Cây táo đối thoại: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Dialogue

Giống táo thân thấp này với tán cây hình cột nhỏ gọn luôn thu hút sự chú ý của những người làm vườn giàu kinh nghiệm. Thêm vào đó là khả năng chịu đựng mùa đông đáng mơ ước, điều mà không phải cây táo nào cũng có được, cùng với khả năng ra quả hàng năm dồi dào và mạnh mẽ, cùng với việc dễ dàng chăm sóc và trồng trọt.

Xét đến những đặc tính thương mại và tiêu dùng của loại quả ngọt đặc biệt này, Dialog hoàn toàn có thể tự tin được coi là một trong những cây táo phổ biến và được săn đón nhất trên thị trường. Các chuyên gia khuyên dùng cây táo này cho các vườn cây ăn quả thương mại quy mô lớn, thâm canh, cũng như cho các trang trại nhỏ.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả thường tròn hoặc dẹt. Chúng đối xứng, nhẵn và kích thước hầu như đồng đều. Quả có thể nặng khoảng 80-115 gram, nhưng đôi khi cũng có những quả lớn hơn, lên tới 110-130 gram, khiến chúng được coi là cỡ trung bình. Các đường gân rất tinh tế, chỉ có lá đài là nhô ra rất nhẵn, gần như không thể nhận thấy.

Vỏ quả chắc, đàn hồi và cứng, nhưng mỏng, giúp bảo quản quả trong quá trình vận chuyển. Quả có màu xanh lá cây nhạt tuyệt đẹp, chuyển sang vàng hoặc vàng óng khi chín. Đôi khi, khi chín quá, quả trông căng mọng, gần như trong suốt. Màu đỏ thường không xuất hiện, nhưng có thể xuất hiện dưới dạng những đốm màu hồng mâm xôi trong suốt ở phía nắng. Các đốm dưới da có màu xám, nhỏ và hầu như không nhìn thấy được, mặc dù có rất nhiều. Các chuyên gia đánh giá thành phần hóa học dựa trên các thông số sau:

• Chất hoạt động P – 292-312 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 13,7-14 gam.
• Đường (fructose) – 12,5-13,8%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,39%.
• Pectin (chất xơ) – 11,6%.

Phần cùi có kết cấu dễ chịu, mềm nhưng hơi giòn và hơi gai, mọng nước, và có hương thơm đặc trưng, ​​dễ chịu. Quả có màu trắng như tuyết, nhưng đôi khi có thể ngả sang màu vàng nhạt. Được coi là một loại trái cây tráng miệng, quả có vị ngọt với hậu vị hơi chua dễ chịu, thoang thoảng hương mật ong và thảo mộc. Các chuyên gia nếm thử chuyên nghiệp chấm Dialog 4,7-4,8 điểm trên thang điểm 5.

Cây táo Đối thoại: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Những cây táo này thực sự nhỏ gọn, sinh trưởng nhanh và chắc chắn. Chúng mọc thành từng cụm, chiếm không quá nửa mét vuông, cho phép trồng dày đặc để có một vụ thu hoạch bội thu. Chiều cao tối đa của cây khoảng 2,2-2,5 mét, và điều này xảy ra nếu không được cắt tỉa đúng cách. Thân cây được bao phủ bởi lớp vỏ nhẵn, có lông tơ, màu nâu anh đào hoặc nâu, dễ bị nứt theo thời gian. Quả được hình thành trên các cành non mọc trực tiếp từ thân cây.

Lá cây khá rậm rạp, xếp khít nhau. Chúng dày đặc, dai, màu xanh lục và bóng, thường có lông tơ ở mặt dưới. Phiến lá thuôn dài, nhọn ngắn, mép lá có răng cưa và gợn sóng. Hệ thống rễ nông, xơ và phân nhánh, nhưng không bám chặt vào đất và không thích nghi với việc tìm kiếm nước.

Năng suất và thụ phấn

Với sự chăm sóc bình thường, cây được đánh giá là năng suất cao và ra quả sớm. Đáng chú ý, trong quá trình thử nghiệm, năng suất của giống táo này cao hơn gần hai mươi lần so với giống táo hàng đầu được chính thức công nhận - táo Anh.

Trong một mùa, một cây Dialog trưởng thành có thể cho năng suất ít nhất 5-6 kg táo ngon, đẹp mắt, tương đương khoảng 85-98 tấn/ha. Tuy nhiên, nếu được chăm sóc, bón phân hợp lý, tưới nước vừa phải và điều kiện thời tiết thuận lợi, năng suất có thể tăng gấp 1,5 lần..

Giống táo này hoàn toàn tự sinh sản, vì vậy đừng mong đợi táo sẽ nở hoa trừ khi có những cây khác gần đó. Do đó, điều cần thiết là phải trồng xen kẽ chúng với những cây nở hoa cùng thời điểm.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

So với các giống cây thân trụ khác, giống này thực sự nổi bật: không phải giống nào cũng chịu được nhiệt độ xuống tới -37-40°C. Về mặt này, hiệu suất của nó tương đương với giống Antonovka, nhưng giống này chỉ chịu được điều kiện khắc nghiệt như vậy trong thời gian ngắn. Nếu sương giá kéo dài hơn 1-2 tuần, cây có khả năng chết.

Vảy Dialog gần như miễn nhiễm với cả bệnh bào tử tế bào và bệnh phấn trắng. Nếu không được chăm sóc đúng cách, trong những năm dịch bệnh nghiêm trọng, lá có thể bị ảnh hưởng, nhưng quả vẫn có thể ăn được. Côn trùng có thể là một vấn đề đối với người làm vườn, vì vậy việc phòng ngừa là rất cần thiết.

Gốc ghép và phân loài

Giống táo này không có phân loài, nhưng nó được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau. Phổ biến nhất là các giống lùn và bán lùn Mark, 62-396, MM-106 và M-9. Điều quan trọng cần lưu ý là cây táo này không thể ra quả trên mọi gốc ghép, vì vậy bạn chỉ nên mua cây giống từ những người bán uy tín, các vườn ươm lớn và các trang trại rau quả.

Đặc điểm của Đối thoại đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống này ưa không gian thoáng đãng, nhiều nắng và gió. Tuy nhiên, nó vẫn sinh trưởng và cho quả tốt ngay cả trong bóng râm. Lưu ý rằng thông gió tốt không nhất thiết có nghĩa là có gió lùa.
• Đất trồng cột cần thoáng khí, giàu oxy và màu mỡ, nhưng có tính axit vừa phải. Đất chua thường làm chết cây con trong năm đầu tiên. Đất thịt, đất đen, đất thịt pha cát và đất dốc đá đều phù hợp, nhưng cần bón phân thường xuyên.
• Vị trí gần nguồn nước ngầm không đóng vai trò lớn vì rễ cây không ăn sâu. Nếu mực nước không quá 1,5 mét thì mọi thứ đều ổn và sẽ không có vấn đề gì. Tuy nhiên, không nên trồng Dialog ở vùng đầm lầy hoặc vùng đất trũng gần suối.
• Không cần chuẩn bị hố trước; chỉ cần đào hố rộng 60-80 cm từ 1-3 tuần trước khi trồng. Đáy hố thường được lấp đất màu mỡ, trộn thêm phân bón, nếu cần thì lấp đất thoát nước và tưới nước. Sau đó, nhớ để hố lắng xuống một thời gian.
• Khoảng cách giữa các cây không nên quá một mét, nhưng khoảng cách giữa các hàng nên khoảng 90-95 cm để thuận tiện cho việc thu hoạch, làm cỏ và các công việc chăm sóc khác. Các thanh gỗ hoặc các giá đỡ khác được đào vào các lỗ để đỡ cây.
• Cổ rễ Gốc ghép của cây con phải luôn nhô lên khỏi mặt đất, nếu không cây sẽ mọc rễ cao hơn. Trong trường hợp này, chất lượng của gốc ghép sẽ bị mất hoàn toàn.
• Giữ cây con thẳng đứng, phủ đất lên trên và nén chặt bằng tay, chú ý không nén đất quá chặt quanh bầu rễ. Sau khi san phẳng đất, tưới nước cho cây với 15-25 lít nước và phủ lớp phủ bề mặt bằng bất kỳ vật liệu phù hợp nào.

Thời gian xuống tàu

Có thể trồng cây vào mùa xuân và cuối mùa thu, miễn là không có nguy cơ sương giá. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên chọn ngày nắng vào tháng 3 hoặc tháng 4 và dành thời gian trồng các giống cây khác vào mùa thu.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Nếu khí hậu trong vùng không mấy ôn hòa và sương giá có thể gây hại cho vườn cây ăn quả của bạn, tốt nhất nên che phủ cẩn thận cho mùa đông, đặc biệt là đối với những cây táo mỏng manh như cây táo cột. Mặc dù Dialog có khả năng chịu nhiệt độ thấp, nhưng cây vẫn cần được che phủ trong mùa đông, với thân cây được quấn bằng vải bó cũ hoặc vải bố, và vùng rễ được phủ bằng cành vân sam, rơm, cỏ khô, hoặc phủ bằng lều.

Việc xử lý kịp thời và thường xuyên bằng thuốc trừ sâu giúp chống lại côn trùng, cũng như minh oan Bón vôi vào mùa xuân và mùa thu. Để phòng ngừa bệnh nấm, người ta phun thuốc diệt nấm cho cây.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Nên đào phần thân cây hai lần một năm, nhưng phải rất cẩn thận và nhẹ nhàng. Rễ cây nằm nông dưới bề mặt đất và dễ bị tổn thương, có thể gây áp lực nghiêm trọng cho cây. Thời gian còn lại trong năm, nên xới đất vào ngày hôm sau khi tưới nước hoặc mưa để tránh đất bị khô thành lớp vỏ cứng. Cũng nên loại bỏ cỏ dại, lá rụng và chồi non từ các cây khác.

Dialog cần được tưới nước thường xuyên; đây là nền tảng của việc chăm sóc, vì cây không thể "tự lấy" nước. Một cây trưởng thành cần ít nhất 15-20 lít nước, lý tưởng nhất là chia làm hai lần tưới, sáng và tối. Về lịch tưới nước, mọi thứ đều rõ ràng: một hoặc hai lần một tuần, trong trường hợp không có mưa tự nhiên. Phân bón và bón thúc.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Việc tạo một cây cột tự nhiên không khó. Chỉ cần cắt bỏ một phần ba thân cây trong năm đầu tiên, sau đó đảm bảo cây không mọc ra các chồi bên trơ xương và loại bỏ các cành chết. Nếu chồi ngọn bị đóng băng vào mùa đông, nên cắt bỏ và chồi mới sẽ mọc lên. Tuổi thọ của cây táo ngắn, chỉ 15-18 năm, vì vậy việc tái tạo là không thể.

Sự chín muồi và kết trái của đối thoại

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây ra hoa lần đầu khoảng 2-3 năm sau khi trồng ngoài đất, nhưng phải đến 4-5 năm sau mới cho quả đầu tiên. Trước đó, tất cả hoa đều được cắt bỏ để cây có thể phát triển hệ thống rễ và khối xanh. Lúc này, cây chỉ thu hoạch được vài quả, nhưng chắc chắn cũng đủ để nếm thử xem quả đó thuộc loại nào.

Thời gian ra hoa

Dialog được coi là một loại cỏ dại sớm, vì vậy nụ của nó bắt đầu nở khá sớm. Đến cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm, chúng đã có thể khoe sắc với những cánh hoa trắng như tuyết, mọng nước và rất mỏng manh. Hoa nở khá lâu, ít nhất 14-18 ngày, vì vậy ong thường có thời gian để thụ phấn chéo. Để thu hút côn trùng hơn nữa, những người làm vườn giàu kinh nghiệm sử dụng các tổ ong di động và cũng phun mật ong hoặc đường pha loãng với nước lên cây.

Ra quả và sinh trưởng

Giống cây này phát triển tán lá rất nhanh, đạt chiều cao tối thiểu 35-50 cm mỗi mùa. Do đó, cây có thể đạt chiều cao tối đa chỉ sau vài năm. Lượng quả cũng tăng nhanh. Trước khi kịp nếm những quả đầu tiên, bạn đã có thể thu hoạch một vụ mùa bội thu, từ 6-11 kg vào năm thứ bảy hoặc thứ tám, trong điều kiện thuận lợi.

Quả bắt đầu chín sớm nhất là vào đầu tháng Tám, gần như là giống chín sớm nhất trong số các giống táo chín muộn. Tuy không thể vượt qua Bely Naliv hay Papirovka, nhưng chắc chắn chúng sẽ chín vào đầu mùa thu, mang đến hương vị ngọt ngào và mùi thơm nhẹ nhàng, dễ chịu. Tiếc là thời hạn sử dụng của chúng lại không hề đặc biệt. Táo chỉ có thể được bảo quản trong hầm rượu trong 30-40 ngày, sau đó chúng sẽ bị mềm nhũn, bắt đầu thối rữa và có vị đắng. Đến lúc đó, tốt nhất là nên chế biến toàn bộ vụ thu hoạch thành nước ép, mứt, mứt bảo quản hoặc compote.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về giống Dialogue, vì nhiều người làm vườn muốn trồng các giống tương tự trong vườn của họ.