Cây táo đường Miron: Đặc điểm giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống mía đường Miron

Giống nho chín sớm này sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật so với các giống nho khác. Cây nhỏ gọn, tán lá đẹp, gọn gàng, ít cần chăm sóc, không cầu kỳ và không đòi hỏi nhiều về điều kiện trồng trọt. Nho có khả năng kháng bệnh tự nhiên, chịu được nhiệt độ thấp và nhiều loại bệnh, đồng thời thân thiện với môi trường.

Quả to, ngọt và hấp dẫn. Chúng có hương thơm nồng nàn, đặc trưng và thích hợp để chế biến. Tuy nhiên, chúng khó vận chuyển và bảo quản, đây được coi là nhược điểm chính của giống nho này. Giống nho này được khuyến khích trồng trong các khu vườn tư nhân nhỏ và không phù hợp với các vườn cây ăn quả thương mại thâm canh.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả có kích thước trung bình đến nhỏ hơn mức trung bình, chỉ nặng khoảng 60-90 gram vào những năm thuận lợi. Quả có hình dạng hơi tròn, hình chén, hơi hình nón, không đối xứng, không đều hoặc đồng đều về kích thước. Các đường gân nổi rõ và dễ nhận thấy, quả có thể nghiêng về một bên, hơi dẹt, với đường nối bên hầu như không nhìn thấy.

Táo có lớp vỏ dày, thậm chí khá dày, chắc và đàn hồi, nhưng không quá mềm dẻo, dễ nứt khi quá chín hoặc bị va đập cơ học. Khi chín, táo tạo thành một lớp màng dày, nhờn. Màu nền là xanh lá cây nhạt hoặc vàng xanh nhạt. Lớp màng này chiếm khoảng 45-60% bề mặt và có thể có các màu như lốm đốm, sọc, mờ, nâu đỏ, đỏ tía hoặc đỏ tươi. Có khá nhiều đốm dưới da, nhưng do bề mặt loang lổ nên rất khó nhìn thấy. Các chuyên gia khuyến nghị nên kiểm tra thành phần hóa học của táo dựa trên các tiêu chí sau:

• Chất hoạt tính P (catechin) – 112 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 6,8 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 15,3%.
• Pectin (chất xơ) – 9,1%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,43%.

Miron có kết cấu dễ chịu, tuy hơi thô. Thịt quả mềm, không quá mọng nước nhưng cũng không quá khô, dễ cắn và có hương thơm táo dễ chịu. Hương vị thường được đánh giá là không cân bằng và không hài hòa; ngọt ngào, không có vị chua đặc trưng ở hậu vị, hơi cay, đậm đà, và đôi khi thậm chí còn ngấy.

Cây táo Miron đường: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây thuộc giống này được coi là có kích thước trung bình. Chúng có thể cao tới 4,5-5 mét mà không cần cắt tỉa.Tán lá chủ yếu nhỏ gọn và tròn, dày vừa phải khi còn non và có lá dày, hình bầu dục rộng, khỏe mạnh, xòe rộng, và đôi khi thậm chí rủ xuống khi trưởng thành. Cành tròn theo mặt cắt ngang, dài và mảnh, được bao phủ bởi vỏ cây màu nâu hoặc nâu lục, và thường vươn ra từ thân chính theo một góc nhọn.

Lá của cây mía đường có kích thước trung bình, thuôn dài, hình bầu dục, hoặc thậm chí hình mác, trên cuống lá dài và mảnh. Lá dày và dai, với gân lá thô ráp và mép lá có răng cưa, răng cưa và răng cưa, đôi khi hơi gợn sóng. Màu lá là xanh lục, xanh lục nhạt hoặc xanh lục đậm. Hệ thống rễ phát triển tốt và có thể là rễ chùm hoặc rễ cọc, tùy thuộc vào gốc ghép. Cây thích nghi tốt với việc tìm kiếm chất dinh dưỡng và độ ẩm, với một số chồi nhỏ mọc rất sát mặt đất.

Năng suất và thụ phấn

Giống này được coi là năng suất trung bình, mặc dù một số năm có thể đạt năng suất cao. Việc ra quả không có tính chu kỳ rõ rệt, nhưng có thể có một số biến động từ năm này sang năm khác.

Một cây mía Myron trưởng thành có thể cho ra 100-180 kg quả nhỏ nhưng ngọt mỗi mùa..

Giống táo này tự thụ phấn, nghĩa là nó không cần cây táo khác để ra quả. Tuy nhiên, nếu có cây khác trong phạm vi 150-200 mét, năng suất thường tăng.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Khả năng chịu nhiệt độ thấp của cây rất cao. Cây có thể chịu được sương giá mùa đông xuống đến -35-37°C mà không bị hư hại đáng kể. Đôi khi nụ bị đóng băng nhẹ, nhưng chúng sẽ phục hồi rất nhanh. Myron thậm chí có thể sống sót qua sương giá cuối xuân, điều này chứng tỏ khả năng chịu đựng của nó. Tuy nhiên, vẫn không nên bỏ qua các biện pháp che phủ và chuẩn bị cho mùa đông, đặc biệt là đối với những cây tương đối non, từ 1 đến 2 tuổi.

Cây không có khả năng miễn dịch di truyền. Tuy nhiên, khả năng kháng bệnh tự nhiên của cây rất cao. Giống cây này chỉ dễ bị bệnh trong những đợt dịch bệnh nghiêm trọng nhất. Lá bị ảnh hưởng chủ yếu, và táo có thể ăn được mà không cần lo lắng.

Gốc ghép và phân loài

Giống này không có phân loài, nhưng nhiều cây táo khác đã được trồng trên nó, sử dụng nó làm gốc ghép. Sugar Myron có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép, từ gốc lùn đến gốc sinh dưỡng. Điều này làm thay đổi đôi chút đặc điểm của cây, nhưng hầu như không ảnh hưởng đến kích thước, hương vị hay chất lượng quả. Không có giống cây leo hay dạng cột, mặc dù có thể tạo thành cây leo bằng cách cắt tỉa và buộc cành vào cọc đóng xuống đất.

Đặc điểm của việc trồng Myron saccharum

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Cây táo nên được trồng ở nơi thoáng đãng, nhiều nắng. Trong bóng râm, cây sẽ phát triển kém và có thể không ra hoa hoặc đậu quả.
• Tán lá rậm rạp có thể gây ứ đọng không khí. Do đó, nên trồng cây ở nơi thông thoáng. Cây táo có thể chịu được ngay cả những luồng gió nhẹ, nhưng tốt nhất nên tránh; việc tìm ra sự cân bằng phù hợp là rất quan trọng.
• Cần theo dõi mực nước ngầm, vì mực nước cao có thể làm thối rễ, dẫn đến chết cây. Vì lý do tương tự, không nên trồng Mironchik gần ao, sông, hồ, suối, vùng đầm lầy hoặc đồng cỏ ngập lũ.
• Cây táo phát triển tốt trên mọi loại đất, miễn là đất không quá chua hoặc quá mặn. Cây táo phát triển tốt trên đất thịt pha cát, đất đen, đất thịt pha cát, và thậm chí trên sườn núi đá.
• Người làm vườn có kinh nghiệm thường đào hố trước; chúng được trồng vào mùa xuân. Hố nên có đường kính 90-100 cm và sâu 60-70 cm là đủ. Phân bón được bón xuống đáy hố, sau đó phủ toàn bộ hố bằng đá hoặc gạch vỡ, tưới nước dồi dào và để không cần che phủ.
• Nếu muốn giữ nguyên đặc tính của gốc ghép, tốt nhất nên để cổ rễ cây con cách mặt đất 5-7 cm. Bằng cách này, ngay cả khi đất bị lún, vẫn có thể bổ sung đất mà không sợ rễ mọc lên trên cành ghép.
• Trước khi trồng, hãy kiểm tra cây con và cắt bỏ những chồi khô hoặc gãy. Bạn có thể ngâm cây con úp xuống nước để cây ngấm nước và ra rễ.
• Giữa các cây để khoảng cách 4-4,5m, giữa các hàng để khoảng cách 3,5-4m để dễ chăm sóc và thu hoạch quả sau này.
• Đặt cây con lên luống thoát nước, xòe rộng rễ cây ra sao cho không bị cong hoặc vướng vào đâu cả, rắc đất, nén chặt bằng tay hoặc chân, tưới 40-45 lít nước và phủ lớp mùn lên bề mặt.

Ngày hạ cánh

Cây mía đường myronchik có khả năng chịu đựng nhiệt độ thấp và biến động thất thường rất tốt, vì vậy có thể trồng vào cả mùa xuân và mùa thu. Ngay cả những cây non cũng dễ dàng chịu được sương giá và phục hồi rất nhanh sau những tổn thương nghiêm trọng. Nếu không quá một phần ba số nụ bị hư hại, cây sẽ phục hồi trong vòng một năm và bắt đầu phát triển mạnh mẽ trở lại, cuối cùng cho quả. Thời điểm trồng tốt nhất là vào một ngày ấm áp, khô ráo vào tháng 3-4 hoặc tháng 9-10, khi nhựa cây vẫn còn trong thân cây.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Ở những vùng khí hậu ấm hơn, cây không cần bất kỳ sự bảo vệ nào ngay từ năm đầu tiên. Tuy nhiên, ở nhiều vùng phía bắc, cây vẫn cần được chuẩn bị cẩn thận cho mùa đông để tránh gây ra những rủi ro không đáng có cho khu vườn. Do đó, thân cây thường được bọc trong vải bố, quần tất cũ hoặc nỉ lợp mái, và ở những vùng lạnh nhất, vùng rễ được phủ bằng cành vân sam, rơm hoặc cỏ khô. Điều quan trọng là tất cả những thứ này phải được sấy khô hoàn toàn, nếu không cây có thể bị thối rữa, điều này có thể phá hủy ngay cả những cây kiên cường nhất.

Quét vôi trắng thân cây bằng dung dịch vôi đặc, sâu 1-1,2 mét, hàng năm, vào mùa xuân và mùa thu. Việc này không chỉ giúp khu vườn gọn gàng, ngăn nắp mà còn xua đuổi côn trùng làm tổ trong các vết nứt và vỏ cây bị sứt mẻ. Để ngăn ngừa động vật gặm nhấm phá hoại, có thể phủ lên thân cây mỡ lợn tan chảy, dầu sấy khô cũ, dầu đốt, mỡ bôi trơn hoặc các sản phẩm thương mại khác.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Đất xung quanh thân cây được đào vào mùa xuân và mùa thu, nhưng mỗi năm chỉ cần đào một lần là đủ. Cần nhổ bỏ cỏ dại, rễ con và chồi non từ các cây khác cùng lúc. Vào mùa hè, có thể xới đất thêm, ví dụ như ngày hôm sau. menĐể tránh hình thành cục đất dày đặc, ngăn cản oxy đến thân rễ. Qua nhiều năm, bạn có thể tránh hoàn toàn việc đào đất bằng cách gieo các vòng rễ cỏ, từ cỏ bãi cỏ đến các loại thảo mộc, giúp đất được thông thoáng tự nhiên.

Tưới nước Trong thời kỳ hạn hán nghiêm trọng, việc tưới nước là rất cần thiết, nhưng độ ẩm quá cao sẽ làm tăng nguy cơ nấm phát triển. Do đó, điều quan trọng là không nên tưới quá nhiều, đặc biệt là khi cây có khả năng hút ẩm từ đất. Vì vậy, tốt nhất là chỉ nên theo dõi đất xung quanh gốc cây và chỉ tưới nước khi đất khô hoàn toàn. Nên bón thêm nhiều loại phân bón cùng với nước, nhưng không nên bón trước năm thứ ba sau khi trồng.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây Myron đường có tán lá rất rậm rạp và phân nhánh nhiều, vì vậy cần phải chú ý đảm bảo thông gió và ánh nắng tốt cho quả. Hình dạng tối ưu là dạng thưa, xếp tầng, với các chồi cách xa nhau ở các độ cao khác nhau. Ba đến bốn cành xương là đủ; chúng sẽ đảm bảo sự phân nhánh tự nhiên trong giới hạn bình thường nếu được chăm sóc và cắt tỉa thường xuyên, loại bỏ các chồi non, chồi nhô ra khỏi tán lá, và các cành song song hoặc chéo nhau.

Việc cắt tỉa vệ sinh thường được thực hiện vào mùa thu, nhưng bạn cũng có thể kiểm tra cây táo vào mùa xuân nếu cần. Sau đó, tất cả các chồi bị gãy, khô hoặc bị bệnh sẽ được cắt tỉa. Việc tái sinh có thể được thực hiện sớm nhất là từ 12-15 năm tuổi, bằng cách cắt tỉa một số cành trưởng thành để tạo điều kiện cho các cành mới phát triển.

Quá trình chín và kết trái của cây Myron saccharum

Sự khởi đầu của sự kết trái

Ưu điểm chính của Miron so với các giống cũ khác là khả năng ra quả sớm đáng mơ ước. Nụ có thể nở vào năm thứ nhất hoặc thứ hai, nhưng nhiều khả năng là hoa sẽ không ra. Cây bắt đầu ra quả khoảng hai đến ba năm sau khi trồng ngoài đất. Năng suất trong vài năm đầu chưa được như mong đợi, nhưng sau đó quả sẽ to nhất.

Thời gian ra hoa

Hoa nở sớm được coi là thời kỳ ra hoa sớm, mặc dù điều này phụ thuộc trực tiếp vào vùng trồng, khí hậu và điều kiện thời tiết. Thời kỳ ra hoa có thể kéo dài từ đầu đến cuối tháng 5. Hoa được bao phủ dày đặc bởi các cành; hoa có kích thước trung bình, mỏng manh, màu trắng tinh khiết hoặc hơi hồng, và có mùi thơm nồng nàn. Thời kỳ ra hoa kéo dài 12-16 ngày, đủ thời gian để thụ phấn và việc tìm kiếm các loài thụ phấn cũng dễ dàng.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển khá nhanh, tăng thêm khoảng 35-60 cm mỗi năm. Cây phát triển nhanh hơn trước khi ra quả, sau đó chậm lại một chút, nhưng vẫn đạt kích thước đầy đủ rất nhanh. Năng suất cũng tăng, và đến năm thứ 6 đến năm thứ 8, sản lượng quả đạt đến mức có thể được coi là cao nhất.

Quả chín vào cuối Tháng tám, và ở các vùng lạnh phía Bắc, đôi khi sớm nhất là vào đầu tháng Chín. Táo chín đều, tất cả cùng một lúc, và nếu chín quá, chúng có thể rụng xuống đất, khiến chúng hoàn toàn không thích hợp để bảo quản. Độ chín tiêu thụ trùng khớp với độ chín kỹ thuật; chúng có thể được tiêu thụ và chế biến ngay sau khi hái. Táo có thể được vận chuyển trong hộp, không quá hai hoặc ba lớp, nhưng chúng sẽ không để được quá 25-35 ngày. Sau thời gian này, táo sẽ có kết cấu lỏng lẻo, mọng nước và vị chua-đắng.

Hãy để lại đánh giá về giống cây táo đường Miron để ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể nhận được thông tin hữu ích trực tiếp.