Cây táo vàng Antonovka: Đặc điểm giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Antonovka Zolotaya

Cây táo này không khác nhiều so với giống bố mẹ. Nó không đòi hỏi nhiều điều kiện sinh trưởng, chịu được nhiều loại đất, thiếu hoặc thừa độ ẩm, và ô nhiễm không khí. Cây to, khỏe và đẹp, chiếm khá nhiều diện tích trong vườn. Chúng có khả năng kháng bệnh trung bình đối với nhiều loại cây táo và khá cứng cáp trong mùa đông.

Điểm khác biệt chính của giống nho này so với giống nho Antonovka là quả của chúng to, đẹp, màu vàng đậm, hấp dẫn, hương thơm nồng nàn và ngon miệng. Tuy nhiên, chúng khó vận chuyển và không bảo quản được lâu. Khuyến khích trồng trọt tại nhà và thương mại.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả to đến rất to, đạt trọng lượng 250-350 gram trong điều kiện khí hậu, thời tiết thuận lợi và được chăm sóc đúng cách. Táo tròn, có gân rộng, đôi khi hình cầu, đôi khi hơi dài hoặc dẹt. Đường viền bên hông không nhìn thấy được.

Vỏ, giống như giống bố mẹ, dày, chắc, dày, đàn hồi và thậm chí hơi cứng. Vỏ mịn và bóng, và có thể có một lớp phủ sáp, dầu khi chín hoàn toàn, tạo cho quả táo vẻ ngoài bóng mượt. Màu nền của vỏ là vàng chanh hoặc vàng đậm, chuyển sang vàng hoặc thậm chí trong suốt khi chín hoàn toàn. Đôi khi, có thể nhìn thấy hạt qua lớp vỏ. Nhìn chung, vỏ không ửng hồng, nhưng có thể xuất hiện những đốm mờ, màu đỏ tươi hoặc màu san hô ở phía nắng. Có nhiều đốm sáng màu dưới da trên bề mặt. Để đánh giá thành phần hóa học, bạn có thể tham khảo dữ liệu sau:

• Chất hoạt tính P (catechin) – 342 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 6,6 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 10,2%.
• Pectin (chất xơ) – 9,8%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,59%.

Antonovka Zolotoy có phần thịt quả dày, mịn, nhưng rất mềm và ngọt. Dễ cắn, không bị gai, rất mọng nước, và có hương thơm nồng nàn, đặc trưng khó nhầm lẫn với bất kỳ loại táo nào khác. Hương vị được đánh giá là giống như món tráng miệng, ngọt và chua, hơi giống rượu vang, cân bằng và hài hòa. Không có đánh giá hương vị chính thức nào cho loại táo này.

Cây táo vàng Antonovka: Đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây được coi là có kích thước trung bình, nhỏ hơn nhiều so với giống bố mẹ. Trong điều kiện bình thường, cây có thể cao tới 6 mét mà không cần cắt tỉa. Tán cây hình bầu dục và tròn khi còn non, nhưng khi già đi, tán cây sẽ xòe rộng hơn, rủ xuống và thậm chí rủ xuống. Cành dài, hình roi, thẳng hoặc hơi cong, được bao phủ bởi lớp vỏ nhẵn, có lông tơ, màu đỏ nâu hoặc nâu nhạt.

Lá có kích thước từ lớn đến trung bình, chủ yếu dẹt, gân lá dày, dai, bóng. Mép lá có răng cưa, khía răng cưa kép, chóp lá nhọn ngắn. Lá có màu xanh lục hoặc xanh ngọc lục bảo, hiếm khi xanh đậm hoặc thậm chí xanh nhạt. Hệ thống rễ rất sâu và thích nghi với việc hút nước. Hầu hết các gốc ghép đều có dạng sợi, với nhiều nhánh nhỏ.

Năng suất và thụ phấn

Giống cây này được coi là có năng suất cao và cho quả sớm.

Một cây táo trưởng thành và phát triển đầy đủ có thể cho ra ít nhất 200-250 kg táo thơm và đẹp mỗi năm..

Giống này được coi là tự thụ phấn, nhưng một số lượng nhỏ bầu nhụy vẫn có thể được tạo ra ngay cả khi không có côn trùng thụ phấn. Do đó, để đảm bảo năng suất cao, cần trồng xen kẽ các cây với các giống nở hoa vào thời điểm thích hợp, may mắn là có rất nhiều giống như vậy. Nên phun mật ong hoặc siro đường cho cây vào mùa xuân.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống táo này có khả năng chịu nhiệt độ thấp, cũng như những biến động và thay đổi đột ngột cực kỳ tốt. Trong số các giống táo vườn phổ biến, Antonovka được coi là một trong những giống táo hàng đầu, và giống Golden cũng không ngoại lệ. Nhiệt độ -28-35°C hoàn toàn không bị ảnh hưởng, ngay cả khi không có mái che đặc biệt.

Đến ghẻ, bệnh bào tử tế bào Giống nho này không miễn nhiễm với bệnh phấn trắng hoặc bệnh phấn trắng, nhưng chúng có khả năng kháng bệnh tự nhiên đáng mơ ước. Chúng chỉ bị ảnh hưởng trong những năm có hiện tượng biểu sinh nghiêm trọng, và bệnh thường nhẹ và không lan rộng. Lá chủ yếu bị ảnh hưởng, trong khi quả vẫn ăn được. Chúng có thể bị ký sinh trùng tấn công, vì vậy các biện pháp xử lý thông thường và kịp thời khó có thể thành công.

Gốc ghép và phân loài

Nhiều nhà nghiên cứu cây ăn quả tin rằng có hơn hai trăm phân loài và giống phụ của Antonovka. Zolotaya là một trong những giống mùa hè và hiện vẫn chưa có phân loài riêng. Khó có khả năng phát triển thêm bất kỳ phân loài nào nữa, nhưng cây có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, mang lại những đặc tính riêng.

Đặc điểm của việc trồng vàng Antonovka

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Điều kiện chính để trồng Antonovka là chọn vị trí thoáng đãng, nhiều nắng, nơi cây có đủ không khí và ánh sáng cực tím. Cây sẽ không phát triển trong bóng râm hoặc nơi có gió lùa.
• Mực nước ngầm nên nằm sâu ít nhất 2-2,2 mét dưới bề mặt đất, nếu không rễ cây táo sẽ bị thối rữa. Nếu không thể làm được điều này, bạn có thể chôn một tấm đá phiến hoặc nhiều lớp nỉ lợp mái ở độ sâu 1,5 mét. Điều này sẽ giúp dẫn hướng rễ cây sang một bên và ngăn chúng chìm xuống nước.
• Cây khá lớn nên cần phải giữ khoảng cách ít nhất 4-5 mét giữa các cây để tránh xung đột giữa tán và thân rễ sau này.
• Hố được chuẩn bị trước, ít nhất 2-5 tuần trước khi trồng, và cần thoát nước tốt. Hố được đào có đường kính khoảng 1 mét và sâu 70-90 cm. Đáy hố được lấp đất trộn phân bón, lót bằng đá hoặc gạch vỡ, vermiculite, hoặc thậm chí là vỏ hạt, và đổ thật nhiều nước. Hố được để ngoài trời cho đến khi trồng.
• Giàn hoặc cọc được đào ngay vào hố hoặc đóng vào vị trí để đỡ cây con. Tốt nhất nên đặt giàn ở phía bắc, nơi sẽ bảo vệ cây khỏi sương giá mùa đông.
• Trước khi trồng, hãy kiểm tra cây con và cắt bỏ những chồi và chồi bị hư hỏng, khô hoặc xấu. Bạn có thể ngâm chúng trong nước từ 4-7 giờ, hoặc qua đêm chẳng hạn.
• Vị trí ghép cây táo phải luôn cao hơn mặt đất từ ​​5-8 cm để tránh cây mọc rễ cao hơn. Điều này sẽ làm mất đi đặc tính của gốc ghép.
• Đặt cây con vào rãnh thoát nước, duỗi thẳng các chồi để chúng không bị cong, phủ đất lên, nén chặt bằng tay và tưới nước. Có thể phủ lên bề mặt bằng mùn cưa, phân trộn hoặc các vật liệu sẵn có khác.

Ngày hạ cánh

Cây táo dễ trồng này có thể được trồng bất cứ lúc nào, cả vào mùa xuân và mùa thu. Khi đó, nhựa cây đã ngừng chảy trong thân cây, và đất phải luôn ấm và khô. Cây phát triển tốt như nhau trong cả hai điều kiện. Vào mùa xuân, thời điểm trồng tốt nhất là cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm, và vào mùa thu, tháng Chín hoặc tháng Mười, sau khi lá đã rụng.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Không cần biện pháp đặc biệt nào để che phủ giống cây này cho mùa đông. Các phương pháp thông thường khá phù hợp, đặc biệt là ở vùng khí hậu ôn đới và ấm áp, cây Golden Antonovka hoàn toàn không cần che phủ. Tuy nhiên, cây non có thể được che phủ bằng phương pháp dạng lều, trong khi cây trưởng thành có thể được quấn bằng vải bố ở gốc cây. Lá khô, cành vân sam, cỏ khô hoặc rơm được chất đống lên vùng rễ.

Để bảo vệ cây khỏi loài gặm nhấm, những loài thích gặm nhấm lớp vỏ non của chồi non vào thời kỳ khó khăn, thân cây được phủ một lớp mỡ, mỡ lợn, dầu đốt, hoặc dầu thực vật đắng cũ. Việc quét vôi lên thân cây cũng giúp xua đuổi côn trùng, đồng thời làm cho khu vườn đẹp mắt hơn.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Cây non được đào hai lần một mùa; khi cây trưởng thành, việc đào có thể giảm xuống còn một lần một mùa. Hãy xới đất 4-7 lần một mùa, loại bỏ cỏ dại, mảnh vụn, quả thối và lá. Tất cả những điều này có thể gây hại cho cây táo và làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Nhiều cây trưởng thành chỉ được phủ cỏ hoặc gieo hạt cỏ, từ cỏ bãi cỏ đến các loại thảo mộc. Những loại cây này sẽ cung cấp sự thông thoáng tự nhiên mà Antonovka rất cần.

Tưới nước Cây cần được tưới nước một hoặc hai lần một tháng khi còn nhỏ, nhưng sau này, bạn có thể chỉ cần tưới nước, kết hợp với bón phân và bón phân. Ngoại trừ những thời điểm nắng nóng và hạn hán khắc nghiệt, khi lượng mưa kéo dài. Trong những trường hợp này, khuyến nghị tưới nước 14-16 ngày một lần.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây Golden Antonovka rất mềm dẻo và dễ uốn nắn. Do đó, cây có thể được tạo hình theo bất kỳ hình dạng nào bạn muốn. Hình dạng thưa thớt hoặc ít tầng được coi là phù hợp nhất, nhưng cũng có thể tạo hình trục chính, hình bát, hình dây leo và hình chổi. Tốt nhất nên bắt đầu tạo hình cây từ năm đầu tiên sau khi trồng, trừ khi vườn ươm đã có kế hoạch trước.

Mỗi năm một lần, cây cũng được cắt tỉa vệ sinh. Tất cả các chồi bị gãy, khô và thừa đều được cắt tỉa. Những chồi không ra quả nên được loại bỏ: những chồi mọc lên hoặc đâm vào tán cây, những chồi mọc chéo hoặc những chồi song song.

Quá trình chín và kết trái của Antonovka Zolotoy

Sự khởi đầu của sự kết trái

Mặc dù táo chín sớm hơn, nhưng phải 5-6 năm sau khi trồng trong vườn mới bắt đầu ra quả. Nụ có thể xuất hiện sớm hơn, nhưng đây thường là những bông hoa không có quả, vì vậy tốt nhất nên cắt bỏ hoàn toàn để cây táo có thời gian phát triển rễ và cành. Vụ thu hoạch đầu tiên sẽ không bội thu, nhưng chắc chắn sẽ cho ra vài kg táo thơm.

Thời gian ra hoa

Giống táo này rất dễ tìm loài thụ phấn, vì nó thường nở nụ vào giữa mùa, khoảng giữa tháng Năm. Đây là thời điểm hầu hết các cây táo nở hoa. Hoa to và thơm, cánh hoa mỏng manh, nhẹ nhàng, phủ dày đặc trên cành, tạo nên vẻ đẹp cho cây. Thời kỳ nở hoa kéo dài hơn hai tuần, cho ong nhiều thời gian để hoàn thành quá trình thụ phấn.

Ra quả và sinh trưởng

Cây cao 35-50 cm mỗi năm, đạt chiều cao tối đa nhanh chóng. Chúng ngày càng xanh tốt hơn mỗi năm, đồng thời cũng tăng tỷ lệ đậu quả. Đến năm thứ 10 đến năm thứ 12, vụ thu hoạch sẽ đạt đến độ chín hoàn toàn, đạt hơn hai trăm kg. Với vòng đời sinh trưởng dài, thời gian chờ đợi không quá dài.

Quả Antonovka Zolotoy bắt đầu chín sớm nhất là vào cuối mùa hè, tháng Tám. Có thể thu hoạch vào đầu tháng Chín, nhưng tốt nhất là không nên trì hoãn, vì táo chín có thể dễ dàng rơi xuống đất. Chúng khó vận chuyển và chỉ có thể bảo quản trong thùng chứa chuyên dụng trong 2-3 tháng. tủ lạnhNên chế biến tất cả các loại trái cây trong hầm trong vòng 30-45 ngày để chúng không bị mất hoàn toàn hương vị và mùi thơm.

Hãy để lại đánh giá về giống cây táo Antonovka Zolotaya để ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể nhận được thông tin hữu ích trực tiếp.