนาดใหญ่สวยงาม รวมกันเป็นช่อขนาดใหญ่ 7-9 ดอก ดอกมีสีขาวราวกับหิมะหรือสีชมพูเล็กน้อยที่โคน และมีกลิ่นหอมฉุนที่เป็นเอกลักษณ์

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็วและสูงเต็มที่อย่างรวดเร็ว โดยสูงได้มากกว่า 60-80 เซนติเมตรต่อปี เมื่อเริ่มออกผล อัตราการเจริญเติบโตจะช้าลงเล็กน้อยแต่ไม่มากนัก เช่นเดียวกัน ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และภายในปีที่หกหรือเจ็ดก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่

ผลไม้จะเริ่มสุกประมาณกลางเดือนตุลาคม แต่ควรเลื่อนการเก็บเกี่ยวไปเป็นช่วงปลายเดือน แอปเปิลเหล่านี้ยังไม่พร้อมสำหรับการขายและการบริโภคในเวลาเดียวกัน และจะเกาะติดกิ่งก้านแน่น จึงไม่จำเป็นต้องเร่งรีบ หลังจากเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาแล้ว น้ำตาลจะเริ่มเปลี่ยนเป็นคาราเมลหลังจาก 4-6 สัปดาห์ ซึ่งเป็นช่วงที่แอปเปิลมีรสชาติดีที่สุด อายุการเก็บรักษาโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 5-6 เดือน และในสภาพคุณภาพสูงอยู่ที่ 6-7 เดือน

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Kumir เนื่องจากชาวสวนหลายคนอยากปลูกพันธุ์ที่คล้ายกันในสวนของตน