Cây táo Yesenia: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Yesenia

Những cây nhỏ gọn, chiếm ít diện tích trong vườn nhưng vẫn cho thu hoạch đều đặn mỗi năm - đó chính xác là những gì giống Yesenia, do Orlovskaya phát triển, hướng đến. Loại cây này không chỉ sai quả mà còn dễ dàng phù hợp với hầu hết mọi thiết kế, thậm chí có thể trồng trong chậu.

Cây này tương đối dễ trồng, không đòi hỏi nhiều về điều kiện đất đai và độ ẩm, ít cần chăm sóc, không cần cắt tỉa tốn công sức và có khả năng kháng bệnh ghẻ và các bệnh nhiễm nấm khác rất cao. Mặc dù vòng đời ngắn, cây này được khuyến khích trồng không chỉ trong các trang trại nhỏ mà còn trong các vườn thương mại thâm canh quy mô lớn.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả có kích thước trung bình, nhưng thường lớn hơn trung bình, khoảng 160-210 gram, một số quả nặng tới 200-250 gram. Quả đối xứng, không đều, tròn hoặc hình nón tròn, và có thể hơi giống rễ cái hoặc hình cầu. Các đường gân rất tinh tế và hầu như không thể nhận thấy.

Vỏ quả dày, đàn hồi và chắc khỏe, bảo vệ quả khỏi các tác động cơ học một cách tuyệt vời. Quả nhẵn, bóng, màu xanh nhạt hoặc hơi vàng, và khi trưởng thành được bao phủ bởi một lớp sáp dầu dày đặc. Màu đỏ tươi, đỏ thẫm hoặc hơi đỏ thẫm, bao phủ khoảng 65-80% bề mặt quả. Các lỗ thủng dưới da lớn, nhiều và dễ thấy trên bề mặt quả. Có thể sử dụng các thông số sau để ước tính thành phần hóa học gần đúng:

• Chất hoạt động P – 294-296 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 13,1-13,9 gam.
• Đường (fructose) – 10,5-10,8%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,82%.
• Pectin (chất xơ) – 8,7%.

Thịt quả mọng nước, màu xanh lục hoặc vàng nhạt, hạt mịn, đặc, giòn và có gai. Hương vị được đánh giá là giống như món tráng miệng, ngọt chua, thoang thoảng vị ngọt, hài hòa và cân bằng. Các chuyên gia chấm Yesenia 4,3-4,4 điểm trên thang điểm 5 về hương vị và hình thức.

Cây táo Yesenia: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Thông thường, chiều cao tán cây tối đa của giống cây này thường không vượt quá 2,4-2,8 mét., nhưng trong một số điều kiện nhất định, nó có thể phát triển đến hơn ba. Cây này là một cây cột bán lùn tự nhiên, mọc thành một thân duy nhất mà không có chồi giàn bên. Do đó, chiều rộng tán cây không vượt quá 25-40 cm, do các chùm quả và vòng quả mọc trực tiếp từ lõi trung tâm. Vỏ cây có màu xanh xám hoặc nâu, có thể có lông tơ nhẹ, nhưng nhìn chung nhẵn và bóng.

Lá có kích thước trung bình, thon dài, nhọn dài, đầu lá cong như cánh quạt, mép lá có răng cưa và răng cưa, gợn sóng. Lá dày, dai, mờ, màu xanh lục đậm hoặc xanh ngọc lục bảo, bề mặt có lông tơ với các gân lá mỏng manh. Hệ thống rễ nông và không thích nghi với việc hút nước.

Năng suất và thụ phấn

So với các loại táo cột khác, giống táo Yesenia ra quả sớm và sai quả trông rất hấp dẫn.

Một cây trưởng thành có thể cho khoảng 7-9 kg táo thơm ngon, ngọt lịm mỗi mùa. Nếu được chăm sóc tốt và điều kiện thời tiết, khí hậu thuận lợi, con số này có thể tăng lên 9-11 kg, thậm chí 14-16 kg. Với mật độ trồng tiêu chuẩn, trung bình mỗi hecta thu hoạch được khoảng 100-120 tấn táo..

Giống táo này được coi là tự sinh sản, nghĩa là nó sẽ không ra quả, giống như táo, trừ khi có sự hiện diện của các loài thụ phấn trong phạm vi 45-80 mét. Do đó, những người làm vườn giàu kinh nghiệm thường trồng xen kẽ các cây, đảm bảo thời gian ra hoa của chúng trùng khớp. Để thu hút côn trùng, có thể phun siro đường lên cây.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Không có cây táo trụ nào có khả năng chịu nhiệt độ thấp đặc biệt, và Yesenia cũng không ngoại lệ. Sương giá dưới 20-25°C kéo dài hơn vài ngày có thể giết chết cây. Cây cần được chuẩn bị kỹ lưỡng cho mùa đông, đáp ứng tất cả các yêu cầu cần thiết, bao gồm cả việc che phủ hoàn toàn bằng nilon. Ngay cả trong điều kiện tương đối ôn hòa của Crimea và Kavkaz, cây vẫn cần được bảo vệ đúng cách khỏi cái lạnh.

Yesenia có khả năng kháng bệnh ghẻ, phấn trắng và các bệnh khác trên cây táo khá tốt. Ngay cả trong những đợt dịch bệnh nghiêm trọng nhất, cây táo cũng có thể không bị ảnh hưởng. Nếu bị nhiễm bệnh, lá thường bị ảnh hưởng, trong khi quả vẫn có thể ăn được. Côn trùng có thể gây phiền toái cho người làm vườn, nhưng việc phòng ngừa kịp thời sẽ giải quyết được mọi vấn đề.

Gốc ghép và phân loài

Đây là một giống hoàn toàn mới, nên còn quá sớm để nói về các phân loài của nó. Nó có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép, phổ biến nhất là Mark và M108. Đặc điểm của cây hầu như không thay đổi, nhưng trên các giống trồng bằng hạt, nó có thể cao tới 3-3,5 mét, khả năng chịu lạnh mùa đông tốt hơn, nhưng quả lại nhỏ hơn.

Đặc điểm của cây Yesenia đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống cây này rất dễ bị tổn thương, vì vậy nếu được chăm sóc đúng cách, nó sẽ ngay lập tức phát triển mạnh mẽ và sai quả. Trước hết, vị trí trồng phải có nắng và nếu có thể, phải được che chắn khỏi gió mạnh. Điều quan trọng là phải đảm bảo thông gió cho tán cây. Điều này có nghĩa là cần bảo vệ cây khỏi gió lùa, nhưng tránh trồng quá dày đặc.
• Lý tưởng nhất là đất phải màu mỡ để đảm bảo cây con có đủ dinh dưỡng để sinh trưởng và đậu quả. Tuy nhiên, đất đen nguyên chất tốt nhất nên được pha loãng với cát sông nhập khẩu và đã được rửa sạch, trong khi đất thịt pha cát và đất thịt pha cát nên được bón phân thường xuyên.
• Độ axit của đất chắc chắn sẽ giết chết khu vườn của bạn. Do đó, điều quan trọng là phải theo dõi chặt chẽ độ axit, trung hòa bằng vôi nếu cần thiết.
• Cây Yesenia không gặp vấn đề gì khi gần nước ngầm, miễn là mực nước không cao hơn một mét rưỡi. Không nên trồng cây gần suối, sông, hồ, ao, đầm lầy hoặc vùng đất thấp ngập lụt.
• Không cần phải chuẩn bị hố để trồng các cột này trước; có thể đào hố trong khoảng 2-3 tuần, như vậy là đủ.
• Nên có khoảng cách khoảng 50-60 cm giữa các cây táo và khoảng cách lên tới 80-90 cm giữa các hàng, nhưng cũng có thể là 1 mét.
• Họ đào hố có kích thước 60x80 cm, lấp đất từ ​​lớp trên cùng trộn với phân bón xuống đáy, nếu cần, tạo một lớp đệm thoát nước và đổ 20-25 lít nước vào.
• Ván hoặc cọc được đóng vào các lỗ để đỡ cây, vì thân rễ của cây yếu và nông, nên điều này là hoàn toàn cần thiết. Nên đặt ủng hộ từ phía bắc, điều này sẽ giúp thân cây được bảo vệ thêm.
• Cổ rễ Cây con phải luôn nhô lên khỏi mặt đất, ít nhất 7-9 cm. Nếu không, các đặc tính của gốc ghép sẽ bị mất đi.
• Đặt cây Yesenia thẳng đứng, giữ chặt thân cây, phủ đất lên và nén chặt từng lớp bằng tay. Việc này sẽ ngăn ngừa sự hình thành các túi khí, có thể khiến rễ nhỏ bị thối. Nên phủ lên bề mặt đất mùn cưa, cỏ băm nhỏ, phân chuồng hoặc bất kỳ vật liệu phù hợp nào khác.

Ngày hạ cánh

Để đảm bảo cây táo bén rễ tốt và sống sót, những người làm vườn giàu kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng chúng vào đầu mùa xuân, khoảng cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Nếu bạn không có thời gian hoặc đã mua cây giống vào mùa thu, bạn có thể chôn cây xuống đất ở góc 45° trong suốt mùa đông. Bằng cách này, cây sẽ không nảy mầm mà vẫn dễ dàng sống sót đến mùa xuân năm sau. Với hệ thống rễ khép kín, bạn có thể trồng cây vào bất kỳ thời điểm nào thuận tiện trong mùa sinh trưởng; cây sẽ phát triển nhanh chóng và không gặp vấn đề gì.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Cây cần được bọc cẩn thận trong mùa đông để tránh bị hư hại do sương giá. Nhưng trước tiên, cần ngừng tưới nước đúng lúc, vào khoảng giữa đến cuối tháng Chín. Nếu không, nhựa cây trong thân cây sẽ không kịp ngừng chảy, và gỗ chắc chắn sẽ bị đóng băng. Bạn có thể phủ vùng rễ bằng lá khô, cỏ, rơm rạ, đất hoặc cành vân sam. Tốt nhất nên bọc thân cây bằng vải bố hoặc bất kỳ loại vải nào khác, nỉ lợp mái hoặc giấy dầu.

Tạo nơi trú ẩn bằng màng phim, sợi nông nghiệp hoặc bạt, giống như lều, cũng là một ý tưởng hay; điều này sẽ giúp cây thoải mái hơn khi qua đông trong điều kiện khắc nghiệt của chúng ta. Bôi mỡ lợn hoặc mỡ bôi lên thân cây là một biện pháp bảo vệ tốt khỏi loài gặm nhấm. Vôi có tác dụng xua đuổi côn trùng. minh oan được sản xuất hai lần một năm: vào mùa xuân và mùa thu.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Làm tơi xốp đất và sục khí thích hợp là điều cần thiết cho cây Yesenia. Cây không ưa bộ rễ bị tắc nghẽn và thậm chí có thể không chịu được điều kiện khắc nghiệt liên quan. Vì vậy, hãy đào xung quanh thân cây hai lần một năm, loại bỏ cỏ dại và chồi non của nhiều loại cây khác nhau. Giữa các bước này, hãy xới đất thêm 8-12 lần. Tốt nhất nên làm việc này vào ngày hôm sau khi tưới nước.

Cây táo cần được tưới nước thường xuyên, ít nhất mười ngày một lần, nhưng tốt nhất là mỗi tuần một lần. Tuy nhiên, quy tắc này chỉ áp dụng nếu không có mưa tự nhiên. Rõ ràng, nếu trời mưa lớn, việc tưới nước là dại dột và phản tác dụng; bạn nên đợi 7-10 ngày trước khi tưới lại.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây cột hầu như không cần cắt tỉa tạo hình, ngoại trừ lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện tại vườn ươm. Hơn nữa, cây có thể mọc thêm một ngọn nữa trong quá trình sinh trưởng. Vào mùa thu, hãy chọn ngọn khỏe và tươi tốt hơn, sau đó cắt tỉa ngọn còn lại. Cũng nên loại bỏ chồi ngọn nếu nó bị đóng băng, cũng như bất kỳ cành quả chết nào. Nếu không, cây sẽ tự phát triển.

Quá trình chín và kết trái của cây Yesenia

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống táo này được coi là cho quả khá sớm, và những bông hoa đầu tiên có thể được nhìn thấy trong vườn ươm vào năm đầu tiên. Tuy nhiên, không nên để chúng phát triển thành táo; người làm vườn khuyên bạn nên hái chúng thật nhiều. Việc này cũng được khuyến khích vào năm thứ hai hoặc thứ ba, và việc thu hoạch bắt đầu vào năm thứ tư hoặc thứ năm. Trong vài năm đầu, năng suất quả thường chỉ vài quả, từ 5 đến 10 quả, nhưng số lượng sẽ sớm tăng lên.

Thời gian ra hoa

Hầu hết các giống táo chín muộn cũng nở hoa khá muộn. Ví dụ, táo Yesenia chỉ bắt đầu nở nụ vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, tùy thuộc vào khí hậu và thời tiết. Hoa của nó to, cánh hoa lớn, màu trắng hoặc hơi hồng ở gốc, rất thơm, mọc thành từng cụm hoa nhỏ và phủ kín toàn bộ thân cây. Hoa chỉ nở không quá 12-15 ngày, trong thời gian đó ong cần thời gian để thụ phấn cho cây, thường được thực hiện bằng cách phun siro đường lên cây táo.

Ra quả và sinh trưởng

Cây này sinh trưởng nhanh, có thể đạt chiều cao 25-45 cm mỗi năm. Do đó, nó đạt chiều cao tối đa rất nhanh, chỉ trong vài năm. Tốc độ ra quả cũng tăng khá nhanh, cho thu hoạch trọn vẹn ngay từ năm thứ sáu hoặc thứ bảy. Nhược điểm của cây Yesenia tiêu chuẩn là tuổi thọ ngắn. Cây chỉ cho quả trong 15-17 năm sau khi ra quả đầu tiên, sau đó chỉ có thể nhổ bỏ và trồng lại cây mới.

Quả chín khá muộn, chỉ vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, và đôi khi thậm chí muộn hơn nếu thời tiết lạnh và mưa. Tuy nhiên, trong khung thời gian được chỉ định, bạn có thể yên tâm hái quả, đặt vào thùng gỗ và rắc mùn cưa hoặc cát lên trên. Đừng lo lắng về việc táo sẽ rơi xuống đất nếu chín quá - điều đó sẽ không xảy ra; chúng rất chắc chắn. Thời hạn sử dụng của chúng ở mức trung bình, và chúng sẽ giữ được đến khoảng giữa tháng 2, nhưng sau đó, chúng sẽ mềm, héo và hương vị sẽ giảm sút.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về giống Yesenia, vì nhiều người làm vườn muốn trồng những giống tương tự trong vườn của họ.