شجرة التفاح أوغوستا: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف أوغوستا

الميزة الرئيسية لشجرة التفاح هذه هي مقاومتها الممتازة لدرجات الحرارة المنخفضة. فهي تتحمل بسهولة الظروف القاسية. الطقس المتقلب في منطقة موسكو ينمو هذا الصنف في منطقة لينينغراد، ويتحمل الصيف الحار والجاف. يتميز بمقاومته العالية للجرب وأمراض أشجار التفاح الأخرى، وينتج غلة وفيرة باستمرار، كما أنه سهل العناية ولا يحتاج إلى تربة متقلبة.

يتميز التفاح بخصائص تجارية واستهلاكية عالية: فهو لذيذ، جذاب، وله رائحة قوية ولطيفة. ومع ذلك، فإن مدة صلاحيته قصيرة نسبيًا، مما يجعله أكثر ملاءمةً لتصنيع العصائر والمربيات والمعلبات والكومبوت. يُنصح به للبساتين التجارية المكثفة والحدائق الصغيرة.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار عادةً ما تكون متوسطة الحجم أو أكبر بقليل من المتوسط، ولكنها ليست كبيرة. يصل وزنها إلى ١٤٠-١٧٠ غرامًا. شكلها مستدير، مخروطي الشكل قليلاً، وطويل، وقد تكون غير متماثلة قليلاً، مائلة إلى أحد الجانبين. التفاح ناعم، مع وجود تضليع ظاهرة عند الكأس ومُنعم على باقي السطح؛ أما الوصلة الجانبية فهي غير ظاهرة.

القشرة كثيفة وناعمة ولامعة للغاية؛ وعند اكتمال نضجها، قد تُغطى بطبقة شمعية زيتية كثيفة. لونها الأساسي أخضر، يتحول إلى أخضر مصفر مع لمعان ذهبي واضح مع النضج. لونها أحمر خدود كثيف وسميك ومُرقط، أحمر، أحمر فاقع، أو قرمزي. الثقوب تحت الجلد عديدة، خضراء فاتحة، وكبيرة. يُمكن فهم الخصائص الكيميائية بشكل أفضل من خلال تحليل التركيب:

• السكر (الفركتوز) – 10.9%.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 13.2 جرام.
• البكتين (الألياف) – 11.5%.
• المواد الفعالة P-264 مليجرام.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.76%.

لحمها متوسط ​​الصلابة، خشن الحبيبات، كثير العصارة، سهل التفتت، مقرمش، شائك، ومنعش قليلاً، ذو قوام لطيف. لونها أخضر أو ​​ليموني، يميل أحيانًا إلى الكريمي، ونكهتها حلوة وحامضة، متناغمة ومتوازنة، تُشبه الحلويات. يُقيّم الخبراء طعمها ومظهرها بـ 4.5 من 5 نجوم.

شجرة التفاح أوغوستا: الخصائص

التاج ونظام الجذر

الأشجار متوسطة الارتفاع، ولكن يتم تصنيفها عادة على أنها شبه قزمة. في الحد الأقصى، وبدون تقليم تكويني، يمكن أن تنمو حتى 4.6-5 أمتار.غالبًا ما يكون التاج بيضاويًا في صغره، ولكن مع نموه، يصبح بيضاويًا عريضًا، وأحيانًا ممتدًا أو باكيًا أو متدليًا. تمتد الفروع من الجذع الرئيسي بزوايا قائمة؛ وهي سميكة وقوية ومستقيمة، مغطاة بلحاء رمادي أو بني مائل للرمادي، مشعرة، وتحمل ثمارًا مختلطة.

الأوراق كبيرة نسبيًا، بيضاوية الشكل، قصيرة المدببة، مجعدة بشدة، كثيفة، جلدية الملمس، لكنها غير لامعة، غير لامعة، ذات تضليع خشن. حواف النصل مسننة ومسننة بشكل خشن، والنصل نفسه مقعر، مع طبقة زغب خفيفة تشبه اللباد على الجانب السفلي. نظام الجذر قوي، ومتغلغل بعمق، وقد يحتوي على فرع مركزي أو لا يحتوي عليه.

الإنتاجية والتلقيح

من المنطقي أكثر تصنيف هذا الصنف باعتباره مبكر الثمار ومتوسط ​​الغلة، لأنه لا يمكن مقارنته بأشجار التفاح الأكثر ثمارًا.

يُنتج المزارع الجيد عادةً ما لا يقل عن 110-125 كيلوغرامًا من الفاكهة اللذيذة والجميلة في الموسم الواحد من شجرة أوغوستا ناضجة واحدة. وفي بعض السنوات الأكثر خصوبة، قد يصل المحصول إلى 140-150 كيلوغرامًا، ولكن ليس أكثر..

أوغوستا صنف ثلاثي الأوجه، لذا يُمكنه إنتاج ثمار حتى بدون مُلقحات خارجية، لكن العائد حينها لن يتجاوز 25-30% من الإمكانات. عادةً ما تكون هذه النتائج غير مُرضية للبستانيين، لذا يُفضلون زراعته على بُعد 40-50 مترًا من أشجار التفاح الأخرى ذات أوقات الإزهار المُناسبة.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

يشير الخبراء إلى أنه خلال الاختبارات وزراعتها على مدى سنوات طويلة في ظروف طبيعية، حتى في درجات حرارة شتوية تتراوح بين -32 و35 درجة مئوية، لم تتعرض الأشجار لأي أضرار جسيمة. تُعتبر أوغوستا شديدة التحمل لفصل الشتاء، ولذلك يُزرعها الكثيرون في مناطق أكثر قسوة من المناطق المحددة في لوائح تقسيم المناطق.

تتمتع أشجار التفاح بمقاومة طبيعية عالية للجرب، والعفن البودري، وداء السيتوسبوزورس، وغيرها من الأمراض الفطرية والبكتيرية. تتمتع أشجار التفاح بمناعة وراثية حقيقية ضد الجرب، ولكن بالنسبة للجرب، يُنصح برش مبيدات الفطريات والحشرات على الفور لتجنب أي مخاطر.

الأصول والأنواع الفرعية

لا توجد أنواع فرعية من أوغوستا، ومن المرجح ألا تظهر أي منها، ولكن هذا غير معروف حاليًا. يمكن زراعة النبات على مجموعة متنوعة من الجذور، وأكثرها ملاءمةً هي الأصناف شبه القزمة والقزمة. تضمن هذه الأصناف حجم تاج أصغر وثمارًا كبيرة. صحيح أن قساوته الشتوية قد انخفضت بعض الشيء، ولكن ليس بشكل ملحوظ.

مميزات زراعة أوغوستا

الهبوط

الشروط الأساسية

• تنمو أشجار التفاح بشكل جيد في المساحات المفتوحة التي تتعرض لأشعة الشمس المباشرة طوال موسم النمو. أما في الظل، فتنمو الأشجار بشكل ضعيف، وقد تموت أو لا تُثمر.
• التهوية الجيدة لتاج الشجرة عاملٌ أساسيٌّ آخر عند اختيار موقع زراعة أوغوستا. مع ذلك، يجب عليك أيضًا التأكد من عدم تعرض الأشجار لتيارات هوائية، مما قد يؤدي إلى الأمراض والموت.
• قد يكون القرب من المياه الجوفية خطأً فادحًا عند زراعة الحديقة. إذ يمكن للأشجار الوصول بسهولة إلى المياه الجوفية إذا كان عمقها لا يقل عن مترين إلى مترين وثلاثة أعشار متر، ثم تبدأ بالتعفن.
• التربة المناسبة للشجرة جيدة التهوية ومغذية، ولكنها تنمو أيضًا جيدًا في التربة الطميية والطينية الرملية والتربة السوداء، إذا قمت بإعداد الثقوب بشكل صحيح ثم قمت بتغذيتها في الوقت المناسب. ماء وتخصيب الأشجار.
• تُحفر الحفر قبل الزراعة بفترة تتراوح بين 6 و9 أشهر. يُحفر عمقها بين 80 و90 سم وبنفس القطر. يُملأ قاع الحفرة بتربة من الطبقة السطحية المُزالة حديثًا، ممزوجةً بالمواد العضوية والمعادن. بعد ذلك، تُضاف كمية قليلة من التربة أو مادة الصرف إذا لزم الأمر (في المناطق المستنقعية، أو بالقرب من الخزانات الطبيعية والاصطناعية، أو مروج السهول الفيضية)، ثم تُملأ بكمية تتراوح بين 30 و35 لترًا من الماء. يجب عدم تغطية الحفر، بل تركها في الهواء الطلق.
• طوق الجذر عند الزراعة يجب أن تكون الشجرة دائما فوق سطح التربة، على الأقل 3-5 سم.
• يُنصح بترك مسافة تتراوح بين 4 و4.5 أمتار تقريبًا بين الأشجار، ونفس المسافة بين الصفوف، حتى مع الجذور القزمة. هذا يُسهّل الصيانة والحصاد بشكل كبير.
• ضع الشتلة بشكل عمودي، مع تقويم الجذمور، مباشرة على الصرف أو كومة من التربة، ثم غطها بالتربة، ودكها بإحكام بيديك، ثم اسقِها بـ 15-20 لترًا من الماء، ثم السطح نشارة.

تواريخ الهبوط

يمكن زراعة أوغوستا في أي وقت إذا تم شراؤها بنظام جذر مغلق. يمكن نقل هذا الصنف إلى الحديقة طوال الربيع أو الصيف أو الخريف. مع نظام الجذر المفتوح، يُفضل الزراعة الربيعية، مما يتيح لأشجار التفاح وقتًا للتكيف مع الظروف الجديدة قبل الشتاء.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

لا يُغطى هذا الصنف عادةً بغطاء، مع أن هذه الطريقة لا تزال مستخدمة في بعض المناطق. إلا أن الطريقة الأكثر شيوعًا هي وضع أغصان التنوب، أو بالات القش أو التبن، أو حصائر من العشب الجاف على منطقة الجذور، ولف الجذوع بالخيش أو الجوارب القديمة.

لحماية الشتلات الصغيرة من هجمات القوارض الجائعة في الشتاء، تُطلى جذوعها بزيت الوقود، أو الشحم، أو شحم الخنزير القديم، أو شحم الخنزير المذاب. الاستخدام المنتظم تبرئة يصل ارتفاع الجير إلى 1-1.3 متر في الخريف والربيع.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يُحفَر جذع الشجرة عادةً مرتين سنويًا، في الربيع والخريف. ويُنفَّذ ذلك بحرص لتجنب إتلاف البراعم القريبة من السطح. ويُنفَّذ العزق بوتيرة أكبر، مع إزالة جميع الأعشاب الضارة، وبراعم النباتات الأخرى، وبراعم الجذور في الوقت نفسه.

تُروى الأشجار الصغيرة كل ١٠-١٤ يومًا، عندما لا يكون هناك أمطار ويكون موسم فول الصويا حارًا جدًا. مع نضج الأشجار، يُمكن تقليل الري، ويُكتفى به خلال فترات الجفاف، عندما لا تستطيع الشجرة التأقلم بمفردها. عادةً ما يُضاف السماد مع الماء، مما يضمن امتصاصًا أفضل بكثير.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

يجب تقليم أوغوستا بشكل صحيح، بحيث يكون شكلها متدرجًا ومتفرقًا. هذا يعني أن الفروع متباعدة ومتفاوتة الارتفاع، بحيث يكون الجزء العلوي أعلى والبراعم الرئيسية أقصر وأقل ارتفاعًا كلما انحدرت. يُجرى التقليم الأول في عام الزراعة، مع قص التاج بالكامل بمقدار الثلث، ثم يُقص الزائد فورًا.

تُفحص الأشجار بانتظام، وتُزال الأغصان المكسورة أو الميتة أو المريضة. فهذه تمتص عصارة الشجرة ببساطة ولا تُقدم أي فائدة. في عمر يتراوح بين 18 و10 سنوات، يُمكنك البدء بتجديد خفيف للأشجار، بإزالة فرعين أو ثلاثة أغصان ناضجة في كل مرة للسماح بنموّ النمو الجديد.

نضج وإثمار أوغوستا

بداية الإثمار

يُثمر هذا الصنف مبكرًا بشكل جيد نسبيًا، ما يعني أنه يُقارن بشكل إيجابي ببعض الأصناف، ولكنه ليس كذلك مع أصناف أخرى. تبدأ الشجرة المزروعة على أصل خضري بالإثمار فقط في السنة الخامسة أو السادسة بعد الزراعة. ومع ذلك، حتى في هذه الحالة، تُنتج كمية ثمار قياسية، لا تقل عن 12-15 كيلوغرامًا، وأحيانًا أكثر (تصل إلى 20-25 كيلوغرامًا). تبدأ الأشجار القزمة وشبه القزمة بالإثمار مبكرًا في السنة الثانية أو الثالثة، لكنها أقل إنتاجية ومقاومة للصقيع من نظيراتها القياسية.

وقت الإزهار

عادةً ما تزهر أشجار التفاح المبكرة مبكرًا. يبدأ صنف أوغوستا بالتفتح في النصف الأول من مايو، ويكتمل عادةً بحلول منتصفه، ولكن قد يتأخر في الأحوال الجوية السيئة أو الربيع البارد. أزهار هذا الصنف كبيرة وجميلة، متجمعة في عناقيد من 6 إلى 9 بتلات، ذات بتلات رقيقة ومجعّدة قليلاً، عادةً ما تكون بيضاء كالثلج، وأحيانًا وردية اللون، وعطرها زكي.

الإثمار والنمو

تنمو الشجرة بسرعة كبيرة، حيث يزداد طولها بمقدار 35-40 سنتيمترًا سنويًا. ويرتفع هذا المعدل بشكل ملحوظ، ويقترب من الضعف، قبل بدء الإثمار، ثم ينخفض. وتصل الشجرة إلى أقصى ارتفاع لها بسرعة، وتبدأ بإنتاج محصول كامل بحلول السنة الرابعة عشرة إلى السادسة عشرة.

تنضج الثمار مبكرًا في أغسطس، ومن هنا جاءت تسمية شجرة التفاح. غالبًا ما تكون هذه الفترة في منتصف الشهر أو نهايته، لذا من المنطقي تصنيف هذا الصنف ضمن أصناف أواخر الصيف. يجب قطف جميع الثمار فورًا، ومعالجتها إن أمكن. حتى في أفضل الظروف، لا تدوم هذه الثمار أكثر من 3-4 أسابيع، وبعدها تتشوه، وتفقد عصارتها، وتصبح طرية ومتفتتة وحامضة.

شارك تجربتك الخاصة مع صنف تفاح أوغوستا حتى يتمكن الجميع من التعرف عليه والحصول على أقصى قدر من الغلة بأقل جهد.