شجرة التفاح 'كونستليشن': خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف شجرة التفاح Sozvezdie

لطالما انتظر البستانيون في المناطق الشمالية من بلادنا شجرة عمودية كشجرة سوزفيزدي. فهي تتحمل بسهولة حتى أشد الصقيع، وتُثمر ثمارًا وفيرة سنويًا، ولا تتطلب الكثير من الاهتمام والرعاية. أشجار هذا الصنف مدمجة، ولا تشغل مساحة كبيرة في الحديقة، وقصيرة، مما يُسهّل حصادها.

تنمو ثمارها بشكل كبير ولذيذة وجذابة، ويمكن تخزينها جيدًا خلال فصل الشتاء. يُنصح بزراعة هذه الشجرة في الحدائق الخاصة ومزارع الفاكهة الصغيرة نظرًا لقصر فترة إثمارها.

التفاح: كيف يبدو

غالبًا ما تكون ثمار الشجرة متوسطة الحجم أو أكبر قليلًا. يتراوح وزنها بين 120 و140 غرامًا تقريبًا، وقد يصل وزنها في بعض الحالات إلى 150-180 غرامًا. ومع ذلك، يتطلب ذلك عناية جيدة وظروفًا جوية ومناخية مواتية. ثمارها مستديرة وناعمة وموحدة الحجم بشكل عام، كروية الشكل، ولكنها قد تكون مسطحة قليلًا. التضليع بالكاد ملحوظ، ولكن غالبًا ما يكون هناك خط فاصل على الجانب.

قشرة التفاح كثيفة، لامعة، لامعة، قوية ومرنة نوعًا ما، ولكنها ليست سميكة جدًا. تتميز بلونها الأخضر أو ​​الأصفر المخضر المميز الذي يصعب تمييزه. عادةً ما يكون اللون الأساسي مخفيًا تحت احمرار كثيف، أحمر داكن أو بلون البنجر، مع مسحة أرجوانية خفيفة أحيانًا. مع نضجها، تتكون عليها طبقة شمعية كثيفة، مما يمنح التفاح مظهرًا رماديًا مزرقًا. تكون النقاط تحت الجلد صغيرة، فاتحة اللون، وواضحة على السطح الداكن للثمرة. يُقيّم التركيب الكيميائي عادةً بناءً على المعايير التالية:

• المواد الفعالة P-295 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 11.8 جرام.
• السكر (الفركتوز) – 13.7%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.68%.
• البكتين (الألياف) – 11.4%.

يتميز لحمها بلون أخضر مخضرّ أو كريميّ مميّز. حبيباتها دقيقة، كثيفة نوعًا ما، شائكة، مقرمشة، وعصيرة للغاية، برائحة زعفرانية لاذعة مميزة. نكهتها متوازنة، متناغمة، حلوة وحامضة، مع لمسة خفيفة من النبيذ. يمنح الخبراء هذه الفاكهة تقييم 4.3 من 5 نجوم لطعمها ومظهرها.

شجرة التفاح: خصائص الكوكبة

التاج ونظام الجذر

إنها شجرة عمودية كلاسيكية تنمو على شكل جذع واحد. أقصى ارتفاع لهذه الشجرة هو 2.2-2.5 متر.في بعض الحالات، قد ينمو النبات بشكل أكبر قليلاً، ولكن هذا يُعتبر شذوذًا. تاجه مُتماسك، بنصف قطر يتراوح بين 25 و35 سنتيمترًا فقط. تُثمر الحلقات والأغصان المثمرة التي تنمو مباشرةً من الجذع. عادةً ما يكون لحاء الجذع بنيًا أو بنيًا مخضرًا، وأحيانًا بنيًا، وقد يكون زغبيًا قليلًا.

الأوراق متوسطة الحجم، خضراء داكنة أو خضراء فاتحة، كثيفة جدًا، جلدية الملمس، ولامعة. وهي مستطيلة، ذات طرف طويل مدبب، وحواف مسننة مسننة ومتموجة، وخطوط خشنة. نظام الجذر متوسط ​​العمق، ليفي، قوي، ومتفرّع بكثرة.

الإنتاجية والتلقيح

باعتبارها شجرة عمودية، تنتج شجرة التفاح محاصيل جذابة للغاية، مما يجعلها ضيفًا مرحبًا به في أي حديقة تقريبًا.

في الموسم الواحد، لا تنتج شجرة تفاح سوزفيزدي العمودية، التي تنضج شتاءً، أكثر من 5-7 كيلوغرامات من الفاكهة العطرة واللذيذة. ومع ذلك، مع الرعاية المناسبة وظروف النمو المناسبة، والتسميد والري في الوقت المناسب، يحقق بعض البستانيين ذوي الخبرة غلة تصل إلى 15-17 كيلوغرامًا..

هذه الشجرة ذاتية التلقيح تمامًا، فلا تحتاج إلى أصناف أخرى لإنتاج الثمار. ومع ذلك، يزعم الخبراء أن وجود ملقحات مناسبة بالقرب منها سيضاعف المحصول، مما يمثل زيادة ملحوظة. خلال فترة الإزهار، يمكن إدخال مناحل متنقلة إلى الحديقة، ورش الأشجار بشراب السكر أو العسل.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

إن صلابة هذا الصنف الشتوية المميزة هي ما جعله شائعًا جدًا في السوق. فهو يتحمل بسهولة أقسى برد سيبيريا مع توفير المأوى المناسب والتجهيز الشتوي المناسب. حتى الصقيع الذي يصل إلى -37-42 درجة مئوية لن يضر أشجار التفاح إذا تم اتباع جميع الإجراءات اللازمة. لذلك، يمكن زراعته في سيبيريا، بل وأحيانًا في الشرق الأقصى.

تظهر الكوكبة مقاومة جيدة لمجموعة واسعة من الأمراض. جرب يمكن أن يصيب البياض الدقيقي والفطريات الأشجار خلال أشدّ الأوبئة، ولكن عادةً ما تُصيب الأوراق فقط. تبقى الثمار صالحةً للأكل تمامًا. يمكن للحشرات أن تُلحق الضرر بالأشجار، لذا فإنّ اتخاذ تدابير وقائية باستخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات أمرٌ ضروري.

الأصول والأنواع الفرعية

لا توجد معلومات رسمية عن الأنواع الفرعية لشجرة تفاح سوزفيزدي. ومع ذلك، يمكن زراعتها على أصول متنوعة، مما يمنحها خصائص فريدة. على سبيل المثال، تُنتج الأصناف القزمة وشبه القزمة ثمارًا أكبر حجمًا، لكن قدرتها على تحمل الشتاء تكون أقل.

مميزات نمو كوكبة

الهبوط

الشروط الأساسية

• كأي شجرة فاكهة أخرى، يُنصح بزراعة أشجار التفاح في المناطق المشمسة. في الظل، يُنتج هذا الصنف محصولًا، ولكنه سيكون ضئيلًا، وستكون ثماره صغيرة وحامضة.
• لا تتقبل كوكبة الكونسيليشن تيارات الهواء القوية، ولكنها لا تتحمل أيضًا نقص التهوية. يجب تهوية التيجان جيدًا في الصيف وحمايتها من تيارات الهواء في الشتاء، وإلا فإن تجمد البراعم أمر لا مفر منه. يمكن زراعة النباتات الطويلة، أو جدران المباني والمنشآت، أو التحوطات والأسوار العالية.
• ليس من المعتاد زراعة الأشجار حيث تكون المياه الجوفية قريبة من السطح، لأن ذلك قد يُسبب تعفن الجذور. كما لا يُنصح بزراعة أشجار التفاح بالقرب من الأنهار والبرك والبحيرات والينابيع. كما لا يُنصح بزراعة حديقة في مرج سهل فيضي أو أرض منخفضة أو مستنقع.
• يُفضّل البستانيون ذوو الخبرة تجهيز حُفر الزراعة خصيصًا للموسم المُقبل، ولكن هذا ليس ضروريًا لهذا الصنف. ببساطة، احفر حُفرًا بعمق 70 سم وقطر 80-90 سم، واملأها بالسماد، وأضف نظام تصريف إذا لزم الأمر، واسقها (30-45 لترًا) قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع تقريبًا.
• أُدخل شرائح معدنية أو خشبية أو بلاستيكية خاصة في الثقوب فورًا. أربط الشتلات بها بعد الزراعة لمنع تلفها بفعل الرياح ولتوفير مأوىً شتويًا. لا يُمكن أبدًا إزالة أعمدة مثل "كونستليشن" من دعائمها.
• اترك مسافة لا تقل عن ٥٠-٦٠ سم بين الثقوب، ومترًا واحدًا على الأقل بين الصفوف أو بين النباتات الأخرى. هذا سيمنع أي تعارضات مستقبلية بين الأشجار.
• طوق الجذر يجب ترك جذر الشجرة دائمًا فوق مستوى سطح التربة. إذا عُمِّقت، ستنمو الجذور أعلى، وستفقد خصائص الجذر.
• ضع الشتلة بشكل مستقيم، وغطِّها بالتربة على طبقات، مع ضغطها يدويًا دون ضغطها بشدة. بعد ذلك، اسقِ الأشجار بكمية تتراوح بين 35 و40 لترًا من الماء، وغطِّ سطحها بالغطاء العضوي للاحتفاظ بالرطوبة.

تواريخ الهبوط

يمكن زراعة أشجار الأبراج في الربيع أو أواخر الخريف، بعد توقف تدفق النسغ في الجذوع وتساقط الأوراق تمامًا. في الربيع، يكون الوقت الأمثل لزراعتها أواخر أبريل أو مايو، وفي الخريف، لا يُفضّل زراعتها قبل أواخر سبتمبر، ولكن لا يُفضّل زراعتها قبل أسبوعين إلى أربعة أسابيع من الصقيع الأول. يمكن زراعة جميع الأشجار ذات الجذور المغلقة (في أكياس أو أصص أو حاويات لا تتطلب التخلص منها) في أرض مفتوحة في أي وقت خلال موسم النمو.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

على الرغم من مقاومة هذا الصنف الاستثنائية للصقيع، إلا أنه لا يزال بحاجة إلى التغطية الشتوية. أولًا، يجب تجهيز الشجرة جيدًا، ما يعني إيقاف الري في موعد أقصاه نهاية سبتمبر. وإلا، فقد لا يتوقف تدفق النسغ في الجذوع في الوقت المناسب. بعد ذلك، تُغطى منطقة الجذور بأغصان التنوب، وحزم من العشب الجاف أو القش، والأوراق. تُلف الجذوع بالخيش، أو جوارب النايلون القديمة، أو لباد التسقيف، أو لباد التسقيف. يسمح حجم الشجرة الصغير بتوفير مأوى يشبه الخيمة، والذي يمكن بناؤه بسهولة من غشاء بلاستيكي أو قماش مشمع.

يطرد الحشرات بشكل جيد. تبرئة رُطِّب الجذوع بالجير حتى يصل إلى نصف ارتفاعها تقريبًا، مما يمنعها من الاستقرار في شقوق اللحاء خلال فصل الشتاء. ولمنع القوارض من إتلاف الأشجار، تُطلى بكمية وفيرة من الشحم، أو زيت التجفيف، أو الدهون الحيوانية المُذابة، أو أي مواد أخرى ذات رائحة نفاذة.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يتطلب الحفر حول الجذع حذرًا شديدًا، لأن جزءًا من الجذمور يقع بالقرب من السطح. مع ذلك، يجب القيام بذلك مرتين سنويًا على الأقل، مع إزالة الأعشاب الضارة، وبراعم الجذور، وبراعم النباتات المختلفة، وغيرها من الحطام غير المرغوب فيه. يُنصح بالحفر بشكل متكرر، ويفضل بعد كل ري. سيمنع هذا التربة من التكتل عند إضافة الرطوبة.

ستحتاج إلى الري بانتظام، ولكن ليس بإفراط. السر هو تجنب الإفراط. يُفضل اتباع قاعدة العشرة أيام، أي الري فقط إذا لم تهطل الأمطار الطبيعية لمدة عشرة أيام. بعد هطول المطر، أو الأمطار الغزيرة، أو حتى البَرَد، انتظر عشرة أيام أخرى قبل إعادة الري. يُنصح، إن أمكن، باستخدام الري بالتنقيط أو الرشاشات العلوية.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

تنمو الشجرة كجذع واحد، ونادرًا ما تُنتج براعم هيكلية جانبية. يجب تقليمها فورًا، وسد الجروح بقار الحديقة. مع ذلك، نادرًا ما تظهر هذه البراعم، خاصةً عند تجمد البرعم الطرفي. الإجراء المُوصى به هو قطع البراعم الجانبية حتى البرعم الثاني وزراعة قمة جديدة.

عادةً ما يقتصر التقليم الصحي على إزالة الأغصان والبراعم الميتة التي انتهت صلاحيتها. لن تُثمر بعد الآن، لذا يُمكن إزالتها بأمان. لا حاجة للتجديد؛ ببساطة لن يكون لديك وقت. فترة الإثمار النشطة للشجرة تتراوح بين 10 و12 عامًا. بعد هذه الفترة، يجب اقتلاع شجرة التفاح واستبدالها بأخرى جديدة.

نضج وإثمار الكوكبة

بداية الإثمار

تُعتبر هذه الشجرة شجرةً مُثمرةً مُبكرةً، كمعظم الأشجار العمودية الأخرى. يُمكن رؤية أزهارها مُسبقًا في السنة الأولى من زراعتها في المشتل، ولكن يُفضّل قطفها مُباشرةً لإتاحة الوقت الكافي لشجرة التفاح للتكيف مع الظروف الجديدة ونموّ فروعها وجذاميرها. رسميًا، يبدأ الإثمار بين السنة الثانية والرابعة، حيث يُمكن حصاد ما يقارب 1-3 كيلوغرامات من الفاكهة العطرية المُناسبة لأي غرض.

وقت الإزهار

يُعتبر صنف سوزفيزدي شجرة تفاح تُزهر في أواخر الخريف أو الشتاء، لذا غالبًا ما يبدأ إزهاره متأخرًا عن معظم أشجار التفاح. لا تظهر البراعم على الشجرة إلا في النصف الثاني من شهر مارس، وقد لا تتفتح إلا في نهاية الشهر أو حتى أوائل يونيو. يزهر هذا الصنف بجمال أخّاذ، حيث يُغطى جذعه بالكامل بأزهار كبيرة بيضاء كالثلج، بأزهار ضخمة على شكل كوب، مُتجمعة في عناقيد.

تتميز هذه الأشجار برائحة نفاذة خفيفة ولكنها لطيفة، وتبدو زخرفية وجذابة للغاية في هذا الوقت. تستغرق هذه العملية حوالي 14-18 يومًا، لكن يعتمد ذلك بشكل كبير على الظروف الجوية. كلما كان الشتاء أكثر برودة، طالت مدة الإزهار، ولكن قد لا تكون الأزهار بنفس الوفرة.

الإثمار والنمو

الشجرة سريعة النمو، إذ يصل ارتفاعها إلى 45-60 سم في الموسم الواحد، وتصل بسرعة إلى أقصى ارتفاع طبيعي لها. كما أنها تزيد إنتاجها من الثمار بسرعة كبيرة. وبحلول السنة الخامسة إلى السابعة، يمكن تحقيق حصاد كامل يصل إلى 12-15 كيلوغرامًا من الثمار. يُعدّ قصر العمر عيبًا لهذا الصنف، ولكن بالنسبة لعشاق التفاح، يُعدّ هذا عائقًا مؤقتًا فقط.

تنضج الثمار العطرية في أواخر سبتمبر، وأحيانًا في أكتوبر، حتى منتصفه. تلتصق هذه الثمار بشدة بالأغصان، لذا من غير المرجح أن تسقط على الأرض، فلا داعي للتسرع في الحصاد. عند نضجها، تُكوّن عليها طبقة شمعية سميكة جدًا رمادية مائلة للزرقة، تُشير إلى وقت قطفها وتخزينها. تتميز هذه الثمار بفترة صلاحية طويلة، حيث تحتفظ بجميع خصائصها حتى الصيف التالي، وأحيانًا حتى موسم الحصاد التالي. ورغم أنها مناسبة أيضًا للمعالجة، إلا أنها غنية بالعصارة ولذيذة.

يرجى ترك تعليقاتك على صنف Sozvezdie، حيث يرغب العديد من البستانيين في زراعة أنواع مماثلة في حدائقهم.