شجرة تفاح فلورينا: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف تفاح فلورينا

عند البحث عن أشجار جديدة لبستانك، لا يمكنك تجاهل شجرة تفاح فلورينا الشتوية الغزيرة. فهي تُنتج حصادًا منتظمًا ومستمرًا، دون فترات راحة تُذكر، وتتميز ثمارها بنكهة فريدة تُذكرنا بالموز أو البطيخ. يُنصح بهذا الصنف للبساتين التجارية الكبيرة والمكثفة، وكذلك للحدائق المنزلية الصغيرة.

التفاح: كيف يبدو الثمرة

عادةً ما تكون ثمار هذا الصنف متوسطة الحجم، يتراوح وزنها بين ١٢٠ و١٥٠ غرامًا. ومع ذلك، يُعوّض هذا الحجم بتشابهها التام، كما يُقال "واحدة بواحدة".

قشرة التفاح سميكة وخضراء، ولكن مع نضجها، تتحول إلى لون أحمر فاقع أو برتقالي فاتح، يغطي ما يصل إلى 75-90% من الثمرة. سطح التفاح مغطى بطبقة شمعية تُضفي عليه لونًا مزرقًا. تظهر بقع عديدة خضراء فاتحة تحت الجلد بوضوح على السطح. يمكن وصف تركيبها الكيميائي بالمؤشرات التالية:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) – 305 مليجرام.
• فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) – 7.2 مليجرام.
• وتبلغ كمية السكريات (الفركتوز) 10-10.3%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.58%.
• البكتين (الألياف) – 14%.

لب الثمرة أبيض مع مسحة صفراء كريمية خفيفة؛ وهي غنية بالعصارة، كثيفة، وحبيباتها دقيقة. نكهتها متوازنة، تشبه الحلوى، حلوة، مع حموضة خفيفة مميزة للتفاح. تقييم التذوق هو 4.8 من 5، والطعم 4.4 من 5، مع اختلاف الآراء.

شجرة تفاح فلورينا: الخصائص

التاج ونظام الجذر

يعتبر هذا الصنف متوسط ​​الارتفاع، ولكن إذا تم زراعته على أصل نباتي ولم يتم تقليمه في الوقت المناسب، فيمكن أن يمتد بسهولة إلى 5 أمتار أو أكثر. ومع ذلك، في معظم الحالات لا يصل ارتفاع الشجرة إلا إلى 3-4 أمتار. تمتد الفروع من الجذع بزاوية حادة، وهذا هو السبب في أغلب الأحيان تاج شجرة التفاح لها ساقٌ كروية الشكل، تتسع على مر السنين وتصبح كثيفة. وهي عرضةٌ للنمو الكثيف، كما أن التقليم المنتظم يُحفز نموًا جديدًا، لذا فهي تتطلب جهدًا. لحاء الأغصان رماديّ-بنيّ وناعم، ولكنه قد يتحول إلى اللون البني مع التقدم في السن.

أوراقها خضراء زاهية في الغالب، مستديرة، ممدودة قليلاً، ذات طرف مدبب صغير. أوراقها باهتة وجلدية، مع زغب خفيف على الجانب السفلي. نظام جذر فلورينا واسع، ولكنه ليس عميقًا جدًا. يعتمد وجود ساق مركزية على الأصل المستخدم.

الإنتاجية والتلقيح

تُنتج شجرة التفاح هذه أعلى إنتاجية لها على أساس خضري قوي. يمكن للشجرة الناضجة أن تُنتج بسهولة ما لا يقل عن 350 كيلوغرامًا من الفاكهة العطرة والجميلة في الموسم الواحد. ومع ذلك، لا تُستخدم تجاريًا لأن كل شجرة تشغل مساحة كبيرة، ويصعب حصادها نظرًا لارتفاع الأشجار.

تنتج الجذور القزمة وشبه القزمة كمية أقل، حوالي 70-90 كيلوغرامًا فقط، ولكن العائد لكل هكتار يكون أعلى بشكل عام.

يُعتبر هذا الصنف مُخصبًا ذاتيًا بشروط، أي أن نشاط حبوب لقاح فلورينا عالٍ بما يكفي لتلقيح ما لا يقل عن 28-35% من البراعم. ومع ذلك، للوصول إلى نسبة 100% أو أقرب ما يمكن، يُنصح بزراعة أصناف أخرى ذات فترات إزهار مناسبة على بُعد 50-150 مترًا. يُنصح بإنشاء منحل قريب أو إحضار منحل متنقل بانتظام أثناء تفتح البراعم.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

يُقال إن شجرة التفاح هذه تتمتع بتحمل متوسط ​​للصقيع. لكنها في الواقع شجرة حساسة للغاية، لا تتحمل حتى الصقيع الذي يصل إلى -20 درجة مئوية لأكثر من شهر. مهما غطيت جذعها أو غلفته، ستتعرض حتمًا للإجهاد وقد تموت. زراعتها خارج المنطقة الوسطى أمرٌ غير وارد، وحتى سكان الجزء الأوروبي من العالم سيضطرون إلى بذل جهد كبير لحماية أشجار التفاح.

خلال تطوير هذا الصنف، انصبّ التركيز الأساسي على ابتكار معيار مقاوم لمختلف أنواع العدوى الفطرية. وقد نجح هذا الأمر تمامًا؛ إذ يكاد صنف فلورينا الآن أن ينجو تمامًا من خمسة سلالات مختلفة من الأمراض الفطرية. الجرب، البياض الدقيقي، داء المونيليوزيس. لا يخاف من تعفن الثمار والبكتيريا يحرق وحتى الآفات مترددة في إتلاف الشجرة، باستثناء خنفساء الزهور و بكرات الأوراقالتهديد الخطير الوحيد لهذا التنوع هو جراد البحر الأسود.

الأنواع الفرعية والجذور

تختلف قوة شجرة التفاح وارتفاعها باختلاف الأصل. وتظل جميع خصائصها الاستهلاكية محفوظةً في أغلب الأحيان. ومع ذلك، هناك عدة أنواع فرعية تستحق الدراسة عن كثب.

مميزات زراعة فلورينا

الهبوط

الميزات الرئيسية

• يمكن استخدام أي نوع من التربة في تربة أشجار التفاح. الشرط الرئيسي هو ألا تكون شديدة الحموضة. ارتفاع درجة الحموضة عن 7 قد يؤدي إلى موت أشجار التفاح ويمنعها من النمو. يمكن معالجة ذلك باستخدام الجير.
• من الأفضل اختيار مكان مشمس، ولكن احرص على تجنب تيارات الهواء. فلورينا لا تحب هذا، وستمرض.
• يُفضّل تحضير الحُفر مُسبقًا، ويُفضّل في الخريف، ولكن قبل الزراعة بثلاثة إلى أربعة أسابيع على الأقل. للقيام بذلك، اخلط بعض التربة بالسماد، ثمّ أعد ملأها بالماء، واتركها في العراء. يُفضّل أن يكون عمق الحُفر ٨٠ سم وقطرها مترًا واحدًا.
• تُغرس أسنان الأوتاد فورًا على الجانب الشمالي لدعم الشجرة الصغيرة. لا ينبغي إزالتها قبل 3-4 سنوات، ولكن يُفضل تركها في مكانها على الأقل حتى تُثمر الشجرة أولى ثمارها.
• اعتمادًا على الجذر المستخدم، يجب أن تكون المسافة إلى النباتات الأخرى في الموقع من نصف متر (للنباتات العمودية) إلى 4-6 أمتار (للنباتات القوية).
• يجب أن يبرز طوق الجذر فوق التربة بما لا يقل عن 5 سم، وإلا فإن الشجرة قد تتجذر بعد الجذر، مما ينفي جميع خصائصها تمامًا.
• يتم رش الشتلات بعناية بالتربة، وضغطها قليلاً، وسقيها بـ 20-30 لترًا من الماء، ويتم تغطية سطح التربة بالدبال أو العشب المفروم.

تواريخ الهبوط

فلورينا شجرة تفاح محبة للحرارة، لذا يُفضل زراعتها في الربيع، بين منتصف وأواخر أبريل، عندما يزول خطر الصقيع تمامًا. يمكنك محاولة تجذير الشجرة في أواخر سبتمبر، ولكن في معظم الحالات، لا يتوفر لها الوقت الكافي للتكيف مع البيئة فتموت، لذا يُفضل معظم البستانيين ذوي الخبرة عدم المخاطرة.

الحماية من الصقيع والقوارض

يجب حماية فلورينا من الصقيع في الشتاء. يجب القيام بذلك بعناية. فهي تتجمد بسهولة حتى مع انخفاض طفيف في درجة الحرارة. يمكن تغطية منطقة الجذور بأغصان التنوب أو بالات القش، ويمكن لف الجذوع بلباد السقف أو ورق القطران أو الألياف الزراعية. حتى الخيش مناسب إذا كان البرد في منطقتك معتدلاً وقصير الأمد.

لمنع الحشرات من الاستقرار بالقرب من الجذور خلال فصل الشتاء، تُطلى الجذوع والأغصان الهيكلية بالجير في الخريف. ولطرد القوارض التي تقترب بسهولة من البشر خلال فصل الشتاء، تُطلى الأشجار بالدهن أو شحم الخنزير.

العناية بالأشجار

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

في الربيع، لا داعي للقلق بشأن تخفيف التربة؛ فهو ليس ضروريًا، ولكنه ضروري في الصيف والخريف. يجب توخي الحذر لتجنب إتلاف الجذور القريبة من السطح. ستحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة من تحت الشجرة، وسحب ماصات الجذور، وإزالة البراعم من الشجيرات والأشجار الأخرى.

يُنصح أيضًا بري شجرة التفاح بانتظام عند الحاجة. يُمكن إضافة معظم الأسمدة مع الماء. تُعدّ الرطوبة الزائدة مفيدةً بشكل خاص خلال فترة تكوين الثمار ونضجها. خلال هذه الفترة، يُفضّل استخدام 40-60 لترًا من الماء على جرعتين، صباحًا ومساءً، وفقًا لقاعدة العشرة أيام.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

فلورينا معرضة جدًا لتكوين تاج كثيف، لذا تتطلب تقليمًا تكوينيًا مكثفًا. علاوة على ذلك، كلما قلّمت أكثر، زاد نمو الفروع الجديدة. في البداية، يُقصّر الجذع بمقدار الثلث، وتُقصّر الفروع الهيكلية بضعة سنتيمترات. في الخريف والربيع، تُزال أيضًا جميع الفروع الميتة أو المريضة أو التالفة بسبب الإثمار.

نضج شجرة تفاح فلورينا وإثمارها

بداية الإثمار

يعتمد إثمار شجرة التفاح كليًا على الأصل الذي تُزرع عليه. على أصل خضري منتظم وقوي، لا تبدأ الشجرة بالإثمار إلا بعد 6-7 سنوات من زراعتها في أرض مفتوحة. تبدأ أشجار التفاح شبه القافزة بالإثمار في عمر مبكر يصل إلى 4-5 سنوات، بينما يمكن أن تنتج أشجار التفاح القزمية ما بين 5 و15 كيلوغرامًا من التفاح اللذيذ في غضون سنتين إلى ثلاث سنوات فقط.

وقت الإزهار

تزهر فلورينا في منتصف موسمها، من أوائل إلى منتصف مايو، مثل معظم أشجار التفاح. لذلك، نادرًا ما يُشكل التلقيح الخلطي مشكلة. قد تستمر فترة إزهارها حتى أسبوعين. أزهارها كثيفة على الأغصان، بيضاء، عطرة، وكبيرة الحجم.

الإثمار والنمو

تبدأ شجرة فلورينا بالإثمار فعليًا في السنة الثامنة أو العاشرة، حيث يبلغ إنتاجها 50-60 كيلوغرامًا للشجرة. ومع ذلك، في مرحلة البلوغ، تبدأ الشجرة بالتناوب بين عامين من الإثمار وعام من العقم. ثم يُستخدم التحكم في الإزهار الاصطناعي لزيادة المحصول والقضاء على فترة الخمول. ولتحقيق ذلك، يُزال 40-60% من البراعم أثناء الإزهار. تنمو الشجرة بسرعة كبيرة، تصل إلى 40-50 سنتيمترًا سنويًا. ومع ذلك، تنمو الشجرة عموديًا فقط خلال السنوات العشر إلى الخمس عشرة الأولى، ثم تبدأ بالتفرع في اتجاهات مختلفة.

تنضج الثمار في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. لا داعي للتسرع في قطف التفاح من الأغصان بعد نضجها التقني. فهي تلتصق بقوة بسيقانها، لذا نادرًا ما تسقط على الأرض. يمكنك تركها معلقة حتى منتصف أكتوبر لتكتسب نكهة البطيخ الفريدة التي تجعلها محبوبة لدى الكبار والصغار. في ظل ظروف مناسبة، يمكن أن تبقى صالحة للأكل لمدة 5-6 أشهر.

يرجى مشاركة تعليقاتك على شجرة تفاح فلورينا في التعليقات حتى يتمكن الجميع من التعلم من تجربتك والحصول على بعض الأفكار المفيدة.