شجرة التفاح يسينيا: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف شجرة التفاح يسينيا

أشجار صغيرة ومتماسكة، لا تشغل مساحة كبيرة في الحديقة، لكنها تُنتج حصادًا وفيرًا باستمرار كل عام - هذا هو بالضبط ما يميز صنف يسينيا، الذي طورته أورلوفسكايا. هذا النبات لا يُثمر بكثرة فحسب، بل يتناسب بسهولة مع أي تصميم تقريبًا، ويمكن زراعته حتى في أصص.

إنه نبات متواضع نسبيًا من حيث الظروف والتربة والرطوبة، ويحتاج إلى صيانة قليلة، ولا يتطلب تقليمًا مكثفًا، كما أنه مقاوم جدًا للجرب والالتهابات الفطرية الأخرى. ورغم دورة حياته القصيرة، يُنصح بزراعته ليس فقط في المزارع الصغيرة، بل أيضًا في الحدائق التجارية الكبيرة والمكثفة.

التفاح: كيف يبدو

الثمار متوسطة الحجم، لكنها غالبًا ما تكون أكبر من المتوسط، ويتراوح وزنها بين ١٦٠ و٢١٠ غرامات، ويصل وزن بعضها إلى ٢٠٠ و٢٥٠ غرامًا. ثمارها متماثلة، غير منتظمة، مستديرة أو مخروطية الشكل، وقد تكون ذات شكل يشبه الجذر الرئيسي أو كروية. التضليعات خفيفة وغير ملحوظة تقريبًا.

الجلد كثيف ومرن وقوي، ويوفر حماية ممتازة من التلف الميكانيكي. وهو ناعم ولامع، ولونه أخضر فاتح أو مصفر قليلاً، وعند النضج يُغطى بطبقة شمعية زيتية كثيفة. يكون لونه أحمر فاتح، أو أحمر غامق، أو قرمزي فاتح، ويغطي ما يقارب 65-80% من سطحه. الثقوب تحت الجلد كبيرة ومتعددة وواضحة للعيان على السطح. يمكن استخدام المعايير التالية لتقدير التركيب الكيميائي التقريبي:

• المواد الفعالة P – 294-296 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 13.1-13.9 جرام.
• السكر (الفركتوز) – 10.5-10.8%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.82%.
• البكتين (الألياف) - 8.7٪.

لحمها كثير العصير، مائل إلى الأخضر أو ​​الأصفر، ناعم الحبيبات، كثيف، مقرمش، وشائك. نكهتها تُشبه الحلوى، حلوة وحامضة، مع لمحة من الحلاوة، متناغمة ومتوازنة. يمنح الخبراء يسينيا ما بين 4.3 و4.4 نقطة على مقياس من 5 نقاط للطعم والمظهر، على التوالي.

شجرة التفاح يسينيا: الخصائص

التاج ونظام الجذر

في أغلب الأحيان، لا يتجاوز الحد الأقصى لارتفاع التاج لهذا الصنف عادةً 2.4-2.8 متر.، ولكن في ظل ظروف معينة، يمكن أن تنمو لأكثر من ثلاث. هذه الشجرة شجرة عمودية شبه قزمة طبيعية، تنمو كجذع واحد بدون أفرع جانبية داعمة. لذلك، لا يتجاوز عرض تاجها 25-40 سم، بفضل نمو الرماح والحلقات الثمرية مباشرة من اللب المركزي. لحاءها أخضر مائل للرمادي أو بني، وقد يكون به زغب خفيف، ولكنه ناعم ولامع بشكل عام.

الأوراق متوسطة الحجم، مستطيلة، طويلة مدببة، ذات طرف ملتف يشبه المروحة، وحافة مسننة مموجة. أوراقها كثيفة، جلدية، باهتة، بلون أخضر غني أو زمردي، ولها سطح مشعر ذو تضليعات دقيقة. نظام الجذر سطحي وغير متكيف مع البحث عن الماء.

الإنتاجية والتلقيح

بالمقارنة مع غيرها من التفاح العمودي، فإن شجرة يسينيا المبكرة الإنتاج والوفيرة تبدو جذابة للغاية.

يمكن لشجرة ناضجة واحدة أن تنتج ما يقارب 7-9 كيلوغرامات من التفاح اللذيذ والحلو والعطري في الموسم الواحد. مع الرعاية المناسبة والظروف المناخية الملائمة، يمكن أن يرتفع هذا الرقم إلى 9-11 كيلوغرامًا، بل وحتى 14-16 كيلوغرامًا. بكثافة زراعة قياسية، يُحصد عادةً ما يقارب 100-120 طنًا من الفاكهة للهكتار الواحد..

يُعتبر هذا الصنف مُعقمًا ذاتيًا، أي أنه لن يُثمر، تمامًا مثل التفاح، إلا إذا تواجدت المُلقحات على بُعد 45-80 مترًا. لذلك، يزرع البستانيون ذوو الخبرة الأشجار متباعدة، لضمان تزامن مواعيد إزهارها. ولجذب الحشرات، يُمكن رش الأشجار بشراب السكر.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

لا تتمتع أي شجرة تفاح عمودية بمقاومة استثنائية لدرجات الحرارة المنخفضة، وشجرة يسينيا ليست استثناءً. الصقيع الذي يقل عن ٢٠-٢٥ درجة مئوية، والذي يستمر لأكثر من بضعة أيام، من المرجح أن يُدمر الشجرة. يجب تجهيزها بعناية لفصل الشتاء، مع تلبية جميع المتطلبات اللازمة، بما في ذلك تغطيتها بالكامل بالبلاستيك. حتى في ظروف شبه جزيرة القرم والقوقاز المعتدلة نسبيًا، تحتاج الأشجار إلى حماية مناسبة من البرد.

تتميز يسينيا بمقاومتها العالية للجرب والبياض الدقيقي وأمراض أشجار التفاح الأخرى. حتى في أشد الأوبئة، قد لا تتأثر إطلاقًا. إذا أصيبت، فعادةً ما تُصيب الأوراق، بينما تبقى الثمار صالحة للأكل تمامًا. قد تُسبب الحشرات إزعاجًا للبستانيين، لكن العلاج الوقائي في الوقت المناسب سيحل جميع المشاكل.

الأصول والأنواع الفرعية

هذا صنف جديد تمامًا، لذا من السابق لأوانه الحديث عن سلالاته الفرعية. يمكن زراعته على مجموعة واسعة من الجذور، أشهرها مارك وM108. خصائص الشجرة لا تتغير تقريبًا، ولكن في الأصناف المزروعة بالبذور، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 3-3.5 أمتار، مع زيادة في مقاومتها للبرد، ولكن ثمارها أصغر.

مميزات زراعة نبات يسينيا

الهبوط

الشروط الأساسية

• هذا الصنف حساس للغاية، فإذا توفرت له الظروف المناسبة، سينمو بقوة ويثمر ثمارًا وفيرة. أولًا وقبل كل شيء، يجب أن يكون موقع الزراعة مشمسًا، ومحميًا من الرياح القوية إن أمكن. من المهم ضمان تهوية تاج الشجرة جيدًا، ما يعني حماية الأشجار من تيارات الهواء، مع تجنب الزراعة الكثيفة جدًا.
• يُفضّل أن تكون التربة خصبة لضمان حصول الشتلات على ما يكفي من العناصر الغذائية اللازمة للنمو والإثمار. مع ذلك، يُفضّل تخفيف التربة السوداء النقية برمل نهري مستورد ومغسول، مع ضرورة تسميد الطمي والطمي الرملي بانتظام.
• حموضة التربة ستدمر حديقتك بالتأكيد. لذلك، من المهم مراقبة الحموضة بدقة، وتحييدها بالجير عند الحاجة.
• لا يُشكّل قرب يسينيا من المياه الجوفية مشكلة، طالما لا يتجاوز ارتفاعها متراً ونصف. لا يُنصح بزراعتها بالقرب من الجداول أو الأنهار أو البحيرات أو البرك أو المستنقعات أو الأراضي المنخفضة المعرضة للفيضانات.
• ليس من الضروري تحضير الحفر لزراعة هذه الأعمدة مسبقًا؛ يمكن حفرها في حوالي 2-3 أسابيع، وهو ما يكفي تمامًا.
• يجب أن يكون هناك مسافة حوالي 50-60 سم بين أشجار التفاح، وما يصل إلى 80-90 سم بين الصفوف، ولكن من الممكن أيضًا أن تكون مترًا واحدًا.
• يتم حفر حفر بقياس 60×80 سم، ويتم ملء الجزء السفلي بالتربة من الطبقة العلوية الممزوجة بالأسمدة، وإذا لزم الأمر، يتم عمل وسادة تصريف ويتم ملؤها بـ 20-25 لترًا من الماء.
• تُغرس ألواح أو أوتاد في الثقوب لدعم الأشجار، لأن جذورها ضعيفة وسطحية، لذا فإن هذا ضروري للغاية. يُنصح بوضع يدعم من الجانب الشمالي، سيعطي هذا الجذوع حماية إضافية.
• طوق الجذر يجب أن تبقى الشتلة دائمًا فوق السطح، على مسافة 7-9 سم على الأقل. وإلا، ستفقد خصائص الجذر.
• ضع نبتة يسينيا في وضع مستقيم، وأمسكها من جذعها، وغطِّها بالتربة، ثم ادكّها فورًا طبقةً تلو الأخرى يدويًا. هذا سيمنع تكوّن جيوب هوائية قد تُسبب تعفن الجذور الصغيرة. يُنصح بتغطية سطح النبتة بنشارة الخشب، أو العشب المفروم، أو السماد، أو أي مادة مناسبة أخرى.

تواريخ الهبوط

لضمان ترسيخ جذور أشجار التفاح جيدًا وبقائها، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعتها في أوائل الربيع، تقريبًا في أواخر مارس أو أوائل أبريل. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي أو اشتريت الشتلات في الخريف، يمكنك دفنها لفصل الشتاء بزاوية 45 درجة. بهذه الطريقة، لن تنبت، لكنها ستصمد بسهولة حتى الربيع التالي. مع نظام جذر مغلق، يمكنك زراعة الأشجار في أي وقت مناسب خلال موسم النمو؛ ومن المرجح أن تترسخ بسرعة ودون مشاكل.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

يجب تغليف الأشجار بعناية خلال فصل الشتاء لمنع أضرار الصقيع. ولكن أولًا، يجب إيقاف الري في الوقت المناسب، من منتصف إلى أواخر سبتمبر. إذا لم يتم ذلك، فلن يتوقف تدفق النسغ في الجذوع، وسيتجمد الخشب حتمًا. يمكنك تغطية منطقة الجذور بأوراق جافة، أو عشب، أو قش، أو تربة، أو أغصان شجر التنوب. يُفضل تغليف الجذوع بالخيش أو أي قماش آخر، أو لباد السقف، أو ورق القطران.

من الجيد أيضًا إنشاء ملاجئ من أغشية رقيقة أو ألياف زراعية أو قماش مشمع، مثل خيمة؛ فهذا سيزيد من راحة الشجرة خلال الشتاء في ظروفنا القاسية. يُعدّ وضع الشحم أو الدهون المذابة على جذع الشجرة حماية جيدة من القوارض. كما أن الجير يطرد الحشرات. تبرئة والتي يتم إنتاجها مرتين في السنة: في الربيع والخريف.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يُعدّ تخفيف التربة والتهوية الجيدة أمرًا أساسيًا لنبات يسينيا. فهو لا يحبّذ تراكم الجذور، وقد لا يتحمّل حتى الظروف القاسية المرتبطة بها. لذلك، احفر حول الجذع مرتين سنويًا، وأزل الأعشاب الضارة والبراعم من مختلف النباتات. بين هذه الخطوات، احرث التربة من 8 إلى 12 مرة إضافية. يُفضّل القيام بذلك في اليوم التالي للري.

تحتاج أشجار التفاح إلى الري بشكل متكرر، مرة كل عشرة أيام على الأقل، ويفضل مرة أسبوعيًا. مع ذلك، لا تُطبق هذه القاعدة إلا في حالة عدم هطول الأمطار الطبيعية. من البديهي أنه في حالة هطول أمطار غزيرة، فإن سكب الماء بكثرة يُعدّ خطأً غير مُجدٍ؛ لذا يجب الانتظار من 7 إلى 10 أيام قبل ري الحديقة مرة أخرى.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

لا تتطلب أشجار الأعمدة أي تقليم تكويني تقريبًا، باستثناء التقليم الأولي الذي يُجرى في المشتل. علاوة على ذلك، قد تُنتج الشجرة قمة ثانية أثناء نموها. في الخريف، اختر القمة الأقوى والأكثر قوة، ثم قلّم الأخرى. يجب أيضًا إزالة البرعم الطرفي إذا تجمد، وكذلك أي أغصان مثمرة ميتة. وإلا، ستنمو الشجرة تلقائيًا.

نضج وإثمار نبات يسينيا

بداية الإثمار

يُعتبر هذا الصنف مبكر الإثمار، حيث يمكن رؤية أولى أزهاره في المشتل خلال عامه الأول. مع ذلك، لا يُنصح بتركه ينمو ويتحول إلى تفاح؛ إذ ينصح البستانيون بقطفه بكثرة. يُنصح بذلك أيضًا في السنة الثانية أو الثالثة، ويبدأ الحصاد في السنة الرابعة أو الخامسة. في السنوات القليلة الأولى، عادةً ما يكون محصول الثمار قليلًا، بين 5 و10 ثمار، لكن سرعان ما يزداد العدد.

وقت الإزهار

جميع أصناف التفاح المتأخرة النضج تقريبًا تزهر متأخرًا أيضًا. على سبيل المثال، لا تبدأ براعم يسينيا بالتفتح إلا في أواخر مايو أو أوائل يونيو، حسب المناخ والطقس. أزهارها كبيرة، بتلاتها كبيرة، بيضاء أو وردية فاتحة عند القاعدة، عطرة جدًا، متجمعة في أزهار صغيرة، وتغطي الجذع بغزارة. لا يستمر الإزهار لأكثر من 12-15 يومًا، وخلال هذه الفترة، يجب أن يتوفر للنحل الوقت الكافي لتلقيح الأشجار، والذي يتم عادةً عن طريق رش أشجار التفاح بشراب السكر.

الإثمار والنمو

هذه الشجرة سريعة النمو، إذ يصل ارتفاعها إلى ٢٥-٤٥ سم في عام واحد. ولذلك، تصل إلى أقصى ارتفاع لها بسرعة كبيرة، في غضون عامين فقط. كما أنها تزيد من معدل ثمارها بسرعة كبيرة، حيث تُنتج حصادًا كاملاً في السنة السادسة أو السابعة. من عيوبها قصر عمر شجرة يسينيا القياسية، إذ لا تُثمر إلا لمدة ١٥-١٧ عامًا بعد أول ثمار لها، وبعد ذلك لا يُمكن اقتلاعها واستبدالها بأخرى جديدة.

تنضج الثمار متأخرًا نسبيًا، فقط مع نهاية سبتمبر أو بداية أكتوبر، وأحيانًا حتى بعد ذلك إذا كان الجو باردًا وممطرًا. مع ذلك، يمكنك قطف الثمار بأمان خلال الفترة المحددة، ووضعها في صناديق خشبية، ورشها بنشارة الخشب أو الرمل. لا تقلق بشأن سقوط التفاح على الأرض إذا كان ناضجًا أكثر من اللازم، فهذا لن يحدث؛ فهو متماسك جدًا. مدة صلاحيته متوسطة، ويبقى صالحًا حتى منتصف فبراير تقريبًا، ولكن بعد ذلك، سيصبح طريًا ويذبل، وستتدهور نكهته.

يرجى ترك تعليقاتك على صنف Yesenia، حيث يرغب العديد من البستانيين في زراعة أنواع مماثلة في حدائقهم.