فوائد وأضرار خل التفاح لجسم الإنسان
محتوى
تركيبة خل التفاح
يحتوي خل التفاح الطبيعي على جميع الفيتامينات والعناصر المفيدة الموجودة في التفاح الطازج تقريبًا. وتحديدًا:
- البوتاسيوم؛
- المغنيسيوم؛
- الصوديوم؛
- الكالسيوم؛
- الفوسفور؛
- المنغنيز؛
- حديد؛
- نحاس؛
- الكبريت؛
- الزنك؛
- الأحماض: الماليك، الأسكوربيك، الستريك، اللاكتيك، البروبانويك؛
- الفيتامينات: أ، ب، ج، ه، ف، بيتا كاروتين؛
- الأحماض الأمينية؛
- الانزيمات؛
- العفص.
المحتوى من السعرات الحرارية في 100 غرام من المنتج هو 21 سعرة حرارية.
الفوائد الصحية لخل التفاح
بفضل تركيبته الكيميائية الفريدة، يتمتع خل التفاح بالعديد من الخصائص المفيدة:
- تحلل الكربوهيدرات المعقدة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والتي تلعب دورًا مهمًا في العملية فقدان الوزن؛
- علاج أمراض الجهاز التنفسي الفيروسية ونزلات البرد؛
- زيادة قوة جدران الأوعية الدموية؛
- تقليل تخثر الدم، وتحفيز تكوين خلايا الدم الحمراء؛
- تثبيت ضغط الدم المرتفع؛
- توفير الطاقة الحيوية؛
- علاج غزارة الدورة الشهرية، ومنع فقدان الدم؛
- تطبيع الجهاز العصبي، والقضاء على اضطرابات النوم؛
- تخفيف آثار التسمم الغذائي؛
- تنظيم الجهاز القلبي الوعائي؛
- تحفيز العمليات التجديدية؛
- تقوية الأربطة والأسنان والجهاز الهيكلي؛
- خفض مستويات الكوليسترول في الدم؛
- الوقاية من النوبات القلبية؛
- منع تطور الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض (الفطريات والبكتيريا)؛
- تأثير مضاد للأكسدة؛
- علاج الأمراض الجلدية، وكذلك الحروق الدرجة الأولى والثانية؛
- انخفاض درجة حرارة الجسم؛
- إزالة آلام المفاصل.
الفيلم الذي يتكون على سطح الخل له تأثير مضاد للديدان.
الضرر وموانع الاستعمال
قبل استخدام خل التفاح، يجب أن تكون على دراية بالآثار الجانبية المحتملة:
- تدمير مينا الأسنان؛
- تسرب الكالسيوم من الجسم؛
- تهيج الغشاء المخاطي للمعدة والحنجرة؛
- التفاعل مع بعض الأدوية التي تؤثر سلباً على الحالة العامة للجسم.
بالإضافة إلى ذلك، لا تنسَ عددًا من موانع استخدام هذا المنتج:
- أمراض الجهاز الهضمي المرتبطة بزيادة الحموضة:
- التهاب القولون؛
- التهاب المعدة؛
- التهاب المريء الارتجاعي؛
- حالة ما قبل القرحة، قرحة المعدة؛
- الفشل الكلوي والكبدي؛
- التهاب البنكرياس.
يؤدي شرب خل التفاح إلى زيادة كمية البول بشكل كبير.
علاج خل التفاح
يُعزى غنى المنتج بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة والأحماض الأمينية إلى خصائصه العلاجية والترميمية والمنشطة. مع ذلك، قبل البدء بالعلاج، من الضروري استشارة الطبيب. فتجاهل هذه النصيحة قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة. يتطلب العلاج بخل التفاح الالتزام بجميع التعليمات والجرعات المحددة في الوصفات.
قواعد الاستخدام
تعتمد الجرعة والاستخدام المُوصى به بشكل مباشر على المشكلة المُعالجة. مع ذلك، من المهم تذكُّر أن تناول خل التفاح النقي غير مقبول، إذ قد يُسبب التسمم الغذائي. يجب تخفيفه بالماء قبل الاستخدام.
كيفية شرب خل التفاح لإنقاص الوزن
يحتوي نظام الخل الغذائي على العديد من الفوائد:
- التخلص من عدة كيلوغرامات في وقت قصير؛
- تحفيز العمليات الأيضية.
مع الماء
لتحضير المشروب، يُذاب ملعقة صغيرة من الخل في ٢٥٠ مل من الماء. الجرعة الموصى بها هي ٢-٣ مرات يوميًا بين الوجبات.
مع العسل
قواعد القبول:
- قم بتخفيف ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء.
- تحلى بكمية قليلة من العسل السائل.
- اشرب هذا العلاج المُحضّر يوميًا صباحًا، قبل نصف ساعة من وجبتك الأولى. هذا يُساعد على كبح الشهية.
يمكن ملاحظة النتائج الأولى لنظام الخل الغذائي بعد 30 يومًا، ومن الناحية المثالية بعد 6 أشهر.
فوائد الاستخدام الخارجي
خل التفاح علاج شعبي شائع، ويمكن استخدامه داخليًا وخارجيًا.
عند فقدان الوزن
تخلص من الوزن الزائد لا يقتصر استخدام خل التفاح على الداخل فقط، بل هناك عدة طرق لاستخدامه خارجيًا، منها:
- الاستحمام مع إضافة هذا المنتج (التركيز الموصى به: 250 مل لكل حوض استحمام مملوء إلى النصف)؛
- لفائف الخل - تبدأ العملية بعمليات التمثيل الغذائي التي تعزز الانخفاض التدريجي في الدهون في الجسم؛
- حقنة شرجية منظفة - تحضير محلول في 1 لتر من الماء الدافئ (لا يزيد عن 40 درجة مئوية) 1 ملعقة كبيرة. خل التفاح؛
- فرك الجلد – يوصى بهذا الإجراء بعد الاستحمام أو الاستحمام، مدة 10-15 دقيقة.
في مكافحة السيلوليت
تتطلب الوصفة لفّاً أو ضمادةً من الخل. تُعزّز هذه العلاجات الشفاء التدريجي للآفات تحت الجلد وتزيل مظهر "قشر البرتقال". يساعد الاستخدام المنتظم لمنتجات التفاح على الحصول على بشرة ناعمة ومرنة.
للدوالي
هناك طريقتان لعلاج هذا المرض:
- وضع الخل على منطقة الدوالي ثم التدليك؛
- أخذ حمامات الخل للقدمين.
للعناية ببشرة الوجه والجسم
يمكن أن تساعد كمادات مكونة من 100 مل من الماء وملعقتين كبيرتين من خل التفاح في التخلص من الطفح الجلدي المتنوع والبقع الأخرى. لحمام علاجي، أضف نصف هذا المنتج إلى الماء. تستغرق العملية من 20 إلى 30 دقيقة، مع تكرارها كلما دعت الحاجة حتى يصبح الجلد صافيًا تمامًا.
لاستعادة الشعر
خلاصة الخل ممتازة لعلاج تساقط الشعر، والقشرة، وجفاف فروة الرأس والحكة. لتحضير العلاج، أذيبي ملعقتين كبيرتين من الخل في لتر من الماء. للحصول على شعر لامع، أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
للعناية بالقدم
يُستخدم خل التفاح على نطاق واسع لعلاج تعرق القدمين وفطريات الأظافر. لتحضير حمام علاجي للقدمين، اخلط المنتج مع الماء الدافئ بنسبة 1:3.
لتجويف الفم
رائحة الفم الكريهة ناتجة عن تراكم البكتيريا الضارة. المضمضة المنتظمة بخلاصة التفاح تُساعد في حل هذه المشكلة. بعد ذلك، اشطف فمك بالماء النظيف.
كيفية اختيار خل التفاح المناسب
يجب أن يتم تصنيع منتج التفاح الطبيعي وفقًا لـ GOST 32097-2013 وتلبية عدة معايير:
- لا يحتوي على حمض الخليك أو الأصباغ أو النكهات؛
- عكارة خفيفة ووجود كمية قليلة من الرواسب مما يدل على وجود مادة البكتين.
إن الرائحة الفاكهية المفرطة واللون المشرق هي علامات على جوهر التفاح المزيف.
كيفية صنع خل التفاح في المنزل
للحصول على المنتج بنفسك ستحتاج إلى:
- 2 كجم من التفاح الحلو؛
- 100 غرام من السكر.
خوارزمية الطبخ:
- اغسلي الفاكهة جيدًا تحت الماء الجاري.
- قطعيها إلى قطع صغيرة أو ابشريها.
- ضعي الخليط في قدر ثم غطيه بالماء الساخن.
- اتركي الحاوية في مكان مظلم ودافئ.
- قم بتحريك خليط التفاح من وقت لآخر.
- بعد مرور أسبوعين، قومي بتصفية الخليط من خلال عدة طبقات من الشاش واسكبيه في وعاء معقم جديد، ثم ضعيه في مكان دافئ لمدة 14 يومًا أخرى.
- صب المنتج النهائي في زجاجات زجاجية، دون ملئها حتى الحافة، ثم أغلقها وقم بتخزينها.
خل التفاح هو منتج صحي، حيث أن تناوله بانتظام يعمل على تطبيع عمل الأعضاء الداخلية ويمنع تطور العديد من الأمراض.
