Cây táo Firebird: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Firebird

Cây táo mùa hè, bắt đầu ra quả khá nhanh, ngay lập tức thu hút sự chú ý của những người làm vườn vùng Siberia và Ural. Những cây này không cần chăm sóc đặc biệt, không cần tưới nước hay bón phân nhiều, và có khả năng kháng bệnh cao. Chúng nhỏ gọn, tán lá gọn gàng, khả năng chống chịu sương giá cao và khả năng tự phục hồi tuyệt vời.

Quả táo Firebird nhỏ và chín vào mùa hè, nên không bảo quản được lâu. Hơn nữa, khi để trên cây, quả sẽ rụng và mất hết phẩm chất thương mại. Đây được coi là nhược điểm lớn nhất của giống táo này. Tuy nhiên, cây táo vẫn được khuyến khích trồng đại trà, ví dụ như để làm nước ép, mứt, hoặc làm mứt, cũng như làm vườn nhỏ tại nhà.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả tròn hoặc hơi dẹt, nhẵn, không đều và nhìn chung đối xứng, nhưng có thể hơi nghiêng về một bên. Quả thường nhỏ và rất hiếm khi đạt kích thước trung bình, đạt trọng lượng tối đa 35-40 gram. Đường gân rộng, nhưng chỉ thấy rõ ở đài hoa; đường khâu bên thường không nhìn thấy được.

Vỏ quả khá dày, mịn, bóng, sáng bóng, giòn và dễ bong ra khi bị cắn. Màu nền là xanh lá cây hoặc vàng lục, hoặc vàng chanh. Lớp phấn hồng chiếm hơn 65-80% bề mặt; quả có màu đỏ, đỏ sẫm hoặc đỏ tía, hơi lốm đốm, đốm và có thể hơi sọc. Khi trưởng thành, quả được bao phủ bởi một lớp sáp dày màu xanh bạc. Có nhiều vết thủng dưới da, lớn, màu xám nhạt hoặc xanh lục, và có thể nhìn thấy rõ. Các chuyên gia khuyên bạn nên đánh giá thành phần hóa học bằng cách sử dụng các dấu hiệu sau:

• Đường (fructose) – 9,2-9,5%.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 14,6 gam.
• Pectin (chất xơ) – 10,1%.
• Chất hoạt động P – 216 miligam.
• Axit có thể chuẩn độ – 1,43%.

Thịt táo có độ cứng vừa phải, giòn và kết cấu dễ chịu, tươi mát, rất mềm và mọng nước. Hương vị được đánh giá là dễ ăn, chua ngọt, với vị chua mạnh và hài hòa. Các chuyên gia nếm thử chuyên nghiệp chấm Firebird 4,1 và 4,4 trên 5 điểm về hương vị và hình thức.

Cây táo Firebird: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Về mặt chính thức, giống cây này được phân loại là trung bình, nhưng thực tế nó là giống cây bán lùn tự nhiên thực sự. Nếu không cắt tỉa, cây có thể cao tới 3,1-3,5 mét.Trong hầu hết các trường hợp, người làm vườn giới hạn chiều cao của cây ở mức 2,5-2,8 mét để thuận tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch quả. Tán cây tròn hoặc bầu dục rộng, với các chồi phân nhánh theo góc nhọn, vì vậy có thể cần cắm cọc hoặc hỗ trợ để tránh gãy trong thời kỳ ra quả nhiều. Quả được tạo ra trên cả thân hình vòng phức tạp và đơn giản.

Lá tròn, dai, dày và nhăn nheo, có gân lá thô. Lá bóng và sáng bóng, có màu xanh lục đậm đẹp mắt; mặt dưới có thể hơi có lông tơ. Đầu lá ngắn và nhọn, mép lá có răng cưa và răng cưa mịn. Hệ rễ chủ yếu là rễ chùm, nhưng trên một số gốc ghép, nó có thể giống rễ cọc, phân nhánh và phát triển khá tốt.

Năng suất và thụ phấn

Trong số các giống táo Siberia, Firebird khá phù hợp để làm giống cho năng suất cao, ra quả sớm. Tuy nhiên, có thể coi nó ở mức trung bình, thậm chí hơi thấp hơn so với các giống táo châu Âu.

Những năm bình thường, người làm vườn thu hoạch được 20-25 kg táo từ một cây. Tuy nhiên, khi thời tiết thuận lợi và được chăm sóc tốt, con số này có thể tăng lên 40-55 kg..

Giống táo này hoàn toàn tự thụ phấn, nghĩa là nó không thể tự thụ phấn. Những cây táo có thời gian ra hoa phù hợp nên được trồng trong phạm vi 45-70 mét. Cũng nên đảm bảo ong có thể tiếp cận cây ra hoa. Điều này có thể được thực hiện bằng cách đưa các tổ ong di động vào vườn cây ăn quả và xử lý cây bằng siro đường.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Theo đặc điểm địa lý, cây có thể được coi là chịu sương giá ở mức trung bình. Trên thực tế, chim lửa có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ dưới -32 đến -35°C. Ngay cả khi bị hư hại vào mùa đông, cây vẫn phục hồi rất nhanh trong vòng một năm và ra quả hầu như không gặp vấn đề gì.

Thông tin về khả năng kháng bệnh ký sinh trùng, vi khuẩn hoặc nấm của giống táo này còn rất hạn chế. Giống táo này được biết là có khả năng kháng bệnh ghẻ rất tốt. Tuy nhiên, đối với nhiều người làm vườn, điều này là đủ. Nếu tất cả các biện pháp phòng ngừa được thực hiện kịp thời, sẽ không còn lo lắng nào khác. Điều quan trọng nhất là tránh để đất ẩm quá mức và tránh để rễ cây bị um tùm bởi lá hoặc quả rụng, thối rữa.

Gốc ghép và phân loài

Giống này không có phân loài, nhưng được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, mang lại những đặc điểm riêng. Ví dụ, các giống lùn và bán lùn tạo ra tán cây nhỏ gọn hơn nhưng khả năng chịu lạnh tổng thể lại thấp hơn. Ngược lại, gốc ghép sinh dưỡng tiêu chuẩn cho phép cây cao hơn và chịu lạnh tốt hơn.

Đặc điểm của việc trồng Firebird

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Nên trồng giống cây này ở những nơi có ánh nắng mặt trời ấm áp, nếu không cây sẽ yếu ớt, dễ bị bệnh và thậm chí có thể chết.
• Tốt nhất nên chọn nơi trồng cây thông thoáng, không có không khí tù đọng. Tuy nhiên, bạn cũng cần bảo vệ khu vườn khỏi gió lùa, vì chúng ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cây con, đặc biệt là cây non.
• Mực nước ngầm là một yếu tố quan trọng khi chọn vị trí trồng cây. Mực nước ngầm không nên cao hơn 2,1-2,4 mét, nếu không gốc cây sẽ bắt đầu thối rữa.
• Hầu như bất kỳ loại đất nào cũng được, miễn là đất tơi xốp, giữ ẩm và giàu dinh dưỡng. Đất đen có thể được làm giàu bằng cát sông, đất sét và đất thịt pha cát có thể được bón phân, và đất quá chua có thể được cải thiện bằng vôi và bột dolomit.
• Nên chuẩn bị hố trồng ít nhất 2-4 tuần trước, nhưng tốt nhất nên làm việc này vào mùa trước, như những người làm vườn có kinh nghiệm vẫn làm. Đào hố sâu 70-80 cm và có đường kính tương đương, lấp đất màu mỡ trộn với tro gỗ, khoáng chất và phân hữu cơ dưới đáy hố, phủ một lớp đất mỏng hoặc vật liệu thoát nước (sỏi, gạch vỡ hoặc vỏ hạt nghiền), và tưới 25-40 lít nước. Không cần lấp hố.
• Khoảng cách giữa các cây trong hàng là 2,6-3 mét là đủ, và tối đa là 3-3,4 mét giữa các hàng. Điều này sẽ đảm bảo cây được thoải mái và không va chạm với rễ hoặc tán cây.
• Cổ rễ Người ta thường để nó nhô lên trên bề mặt để bảo toàn đặc tính của gốc ghép.
• Đặt cây con vào hố đã chuẩn bị, lấp đất lại, nén chặt, phủ một lớp đất dày 12-15 cm xung quanh chu vi hố và đổ 25-30 lít nước vào bên trong.

Ngày hạ cánh

Hầu hết các cây táo miền Bắc đều được trồng tốt nhất vào mùa xuân, khi đất đã ấm lên nhưng nhựa cây vẫn chưa bắt đầu chảy vào thân cây. Điều này cho phép cây thích nghi tốt hơn với điều kiện xung quanh và chuẩn bị cho mùa đông. Nếu khí hậu trong vùng ôn hòa, việc trồng cây cũng có thể được thực hiện vào mùa thu. Những cây có hệ thống rễ khép kín có thể được cấy vào vườn bất cứ lúc nào trong mùa sinh trưởng.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Cây cần được chuẩn bị cho mùa đông ngay cả trước khi Tháng tám, giảm dần lượng nước tưới và loại bỏ hoàn toàn vào đầu tháng 9. Có thể bọc thân cây bằng vải bố, phủ cỏ khô hoặc rơm lên rễ, và có thể che chắn cây bằng lều. Trong điều kiện đặc biệt khắc nghiệt, có thể phủ thêm một lớp đất dày 15-20 cm lên vùng rễ, sau đó đào bỏ vào đầu mùa xuân.

Giúp loại bỏ côn trùng minh oan Vào mùa thu và mùa xuân, nên bón vôi, bón đến độ cao khoảng 1-1,1 mét. Có thể xua đuổi động vật gặm nhấm bằng cách phủ lên thân cây một lớp dày mỡ động vật đã qua xử lý, dầu đốt hoặc mỡ.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Mỗi năm hai lần, người làm vườn nên đào xung quanh thân cây để làm tơi đất, lật đất, bón phân và loại bỏ những chồi quá dày của các cây khác, cỏ dại và rễ con. Có thể xới đất giữa các lần đào từ 6-8 lần, hoặc ít hơn, tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng cụ thể. Một số người chỉ cần phủ cỏ lên thân cây để tạo sự thông thoáng tự nhiên.

Sẽ không có hại gì nếu bạn tưới nước thường xuyên và đúng lúc cho cây táo. tưới nước, điều này sẽ giúp cây thích nghi với mùa hè ngắn ngủi, nóng bức và khô hạn. Tốt nhất là nên lắp đặt hệ thống phun nước chuyên dụng trong vườn hoặc bố trí hệ thống tưới nhỏ giọt. Nếu không thể thực hiện được, Nước Tốt nhất nên tưới nước 10-14 ngày một lần, ngày 2 lần, mỗi cây trưởng thành 25-40 lít.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Việc tạo hình tán cây Firebird rất dễ dàng, vì cành của nó không quá rậm rạp. Thông thường, ở Siberia và Ural, người ta trồng cây bụi mọc um tùm, nhưng tùy thuộc vào điều kiện và sở thích của người trồng, cây có dạng tầng thưa cũng phù hợp. Việc tạo hình nên bắt đầu ngay trong năm đầu tiên sau khi trồng, nếu không thì không thể làm gì thêm.

Việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện kịp thời, trong đó tất cả các chồi khô, bệnh và gãy đều được loại bỏ. Việc tái sinh thường không cần thiết, nhưng từ năm thứ 14 đến năm thứ 18, có thể cắt bỏ 2-3 cành trưởng thành để nhường chỗ cho các cành mới, tươi hơn và khỏe hơn.

Quá trình chín và kết trái của chim lửa

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống này được coi là cho quả sớm, nhưng vụ thu hoạch đầu tiên thường chỉ có thể thực hiện được sau 5-6 năm trồng. Hoa đôi khi xuất hiện sớm hơn, nhưng thường là hoa không phát triển thành bầu nhụy đầy đủ. Vì vậy, tốt nhất là nên hái hết nụ ngay lập tức; dù sao thì chúng cũng không có tác dụng gì. Trong vài năm đầu ra quả, bạn có thể thu hoạch được vài chục quả táo.

Thời gian ra hoa

Các giống tương tự cũng nở rất sớm, và Chim Lửa cũng không ngoại lệ. Hoa thơm của nó nở sớm nhất là vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Chúng có màu trắng tuyết hoặc hơi hồng, kích thước trung bình, cánh hoa mỏng manh, hình đĩa, mọc thành từng cụm 4-6 bông, cành dày đặc.

Ra quả và sinh trưởng

Cây này phù hợp với định nghĩa về sinh trưởng nhanh, vì nó có thể dễ dàng tăng trưởng ít nhất 25-45 cm mỗi năm. Xét đến tốc độ tăng trưởng tối đa khiêm tốn của nó, đây là một tốc độ rất nhanh. Khả năng sinh sản cũng tăng với tốc độ tương tự. Đến năm thứ 8 đến năm thứ 10, vụ thu hoạch đã chín rộ.

Táo chín trên cây Firebird vào giữa tháng 8, nhưng nếu thời tiết xấu, chúng có thể bị trì hoãn đến cuối tháng. Điều quan trọng là phải theo dõi độ chín của táo thật cẩn thận, nếu không, quả sẽ rơi xuống đất, mất đi hầu hết các đặc tính thương mại và tiêu dùng. Độ chín có thể được xác định bằng hương vị và lớp vỏ sáp, đặc, màu xanh bạc. Bảo quản táo trong hầm rượu hoặc thậm chí trong tủ lạnh chuyên dụng sẽ không để được lâu, không quá 20-30 ngày.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với giống táo Firebird để mọi người có thể biết đến và đạt được năng suất tối đa với nỗ lực tối thiểu.