Cây táo trắng Naliv: đặc điểm của giống và cách chăm sóc
| Màu sắc | Người da trắng , Rau xanh |
|---|---|
| Mùa chín | Mùa hè , Sớm |
| Nếm | Ngọt và chua , Ngọt |
| Kiểu vương miện | Chiều cao trung bình của cây |
| Hạn sử dụng | Thời hạn sử dụng thấp |
| Ứng dụng | Tươi , Để tái chế |
| Độ cứng mùa đông | Độ cứng mùa đông thấp |
Lịch sử nguồn gốc và khu vực phát triển
Các vùng đang phát triển
Giống cây này được phân vùng trong Sổ đăng ký nhà nước của hầu hết các vùng trên cả nước, ngoại trừ vùng Ural, Viễn Đông và Đông Siberia.
Nguồn gốc
Nhiều người thắc mắc giống táo White Naliv có nguồn gốc từ đâu. Không có dữ liệu chắc chắn nào về điều này. Một số nhà nghiên cứu cho rằng đây là giống táo Nga cổ đại, những người khác lại khẳng định nó đến từ bờ biển Baltic, và một số khác lại cho rằng có thể người Hy Lạp cổ đại đã ăn những loại quả này.
Nhân trắng có nhiều tên phổ biến khác nhau: Pudovshchina, Beloplodka, Nalivnoe beloe, Dolgostsebelka và những tên khác.
Nội dung
Mô tả về giống táo trắng Naliv

Giống táo này được coi là một trong những giống táo lâu đời nhất và vẫn luôn được ưa chuộng cho đến ngày nay.
Táo: kích thước, màu sắc, trọng lượng

Quả táo ra khá sớm, vỏ quả màu xanh nhạt hoặc vàng nhạt, chuyển sang trắng hoặc vàng khi chín. Đôi khi, mặt quả có thể chuyển sang màu hồng nhạt. Trên một mặt của quả táo, thường có một đường nối chạy từ lá đài đến cuống.
Những quả táo này có phần thịt mềm, hơi ngọt, thơm ngon và mọng nước. Mặc dù không bảo quản được lâu, nhưng chúng thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho món compote, bánh nướng và mứt theo mùa. Nhìn chung, chúng có hình tròn, nhưng có thể thuôn dần về phía lá đài. Trọng lượng trung bình của một quả là 80-120 gram.
Cây táo trắng: đặc điểm
Hệ thống rễ và thân cây

Cây táo này rất cổ điển. Nó có thể cao tới 5 mét., nhưng với việc cắt tỉa vườn đúng cách, chủ sở hữu thường giới hạn chiều cao của cây ở mức 2-3 mét để dễ thu hoạch. Vỏ cây, nhẵn khi còn non, cứng dần theo thời gian và trở nên hơi sần sùi. Cây có màu xám nhạt đặc trưng với những mảng màu sẫm hơn.
Ban đầu, khi cây còn non, tán cây chủ yếu hình chóp, nhưng theo thời gian, tán cây sẽ tròn hơn. Các cành xòe rộng có thể che phủ một diện tích khá lớn, đường kính khoảng 2-3 mét. Hệ thống rễ được xác định bởi gốc ghép của cây Naliv Trắng. Cây có thể có rễ cái ở giữa hoặc không, và có thể phân nhánh nhiều hoặc khá nhỏ gọn.
Năng suất và thụ phấn
Giống cây này rất năng suất, và trong những năm thuận lợi, ngay cả một cây non cũng được bao phủ đầy táo, nhưng để đạt được điều này, cây phải được chăm sóc tối ưu.
Một cây trưởng thành có thể cho 60-80 kg quả mỗi năm, nhưng cũng có thể đạt tới 150-200 kg. Thông thường, cây giống hai năm tuổi được trồng và bắt đầu thu hoạch từ hai đến năm năm sau khi trồng.
Táo Naliv Trắng không tự thụ phấn, vì vậy nó sẽ không đậu quả nếu không có cây thụ phấn. Các cây táo khác cũng được sử dụng để thụ phấn. Nên ưu tiên những cây ra hoa cùng thời kỳ với táo Naliv Trắng.
Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông
Nho trắng được trồng phổ biến ở nước ta nhờ khả năng chịu sương giá đặc biệt. Chúng dễ dàng sống sót ngay cả trong mùa đông khắc nghiệt, bảo quản được gần như toàn bộ quả. Tuy nhiên, ở các vùng phía Bắc, nơi nhiệt độ xuống dưới -30-35°C, việc trồng chúng là không khả thi. Chúng có thể sẽ chết ở đó.
Nho trắng không có khả năng kháng bệnh cao. Sâu bệnh cũng dễ dàng tấn công. Do đó, cần xử lý nho thường xuyên nếu muốn đạt năng suất cao và ổn định. Vấn đề nghiêm trọng nhất là bệnh ghẻ, đặc biệt phổ biến ở độ ẩm cao trên những cây không được cắt tỉa.
Phân loài và gốc ghép
Có nhiều phân loài của giống này và không dễ để phân biệt với nhau.
| Phân loài | Sự miêu tả |
| thảo nguyên | Đây là loại quả nhỏ nhất (tới 45 gram). Nó có khả năng chịu sương giá khá tốt, và quả chín có màu vàng. Loại quả này phổ biến ở Viễn Đông. |
| Em yêu | Cho quả to hơn một chút (70-90 gram). Quả thường có màu vàng và cây hiếm khi bị bệnh. ghẻChống sương giá, thích hợp trồng ở vùng ấm áp. |
| Ural | Giống táo này cho quả to hơn (lên đến 100 gram). Táo có màu xanh vàng, đôi khi điểm xuyết chút sắc hồng. Giống táo này chịu được sương giá tốt và bắt đầu ra quả sau 2-3 năm trồng. Đúng như tên gọi, giống táo này phổ biến ở Ural. |
| Isetsky | Giống này cho quả táo cỡ trung bình (100-130 gram). Giống chín rất sớm, cho quả táo màu trắng vàng và chịu được cả sương giá khắc nghiệt. |
| Vàng | Cho ra những quả táo lớn, màu xanh vàng (lên đến 140-150 gram). Giống này không được liệt kê trong nhiều danh mục. Nó có khả năng kháng bệnh ghẻ hoặc tôm càng đen. |
| Hồng | Giống nho này cho quả to nhất (lên đến 200 gram). Táo có hình củ cải, màu xanh lục pha hồng. Vùng Nizhny Novgorod được coi là vùng trồng nho chính. |
Giống này thường bị nhầm lẫn với giống Papirovka, vốn thực sự được du nhập từ vùng Baltic. Hơn nữa, nhiều nhà lai tạo uy tín tin rằng chúng là các giống của cùng một giống. Khi xem xét kỹ hơn, có thể thấy nhiều điểm khác biệt, vì vậy chúng tôi tạm thời coi chúng là khác nhau.
Gốc ghép: đặc điểm
Bất kỳ phân loài nào của giống này cũng có thể được trồng trên nhiều gốc ghép khác nhau.
| Gốc ghép | Đặc điểm |
| Leo | Đây là giống cây lùn nhất, thấp nhất và có khả năng chịu lạnh tốt nhất. |
| Bán lùn | Cây có thể cao tới 3-4 mét và chịu được sương giá khá khắc nghiệt. |
| Người lùn | Gốc ghép này sẽ cho năng suất cao nhất có thể, miễn là được chăm sóc đúng cách (tưới nước và bón phân thường xuyên). Cây cao khoảng 3 mét và chịu được nhiệt độ xuống tới -30°C. |
Phần nhân trắng lan rộng thậm chí còn được trồng ở SiberiaGiống này cho năng suất khá tốt, đặc trưng bởi thời gian sinh trưởng sớm và đặc biệt dễ trồng. Các giống lùn và bán lùn đòi hỏi nhiều công chăm sóc hơn, cần tưới nước, bón phân và cắt tỉa đúng cách.
Đặc điểm của việc trồng White Filler

Việc trồng cây giống đòi hỏi sự chú ý đặc biệt đến các đặc điểm riêng của chúng. Nhiều yếu tố cần được xem xét: điều kiện thời tiết, khí hậu của vùng, cũng như nhu cầu chăm sóc và sinh trưởng của giống cây.
Hạ cánh
Điều kiện cơ bản
- Cây trám trắng không phát triển tốt trên đất ngập nước. Đất thịt pha cát là lý tưởng. Nếu đất quá sét, bạn có thể pha loãng đất với cát sông. Điều này cũng sẽ cải thiện khả năng thoát nước của rễ.
- Giống cây này không ưa đất thấp và gần nước ngầm nên tốt hơn là trồng ở vùng đồi và nơi cao.
- Tốt nhất, nên bảo vệ cây cối ở phía bắc. Có thể là hàng rào, bờ giậu hoặc các loại cây khác. Khoảng cách từ cây đến lớp đất trắng nên là 2,5-3 mét.
- Đất phải trung tính hoặc hơi chua (độ pH không quá 66,5).
- Tốt nhất nên giữ rễ của các cây ăn quả khác cách xa đất trong vòng 2-3 mét. Chúng có thể hút ẩm và chất dinh dưỡng, làm giảm năng suất quả. Mô hình trồng tối ưu là lưới 4x5 mét.
Ngày hạ cánh
Thời điểm trồng phụ thuộc trực tiếp vào vùng trồng. Ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn, mùa xuân là thời điểm tốt nhất để trồng, vì điều này giúp cây ra rễ tốt hơn. Nên trồng vào giữa đến cuối tháng Tư, nhưng không muộn hơn đầu tháng Năm. Yêu cầu chính là đất ấm, nhiều nắng và tương đối khô.
Đối với cây con lớn hơn (trên 2 năm tuổi), nên trồng vào cuối mùa thu. Tốt nhất nên trồng vào cuối tháng 10, trước khi có đợt sương giá đầu tiên. Đất nên đóng băng ít nhất một tháng.
Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm
Cây non một năm tuổi cần được bảo vệ cẩn thận khỏi sương giá. Trước hết, hãy đảm bảo vỏ cây không bị hư hại, nếu không cây có thể chết. Cành vân sam thường được sử dụng để bảo vệ, nghĩa là cây được bao quanh bởi một vòng cành. Tất cả các cây dưới năm tuổi nên được phủ thêm phân chuồng hàng năm. Trong điều kiện đặc biệt khắc nghiệt, việc phủ đất lên thân cây dày khoảng 15-25 cm là phù hợp để bảo vệ rễ.
Vỏ cây non mỏng, mọng nước, cùng với khả năng bảo vệ mùa đông tương tự, tạo điều kiện thuận lợi cho các đàn gặm nhấm, có thể gây hại cho cây táo. Để bảo vệ, bạn có thể dùng vải nỉ lợp mái hoặc giấy dầu quấn quanh thân cây. Lưới mịn hoặc thậm chí vải bố cũng phù hợp. Tuy nhiên, tốt nhất nên xử lý thân cây bằng thuốc xua đuổi; ví dụ, mỡ lợn được coi là an toàn nhất.
Chăm sóc cây

Điều quan trọng là phải hiểu rằng bạn càng bỏ nhiều công sức thì kết quả càng tốt. Do đó, việc đầu tư thời gian và công sức để chăm sóc cây táo đúng cách là rất đáng giá, nhất là khi việc này không hề khó.
Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tưới nước cho White Naliv mỗi tuần trong năm năm đầu tiên trồng giống này. Ngoại trừ thời gian thu hoạch và giai đoạn ngay sau đợt sương giá đầu tiên. Nếu tiếp tục tưới nước, cây con có thể bị đóng băng và chết. Lịch trình và quy tắc tưới nước khá đơn giản.
- Có thể tưới bằng phương pháp nhỏ giọt, tưới ngầm, tưới mặt đất, hoặc thậm chí tưới phun mưa. Tốt nhất nên tưới vào buổi tối, khi mặt trời đã bắt đầu lặn.
- Lần đầu tiên, việc tưới nước bắt đầu vào mùa xuân, thậm chí trước khi nụ nở.
- Lần tưới nước thứ hai cho cây trưởng thành là thời điểm lý tưởng nhất khi bầu nhụy đang hình thành.
- Lần tưới nước thứ ba được thực hiện 2-3 tuần trước khi thu hoạch.
- Lần cuối cùng tưới nước cho cây táo là chậm nhất vào đầu tháng 10, trước đợt sương giá đầu tiên.
Đối với cây giống một năm tuổi, lượng nước tưới khuyến nghị là 16-20 lít. Lượng nước này có thể tăng gấp đôi hàng năm. Cây táo trên năm năm tuổi cần 50-100 lít nước cho mỗi mét vuông diện tích tưới.
Sau mỗi lần tưới, hãy đảm bảo xới đất tơi xốp để tránh đất bị nén chặt. Đừng quên nhổ cỏ dại, vì cỏ dại sẽ hút hết chất dinh dưỡng và nước của cây táo. Điều này đặc biệt đúng với cây giống cỏ dại, chẳng hạn như cây phong.
Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản
Có bốn loại cắt tỉa cơ bản mà tất cả các loại cây ăn quả, bao gồm cả cây táo, đều cần.
- Hình thànhĐể đạt được điều này, các cành được tạo thành 2-3 tầng để thuận tiện cho việc hái quả. Kiểu này chỉ cần 5-6 cành, phân kỳ ở góc 65-70 độ. Kiểu cắt tỉa này nên được thực hiện trong 2-4 năm đầu tiên của quá trình sinh trưởng. Nếu các cành ở góc khác nhau, có thể uốn cong lại và cố định bằng dây hoặc vật nặng.
- Hỗ trợViệc cắt tỉa này chỉ được thực hiện trên cây non để "vết thương" mau lành hơn. Việc cắt tỉa bao gồm chỉ để lại một trong hai chồi kép, chồi dày và khỏe hơn, đồng thời cắt ngắn nó. Hơn nữa, chồi càng phát triển nhanh thì chồi càng ngắn.
- Vệ sinhLoại cắt tỉa này bao gồm việc cắt bỏ tất cả các cành bị bệnh, già hoặc bị hư hỏng.
- Trẻ hóaCây táo thường đạt đến độ tuổi ổn định khoảng 30 năm. Vào thời điểm này, quá trình trẻ hóa được thực hiện, mà người làm vườn gọi là "nhổ cành". Các chồi được cắt tỉa trở lại thành cành cây hai hoặc ba năm tuổi.
Người ta thường ghép "hạt với hạt", nghĩa là ghép các cây cùng giống và cùng thời điểm ra quả. White Naliv không phải là gốc ghép thích hợp cho các giống táo mùa đông.
Các giống thụ phấn
- Antonovka.
- Grushovka Mátxcơva.
- Mantet.
- Cây táo bách.
- Cây phổi.
- Lê sớm.
- Ottawa.
- vàng Trung Quốc.
- Kẹo cây.
Sinh sản
- Các lớp.
- Trồng từ hạt giống.
- Ghép (gốc ghép) bằng chồi hoặc giâm cành. Có thể ghép trên cây táo, cây thanh lương trà, cây lê, cây dại hoặc cành giâm vô tính.
Bệnh tật và sâu bệnh
- Bệnh phấn trắng.
- Vảy.
- Tôm càng đen.
- Bướm đêm ăn quả táo.
- Bọ cánh cứng ăn hoa.
- Rệp xanh (rệp táo).
Để ngăn ngừa cây chết, điều quan trọng là phải nhanh chóng thu gom quả rụng, nhổ cỏ dại, tỉa cành thường xuyên và cắt tỉa vệ sinh. Bạn cũng nên quét vôi thân cây và cành khô, lắp đặt bẫy chuột và phun dung dịch thích hợp lên cây táo khi cần thiết.
Quá trình chín và đậu quả của cây táo trắng
Những yếu tố này phụ thuộc trực tiếp vào khí hậu và thời tiết hàng năm và có thể dao động đáng kể. Tuy nhiên, đặc điểm của giống cây trồng cũng đóng một vai trò quan trọng.
Sự khởi đầu của sự kết trái
Tất cả phụ thuộc vào phân loài cây trám trắng được chọn. Một số cây bắt đầu ra quả ngay từ năm thứ hai hoặc thứ ba, trong khi những cây khác có thể mất đến năm hoặc sáu năm. Điều này dễ xác định nhất khi mua cây giống. Điều này phần lớn phụ thuộc vào gốc ghép. Cây trồng trên các giống lùn bắt đầu ra quả sớm hơn các giống khác.
Thời gian ra hoa
Giống hoa này nổi bật với những bông hoa trắng như tuyết khá lớn, phủ kín toàn bộ cây. Ở vùng ôn đới, hoa bắt đầu nở từ khoảng ngày 1 đến ngày 10 tháng 5. Ở miền Nam, hoa Naliv trắng có thể nở sớm hơn, vào giữa đến cuối tháng 4, và ở miền Bắc, vào giữa tháng 6.
Ra quả và sinh trưởng
Táo Naliv Trắng thường chín sớm hơn các giống khác, nên được coi là giống chín sớm. Đến giữa tháng 8, những quả thơm thường sẵn sàng để thu hoạch. Thời tiết đóng vai trò quan trọng: mùa hè càng mát mẻ, táo càng chín muộn. Táo được thu hoạch hai lần, mỗi lần cách nhau một đến hai tuần.
Thông thường, mỗi cây sẽ có chu kỳ ra quả riêng. Điều này không chỉ phụ thuộc vào phân loài mà còn phụ thuộc vào khí hậu, thời tiết, đất đai, vị trí gần nguồn nước ngầm và chất lượng nước.
Trung bình, cây Naliv Trắng cho ra 4-7 chồi to, khỏe mỗi năm. Những chồi này bắt đầu chín quả vào năm sau. Tuy nhiên, yếu tố này còn phụ thuộc vào thời tiết, cách chăm sóc, tưới nước và bón phân.
Cây táo trắng cần được bón phân vừa phải.
Bón thúc
- Hữu cơ.
- Kali.
- Phốt pho.
- Bổ sung các nguyên tố vi lượng.
Phải làm gì nếu cây không ra hoa hoặc không đậu quả
- Thực hiện cắt tỉa.
- Cấy ghép.
- Bón phân cho đất.
- Kiểm tra xem có sâu bệnh hay dịch bệnh không.
Tại sao táo lại rơi?
- Sâu bọ.
- Bệnh tật.
- Tưới nước không đủ.
- Hiện tượng tự nhiên (gió mạnh, mưa đá, v.v.).
Bạn cần phải cực kỳ cẩn thận khi sử dụng phân bón nitơ, chúng có thể dễ dàng “giết chết” cây.
Hãy để lại đánh giá của bạn về White Filling trong phần bình luận và chia sẻ kinh nghiệm của bạn!


Bình luận
Tôi sống ở vùng Volga, miền trung nước Nga. Mùa hè năm ngoái, táo Naliv Trắng đã chín vào đầu tháng Tám. Tôi muốn để chúng chín tự nhiên, nhưng quả bắt đầu rụng. Từ đất, những quả táo này chỉ thích hợp để sấy khô, làm mứt, làm mứt, bảo quản hoặc làm mứt cam. Nhân tiện, mứt làm từ táo Naliv Trắng rất ngon.
Tôi cũng ngâm những quả táo này trong bắp cải. Hay, như chúng tôi thường nói, "ngâm" chúng. Nhưng chúng không để được lâu trong hầm trước khi bắt đầu hỏng. Vào mùa hè mát mẻ và mưa nhiều, bạn có thể bảo quản chúng đến tháng 12, nhưng vào mùa hè đó, khi quả đã được hái vào đầu tháng 8, tôi không thể làm vậy.
Câu hỏi: Naliv trắng là loài thụ phấn cho cây xung đột. Và ngược lại thì sao? Liệu cây xung đột có thụ phấn cho cây Naliv trắng không? Cảm ơn.