شجرة تفاح أوسبنسكوي: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف شجرة التفاح Uspenskoe

يرغب العديد من البستانيين في أشجار تفاح مقاومة للجرب وغيره من الأمراض الفطرية. صنف Uspenskoe هو هذا بالضبط. يتميز بمقاومة ممتازة للصقيع، وينتج ثمارًا وفيرة دون توقف، كما أن ثماره جميلة ولذيذة، ويمكن تخزينها بسهولة. يُنصح بهذا الصنف للحدائق المنزلية الصغيرة والبساتين التجارية المكثفة.

التفاح: كيف يبدو

تنمو الثمار إلى حجم كبير، ويزن وزنها حوالي ٢٢٠-٢٥٠ غرامًا. شكلها دائري أو بيضاوي مائل للصفرة، وأحيانًا غير منتظم، وسطحها أملس مع تضليعات خفيفة. قشرتها ناعمة، لامعة، كثيفة، لامعة، مخضرة أو صفراء-خضراء، مخفية بنسبة ٧٥-٩٠٪ تحت لون أحمر وردي أو أحمر توت العليق. لا يوجد أي طبقة شمعية أو زيتية. النقاط تحت الجلد فاتحة، رمادية أو خضراء فاتحة، عديدة، صغيرة، وواضحة للعيان من مسافة قريبة. يتميز تركيبها الكيميائي بالمؤشرات التالية لكل ١٠٠ غرام:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 396 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 4 مليجرام.
• إجمالي السكريات (الفركتوز) – 11.6%.
• البكتين (الألياف) – 12.1%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.47%.

لب الثمرة طري، متوسط ​​الصلابة، مقرمش، ناعم الحبيبات، وعصير للغاية، بلون أبيض ناصع أو كريمي فاتح. تُعتبر نكهتها الحلوة والحامضة أشبه بالحلويات، متناغمة ومتوازنة. حصلت على تقييم 4.2 للنكهة و4.6 للشكل على مقياس من 5 نقاط من قِبل خبراء التذوق.

شجرة تفاح أوسبنسكوي: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تعتبر الشجرة متوسطة الارتفاع، ولكن لكي نكون أكثر دقة، فهي شبه قزمة طبيعية. عندما تنضج، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى ما لا يزيد عن 2.5-3 متر. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة التقليم للحد من نموها إلى مترين، مما يُسهّل العناية بها والحصاد بشكل كبير. في صغرها، يكون تاجها بيضاويًا ومتماسكًا، ولكن مع التقدم في العمر، يصبح بيضاويًا عريضًا، ممتدًا، وقد يذبل قليلًا. البراعم متوسطة الطول، مستقيمة، ومغطاة بلحاء ناعم، متدلٍ قليلًا، بني أو بني مائل للبني. تُثمر على الأغصان المثمرة، والبراعم، والحلقات البسيطة.

الأوراق طويلة نسبيًا، بيضاوية الشكل، ذات طرف طويل مدبب، غالبًا ما يكون ملتفًا حلزونيًا. أوراقها جلدية، كثيفة، لامعة، ذات عصب رقيق ورفيع، لونها أخضر أو ​​أخضر فاتح. حوافها متموجة قليلًا ومسننة بدقة. نظام الجذر سطحي، متفرع، ومتكيف مع الرطوبة.

الإنتاجية والتلقيح

إن الحجم الصغير للشجرة لا يمنعها من أن تكون ذات إنتاجية عالية ومبكرة.

في البساتين المُكثّفة، يُمكن لشجرة تفاح ناضجة واحدة أن تُنتج ما لا يقل عن 70-90 كيلوغرامًا من الفاكهة اللذيذة والصحية في الموسم الواحد. أما في الحدائق الخاصة، فعادةً ما يكون الحصاد أقلّ قليلاً، إذ يتراوح بين 50 و65 كيلوغرامًا فقط..

تفاح أوسبنسكوي مُعقم ذاتيًا، لذا إن لم تكن هناك أشجار تفاح أخرى ضمن نطاق 50-150 مترًا، فلن يُثمر بالتأكيد. لذلك، من المُعتاد زراعته مع أنواع أخرى من التفاح. لزيادة الغلة، يُوصي الخبراء بزراعة بساتين بالقرب من مزارع النحل، أو على الأقل نقل مناحل متنقلة إليها خلال فترة الإزهار.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تتميز أشجار التفاح بمقاومة عالية جدًا لبرد الشتاء. ففي الاختبارات التي أُجريت في غرف خاصة، تحمّلت بسهولة درجات حرارة منخفضة تراوحت بين -38 و40 درجة مئوية دون أن تتعرّض لأي ضرر يُذكر. وفي البرية، تحتفظ بخصائصها، مع أنها قد تكون حساسة بعض الشيء للتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. ومع ذلك، تتعافى بسرعة كبيرة وتُنتج أقصى إنتاجية خلال عام واحد.

إلى جميع السباقات الخمسة الموجودة الجرب شجرة أوسبنسكوي محصنة تمامًا ضد الأمراض الفطرية، لاحتوائها على جين Vf. كما أنها مقاومة لأنواع أخرى من الأمراض الفطرية. مع ذلك، قد تُسبب بعض الأمراض الأخرى أضرارًا طفيفة للأشجار. نادرًا ما تُهاجم الحشرات جذوع الأشجار، ولكن يُنصح باتخاذ إجراءات وقائية.

الأصول والأنواع الفرعية

يُزرع تفاح أوسبنسكوي غالبًا على أصل قياسي مستنسخ. ومع ذلك، يُشير الخبراء إلى إمكانية استخدام أصول قزمة أو شبه قزمة أيضًا. تحتفظ هذه الأصول بالخصائص الرئيسية للنبات الأم، إلا أن إنتاجية أشجار التفاح، والأهم من ذلك، قدرتها على تحمل الشتاء، تنخفض بشكل طفيف.

مميزات زراعة نبات أوسبنسكي

الهبوط

الشروط الأساسية

• يتطلب هذا الصنف موقعًا مشمسًا طوال اليوم. لذلك، يُنصح بزراعة هذه الشجرة المدمجة بعيدًا عن النباتات الطويلة، وليس بالقرب من جدران المباني أو الأسوار.
• تنمو أشجار التفاح جيدًا في التربة الطينية أو الرملية. إذا لم تتوفر سوى تربة سوداء، يُمكن تخفيفها قليلًا بالطين ورمل النهر. يُنصح أيضًا بمراقبة درجة حموضة التربة، وإذا كانت مرتفعة جدًا، يُضاف الجير لمعادلتها.
• ارتفاع منسوب المياه الجوفية لا يُناسب زراعة أي نوع من أشجار التفاح. لا يُنصح بزراعتها بالقرب من المسطحات المائية المفتوحة، كالبرك والبحيرات والأنهار والآبار.
• يمكن تحضير الحفر مسبقًا، على سبيل المثال في الخريف، أو حفرها قبل الزراعة بثلاثة إلى أربعة أسابيع. احفر حفرة بعمق 70-85 سم، واملأ قاعها بنصف دلو من التربة السطحية المخلوطة بالسماد، ثم بطّن الحفرة بشبكة تصريف، ثم اسقِها بسخاء واتركها في الهواء الطلق.
• ولمنع النزاعات المستقبلية بين الأشجار بسبب التيجان أو الجذور، يجب ترك مسافة لا تقل عن 3.5-4 أمتار بينها.
• قبل الزراعة، افحص جذر شجرة التفاح، وأزل أي براعم تالفة أو جافة أو مكسورة. يمكنك نقع النباتات في ماء دافئ لمدة 5-7 ساعات.
• من المعتاد ترك طوق الجذر فوق سطح التربة. بالنسبة لأوسبنسكي، يكفي 5-7 سم.
• ضع الشتلة على منصة تصريف، وانشر الجذور، ثم غطِّ الجذمور بالتربة، واضغطها برفق باليد. تجنب الإفراط في ضغط كتلة الجذور، لأن ذلك قد يُسبب إزعاجًا للشجرة. اصنع كومة من التربة حول محيط الحفرة، واسقها بكمية تتراوح بين 25 و40 لترًا من الماء، ثم غطِّها بالسماد العضوي أو السماد العضوي.

تواريخ الهبوط

الوقت الأمثل لزراعة أي محاصيل فاكهة تقريبًا هو فترة خمولها. مع ذلك، من المهم اختيار فترة لا تكون فيها الشتلات الصغيرة والطرية معرضة لخطر الصقيع. في الربيع، يُفضل اختيار يوم مشمس في أواخر مارس أو أوائل أبريل، وفي الخريف، أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر.

الحماية من الصقيع والقوارض

على الرغم من قدرتها العالية على تحمل الشتاء، يُنصح بتغطية أشجار التفاح جيدًا خلال فصل الشتاء، وخاصةً الصغيرة منها والهشة. إذا كان المناخ قاسيًا ومتقلبًا، يُفضل وضع طبقة من التربة بسمك 10-15 سم فوق منطقة الجذور. يمكنك تغطيتها بحصائر من القش أو التبن، ولف الجذوع بالخيش أو الجوارب القديمة.

لمنع آفات القوارض من أكل اللحاء خلال فصل الشتاء، تُطلى الأشجار بالشحم أو الشحم. يمكن استخدام المنتجات المتوفرة تجاريًا في متاجر البستنة. كما يُساعد تبييض الجذوع بالجير مرتين سنويًا على ارتفاع يتراوح بين 1.2 و1.5 متر تقريبًا على طرد الحشرات.

العناية بالأشجار

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

التربة الغنية بالأكسجين مثالية لنمو جذمور أوسبنسكي، لذا يُنصح بحفر المنطقة المحيطة بجذع الشجرة مرتين سنويًا على الأقل. يجب القيام بذلك بحذر شديد، لأن الجذور غالبًا ما تكون أسفل السطح مباشرةً، ويجب عدم إتلافها. يمكنك حراثة التربة بشكل أكثر تكرارًا، مرة كل شهر أو شهرين تقريبًا، مع إزالة الأعشاب الضارة ونباتات الجذور الماصة. في المستقبل، يمكنك وضع طبقة من العشب أو زراعة عشب الحديقة حول منطقة الجذور.

في ظل ظروف هطول الأمطار العادية، لا تحتاج أشجار التفاح إلى الري. أما إذا كان الطقس جافًا وحارًا للغاية، ولم تهطل الأمطار لأكثر من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، فينبغي ريّها مرة واحدة تقريبًا كل 15 يومًا. يكفي ريّها بكمية تتراوح بين 35 و40 لترًا، مرتين صباحًا ومساءً. وعادةً ما تُضاف أنواع مختلفة من الأسمدة مع الماء، لضمان امتصاص أفضل.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

الشجرة عرضة للتكاثف، لذا يبدأ التقليم في السنة الأولى ويستمر سنويًا للحفاظ على صحتها. في السنة الأولى، يُشكَّل موصل مركزي لا يتجاوز طوله 70-90 سم، ومن 2 إلى 4 فروع سقالة أقصر بمقدار 6-8 سم. يُنصح بتشكيل تاج شجرة أوسبنسكي على شكل ممتد لسهولة الحصاد، لذا يُعدّ شد البراعم وثنيها أمرًا ضروريًا.

لا تنسَ العناية بالأشجار في الربيع والخريف. في هذه الفترة، أزل الفروع الميتة أو التالفة أو المريضة. يجب معالجة جميع المناطق المقطوعة بقار الحديقة لتخفيف الضغط على النبات. في سن العاشرة تقريبًا، يمكنك البدء بتقليم الأشجار لتجديد شبابها، بإزالة فرعين أو ثلاثة فروع ناضجة.

نضج وإثمار أوسبنسكي

بداية الإثمار

تفاح أوسبنسكوي ليس مُبكر الإثمار، ولكن بحلول السنة الثالثة أو الرابعة، قد تظهر بعض النورات على الجفون. يُنصح بقطفها فورًا لإتاحة الفرصة لنمو التاج والجذر. يمكن جمع أول محصول في السنة الخامسة بعد الزراعة في أرض مفتوحة. لن يكون الحصاد كبيرًا، حوالي 5-10 كيلوغرامات من التفاح العطري، لكن هذا يكفي لتذوقه وتقييم جودته.

وقت الإزهار

يبدأ الإزهار بغزارة وغزارة في منتصف مايو تقريبًا ويستمر حتى نهايته. ومع ذلك، قد يختلف التوقيت بشكل كبير حسب المناخ والمنطقة. في الطقس الدافئ، تزهر الأشجار مبكرًا، وفي الطقس البارد تتأخر. أزهار زنبق الصعود كبيرة، وردية باهتة، متجمعة في أزهار صغيرة ذات بتلات كبيرة ممتلئة، تشبه الصحن. لها رائحة قوية، تجذب الحشرات الملقحة من بعيد.

الإثمار والنمو

تزيد الأشجار من إنتاجيتها بسرعة كبيرة. فبينما قد يصل إنتاجها إلى 15-40 كيلوغرامًا فقط في السنوات القليلة الأولى، فإنها بعد 10-12 عامًا، يمكنها حصد محاصيل كاملة تتراوح بين 200 و250 سنتًا للهكتار. ويبلغ معدل النمو السنوي للأشجار حوالي 25-40 سنتيمترًا. في البداية، تنمو الأشجار بسرعة كبيرة، لكن هذه العملية تتباطأ قليلًا مع بدء الإثمار.

يبدأ حصاد التفاح في منتصف سبتمبر تقريبًا في المناخات المعتدلة، ومن أوائل أكتوبر إلى منتصفه في الظروف القاسية. العيب الرئيسي لهذا الصنف هو ميل الثمار إلى السقوط على الأرض عند نضجها الزائد، لذا من المهم مراقبة وقت الحصاد بعناية. من الأفضل قطف الثمار قبل نضجها وتركها تنضج في القبو بدلًا من فقدان المحصول بأكمله. مع ذلك، لا يُمكن تخزين الثمار لفترة طويلة؛ إذ لا تدوم أكثر من 45-80 يومًا في ظروف مناسبة، وبعد ذلك يجب معالجتها بالكامل.

اترك تعليقك على صنف Uspenskoe المقاوم للبرد في الشتاء لتشارك تجربتك مع الآخرين.