Cây táo Williams Pride: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Williams Pride

Cây táo Mỹ mới đã kế thừa tất cả những đặc tính tốt nhất của tổ tiên. Cây có khả năng bền vững với môi trường cao, chịu được nhiệt độ thấp tốt, cho trái chất lượng cao hàng năm và cho trái dồi dào trong thời gian dài. Cây không đòi hỏi nhiều đất và nước tưới, ít cần chăm sóc hay bón phân hay bón phân thường xuyên. Ưu điểm chính của cây là khả năng kháng nấm và ký sinh trùng cao. Tuy nhiên, nó cũng có những nhược điểm: cây cao nên khó chăm sóc, và táo chín chậm.

Quả rất đẹp, màu tím đỏ thẫm lạ mắt, kích thước vừa phải, thơm, ngon và mọng nước. Chúng thích hợp để vận chuyển đường dài, ăn tươi và xử lýTuy nhiên, chúng không có thời hạn sử dụng dài, đây cũng được coi là một nhược điểm. Giống này phù hợp cho cả canh tác tư nhân và trồng đại trà thương mại.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Táo Williams Pride thường được coi là loại trung bình hoặc trung bình-lớn. Chúng có thể đạt trọng lượng tối đa 150-180 gram, đôi khi lớn hơn một chút trong những năm hiếm hoi, đạt 200-250 gram. Quả tròn hoặc hình nón tròn, nhẵn và thon. Táo thường không đối xứng, nghiêng về một bên và có kích thước tương đối đồng đều.

Vỏ quả nhẵn, bóng và sáng, chắc, đàn hồi và có độ dày trung bình. Khi chín hoàn toàn, quả táo được bao phủ bởi một lớp sáp bạc rất dày và đặc. Màu sắc bên dưới là vàng, xanh lá cây hơi vàng, hoặc xanh lá cây hơi vàng, khá đậm. Lớp phủ màu hồng bao phủ hơn 70% bề mặt; quả có màu đỏ thẫm đậm, pha chút tím, đôi khi hơi tím hoặc đỏ thẫm, mờ và dày. Nhiều đốm nhỏ màu xám dưới da có thể nhìn thấy rõ trên quả. Để đánh giá thành phần hóa học, chúng tôi khuyến nghị kiểm tra các thông số sau:

• Chất hoạt động P (catechin) – 123 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 5,3 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 12,1%.
• Pectin (chất xơ) – 9,7%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,71%.

Táo Williams Pride có phần thịt chắc, hạt trung bình đến mịn, mọng nước, kết cấu dễ chịu và dễ nứt khi cắn vào. Táo rất thơm và đặc trưng. Vỏ táo thường có màu vàng kem nhạt, đôi khi hơi hồng, tạo nên nét độc đáo riêng. Các chuyên gia nếm thử mô tả táo có vị chua ngọt, với hương vị rượu vang cay nồng đặc trưng, ​​cân bằng và hài hòa. Trên thang điểm 5 điểm chính thức, loại táo này đạt 4,5 điểm.

Cây táo Williams Pride: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây thường được coi là có chiều cao trung bình, nhưng nếu không được chăm sóc, chúng có thể cao tới 7-9 mét.Tuy nhiên, hầu hết người làm vườn, sử dụng gốc ghép lùn và cắt tỉa đúng cách, kịp thời, chỉ đạt chiều cao thân cây 4-5 mét. Cây có hình bầu dục, tròn hoặc bầu dục rộng, và khi già có thể lan rộng, thậm chí rủ xuống, với mật độ trung bình đến cao. Thân cây dày và khỏe, với các chồi mọc ra từ thân theo một góc gần vuông góc. Thân cây có chiều dài và độ dày trung bình, mặt cắt ngang tròn, và được bao phủ bởi vỏ màu nâu đỏ, nâu anh đào hoặc nâu. Quả thể hỗn hợp (hình mũi mác, hình vòng và cành quả).

Lá có kích thước từ nhỏ đến trung bình, tròn, nhọn ngắn, dày, dai, bóng, hình trứng hoặc hình bầu dục dài. Lá thường không đối xứng, với mép lá gợn sóng, có răng cưa, đôi khi có khía răng cưa, răng cưa kép, hơi nhô lên, và đôi khi gấp lại thành hình thuyền. Hệ thống rễ có độ sâu trung bình, nhiều sợi, phân nhánh và có nhiều nhánh nhỏ. Cây thích nghi trung bình hoặc kém với việc tìm kiếm chất dinh dưỡng và nước.

Năng suất và thụ phấn

Williams Pride được coi là giống cây có năng suất trung bình hoặc cao, mặc dù không thể sánh bằng năng suất của một số giống cây "sáng giá".

Từ một cây trưởng thành có độ tuổi từ 9-11 năm, vào những năm có điều kiện thời tiết, khí hậu thuận lợi, người chủ giỏi có thể thu hoạch được khoảng 100-120kg quả thơm, ngon và đẹp mắt..

Giống táo này tương đối tự thụ phấn, nghĩa là vẫn có thể ra quả ngay cả khi không có cây táo nào gần đó thích hợp để thụ phấn chéo. Tuy nhiên, điều này chỉ chiếm 12-15% năng suất tiềm năng. Do đó, điều quan trọng là phải chọn và trồng xen kẽ những cây táo có thời gian ra hoa tương tự nhau để đảm bảo thụ phấn chéo chất lượng cao.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Các chuyên gia trong nước đánh giá khả năng chịu nhiệt độ thấp của chúng ở mức trung bình đến cao, bởi cây táo thực sự chịu được cả cái lạnh khắc nghiệt khá tốt. Chúng sống sót qua sương giá xuống đến -25-31°C mà không bị hư hại đáng kể, và ngay cả khi bị đóng băng, chúng cũng phục hồi rất nhanh, không để lại dấu vết gì trong vòng một năm. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn nên quên việc chuẩn bị mùa đông đúng cách và che phủ thân cây cho mùa đông.

Cây táo Williams Pride có khả năng kháng tốt nhiều loại bệnh ung thư, ghẻ, phấn trắng, bệnh bào tử tế bàoChúng cũng không dễ bị nhiễm các loại ký sinh trùng và nấm khác nếu được chăm sóc đúng cách và thực hiện các biện pháp phòng ngừa kịp thời.

Gốc ghép và phân loài

Giống này hiện chưa có, hoặc chưa có, giống nào được biết đến, nhưng nó có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép. Giống lùn được coi là phổ biến nhất, vì chúng cho ra những cây nhỏ gọn hơn nhiều. Tuy nhiên, điều này làm giảm khả năng chịu đựng mùa đông, và điều này không phải lúc nào cũng được chấp nhận. Không có giống rủ hay giống cột nào cả, và nếu bạn được chào mời như vậy, đó chắc chắn là lừa đảo.

Đặc điểm của việc trồng Williams Pride

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Tất cả các cây táo đều ưa những nơi thoáng đãng, nhiều nắng, nhưng giống táo này cần được chăm sóc đặc biệt. Trong bóng râm, thân cây sẽ yếu, héo úa, mỏng dần và cuối cùng là chết.
• Nên kiểm tra mực nước ngầm tại khu vực trồng; mực nước ngầm phải nằm cách mặt đất ít nhất 2 mét. Nếu không, cây sẽ ngập rễ và thối rễ. Vì những lý do tương tự, không nên trồng cây táo gần ao hồ, sông suối, vùng đầm lầy hoặc đồng bằng ngập lụt. Nếu mực nước ngầm gần, hãy tháo cạn nước hoặc đào một tấm đá phiến hoặc một lớp nỉ lợp xuống đất ở độ sâu 1,8-2 mét để định hướng lại hệ thống rễ.
• Gió thổi và luồng gió lùa có thể làm hỏng cây, vì vậy, nơi trồng cây phải yên tĩnh và được bảo vệ khỏi luồng gió lùa nếu có thể.
• Nên chuẩn bị hố trồng trước, ít nhất 3-5 tuần trước khi trồng cây con vào vườn. Để làm điều này, hãy đào hố sâu 70-80 cm và đường kính 90-100 cm. Bón phân vào đáy hố, sau đó là đá, gạch vỡ hoặc vermiculite. Đổ 45-60 lít nước vào toàn bộ hố và để ngoài trời.
• Cổ rễ (vị trí ghép cây con) phải nhô lên khỏi mặt đất khoảng 9-12 cm để khi đất lắng xuống, như thường lệ, có thể dễ dàng ghép thêm vào khu vực xung quanh thân cây.
• Giàn hoặc cọc đặc biệt được đóng ngay vào lỗ để đỡ cây con. Nếu đặt ở phía bắc của thân cây, chúng sẽ bảo vệ thêm trong thời tiết lạnh.
• Cào đá thành đống, đặt cây thẳng đứng lên trên, giữ chặt thân cây, phủ đất lên và dùng tay hoặc chân nén chặt. Tưới nước nhiều, ít nhất 40-50 lít cho mỗi thân cây, và phủ lớp mùn lên bề mặt, cẩn thận không để lớp mùn tiếp xúc với vỏ cây.

Ngày hạ cánh

Cây Williams Pride có thể được trồng ngoài trời bất cứ lúc nào, dù là mùa xuân hay mùa thu. Điều quan trọng là trồng khi đất ấm nhưng nhựa cây đã ngừng chảy. Ví dụ, vào mùa xuân, tức là cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, và vào mùa thu, tức là tháng 9 hoặc tháng 10. Việc chôn cây ở góc 45° cho đến mùa xuân cũng hoàn toàn chấp nhận được.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Mặc dù cây có khả năng chịu lạnh đáng mơ ước, nhưng việc chuẩn bị và che chắn đúng cách không nên bị bỏ qua. Nên ngừng tưới nước vào giữa đến cuối tháng Tám để cây có thời gian chuẩn bị. Cũng nên tránh bón phân sau những ngày này. Cành vân sam, rơm, cỏ khô và lá khô là những vật liệu tốt để che phủ rễ, và ở những vùng lạnh nhất, nên cào đất. Thân cây được bọc bằng sợi nông nghiệp, vải bố hoặc nỉ lợp mái, và cây con có thể được che phủ bằng vật liệu che phủ dạng lều.

Để bảo vệ vườn cây khỏi côn trùng gây hại, mỗi thân cây được quét vôi đặc vào mùa thu và mùa xuân, hoặc thường xuyên phun thuốc diệt côn trùng bằng các sản phẩm thương mại. Các chất có mùi mạnh như dầu đốt, mỡ và mỡ lợn giúp xua đuổi động vật gặm nhấm.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Cây ưa đất tơi xốp, thoáng khí và giữ ẩm tốt, vì vậy cần được xới đất thường xuyên. Chỉ cần đào đất hai lần một năm, vào đầu xuân và cuối thu, nhưng có thể xới đất 6-8 lần mỗi mùa. Ngày thứ hai sau khi tưới nước, đặc biệt là trong thời tiết nóng và khô, hãy nhớ lật đất. Qua nhiều năm, bạn có thể gieo hạt thảo mộc vào vùng rễ hoặc tạo thảm cỏ; những loại cây này sẽ cung cấp sự thông thoáng tự nhiên.

Tưới nước cho cây Williams Pride khi cần thiết, tức là bất cứ khi nào đất khô. Đừng để đất khô hoàn toàn; lý tưởng nhất là sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc phun sương. Thông thường, 25-30 lít nước được tưới dưới mỗi cây, dọc theo chu vi tán cây. Có thể trộn phân bón và dinh dưỡng cây trồng vào nước.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Hình thức tốt nhất cho giống cây này được coi là hình thức thưa hoặc ít tầng, đặc biệt là vì cây không dễ bị chen chúc quá mức. Việc cắt tỉa tương đối đơn giản; chỉ cần loại bỏ các chồi mọc hướng lên trên, các chồi mọc hướng vào trong, các chồi chồng chéo và trùng lặp. Bằng cách duy trì sự phân nhánh tự nhiên và cắt tỉa vào mùa xuân, bạn không cần phải lo lắng về việc tạo hình phù hợp; cây sẽ tự nhiên có được hình dạng mong muốn.

Vệ sinh cây xanh bao gồm việc cắt bỏ tất cả các cành gãy, hư hỏng, khô và bệnh. Việc này sẽ không mang lại lợi ích gì và sẽ làm nhựa cây chảy ra một cách vô ích. Các khu vực bị cắt phải được phủ sơn hoặc sân vườnTrong trường hợp nghiêm trọng, thậm chí chỉ cần chà xát nó bằng đất.

Quá trình chín và kết trái của Williams Pride

Sự khởi đầu của sự kết trái

Bạn sẽ không phải chờ lâu để những quả đầu tiên xuất hiện trên cây vì chúng ra quả sớm. Ngay từ năm thứ ba hoặc thứ tư, bạn đã có thể thưởng thức những quả táo thơm ngon. Mặc dù bạn không nên mong đợi một vụ thu hoạch lớn trong vài năm đầu, nhưng chắc chắn bạn sẽ có được vài chục quả táo để thưởng thức.

Thời gian ra hoa

Cây táo Williams Pride nở hoa khá sớm; đến đầu tháng 5, nụ hoa màu hồng nở, chuyển thành những bông hoa lớn, hơi hồng, tuyệt đẹp. Điều này có thể khá nguy hiểm ở những vùng dễ xảy ra sương giá muộn, thường xuyên, vì vậy hãy cân nhắc kỹ trước khi trồng giống táo này. Thời kỳ nở hoa kéo dài khoảng 11-14 ngày, vì vậy ong và gió thường có thời gian để làm việc.

Ra quả và sinh trưởng

Cây táo phát triển rất nhanh, đạt chiều cao 55-70 cm mỗi năm, nên chúng đạt chiều cao tối đa chỉ trong vòng vài năm. Năng suất cũng tăng khá nhanh. Khoảng 9-11 năm tuổi, quả sẽ cho thu hoạch hoàn chỉnh, đạt trọng lượng hơn 100-110 kg, và sẽ sớm đạt đến độ chín mọng.

Quả bắt đầu chín khá sớm, sớm nhất là vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8 ở những vùng lạnh nhất. Do đó, bạn có thể thưởng thức chúng trước khi các giống khác chín. Chúng chín đều, vì vậy bạn có thể hái tất cả cùng một lúc. Chúng vận chuyển khá tốt trong hộp, nhưng chỉ có thể bảo quản trong hầm rượu thông thường không quá 30-45 ngày, sau đó chúng sẽ bị mềm, hơi chua và bắt đầu thối rữa. Do đó, đến lúc đó, tất cả sẽ phải được ăn hoặc tái chế.

Hãy để lại đánh giá về giống táo Williams Pride để ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể nhận được thông tin hữu ích trực tiếp.