شجرة التفاح أربات: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف شجرة التفاح أربات

تجذب أشجار التفاح العمودية البستانيين بتاجها المدمج. لا يحتاج تفاح أربات سوى نصف متر مربع من المساحة لنمو مريح وإثمار وفير. تتميز الشجرة بحماية من مختلف أنواع الفطريات، ومقاومة للآفات، وتُثمر سنويًا دون انقطاع، كما أنها مقاومة للصقيع وسهلة العناية.

وعلى الرغم من بعض العيوب، مثل عمر قصير نشط، وفترة صلاحية ضعيفة للفاكهة، والميل إلى سحق الفاكهة إذا لم يتم العناية بها بشكل صحيح، فإنه يوصى باستخدامه في المزارع التجارية المكثفة واسعة النطاق للأغراض الصناعية وفي المزارع الخاصة الصغيرة.

التفاح: كيف يبدو

عادةً ما تكون الثمار متوسطة الحجم أو أكبر بقليل من المتوسط. وهي غير متساوية، ويصل وزنها الأقصى إلى 95-135 غرامًا، ويمكن أن يصل إلى 150-180 غرامًا مع العناية المناسبة. إذا لم تُخفَّف البراعم في الربيع، فإنها تصغر حجمًا مع مرور الوقت. التفاح مستدير، مسطح، يشبه اللفت أحيانًا، مخروطي الشكل قليلاً، وناعم. غالبًا ما يكون للقمة ضلع ناعم ودرزة جانبية.

قشرة التفاح كثيفة، لكنها رقيقة جدًا وهشة، مما يُصعّب نقلها. قشرتها لامعة وناعمة، مرنة، ولونها أخضر فاتح، أو أخضر فاتح، أو أصفر مخضر. أثناء النضج، تتكون طبقة شمعية زيتية خفيفة على السطح، تُعطي التفاح لونًا مزرقًا، كما لو كان مغطى بالصقيع. أما اللون الأحمر، فهو كثيف، غير واضح، مُخطط، ولون وردي غني، أو أحمر، أو قرمزي. أما الثقوب تحت الجلد، فهي كبيرة، فاتحة اللون، قليلة العدد، وظاهرة بشكل معتدل. عادةً ما يُحدد التركيب الكيميائي للفاكهة بالمعايير التالية:

• البكتين (الألياف) – 12.2%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.49%.
• السكريات (الفركتوز) – 8.3%.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 7.8 مليجرام.
• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 182 مليجرام.

لحمها متوسط ​​الكثافة، مقرمش قليلاً، ذو ملمس لطيف، ناعم الحبيبات، وعصير. لونها أصفر فاتح أو كريمي قليلاً. نكهتها حلوة أو حلوة وحامضة قليلاً، وتُعتبر أقرب إلى الحلوى منها إلى فاكهة المائدة. متجانسة، لكنها غير متوازنة بسبب حلاوتها المفرطة. لم تتوفر بعد تقييمات رسمية من الخبراء للتذوق.

شجرة تفاح أربات: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تعتبر الشجرة شجرة شبه قزمة عمودية طبيعيةيمكن أن تمتد إلى ما يصل إلى 1.6-2.3 متر كحد أقصى.، مما يُسهّل العناية والحصاد. يبلغ ارتفاع التاج بالكاد 25-40 سم، ويتكون من جذع واحد مغطى بلحاء بني مخضر أو ​​بني فاتح، جاف قليلاً، ذو تضليعات رقيقة. تنمو الحلقات والرماح والأغصان الصغيرة المثمرة، وهي أماكن الثمار، مباشرة على الجذع.

الأوراق صغيرة، كثيفة، مستطيلة قليلاً، جلدية، خضراء داكنة أو زمردية، لامعة، وقد يكون عليها زغب خفيف على الظهر. الأوراق مقوسة، ذات طرف قصير مدبب، وحواف متموجة، مسننة بدقة، ومسننة. نظام الجذر سطحي، متفرع، وضحل، وغير متكيف مع البحث عن الماء.

الإنتاجية والتلقيح

يُعرف أربات بأنه صنف عالي الغلة ومبكر الإنتاج، لأن إنتاجيته يمكن أن تثير إعجاب حتى البستاني المتمرس، خاصة عندما يتعلق الأمر بأشجار التفاح العمودية.

يمكن لشجرة ناضجة واحدة أن تُنتج ما يصل إلى ٢٠-٢٢ كيلوغرامًا من الفاكهة اللذيذة، وإن لم تكن كبيرة الحجم، في الموسم الواحد. ونظرًا لأن ارتفاع الشجرة بالكاد يصل إلى مترين، فإن هذه الأرقام مذهلة حقًا..

يُعتبر هذا الصنف ذاتي التلقيح بشروط، ويبلغ مؤشر صلاحية حبوب لقاحه 40%. هذا يعني أنه في غياب ملقحات أخرى قريبة (50-100 متر)، لن يتجاوز محصول الخريف النسبة المذكورة. لذلك، عادةً ما يزرع البستانيون أشجار التفاح هذه بين الأشجار لزيادة إنتاجية الثمار.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

يتميز صنف أربات بمقاومة جيدة للصقيع. يتحمل درجات حرارة تصل إلى -٢٥-٢٧ درجة مئوية، ولكن بشرط ألا تتجاوز هذه الفترات أسبوعًا ونصف إلى أسبوعين. لذلك، يتطلب التحضير للشتاء وتغطيته خلال فترة البرد عناية كبيرة. الإجراءات القياسية الموضحة بمزيد من التفصيل أدناه مناسبة تمامًا لهذا الصنف.

تم استخدام صنف تفاح ذو ذاكرة مناعية وراثية ضد الصنف أربات. الجربيُعتبر هذا المرض مشكلةً رئيسيةً في مزارع البستانيين الروس، ولكنه غير ضارٍّ على الإطلاق بهذا النبات العمودي. هذا الصنف مقاومٌ لمرض السيتوسبوفيروس، والعفن البودري، وأمراضٍ أخرى. ومع ذلك، يتطلب علاجًا منتظمًا ضد الآفات، مثل الحشرات القشرية، والزعرور، والجذامير الخضراء. المنيمكن أن تسبب لفائف الأوراق والآفات الحشرية الأخرى الكثير من المتاعب.

الأصول والأنواع الفرعية

أربات شجرة تفاح عمودية جديدة كليًا، لذا لم يُطوَّر أي نوع فرعي منها حتى الآن، ولا يُجرى عليها أي بحث، على الأقل ليس على المستوى الرسمي. تُزرع أشجار التفاح على البذور، وعلى أصول قياسية، وقزمية، وشبه قزمة، ويُعتبر الهجين MM-106 هو الأفضل. لا تتغير خصائص الشجرة بشكل ملحوظ.

مميزات زراعة الأربات

الهبوط

الشروط الأساسية

• تزدهر جميع محاصيل الفاكهة تقريبًا في المساحات المفتوحة والإضاءة الجيدة، وهذا الصنف ليس استثناءً. في الظل، سيبدو ضعيفًا وغير صحي، وقد يرفض الإزهار أو الثمار.
• لا تحتاج أشجار التفاح إلى تربة خاصة، لكنها بالتأكيد لا تفضل التربة شديدة الحموضة. تنمو بشكل جيد في التربة الطميية، أو السوداء، أو الرملية الطميية. إذا تجاوز الرقم الهيدروجيني (pH) المعدل الطبيعي (5.5-6)، فمن الأفضل معادلة الرقم الهيدروجيني بالجير قبل الزراعة.
• لا يحتاج أربات إلى مساحة كبيرة، لذلك يتم حفر الحفر على مسافة 85-95 سم تقريبًا، وهو ما يكفي للنمو المريح والإثمار.
• يُفضّل تحضير الحفر مُسبقًا، قبل الزراعة بـ ١٢-١٦ يومًا على الأقل. احفر حفرًا بمقاس ٦٠ × ٨٠ سم، واملأ قاعها بتربة خصبة من الطبقة العليا، ثم أضف تصريفًا، واملأها بالماء، واتركها مكشوفة.
• يُنصح بحفر أو غرس أوتاد (ألواح، قضبان) في الحُفر فورًا لتوفير الدعم. لا داعي لإزالتها؛ فالشجرة مربوطة بها لتوفير مأوى لها في الشتاء، ولكن يُمكن القيام بذلك بعد حوالي 5-6 سنوات من الزراعة.
• تُفحص كل شتلة قبل الزراعة؛ وفي حال وجود أي جذور جافة أو تالفة، تُقلم. لترطيب الجذور، يُمكن نقع الأشجار في الماء لمدة 6-10 ساعات قبل زراعتها في الأرض.
• طوق الجذر عند الزراعة يجب أن تبقى دائماً على ارتفاع 4-8 سم فوق السطح، وإلا ستفقد جميع صفات الجذر كفاءتها.
• ضع أشجار التفاح في الحفرة بحيث تتمدد جذورها بحرية. غطِّها بالتربة ودكها جيدًا باليد لتجنب أي جيوب هوائية، والتي غالبًا ما تؤدي إلى تعفن الجذور. اسقِ الأشجار بكمية تتراوح بين 15 و20 لترًا من الماء، وغطِّ سطح التربة بنشارة الخشب والعشب المفروم والسماد العضوي.

تواريخ الهبوط

يمكن زراعة أشجار تفاح أربات في الربيع أو الخريف، بعد أن تتساقط أوراق الأشجار الأخرى. مع ذلك، يُشير البستانيون ذوو الخبرة إلى أن معدل بقاء الأشجار في الحالة الأولى أفضل بكثير. بمجرد ذوبان الثلج، وارتفاع درجة حرارة التربة، وزوال خطر الصقيع، اختر يومًا دافئًا للزراعة. أما في الخريف، فعليك اغتنام الفرصة عندما يكون الصقيع لا يزال بعيدًا، ولكن تدفق النسغ في الجذوع قد توقف. إذا بدأت شجرة التفاح في تكوين البراعم خلال هذه الفترة، فستموت حتمًا في صقيع الشتاء.

الرعاية والتكنولوجيا الزراعية

الحماية من الصقيع والقوارض

وفقًا للمعيار، يجب إيقاف الري في موعد أقصاه منتصف سبتمبر قبل حلول الطقس البارد، مما يتيح للأشجار وقتًا للاستعداد لفصل الشتاء. تُوضع حصائر من العشب الجاف أو الأوراق أو القش أو أغصان التنوب على منطقة الجذور. إذا كانت فصول الشتاء قاسية في المنطقة، يُمكن تكديس التربة بسمك 10-15 سم فوق الجذور، والتي يجب إزالتها، مثل الحصائر، في الربيع. تُلف الجذوع بالخيش أو أي قماش أو ألياف زراعية أو لباد تسقيف أو لباد تسقيف. إذا هدد الصقيع الشديد، تُغطى الأشجار أيضًا بغطاء يشبه الخيمة.

لطرد الحشرات الضارة المختبئة في شقوق اللحاء أو بالقرب من الجذور، تُطلى جذوع الأشجار بالجير في الربيع والخريف حتى يصل ارتفاعها إلى 40-60 سم على الأقل. يُساعد طلاء الأشجار بالدهون الحيوانية المذابة، أو زيوت التجفيف، أو الشحوم، أو أي مواد أخرى ذات رائحة نفاذة على طرد القوارض.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

التقليم ضروري لهذه الشجرة العمودية، فهو أساسي لتكوين تاج سليم. في السنة الأولى، يُترك فرعان جانبيان (فرعان هيكليان) ويُقلمان إلى برعمين. في السنة التالية، يُزال الفرع الرئيسي الأقوى والمثمر تمامًا، مما يسمح للفرع الثاني بالنمو. تتكرر هذه العملية عامًا بعد عام. إذا تجمدت البراعم العلوية، يُفضل قطعها؛ فهذا يسمح للشجرة بالتعافي بشكل أسرع. تُقلم جميع البراعم والجذامير والأغصان المثمرة التالفة بمقصات التقليم في الربيع أو الخريف.

نضج وثمار أربات

بداية الإثمار

تتفتح الأزهار الأولى في السنة الأولى، حتى لو كانت الشتلات لا تزال تنمو في المشتل. ينصح الخبراء بقطفها للسماح للشجرة بالاستقرار. لذلك، يُعتقد أن هذا الصنف لا يبدأ بالإثمار إلا في السنة الثانية أو الثالثة بعد زراعته في أرض مفتوحة، حيث يجب إزالة جميع البراعم تمامًا قبل ذلك. في السنوات القليلة الأولى، لن تتمكن من حصاد سوى 2-5 كيلوغرامات من التفاح، ولكن هذا يكفي لتذوقه.

وقت الإزهار

يحدث الإزهار في منتصف الموسم، حوالي منتصف مايو. ويعتمد التوقيت الدقيق إلى حد كبير على مناخ وأحوال الطقس في كل سنة. في الأجواء الدافئة المشمسة، تتفتح البراعم مبكرًا، بينما تتفتح متأخرًا في الأجواء الباردة الممطرة. يزدهر النبات بغزارة، لكن أزهاره صغيرة، بيضاء أو وردية اللون قليلاً، بتلات مجعدة ومجعّدة. الزهور عطرة وجميلة، والأشجار تبدو غاية في الجمال والأناقة خلال فترة الإزهار التي تستمر من 9 إلى 14 يومًا تقريبًا.

الإثمار والنمو

ينمو شجر أربات بسرعة كبيرة، حيث يصل طوله إلى ١٢-١٨ سم في الموسم. ولأن الشجرة لا تنمو طويلًا جدًا، فإنها تصل إلى أقصى ارتفاع لها بسرعة كبيرة. كما يزداد الإثمار تدريجيًا، ولكن بسرعة كبيرة. قد يكون حصاد السنة الأولى محدودًا بعض الشيء، ولكن بحلول السنة الرابعة إلى السادسة، يصل الحصاد الكامل إلى ١٠ كيلوغرامات. عيب هذا الصنف الرئيسي هو قصر عمره الافتراضي - ١٠-١٥ عامًا فقط - وبعد ذلك سيحتاج إلى استبداله.

تنضج الثمار في النصف الثاني من أغسطس تقريبًا، ومن الضروري اقتناص اللحظة المناسبة. يمكنك معرفة نضجها من خلال وجود طبقة شمعية زرقاء عليها، مما يدل على أن وقت قطفها قد حان، وإلا ستسقط على الأرض. لا يمكن تخزينها لأكثر من شهرين إلى ثلاثة أشهر؛ إذ تصبح طرية ورقيقة، وتفقد نكهتها، وتتحول إلى حامضة. مع ذلك، يسهل نقلها، وتُستخدم في تحضير الكومبوتات والمربى والعصائر.

يرجى ترك تعليقاتك على صنف أربات، لإعطاء البستانيين الآخرين الفرصة لاكتساب رؤى حول كيفية تحسين زراعة أشجار التفاح هذه وتعظيم إنتاجها.