Cây táo Kumir: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Màu sắc	Đỏ
Mùa chín	Mùa thu
Kích thước của quả táo	Lớn
Nếm	Ngọt và chua
Kiểu vương miện	Cây cột
Hạn sử dụng	Thời hạn sử dụng trung bình
Ứng dụng	Tươi , Để tái chế
Độ cứng mùa đông	Độ cứng mùa đông trung bình
Tuổi ra quả	Lên đến 5 năm

Lịch sử nguồn gốc và khu vực phát triển

Các vùng đang phát triển

Bắc Kavkaz.
Krym.
Khu vực phía Bắc (một phần).
Khu vực Moscow.
Vùng giữa.
Khu vực Leningrad.

Nguồn gốc

Cây táo trụ chỉ xuất hiện trên thị trường vào giữa thế kỷ 20, sau đó chúng bắt đầu tự tin khẳng định vị thế của mình trong các vườn táo của những người yêu táo trên toàn thế giới. Táo Idol được lai tạo bởi nhà lai tạo giống nổi tiếng người Nga Viktor Valerianovich Kichina, người đã làm việc nhiều năm tại Viện Khoa học Ngân sách Nhà nước Liên bang VSTISP. Không có ngày chính xác cho sự phát triển của giống táo lai này, nhưng giống táo này đã chiếm được vị trí của mình cùng với hàng chục, hàng trăm giống táo khác.

Người ta tin rằng giống lai KV-103 có thể đã được sử dụng làm nguồn gốc của hình dạng cột, và khả năng chịu lạnh mùa đông của giống này bắt nguồn từ giống Brusnichnoe. Tuy nhiên, tốt hơn hết là nên chờ đợi thông tin chính thức thay vì suy đoán. Kumir vẫn chưa được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và chưa được phân vùng chính thức. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến nghị trồng ở những vùng có khí hậu ôn hòa hơn và đất đai màu mỡ, thoáng khí.

Mô tả về giống táo Kumir

Giống cây này được đánh giá cao nhờ khả năng sinh trưởng đặc biệt ở hầu hết mọi vùng miền trên đất nước, trừ những vùng khắc nghiệt nhất. Với khả năng điều hòa độ ẩm đất thích hợp, Kumir có thể phát triển trong điều kiện khó khăn của khu vực Moscow và vùng Leningrad, trên những sườn núi đá của Bắc Kavkaz và Crimea, và trên vùng đất đen màu mỡ của khu vực trung tâm, cảm giác thật tuyệt vời.

Thân cây hình cột nhỏ gọn, chịu được sương giá và cho quả đều đặn trong suốt vòng đời. Chúng có khả năng kháng nhiều loại bệnh hại cây táo. Quả của Kumir to, chất lượng thương phẩm cao, dễ vận chuyển và thời hạn sử dụng tương đối dài. Giống táo này được khuyến khích trồng thâm canh thương mại và làm vườn tư nhân quy mô nhỏ.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả tròn hoặc hơi hình nón, đôi khi hơi nghiêng về một bên, nhưng nhìn chung đều đối xứng và hơi có gân. Quả có kích thước lớn hoặc trung bình, nếu được chăm sóc đúng cách và điều kiện thời tiết thuận lợi, có thể đạt trọng lượng 230-260 gram, nhưng thường dao động từ 140-200 gram.

Vỏ quả dày và chắc, bóng, sáng bóng và đàn hồi, bảo vệ quả tốt khỏi các tác động cơ học và không bị nứt vỡ khi độ ẩm quá cao. Quả có màu xanh lục, nhưng khi chín, nó chuyển dần sang màu vàng nhạt hoặc thậm chí vàng óng. Màu đỏ thẫm có thể là đỏ mâm xôi, hồng nhạt, hoặc đỏ son, và thậm chí có thể là đỏ sẫm hoặc đỏ củ dền. Khi chín hoàn toàn, quả được bao phủ bởi một lớp sáp màu xanh lam, mật độ trung bình. Các chấm dưới da rất nhạt, thậm chí hơi trắng, nhiều, dày đặc và dễ thấy. Các chuyên gia đánh giá thành phần hóa học dựa trên một số thông số:

Chất hoạt động P – 264 miligam.
Axit ascorbic (vitamin C) – 13,6 gam.
Đường (fructose) – 11,5%.
Axit có thể chuẩn độ – 0,83%.
Pectin (chất xơ) – 9,8%.

Thịt quả chắc nhưng không cứng, giòn, giòn, tươi mát, hơi có gai và rất mọng nước. Màu sắc thường là trắng tinh, không lẫn tạp chất, vị chua ngọt hài hòa, được coi là một món tráng miệng, cân bằng và hài hòa. Điểm nếm thử dao động từ 4,7 đến 4,8 trên 5.

Cây táo Kumir: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này được coi là cây cột có kích thước trung bình, cao chỉ 2,4-2,7 mét. Tán cây nhỏ gọn, nhưng không phải là một thân cây duy nhất; nó thường bao gồm hai hoặc ba nhánh, trong đó chỉ một nhánh ra quả. Chu vi trung bình của cây không quá nửa mét, nhưng tốt nhất nên để khoảng cách ít nhất 1-1,5 mét giữa các cây khác. Các nhánh khỏe, dày, mọc theo một góc rất nhọn, gần như thẳng đứng, và được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu xanh hoặc nâu, nhẵn, mờ và có lông tơ.

Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm, dai, dày và bóng. Phiến lá không đều và lượn sóng, gân lá thô ráp và sần sùi. Mép lá có răng cưa và khía răng cưa, chóp lá dài và nhọn, có thể xoắn như cánh quạt. Hệ thống rễ nông, nhiều sợi, phân nhánh nhiều và rối rắm, không có rễ cái ở giữa và không thể ăn sâu vào đất.

Năng suất và thụ phấn

Cây ra quả sớm, năng suất ổn định từ khi bắt đầu cho đến khi kết thúc quá trình ra quả.

Từ một cây Kumira trưởng thành, những người làm vườn lành nghề, biết chăm sóc cây táo chất lượng, có thể thu hoạch ít nhất 7-9 kg quả thơm ngon, tươi lâu mỗi năm. Với mật độ trồng 10.000 cây/ha, có thể thu hoạch khoảng 550-600 centners từ diện tích này..

Một trong những ưu điểm quan trọng nhất của cây táo là khả năng tự thụ phấn. Táo Idol không cần thụ phấn từ bên ngoài để hình thành bầu nhụy và cho ra quả táo. Tuy nhiên, một số người làm vườn cho rằng nếu có sẵn những loài thụ phấn này, tổng sản lượng có thể tăng lên 10-12 kg mỗi cây. Phun đường hoặc siro mật ong lên cây táo trong thời kỳ ra hoa luôn là một ý tưởng hay.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây táo khá chịu được nhiệt độ thấp, và sương giá xuống đến -22-27°C thường không ảnh hưởng đến chúng. Tuy nhiên, không nên lơ là việc chuẩn bị mùa đông đúng cách. Nếu thời tiết lạnh kéo dài 2-3 tuần, hoặc nhiệt độ xuống dưới mức đó, cây sẽ bị hư hại nghiêm trọng và có thể không phục hồi được.

Cây Kumir có khả năng kháng bệnh rất tốt. Nó hiếm khi bị nhiễm nấm. Tuy nhiên, trong những năm có độ ẩm cao và nhiệt độ ấm áp, nó vẫn có thể bị nhiễm bệnh. Thông thường, chỉ có lá bị ảnh hưởng, còn quả có thể chế biến và ăn được. Nhưng tại sao phải mạo hiểm khi bạn có thể xử lý kịp thời bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu mà không phải lo lắng?

Gốc ghép và phân loài

Các nguồn chính thức không cung cấp thông tin đáng tin cậy về bất kỳ phân loài nào của giống Kumir, cho thấy chúng không tồn tại. Giống này được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, từ cây giống cao đến giống bán lùn và lùn. Điều này không ảnh hưởng đến chất lượng quả, nhưng cây có thể ít nhiều nhỏ gọn. Phân loài Kumir chịu được mùa đông tốt hơn, đó là lý do tại sao cư dân vùng Leningrad và vùng Moscow thường ưa chuộng chúng.

Đặc điểm của Idol đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

Tất cả các loại cây ăn quả đều tốt nhất khi trồng ở nơi thoáng đãng, nhiều nắng. Tuy nhiên, Kumir có thể chịu được cả bóng râm vừa phải mà không ngừng ra hoa và đậu quả. Đây là một ưu điểm khác của giống cây này. Điều quan trọng là đảm bảo cây nhận được ít nhất nửa ngày ánh sáng mặt trời, nếu không cây sẽ yếu và có thể ngừng ra quả.
Thông gió tốt là điều cần thiết cho cây táo, nhưng cũng nên bảo vệ cây khỏi gió lùa. Nếu có thể, hãy trồng cây dưới sự che chở của những cây lớn hơn, nhưng hãy cẩn thận không để không khí ứ đọng trong tán cây Kumira, vì điều này có thể dẫn đến nhiễm nấm.
Mực nước ngầm thường không đóng vai trò quan trọng trong việc lựa chọn địa điểm nếu chúng nằm sâu 1,5-1,7 mét dưới mặt đất. Rễ cây không thể chạm tới chúng, nên không có nguy cơ bị thối rữa. Vì vậy, cây táo có thể được trồng gần suối, sông hoặc ao.
Người làm vườn có kinh nghiệm đào hố trước khi trồng, nhưng hai tuần ngâm nước là đủ cho cây Idol. Đào một hố tròn kích thước 60x80 cm (24x32 inch), lấp đất và phân bón xuống đáy, phủ một lớp đất hoặc vật liệu thoát nước khác lên trên, thêm 25-30 lít nước và để ngoài trời.
Chừa ít nhất 1 mét khoảng cách giữa các cây trong hàng để tránh cành hoặc rễ cây va chạm vào nhau sau này. Chừa khoảng cách 1,5-2 mét giữa các hàng để dễ thu hoạch và chăm sóc.
Nếu các đặc tính của gốc ghép được lên kế hoạch để bảo tồn, thì cổ rễ để nó cao hơn bề mặt khoảng 5-9 cm để tránh cây mọc rễ cao hơn.
Chúng ta không được quên những chiếc cọc để buộc cây, chúng được đặt ở vị trí tối ưu nhất ở phía bắc của thân cây.
Cây giống được đặt vào hố trên đống đất hoặc rãnh thoát nước, rễ cây được xòe ra sao cho nằm hoàn toàn tự do, rắc đất, cố gắng không để lại túi khí, tưới nước (25-45 lít) và phủ lớp mùn lên bề mặt.

Ngày hạ cánh

Tất cả các loại cây có hệ thống rễ khép kín (trong túi, chậu hoặc thùng chứa) đều có thể được trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong mùa sinh trưởng. Chúng có thể được trồng vào mùa xuân, mùa hè và thậm chí cả mùa thu. Ở những vùng khí hậu ấm áp, thời điểm trồng tốt nhất là vào tháng 9-10, và ở những vùng khí hậu lạnh hơn, vào tháng 3-4.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Bất kỳ phương pháp chống sương giá tiêu chuẩn nào cũng phù hợp với Idol, nhưng trước tiên phải chuẩn bị kỹ lưỡng. Việc tưới nước được giảm dần từ giữa tháng 7 trở đi, tiếp tục trong suốt tháng 8, và đến tháng 9 thì không cần tưới thêm nữa. Điều này giúp cây có thời gian chuẩn bị cho mùa đông và ngăn nhựa chảy vào thân cây.

Vùng rễ phải được che phủ bằng vật liệu phù hợp: cành vân sam, bó lá khô, rơm, xốp và cỏ khô. Thân cây được bọc trong vải bố, và đôi khi cây được che phủ bằng một cấu trúc giống như lều.

Ở những vùng khí hậu lạnh, đôi khi người ta thường dùng khói để bảo vệ khu vườn. Ví dụ, cách này có thể hữu ích trong những đợt sương giá đầu mùa thu hoặc sương giá thường xuyên vào mùa xuân. Để làm được điều này, người ta đốt lửa giữa các hàng cây, phủ lên toàn bộ khu vườn những đám khói, trông như sương mù.

Côn trùng được kiểm soát bằng thuốc trừ sâu, cũng như tẩy trắng Bón vôi thường vào thân cây vào mùa xuân và mùa thu. Có thể xua đuổi động vật gặm nhấm bằng cách bôi mỡ động vật đã qua xử lý, dầu đốt hoặc mỡ.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Việc làm tơi xốp đất và tưới nước là rất cần thiết cho cây Thần Tài, vì bộ rễ nông của cây không thể tự hấp thụ đủ nước và chất dinh dưỡng. Do đó, trong điều kiện bình thường, nên tưới nước ít nhất một lần một tuần. Tuy nhiên, nếu thời tiết khô và rất nóng, bạn có thể tăng tần suất tưới nước lên 3-5 lần một tuần.

Bạn có thể đào xung quanh thân cây và cuốc đất, nhổ cỏ dại và chồi non của các cây khác, một hoặc hai lần một tháng, nhưng hãy cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến rễ. Tốt nhất nên làm việc này vào ngày hôm sau khi tưới nước. Thông thường, nên bón thêm nhiều loại phân bón và chất bổ sung cùng với nước. Đối với cây Idol, tốt nhất nên bón khoáng chất vào mùa xuân và mùa hè, để lại chất hữu cơ đậm đặc cho sau này.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Giống táo này không mọc thành một thân cây đơn lẻ mà thường xuyên mọc ra các chồi giàn bên, vì vậy bạn cần phải quen thuộc hơn với việc cắt tỉa. Thông thường, cây sẽ để lại hai hoặc ba cành, với cành khỏe nhất và trung tâm sẽ được giữ lại vào mùa thu. Vào mùa xuân, những cành khỏe nhất lại được chọn, và phần còn lại sẽ được cắt tỉa. Quá trình này được lặp lại hàng năm, trong suốt 15-20 năm của cây táo.

Tất cả các cành bị hư hỏng, gãy, bệnh hoặc chết đều được cắt tỉa. Cây sẽ không cần được trẻ hóa; đơn giản là nó không có đủ thời gian để già đi.

Các giống thụ phấn

Tiền tệ.
Hội nghị.
mạch nước phun.
Prioskoe.
Chùm tia.
Ostankino.

Sinh sản

Đang phát triển.
Ghép thận.
Trồng từ hạt giống.
Cành giâm.

Bệnh tật và sâu bệnh

Tôm càng đen.
Vảy.
Vi khuẩn đốt cháy.
Bệnh phấn trắng.
Rệp xanh.
Bướm đêm ăn quả táo.
Sâu cuốn lá.
Cây táo gai.

Sự chín muồi và kết trái của Thần tượng

Sự khởi đầu của sự kết trái

Hầu như tất cả các cây cột đều sai quả, và giống táo này cũng không ngoại lệ. Ngay trong năm đầu tiên, bạn sẽ thấy hoa, tốt nhất là nên hái ngay lập tức. Điều này sẽ cho cây thời gian để phát triển tán lá và bám rễ trước khi táo bắt đầu hút nước. Nhưng ngay từ năm thứ hai hoặc thứ ba, bạn sẽ có thể thu hoạch 3-5 kg quả thơm đầu tiên, đủ để khám phá chúng là loại táo nào.

Thời gian ra hoa

Giống táo Idol nở hoa vào giữa mùa, khoảng giữa tháng 5, giống như hầu hết các loại táo khác. Điều này giúp đơn giản hóa đáng kể việc tìm kiếm loài thụ phấn, tuy nhiên, điều này thực tế không cần thiết. Trong thời tiết lạnh và mưa, quá trình này có thể bị trì hoãn đến cuối tháng hoặc thậm chí đầu tháng 6. Táo Idol cho ra những bông hoa lớn, tuyệt đẹp, tập hợp thành cụm hoa lớn gồm 7-9 bông. Chúng có màu trắng tuyết hoặc hơi hồng ở phần gốc, và có hương thơm cay nồng, dễ nhận biết.

Ra quả và sinh trưởng

Cây sinh trưởng nhanh và đạt chiều cao tối đa rất nhanh, đạt hơn 60-80 cm mỗi năm. Khi bắt đầu ra quả, tốc độ sinh trưởng chậm lại một chút nhưng không đáng kể. Tương tự, năng suất tăng rất nhanh, và đến năm thứ sáu hoặc thứ bảy, có thể thu hoạch toàn bộ.

Quả bắt đầu chín vào khoảng giữa tháng 10, nhưng tốt nhất nên hoãn thu hoạch đến cuối tháng. Những quả táo này không đạt đến độ chín thương phẩm và độ chín tiêu thụ cùng lúc, và chúng bám chặt vào cành, nên không cần phải vội vàng. Sau khi hái và bảo quản, đường chỉ chuyển sang màu caramel sau 4-6 tuần, đây là thời điểm táo đạt đến hương vị đỉnh cao. Thời hạn sử dụng trung bình, đạt 5-6 tháng, và trong điều kiện bảo quản chất lượng cao là 6-7 tháng.