Cây táo "Fonarik": đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống 'Fonarik'

Những cây táo này, với tán lá hẹp và cao khác thường, thu hút người làm vườn vì nhiều lý do. Chúng dễ chăm sóc, chịu được nhiều loại đất, và quan trọng nhất là có khả năng kháng sương giá và bệnh táo rất tốt. Cây táo đèn lồng không cần bón phân thường xuyên hay đào xới quanh thân cây liên tục; nó vẫn có thể ra quả mà không cần bón phân. Tuy nhiên, nếu không được tưới nước thường xuyên, cây có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Mặc dù quả nhỏ, nhưng vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị dễ chịu, hơi cay nhẹ của chúng rất đáng chú ý. Chúng dễ vận chuyển mà không bị hư hỏng cơ học và có thể làm nước ép, mứt và mứt trái cây tuyệt vời. Giống này được khuyến khích trồng cho cả vườn tư nhân và vườn thương mại.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả thực rất nhỏ, đôi khi rất nhỏ. Trọng lượng tối đa của chúng có thể đạt 35-45 gram. Độ đồng đều trung bình; đôi khi có thể tìm thấy những quả táo lớn hơn và những quả nhỏ hơn trên cùng một cây. Hình dạng quả là hình bầu dục, hơi dài, tròn và nhẵn, với các đường gân gần như không thể nhận thấy và không có đường nối bên.

Vỏ quả dày, đôi khi cứng, dày, bền, bóng, mịn và sáng bóng. Màu nền bên dưới là vàng lục, nhưng hầu như vô hình, vì nó gần như được bao phủ hoàn toàn bởi một lớp màu đỏ tía đậm, tím, đỏ thẫm hoặc đỏ tía sẫm, loang lổ, dày đặc. Các vết chích dưới da rất nhiều, màu sáng và dễ nhìn thấy. Tốt nhất nên đánh giá thành phần hóa học bằng một bộ dữ liệu cụ thể:

• Chất hoạt động P (catechin) – 133 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 24,5 miligam.
• Fructose (tổng lượng đường) – 14,3%.
• Pectin – 20,8%.
• Axit có thể chuẩn độ – 2,3%.

Thịt quả rất đặc, thậm chí còn cứng khi chưa chín, khiến việc cắn vào rất khó khăn. Quả có hạt mịn, kết cấu dễ chịu, mọng nước, tươi mát, sắc nét và giòn tan. Quả có màu xanh vàng đẹp mắt, đôi khi sánh mịn, gần vỏ có màu hồng tươi do các đường gân đỏ. Hương vị của quả được coi là một loại quả tráng miệng; ngọt hơn nhưng có vị chua đặc trưng. Hương thơm có cường độ trung bình, cay nồng và đặc trưng. Điểm nếm thử dao động từ 4,1 đến 4,3 cho cả hương vị và hình thức.

Cây táo "Fontarik": đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây có chiều cao trung bình, khó có thể cao tới 4-5 mét., nhưng hầu hết người làm vườn chỉ giới hạn chiều cao của cây ở mức 3-3,5 mét thông qua việc cắt tỉa. Tán cây có hình chóp hẹp rõ ràng khi còn non, nhưng có thể chuyển sang hình bầu dục cao hoặc hình bầu dục đơn thuần khi trưởng thành. Mật độ và tán lá vừa phải. Các cành mọc vuông góc với thân cây và được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu ô liu. Cây ra quả trên các chồi non và chồi vòng một và hai năm tuổi.

Lá có kích thước từ nhỏ đến trung bình, thuôn dài, hình bầu dục, đầu ngắn, bóng và rất bóng. Lá chủ yếu có màu xanh lục đậm hoặc xanh ngọc lục bảo đậm, với gân lá thô, màu hơi xám do lông tơ, mép lá có răng cưa. Hệ thống rễ phát triển rộng, hầu hết là rễ xơ, phát triển tốt và thích nghi với việc hút ẩm ở mức độ trung bình.

Năng suất và thụ phấn

Giống cây này không thể cạnh tranh với Antonovka hay thậm chí là Lada, nhưng mặc dù có chiều cao nhỏ gọn, nó vẫn cho năng suất khá tốt, được coi là trung bình.

Một cây Fonarik có thể cho năng suất tối đa 35-45 kg quả nhỏ mỗi mùa. Tuy nhiên, điều này chỉ xảy ra vào những năm thuận lợi, được tưới nước thường xuyên. Trung bình, năng suất chỉ đạt khoảng 30-35 kg..

Cây hoàn toàn tự thụ phấn, nghĩa là chúng không thể tự thụ phấn. Do đó, cần trồng xen kẽ với các cây khác nở hoa vào đúng thời điểm. Việc phun đường hoặc siro mật ong trong thời gian ra hoa cũng rất phổ biến, cũng như việc đưa các trại ong di động đến các địa điểm trồng.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống cây này cực kỳ chịu được nhiệt độ thấp. Nó có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ thấp tới -32°C đến -37°C, thậm chí còn chịu được nhiệt độ cao hơn cả mùa hè nóng bức và hạn hán. Trong những đợt lạnh kéo dài hoặc khi nhiệt độ dao động mạnh, cây ít bị ảnh hưởng, nhưng chúng có thể chết trong thời kỳ hạn hán.

Cây táo có khả năng kháng bệnh ở mức trung bình, nhưng phản ứng khá tốt với nhiều biện pháp phòng ngừa khác nhau. Nếu bạn thực hiện các bước này thường xuyên và kịp thời, bạn sẽ không phải lo lắng về bất kỳ vấn đề nào. ghẻ, không có bệnh bào tử tế bào, không có bệnh phấn trắng. Và cần phun thuốc trừ sâu thường xuyên.

Gốc ghép và phân loài

Cây đèn lồng không có phân loài riêng biệt nào, và cũng không có giống cây thân cột hay thân bò. Tuy nhiên, nó có thể được trồng trên nhiều gốc ghép khác nhau, mang lại những phẩm chất khác nhau cho giống. Ví dụ, trên gốc ghép lùn, cây phát triển thậm chí còn nhỏ gọn hơn và cho quả to hơn một chút, nhưng chúng sẽ không chịu được sương giá kéo dài và khắc nghiệt.

Đặc điểm của đèn lồng đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Những nơi có nắng, thoáng đãng và thông thoáng là lý tưởng cho giống cây này. Cần cẩn thận tránh bóng râm hoặc gió lùa, vì điều này sẽ làm hỏng cây Lantern, có khả năng làm chậm quá trình ra quả trong nhiều năm.
• Đất trồng không nên mặn hoặc chua - đó là những yêu cầu chính. Nếu không, đất trồng có thể là đất đen, đất sét, đất cát, đất đá hoặc đất podzolic.
• Nên chuẩn bị hố trước, ít nhất 2-4 tuần. Tuy nhiên, đào hố sớm hơn trong mùa cũng là lý tưởng. Đào hố sâu 50-60 cm và đường kính khoảng 70-85 cm. Nên bón phân dưới đáy hố, sau đó thoát nước nếu cần, và cuối cùng đổ đầy nước (35-50 lít). Không che phủ hố để cây có thể phát triển ngoài trời.
• Thông thường, bạn nên đào hoặc đóng cọc hoặc thanh cọc ngay vào hố. Cọc có thể bằng kim loại, nhựa, hoặc theo cách truyền thống hơn là bằng gỗ. Đặt cọc ở phía bắc của cây sẽ tăng cường khả năng chống chịu sương giá. Chỉ nên tháo cọc sau hai đến ba năm kể từ khi cây bắt đầu ra quả.
• Không nên chừa quá nhiều khoảng trống giữa các cây vì tán cây không có đường kính lớn. Khoảng cách từ hai đến ba mét là đủ, cùng với khoảng cách tương tự giữa các hàng. Điều này sẽ giúp việc chăm sóc và thu hoạch quả dễ dàng hơn.
• Cổ rễ của cây con nên luôn cao hơn mặt đất ít nhất 3-5 cm, nhưng phải tính đến khả năng lún. Sau một hoặc hai tháng, đất bên dưới cây chắc chắn sẽ bị sụp xuống và cần được bổ sung. Do đó, khoảng cách khởi đầu tốt nhất là 8-12 cm từ mặt đất đến cổ rễ.
• Trước khi trồng, bạn có thể ngâm thân rễ trong nước ấm hoặc hỗn hợp nước và đất sét từ 5-8 giờ.
• Đặt cây vào hố, xòe rộng rễ, lấp đất lên và dùng tay nén nhẹ. Bề mặt phía trên lớp phủ Để giữ ẩm, thân cây được buộc vào cọc bằng dây thừng hình số tám hoặc hình vô cực. Điều này sẽ giúp vỏ cây không bị gió làm hư hại.

Ngày hạ cánh

Tốt nhất nên trồng Lan Hồ Điệp vào mùa thu ở những vùng có khí hậu ôn hòa, nơi sương giá không kéo dài hoặc đến sớm. Trong điều kiện khắc nghiệt hơn, nên trồng vào mùa xuân. Chọn một ngày ấm áp, khô ráo vào giữa tháng 3 hoặc đầu tháng 4, khi đất đã ấm lên hoàn toàn.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Trước khi thời tiết lạnh đến, bạn cần ngừng tưới nước đúng cách, nếu không cây sẽ không có thời gian chuẩn bị cho mùa đông. Đã ở giữa Tháng tám Hoặc đến cuối tháng, cần tránh ẩm ướt. Có thể bọc thân cây bằng giẻ cũ, vải lợp mái, giấy dầu hoặc vải bố. Khi cây táo còn nhỏ, bạn có thể tạo nơi trú ẩn tạm thời cho chúng bằng vải sợi nông nghiệp hoặc bạt.

Để bảo vệ đèn lồng khỏi côn trùng, bạn có thể quét vôi trắng cho cây hai lần một năm—vào mùa xuân và mùa thu, thường xuyên làm sạch vỏ thân và các chồi xương bằng bàn chải cứng, và xử lý cây bằng các sản phẩm chuyên dụng có bán tại các cửa hàng cây xanh. Dầu đốt, mỡ lợn và mỡ bôi dày lên thân cây cũng giúp xua đuổi động vật gặm nhấm.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Đào xung quanh thân cây không quá hai lần một năm; điều này là đủ để cung cấp khí mà không làm hỏng rễ. Có thể xới đất 5-8 lần mỗi mùa nếu cần, xới tơi đất, nhổ cỏ dại và các loại cây khác, và thường xuyên dọn sạch các mảnh vụn trên cây.

Tưới nước Cây táo cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là khi còn non. Cây con cần được tưới nước hàng tuần, tốt nhất là tưới bằng vòi phun hoặc tưới nhỏ giọt. Nếu có thể, hãy đảm bảo sử dụng phương pháp này. Phân bón và phân bón có thể được bón trực tiếp bằng cách pha loãng với nước, giúp cây hấp thụ tốt hơn.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Kiểu dáng thưa thớt, nhiều tầng phù hợp với hầu hết các loại cây táo, và cây này cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, hầu như bất kỳ hình dạng nào cũng có thể tạo được, vì giống táo này rất dễ thích nghi và linh hoạt. Bạn có thể dễ dàng tạo hình cây chổi, dây leo, hay thậm chí là hàng rào bằng cây Lantern. Điều quan trọng nhất là thường xuyên tỉa bớt tán cây, tránh để cây mọc um tùm.

Cắt tỉa vệ sinh bao gồm việc loại bỏ những cành khô, gãy và bệnh tật mọc ra từ tán cây hoặc mọc thẳng đứng. Sau 12-15 năm, bạn có thể cân nhắc việc trẻ hóa cây bằng cách cắt bỏ 3-4 cành trưởng thành để nhường chỗ cho cành mới mọc.

Quá trình chín và kết trái của cây đèn lồng

Sự khởi đầu của sự kết trái

Tùy thuộc vào gốc ghép, cây bắt đầu ra quả vào những thời điểm khác nhau. Cây lùn có thể ra nụ và thậm chí ra vài quả táo trong năm đầu tiên, nhưng điều này không được khuyến khích. Tốt nhất nên hái hoa ngay trước khi hoa nở để tránh hoa hút hết nhựa cây.

Cây táo trước tiên cần phát triển khối xanh và thân rễ. Cây trồng trên vật liệu sinh dưỡng tiêu chuẩn sẽ không bắt đầu ra quả cho đến năm thứ tư hoặc thứ năm, nhưng chúng sẽ ngay lập tức cho ra 4-5 kg ​​táo ngọt nhỏ nhưng ngon.

Thời gian ra hoa

Hoa lồng đèn bắt đầu nở vào tháng Năm, có thể sớm, giữa hoặc cuối tháng. Tất cả phụ thuộc vào mùa đông trước đó, thời tiết, khí hậu, điều kiện sinh trưởng và thậm chí cả chất lượng chăm sóc. Do đó, ngay cả những người trồng hoa có kinh nghiệm cũng không đưa ra ngày chính xác, vì chúng có thể thay đổi rất nhiều. Bản thân hoa có kích thước trung bình, màu trắng tuyết với một chút hồng ở giữa, có mùi thơm và mọc thành từng chùm từ 4-6 bông.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển với tốc độ vừa phải sau khi bắt đầu ra quả, nhưng ban đầu, nó đạt chiều cao kỷ lục, đạt 65-70 cm mỗi mùa. Sau 4-5 năm, tốc độ tăng trưởng chậm lại còn 35-45 cm, nhưng cây táo vẫn nhanh chóng đạt chiều cao tối đa. Nó cũng tăng sản lượng quả khá nhanh. Mặc dù chỉ cho năng suất vài kg trong vài năm đầu, nhưng sau 4-6 năm, năng suất tăng gấp đôi, và đến 7-9 năm, nó trở thành một cây ăn quả trưởng thành.

Vụ thu hoạch thường bắt đầu vào đầu tháng Chín, khi đó táo đã chín hoàn toàn. Chúng chín đều, cùng một lúc, và bám khá chắc vào cành, mặc dù có thể rụng nếu quá chín. Chúng không để được lâu trong hầm, chỉ 3-4 tháng, nhưng chúng có thể làm nước ép và mứt rất ngon.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn về giống táo Fonarik để bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể tìm hiểu về nó trước khi trồng và đạt được kết quả tối đa.