شجرة تفاح بريانسك الصبار: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف الصبار بريانسك

أحد أصناف تفاح مجموعة بريانسك يُشتق اسمه من ثماره الجميلة، متجانسة اللون، كبيرة الحجم، حمراء زاهية. تختلف أشجاره قليلاً عن الصنف الأم، على الرغم من أنها ورثت صلابة الشتاء، وتربةً ورعايةً سهلتين، وتحملًا لظروف النمو الصعبة. إنها مُدمجة الشكل، مستديرة، ذات تيجان صغيرة ومتماسكة، وجميلة، وتُثمر بانتظام، دون انقطاع بسبب الخمول.

ثمارها فريدةٌ حقًا، كبيرةٌ وجميلة، كأنها مصنوعةٌ من البلاستيك. تتميز بنكهةٍ فريدةٍ، ولحمٍ ورديٍّ كثيف، ورائحةٍ قويةٍ، وتركيبٍ كيميائيٍّ عالي. بريانسك لا يُقصد استخدام الصبار للحدائق المنزلية الصغيرة فحسب، بل أيضًا للزراعة الصناعية المكثفة.

التفاح: كيف يبدو؟

ثمار صنف بريانسك سكارليت كبيرة الحجم في الغالب، وأحيانًا تكون كبيرة جدًا. يصل وزنها إلى حوالي 150-200 غرام، ولكن مع العناية المناسبة وتنظيم الإزهار، يمكن أن يصل وزنها إلى 190-300 غرام. شكلها مستدير، وأحيانًا مفلطح قليلًا على طول المحور المركزي، ناعمة وموحدة ومتماثلة بشكل عام؛ حجم الثمار موحد مع اختلافات طفيفة. التضليعات بالكاد ملحوظة وناعمة جدًا.

قشرة الثمرة متوسطة السُمك، صلبة ومرنة، لكنها ليست سميكة أو هشة. لونها الأساسي أخضر أو ​​أخضر مائل للذهبي، يكاد يكون مخفيًا تمامًا بلون قرمزي فاقع وغني وجميل. عند النضج، تظهر طبقة شمعية كثيفة، فضية مائلة للزرقة، على سطح التفاحة. الثقوب تحت الجلد قليلة ومتباعدة؛ فهي صغيرة، رمادية مخضرة، وبالكاد مرئية على سطح القشرة. يوصي الخبراء بتقييم التركيب الكيميائي الأساسي للتفاح بناءً على المعايير التالية:

• المواد الفعالة (الكاتشينات) - 325 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 10.6 مليجرام.
• إجمالي السكريات (الفركتوز) - 8.7٪.
• البكتين (الألياف) – 14.2%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.31%.

يتميز لحمها الكثيف، المقرمش، الناعم الحبيبات، العصير، والشائك بنكهة زاهية ولذيذة، ورائحة تفاح حارة قوية. لونها أبيض كالثلج، لكن عروقها الحمراء الصغيرة تمتد من قشرتها، مما يمنحها لونًا ورديًا أو توتًا. حصلت هذه الفاكهة على تقييم ٤.٧ من حيث المظهر والنكهة على مقياس احترافي من خمس نقاط.

شجرة تفاح بريانسك الصبار: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تصنف الأشجار على أنها سريعة النمو ومتوسطة الارتفاع.يمكن أن تمتد دون تشكيل إلى حوالي 4-5.5 متر.أحيانًا يكون أكبر قليلًا. التاج مستدير بشكل لامع، متماسك، وكثيف إلى حد ما. الفروع متوسطة السُمك، مستقيمة، ومستديرة المقطع العرضي، تمتد من الموصل بزاوية منفرجة، قريبة من الزاوية القائمة، وليست عرضة للتشقق. مغطاة بلحاء بني أو بني فاتح مع زغب متوسط ​​الكثافة. يُثمر الصبار على حلقات بسيطة وأشواك.

الأوراق كثيرة، كثيفة الترتيب، كبيرة، مستطيلة، بيضاوية الشكل، ومجعدة قليلاً. لونها أخضر، أو أخضر داكن، أو أخضر زمردي. الأوراق قصيرة ومدببة، ذات طرف ملتوي. حوافها مسننة، مسننة، ومسننة بشدة. نظام الجذر متوسط ​​العمق، ليفي في الغالب، ولكنه قد يكون ويديًا في بعض الجذور، مع العديد من الفروع الصغيرة.

الإنتاجية والتلقيح

ويعتبر هذا الصنف عالي الغلة، وهذا صحيح تمامًا، حيث أنه مع الرعاية المناسبة يمكنه إنتاج محاصيل كبيرة حقًا.

شجرة بريانسك سكارليت الناضجة تُنتج بسهولة ما يقارب 180-220 كيلوغرامًا من الفاكهة العطرية الجميلة سنويًا. في المتوسط، مع كثافة زراعة قياسية في بساتين مُكثّفة، يتراوح العائد بين 300 و320 سنتًا للهكتار..

هذا الصنف ذاتي التلقيح، مثل الشجرة الأم. لذلك، لا حاجة للملقحات الخارجية (أشجار التفاح ذات أوقات الإزهار المناسبة) لإنتاج التفاح. مع ذلك، يُشير البستانيون ذوو الخبرة إلى أن وجود هذه الملقحات على بُعد 70-120 مترًا من الشجرة يزيد إنتاج الصنف بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك، من الشائع رش الأشجار بشراب السكر أثناء الإزهار، وجلب مناحل متنقلة إلى المزروعات في الربيع.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

صُمم هذا الصنف خصيصًا لتحمل المناخ الروسي القاسي، لذا يتميز بمقاومته الاستثنائية للصقيع. حتى الصقيع الذي يصل إلى -28-35 درجة مئوية، والذي لا يستمر لأكثر من أسبوعين، لا يُلحق الضرر بالجذوع. مع ذلك، إذا استمر الطقس البارد، فقد تتضرر البراعم والخشب أيضًا، لذا فإن الحماية المناسبة ضرورية.

تتمتع الأشجار بمناعة وراثية ضد الجرب، تُحددها جينات Vm والبوليجينات الموروثة من آبائها. ومع ذلك، قد تُشكل أمراض أخرى، وخاصة الطفيليات، تهديدًا خطيرًا للأشجار. لذلك، من المهم تخصيص وقت وجهد كافيين للعلاجات الوقائية والرش.

الأصول والأنواع الفرعية

هذا الصنف بحد ذاته نوع فرعي، طُوّر حديثًا نسبيًا. لا توجد له حتى الآن أي أصناف مميزة. يمكن زراعة صبار بريانسك على مجموعة متنوعة من الجذور. سيُضفي هذا بعض الخصائص الفريدة على الأشجار، ولكنه لن يُؤثر عمليًا على الثمار. على سبيل المثال، تنمو أشجار التفاح المزروعة على أصناف قزمة بشكل أكثر كثافة، وتبدأ في الإثمار بعد عامين أو ثلاثة أعوام من الزراعة.

ميزات زراعة القرمزي بريانسك

الهبوط

الشروط الأساسية

• تتطلب زراعة الشتلات اختيارًا دقيقًا للموقع. يجب أن يلبي الموقع جميع المتطلبات. يجب أن تتعرض جذوع الصبار لأشعة الشمس المباشرة. إذا زرعت الصبار في الظل، فمن المرجح أن تحصل على براعم متقزمة لا تزهر ولا تُثمر.
• عمق المياه الجوفية أساسي لهذا الصنف الفرعي. يجب ألا يتجاوز عمقه ٢.٢-٢.٥ متر، وإلا ستصل إليه جذور شجرة التفاح وتتعفن.
• يمكن أن تُلحق تيارات الهواء ضررًا بالغًا بالأشجار الصغيرة. مع ذلك، يجب الحفاظ على تهوية تاج الشجرة عالية. لذلك، يجب اختيار موقع الزراعة بعناية فائقة للحفاظ على التوازن.
• يُفضل معظم البستانيين ذوي الخبرة تجهيز الموقع لزراعة النباتات قبل ثلاثة إلى ستة أشهر. للقيام بذلك، يحفرون حفرًا بعمق 60-80 سم وقطر يتراوح بين 90 و100 سم تقريبًا. يُملأ قاع هذه الحفر بتربة خصبة، ممزوجة بالسماد، ثم يُضاف المزيد من التربة أو طبقة تصريف، ويُملأ كل شيء بالماء النظيف. لا حاجة لتغطية النباتات المُجهزة.
• من المعتاد ترك مسافة 4-5 أمتار بين الأشجار في الصف، و5-6 أمتار بين الصفوف. هذا سيُسهّل بشكل كبير الصيانة الاعتيادية وحصاد الثمار مستقبلًا.
• يجب فورًا حفر أو غرس أوتاد تثبيت، أو الأفضل من ذلك، تعريشات لربط الأشجار، في الحُفر المُجهزة. إذا وُضعت على الجانب الشمالي من الشجرة، فستوفر أيضًا حماية إضافية من الصقيع في الشتاء.
• اختر الشتلات بعناية فائقة من بائعين موثوقين أو ذوي سمعة طيبة. يجب أن تكون قوية، ذات جذع سميك وطوق جذر واضح المعالم، مع وجود أقل عدد ممكن من البراعم المكسورة أو الجافة. يُفضل تقليم أي أجزاء تالفة، وسد المناطق المقطوعة برفق بالقطران.
• انقع جذور شجرة التفاح في الماء الدافئ لمدة 4-7 ساعات قبل الزراعة.
• ضع مادة الصرف في كومة واحدة في وسط الحفرة. ضع الشجرة عليها، مع تقويم الجذمور لمنع انحناء البراعم. غطِّها بالتربة، واضغطها بيديك أو قدميك، ولكن ليس بقوة شديدة. الهدف هو تجنب ترك جيوب هوائية أو فراغات بالقرب من الجذور، فقد تؤدي إلى تعفنها. اسقِ الأشجار الصغيرة بكمية تتراوح بين 45 و60 لترًا من الماء، وغطِّ السطح جيدًا.

تواريخ الهبوط

صبار بريانسك صنف متعدد الاستخدامات، يزدهر بشكل متساوٍ عند زراعته في الربيع أو الخريف. في المناخات الدافئة، لا يهم وقت نقل أشجار التفاح إلى الحديقة، ولكن في المناطق الأكثر قسوة، يُفضل زراعته في الربيع. في الخريف، قد يصعب التنبؤ بالصقيع الأول، وقد تبدأ الشجرة بالنمو في جو دافئ ورطب، مما يؤدي حتمًا إلى موتها في الشتاء.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

طُوِّر هذا الصنف ليكون مقاومًا للصقيع، ولكنه لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة لفترات طويلة. لذلك، يجب تحضيره لفصل الشتاء في الوقت المناسب وبدقة. أولًا، عليك... أغسطس قلل كمية الماء، وتخلص منه تمامًا بحلول أوائل سبتمبر. استخدم حزم القش أو التبن، والأوراق الجافة، وأغصان التنوب، وحتى كنس التربة في البرد القارس على الجذور. يجب إزالة كل هذا في أوائل الربيع، لذا لا تُفرط في ذلك. يمكن تغطية الأشجار الصغيرة بغطاء يشبه الخيمة، مثل الألياف الزراعية أو حتى القماش المشمع.

تبييض جذوع أشجار التفاح بمحلول ليمون كثيف ليس فقط لأغراض جمالية، بل يساعد أيضًا على طرد الحشرات التي تعشش في الشقوق واللحاء المكسور. هذه طريقة بسيطة وآمنة، لكنها أحيانًا لا تكفي، لذا يُنصح بالرش المنتظم بالمبيدات الحشرية. ولمنع القوارض من أكل اللحاء خلال فصل الشتاء، غالبًا ما تُطلى الجذوع بالشحم أو زيت الوقود، بالإضافة إلى مواد أخرى نفاذة الرائحة وذات رائحة كريهة.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يُنصح بالحفر حول جذع الشجرة مرة أو مرتين سنويًا؛ ولا داعي لأكثر من ذلك. يجب القيام بذلك بحرص، حوالي ثلث المسافة باستخدام المجرفة، لتجنب إتلاف الجذور الصغيرة. في الصيف، يجب فك التربة برفق وبانتظام، وخاصةً في اليوم التالي للري. في الطقس الحار، قد تتشكل كتلة متماسكة يصعب تفتيتها. كما يجب إزالة الأوراق الجافة والأعشاب الضارة والحطام والفواكه المتعفنة وغيرها من الحطام من تحت الجذع على الفور.

تحتاج الشتلات الصغيرة إلى الري بانتظام وبانتظام. يُفضل ألا تجف التربة المحيطة بالجذور تمامًا. لذلك، يُنصح باتباع قاعدة العشرة أيام. هذا يعني أنه في حال عدم هطول الأمطار، اسقِ النبات مرة كل عشرة أيام، وإذا هطل المطر، فاحسب العشرة أيام نفسها من ذلك التاريخ. عادةً ما تُضاف الأسمدة والمغذيات الأخرى مع الماء، ولكن ليس قبل مرور ثلاث إلى أربع سنوات على الزراعة.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

يُجرى التقليم التكويني بانتظام، بدءًا من السنة الأولى بعد الزراعة. تتميز الشجرة بمرونتها، ما يسمح لها بالتكيف مع أي شكل تقريبًا. مع ذلك، عادةً ما تُنتج الأصناف المتدرجة والمفتوحة ثمارًا أكبر حجمًا. في أوائل الربيع، تُقلم الفروع التي تُثخن الشجرة، أو تبرز لأعلى، أو تتقاطع، أو تمتد بالتوازي.

غالبًا ما يُؤجل التقليم الصحي حتى أواخر الخريف، بعد سقوط الأوراق. بعد ذلك، تُزال جميع الأغصان الجافة أو المكسورة أو المريضة. يجب معالجة جميع المناطق المقطوعة لتقليل الضغط على الشجرة.

نضج وثمار قرمزي بريانسك

بداية الإثمار

هذا الصنف سريع النمو ومبكر الإثمار. لذلك، حتى على الجذور الطويلة، يبدأ بإثماره بعد 3-4 سنوات من الزراعة. أما الأصناف القزمة، فيمكنها أن تبدأ بإنتاج التفاح في عمر سنة أو سنتين، ولكن يُفضل قطف الأزهار الأولى في هذه المرحلة للسماح للشجرة بتكوين جذورها وأوراقها. الحصاد الأول ليس وفيرًا، إذ لا ينتج سوى بضع عشرات من الثمار، لكن الوضع يتحسن سريعًا.

وقت الإزهار

يمكن أن تزهر شجرة تفاح بريانسكوي ألو في أوقات مختلفة تمامًا في مواقع مختلفة. كما تؤثر الظروف المناخية والطقس على مواعيد الإزهار. في معظم الحالات، تتكيف الأشجار جيدًا مع العديد من أصناف أواخر الخريف والشتاء، لذا لا يُتوقع أن يكون العثور على الملقحات مشكلة. في حوالي النصف الثاني من الشهر أو قرب نهايته، تتفتح براعم وردية كبيرة لتتحول إلى أزهار رقيقة وكبيرة وعطرة، بيضاء كالثلج تقريبًا. تستمر هذه العملية من ١٢ إلى ١٦ يومًا على الأقل.

الإثمار والنمو

كما هو الحال مع جميع أنواع بريانسكي الفرعية، تنمو أشجار هذا الصنف بسرعة كبيرة. في غضون عام، يمكن أن يتجاوز ارتفاعها بسهولة 55-70 سم قبل بدء الإثمار. بمجرد أن تبدأ التفاحات بالنضج، قد يتباطأ معدل النمو هذا بمقدار الثلث فقط. لذلك، بحلول السنة الثامنة أو التاسعة، تصل الأشجار إلى الارتفاع الذي ستحافظ عليه لبقية حياتها. وحتى في هذه الحالة، يمكن حصاد محصول كامل.

يصبح التفاح جاهزًا للاستهلاك في منتصف سبتمبر، ولكن غالبًا بحلول نهاية الشهر أو حتى أوائل أكتوبر. يحدث النضج التقني والاستهلاكي في آنٍ واحد. يلتصق التفاح بشدة بالأغصان، فلا يسقط إلا بعد الصقيع. يمكن نقله في صناديق لا يزيد عمقها عن طبقتين أو ثلاث طبقات، مرشوشة بنشارة الخشب أو الرمل. يمكن تخزينه في قبو حتى نهاية ديسمبر تقريبًا، وفي ثلاجة خاصة، وأحيانًا حتى نهاية فبراير. بعد ذلك، يصبح التفاح طريًا ومتفتتًا، ويفقد نكهته الغنية وعصارته.

شارك تجربتك الخاصة مع صنف شجرة التفاح Bryanskoye Aloe حتى لا يكون لدى البستانيين المبتدئين أي أسئلة حول زراعة هذه الأشجار.