شجرة التفاح البطل: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف التفاح البطل

يحلم كل بستاني باستبدال الأصناف القديمة في حديقته بأصناف جديدة تتميز بمواصفات استهلاكية ممتازة. صنف Champion هو أحد هذه الأصناف. يتميز بسهولة العناية به، ويُنتج حصادًا وفيرًا باستمرار دون توقف، كما أن تفاحه سهل النقل حتى لمسافات طويلة، ويدوم حتى موسم الحصاد التالي. ينصح الخبراء باستخدام Champion ليس فقط للحدائق الصغيرة، بل أيضًا للبساتين التجارية المكثفة.

التفاح: كيف يبدو الثمرة

ثمار هذا الصنف كبيرة الحجم، دون تفاوت كبير في الحجم، ويمكن أن يصل وزنها بسهولة إلى ١٧٠-٢٢٠ غرامًا في الظروف المناسبة. شكلها مستدير ومسطح قليلاً.

قشرة الثمرة كثيفة ورقيقة، صفراء مخضرة عند اكتمال نضجها. تُغطى بالكامل تقريبًا بطبقة حمراء برتقالية، قد تكون ضبابية أو مُخططة، خاصةً على الجانب المُواجه للشمس. يتميز تركيبها الكيميائي بالمؤشرات التالية:

• المواد الفعالة P – 287 مليجرام.
• فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) – 8.2 مليجرام.
• إجمالي السكريات (الفركتوز) – 13-14%.
• البكتين (الألياف) – 12.5%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.69%.

لب الثمرة ليس متماسكًا جدًا عند النضج. رخو بعض الشيء، ومع ذلك يبقى كثير العصارة. لونها يميل إلى الكريمي أو مائل إلى الاصفرار. تُعتبر نكهة "تشامبيون" شبيهة بالحلويات، متوازنة ومتناغمة، مع رائحة قوية ومميزة. وفقًا لمراجعات التذوق، حصلت الثمرة على تقييم 4.8 من 5 من حيث المظهر و4.4 من حيث النكهة.

شجرة التفاح البطل: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تعتبر الشجرة متوسطة الارتفاع أو أقل من المتوسط. يمكن أن تنتج بسهولة براعم يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار بدون تقليم، ولكن في الحدائق المزروعة، لا يسمح لها أصحاب الحدائق المقتصدون عادةً بالنمو كثيرًا. لذلك، في أغلب الحالات يصل ارتفاع الشجرة إلى 2.5-3.5 متر كحد أقصى. تاج يتميز هذا الصنف بكثافة متوسطة، ولا يميل إلى التكاثف المفرط، وله شكل هرمي أو حتى بيضاوي في صغره. ومع مرور السنين، يصبح هرميًا عريضًا، ممتدًا، وأحيانًا باكيًا، مع فروع طويلة متدلية للأسفل.

الأوراق خضراء داكنة غنية، ناعمة وجلدية من الأعلى، مع زغب واضح من الأسفل. أعناقها مستديرة، مدببة نحو الحواف، ويمكن أن تلتف أطرافها بشكل حلزوني. حواف الأوراق مسننة وخشنة. نظام الجذر متفرع جيدًا، ولكنه سطحي في الغالب، مما يقلل بشكل كبير من مقاومة الصنف للصقيع.

الإنتاجية والتلقيح

من بين أشجار التفاح الشتوية، يعتبر صنف Champion ذو إنتاجية عالية.

في عام جيد، يمكن أن ينتج ما لا يقل عن 70-110 كيلوغرامًا من الفاكهة العطرية، والتي تتميز بتوحيد الحجم بشكل يحسد عليه.

يمكن لشجرة عمرها خمس أو سبع سنوات أن تُنتج بسهولة ما يصل إلى 30 كيلوغرامًا من الفاكهة. قد تحدث دورات إثمار في الأشجار الأكبر سنًا، ولكن هذا نادر.

هذا الصنف معقم ذاتيًا نسبيًا، لذا إذا كان الوحيد في الحديقة، فلن يُنتج محصولًا جيدًا. مع أنه يزهر بغزارة عادةً، إلا أن المبايض لا تتكون إلا في 20-30% من الحالات. وجود منحل قريب سيزيد من المحصول. حتى أن البستانيين ذوي الخبرة يُرتبون لجلب خلايا النحل إلى حدائقهم خلال فترة الإزهار لتعزيز التلقيح.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تتميز شجرة التفاح "تشامبيون" بمقاومة متوسطة للصقيع، بل وأقل من المتوسط. فهي تتحمل درجات حرارة أقل من 15-18 درجة مئوية. إذا استمر هذا الطقس لفترة طويلة، مصحوبًا بالرياح، فقد تموت أشجار التفاح. لذلك، فهي تحتاج إلى حماية حتى في ظروف نمو معتدلة نسبيًا. من الضروري تغطية منطقة الجذور والجزء السفلي من الجذع، بالإضافة إلى الفروع الهيكلية وجميع الفروع الأخرى.

يتمتع هذا الصنف بأكبر قدر من المقاومة للعفن البودري، ولكن جرب يمكن أن يصيب الأشجار بسهولة. لذلك، من الضروري اتخاذ جميع الإجراءات الوقائية اللازمة بانتظام، بما في ذلك الرش بالمواد الكيميائية وتنظيف المنطقة المحيطة بالجذع من الأوراق المتساقطة أو الثمار المتعفنة. هذا الصنف شديد التأثر بمرض الحفرة المرّة.

الأنواع الفرعية والجذور

مميزات نمو البطل

الهبوط

الميزات الرئيسية

• لزراعة شجرة تشامبيون، اختر مناطق جيدة الإضاءة والتهوية. مع ذلك، يجب توخي الحذر الشديد لتجنب تيارات الهواء التي لا تتحملها هذه الشجرة.
• تُفضّل أشجار التفاح الأماكن الجافة ذات منسوب المياه الجوفية المنخفض. كما يُنصح بعدم زراعتها بالقرب من المسطحات المائية، فقد تتعفّن جذورها، مما يؤدي إلى موت الشجرة.
• تُحفر حفر صغيرة لكل صنف، بعمق 50-60 سم فقط وبقطر متساوٍ (للجذور القوية، بعمق 80 سم وقطر متر واحد). يمكن تجهيز هذه الحفر مسبقًا، على سبيل المثال، في الخريف أو قبل أسبوعين إلى أربعة أسابيع على الأقل. للقيام بذلك، يُخلط جزء من التربة المحفورة بالسماد، وبعد إعادتها إلى مكانها الأصلي، يُضاف إليها 20-30 لترًا من الماء.
• قبل الزراعة، قم بتقييم نظام الجذر بصريًا؛ إذا لزم الأمر، انقعه في الماء لمدة 6-7 ساعات، ثم اقطع أي جذور تالفة أو جافة باستخدام مقصات التقليم في الحديقة.
• احفر فورًا أوتادًا في الحفرة على الجانب الشمالي، حيث ستُربط الشتلات. لا تُزلها خلال السنة الأولى أو الثانية.
• يجب ترك طوق الجذر على ارتفاع 5 سم على الأقل فوق السطح، وإلا فإن الشجرة قد تتجذر أعلى، مما سيؤدي إلى فقدان كامل لخصائص الجذر.
• رش نظام الجذر، ورجّه باستمرار قليلاً حتى لا تتشكل فقاعات هواء بالقرب من الجذمور؛ فشجرة التفاح لا تحب هذا.
• يتم عمل حافة من التربة حول منطقة الجذر، حيث يتم سكب 30-40 لترًا من الماء فيها.

تواريخ الهبوط

نبات البطل ليس مقاومًا للصقيع بشكل خاص، لذا يُنصح بزراعته في الربيع. حتى لو اشتريت الشتلات في الخريف، يمكنك زراعتها في مكان مناسب لحمايتها من الصقيع. مع ذلك، يمكنك محاولة زراعتها في أواخر سبتمبر بعد تساقط الأوراق، ولكن لا يزال هناك أربعة أسابيع على الأقل قبل الصقيع. في الربيع، يُفضل تأجيل الزراعة حتى أواخر أبريل.

الحماية من الصقيع والقوارض

حتى عمر ثلاث سنوات، يجب تغليف الأشجار وحمايتها من الصقيع إذا انخفضت درجات الحرارة الشتوية إلى ما دون -16-20 درجة مئوية لأكثر من أسبوعين. لا تقتصر الحماية على الجذور فحسب، بل تشمل أيضًا الجذوع والأغصان. حتى عمر ثلاث سنوات، يُنصح بتغليف الشجرة بالكامل بغشاء بلاستيكي أو خيش، وإحاطتها ببالات القش وأغصان التنوب.

لمنع الحشرات من قضاء الشتاء على أشجار التفاح، يُنصح بتبييض جذوعها بالجير أو معالجتها بمبيدات حشرية خاصة في الخريف. ولطرد القوارض الجائعة، يُنصح بدهن الجذوع بالشحم أو الشحم.

العناية بالأشجار

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

ليس من الضروري تفكيك التربة تحت شجرة تشامبيون، ولكن يمكنك الحفر حول منطقة الجذع مرة واحدة سنويًا. مع ذلك، يُنصح بتوخي الحذر الشديد، لأنك لا ترغب في إتلاف الجذور القريبة من السطح. تُعد إزالة الأعشاب الضارة، ومصاصات الجذور، والبراعم من الشجيرات أو الأشجار الأخرى ممارسة شائعة في البستنة لأي نوع، وهي فكرة جيدة لهذا النوع أيضًا.

الإفراط في الري قد يؤدي إلى موت شجرة التفاح، لأن كثرة الماء الراكد يُسبب تعفن نظام الجذور. لذلك، يُنصح بسقي أشجار التفاح من هذا الصنف فقط في الحالات القصوى، وحتى في هذه الحالة، باعتدال، ربما مرتين أو ثلاث مرات خلال موسم النمو.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

خلال السنوات الثلاث الأولى، يجب تقليم شجرة التشامبيون بعناية، إذ يجب أن يكون شكل التاج مناسبًا لسهولة الحصاد. ولتحقيق ذلك، تُشكّل الفروع الجانبية الهيكلية في طبقات، ويفضل أن تكون متباعدة. يُقصّر الساق الرئيسي بمقدار الثلث بدءًا من السنة الأولى، ويجب أن تكون طبقات الفروع أقصر بمقدار 5-10 سنتيمترات. يتطلب التشامبيون العمودي أقل قدر من العمل؛ إذ يتطلب فقط تقصير الجذع وإزالة الفروع الصغيرة على الجانبين إذا كانت تتداخل.

مع نضج الشجرة وتقدمها في العمر، يلزم تقليمها بانتظام صحيًا وتجديديًا. يشمل ذلك إزالة جميع الفروع التالفة أو الميتة أو المريضة. من عمر ١٠ إلى ١٥ عامًا، يجب تقليم ٢-٣ فروع ناضجة للسماح بنمو جديد، مما يُجدد الشجرة بشكل ملحوظ.

نضج شجرة التفاح البطل وإثمارها

بداية الإثمار

يُفضّل البستانيون صنف "تشامبيون" تحديدًا، إذ يُمكنك قطف بعض التفاح من الشجرة مُبكرًا في السنة الثانية أو الثالثة، ويبدأ الإثمار في السنة الرابعة أو الخامسة. مع أنه من غير المُرجّح أن يتجاوز الحصاد 5-15 كيلوغرامًا خلال هذه الفترة، إلا أنها بداية مُمتازة.

وقت الإزهار

مثل جميع أشجار التفاح الشتوية، يبدأ إزهار شجرة البطل في منتصف مايو تقريبًا. وقد يمتد هذا الإزهار حتى نهاية الشهر، حسب حالة الطقس. تتفتح البراعم لفترة وجيزة، وفي غضون عشرة أيام لا يتبقى منها شيء. يُنتج هذا الصنف أزهارًا متوسطة الحجم، على شكل صحن، بيضاء عطرة، ذات أسدية كبيرة.

الإثمار والنمو

بحلول السنة السادسة أو السابعة، يبدأ هذا الصنف بالإثمار بغزارة. ويمكنه الآن إنتاج محصول كامل، يسهل نقله وتخزينه في ظروف مناسبة (قبو جيد التهوية). تنمو الشجرة بشكل ملحوظ، يصل إلى 15-25 سم سنويًا، بنفس مقدار الزيادة في الارتفاع (5-7 سنوات). بعد ذلك، تبدأ في الانتشار للخارج، وتصبح أكثر اتساعًا.

تصل الثمار إلى مرحلة النضج الكامل في منتصف سبتمبر، ولكن قد يستغرق الأمر أحيانًا حتى نهاية الشهر. تنضج جميع التفاحات تقريبًا في نفس الوقت. لذا، يُنصح بتوخي الحذر الشديد، ويُفضل حصادها خلال الأيام العشرة الأولى، إذ قد تسقط على الأرض خلال يومين من نضجها التقني. بعد ذلك، يُعالج الحصاد بالكامل فورًا (خلال 3-5 أيام) في مربى أو خضراوات محفوظة أو كومبوت. إذا تم حصادها في الوقت المحدد، يُمكن تخزينها بسهولة لمدة 5-6 أشهر.

شارك أفكارك حول Champion في التعليقات أدناه لمشاركة تجاربك مع البستانيين الهواة والمحترفين الآخرين.