شجرة التفاح الحرية: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف الحرية

تحتل شجرة تفاح أوائل الشتاء مكانتها بجدارة في حدائق البستانيين الروس. فهي تتحمل الشتاء بما يكفي لتنمو في مناخ المنطقة المعتدلة القاسي والمتقلب، وتقاوم جميع السلالات الخمسة. الجرببفضل جين Vf، يتميز هذا الصنف بسهولة العناية به وتربيته. أشجاره مدمجة، لا تشغل مساحة كبيرة، وتثمر بانتظام، محققةً غلة وفيرة.

ثمار ليبرتي كبيرة الحجم وجذابة، وتتميز بخصائص تسويقية عالية. فهي لذيذة، عطرية، غنية بالعصارة، وسهلة النقل، والأشجار نفسها تُثمر مبكرًا. يُزرع هذا الصنف بنجاح تجاريًا وفي الحدائق الخاصة.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار متوسطة الحجم، يصل وزنها الأقصى إلى حوالي ١٤٠-١٧٩ غرامًا، مع أنها قد تكون أكبر قليلًا في سنوات نادرة. شكلها دائري أو مخروطي الشكل، متماثل، متجانس في الغالب، أملس، ولامع. لونها الأساسي أصفر-أخضر، يميل إلى الليمون، مع احمرار كرزي داكن أو أحمر توت العليق، منتشر، ويغطي أكثر من ٧٥-٨٥٪ من سطحها، ويخفي اللون الأساسي تمامًا في بعض الأحيان.

القشرة صلبة وليست سميكة، ناعمة ولامعة. عند اكتمال نضجها، تُغطى بطبقة شمعية كثيفة رمادية فضية. البقع تحت الجلد عديدة وخفيفة، تكاد تكون بيضاء، مما يجعلها واضحة على خلفية ساطعة. يُمكن تقييم التركيب الكيميائي للفاكهة بسهولة باستخدام البيانات التالية:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 128 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 10.5 مليجرام.
• إجمالي السكريات (الفركتوز) - 8.4٪.
• البكتين (الألياف) - 8.7٪.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.49%.

يتميز تفاح ليبرتي بلبٍّ ناعمٍ وحبيباتٍ ناعمةٍ ولونه أبيض كريميٍّ رقيق. يتميز بقوامٍ متوسط ​​الصلابة، مقرمش، شائكٍ قليلاً، منعش، وعصيرٍ غني. تُعتبر نكهة التفاح حلوى، متوازنة، ومتناغمة؛ فهو حلوٌ وحامض، مع لمسةٍ مميزةٍ من النبيذ. يمنحه المتذوقون المحترفون ما بين 4.2 و4.4 نقطة على مقياسٍ من 5 نقاط.

شجرة التفاح الحرية: الخصائص

التاج ونظام الجذر

ويعتبر هذا الصنف متوسط ​​الحجم وسريع النمو، يصل الحد الأقصى إلى 2.5-3 أمتارأحيانًا أكبر قليلًا. التاج مستدير أو واسع الفصوص، متوسط ​​الكثافة، متماسك، وسهل التشكيل. تمتد البراعم الهيكلية من الموصل بزاوية قائمة أو حادة. مقطعها العرضي مستدير، متوسط ​​السمك، طويل، ومغطى بلحاء يتراوح لونه بين القرمزي الداكن والبني. تثمر على شكل حلقات ورماح.

الأوراق مستديرة مستطيلة، متوسطة أو صغيرة الحجم، كثيفة، جلدية، لامعة، وذات لمعان عالٍ. قد يكون للجزء السفلي منها زغبٌ رقيق. أوراقها متوسطة الحجم، ونصلها مسطح، وطرفها قصير، وحوافها مسننة ومسننة ومسننة بشكل مزدوج. يضمن نظامها الجذري متوسط ​​العمق، والممتد، وقوي نوعًا ما، استقرار الشجرة، وهو نظام متكيف بشكل معتدل مع البحث عن الماء والمغذيات.

الإنتاجية والتلقيح

على الرغم من ارتفاع شجرته المنخفض نسبيًا، يُعتبر هذا الصنف عمومًا عالي أو متوسط ​​الغلة. ويعتمد إنتاجه بشكل كبير على العناية به وظروف الطقس والمناخ المواتية.

من شجرة ليبرتي ناضجة واحدة، يستطيع المزارعون الماهرون حصاد ما بين 100 و110 كيلوغرامات من الفاكهة الجميلة واللذيذة والعطرية في الموسم الواحد. أحيانًا، قد يكون المحصول أقل أو أعلى بقليل، ويتراوح بين 35 و40%.

هذا الصنف غير ذاتي التلقيح، أي أنه يتطلب ملقحات خارجية لإنتاج الثمار. ينمو بشكل مثالي على مسافة 45-90 مترًا. من الشائع إنشاء مناحل متنقلة بالقرب من البساتين التجارية ورش الأشجار المزهرة بالعسل أو شراب السكر. كما يفعل بعض المزارعين من القطاع الخاص، مما يزيد معدلات الخصوبة بشكل ملحوظ.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

يصنف الخبراء أشجار ليبرتي على أنها تتحمل البرد باعتدال إلى أعلى بقليل من المتوسط. يمكنها تحمل فصول الشتاء المعتدلة، حيث تنخفض درجات الحرارة إلى -٢٢-٢٥ درجة مئوية. يكمن السر في الحد من التقلبات والانخفاضات المفاجئة في درجات الحرارة، وضمان تغطية الأشجار جيدًا قبل حلول الشتاء.

تتمتع شجرة ليبرتي بمناعة وراثية ضد جميع أنواع الجرب الخمسة، وهو الآفة الرئيسية التي تُصيب أشجار التفاح. تتميز أشجار التفاح بمقاومة متوسطة للعدوى الفطرية الأخرى، لذا يلزم العلاج الوقائي المنتظم. كما يمكن للطفيليات أن تُلحق الضرر بأشجار التفاح، لذا من المهم رشها ليس فقط بمبيدات الفطريات، بل أيضًا بالمبيدات الحشرية.

الأصول والأنواع الفرعية

تُزرع شجرة ليبرتي على أصول متنوعة، وأكثرها شيوعًا هي الأصول القزمة. تُنتج هذه الأشجار أشجارًا قياسية أكثر كثافة، تبدأ بالإثمار مبكرًا، لكن قدرتها على تحمل الشتاء أقل بكثير من الأشجار القياسية الخضرية. هناك نوع فرعي أمريكي يُسمى "أخت ليبرتي". تتميز هذه الأشجار بقزمها، وثمارها كبيرة ولذيذة، ولونها بنفسجي-قرمزي. مدة صلاحيتها رائعة، وتستمر حتى الحصاد التالي تقريبًا. ومع ذلك، فهي شائعة بشكل رئيسي في بيلاروسيا، ولا تزال تُعتبر نوعًا جديدًا في روسيا.

مميزات زراعة نبات ليبرتي

الهبوط

الشروط الأساسية

• يُفضّل هذا الصنف المناطق جيدة الإضاءة والتهوية. أولًا، تجنّب وضع الشتلات في الظل، وإلا ستنمو بشكل متقزّم وقد تموت.
• من المهم الحفاظ على منسوب المياه الجوفية أقل من 1.8-2 متر، وإلا فقد تصل إليه جذور الأشجار، مما قد يؤدي إلى تعفنها، مما قد يكون كارثيًا. لذلك، لا يُنصح بزراعة الأشجار بالقرب من الأنهار والبحيرات والبرك والجداول.
• يجب أن يكون موقع شجرة الحرية جيد التهوية، ولكن بعيدًا عن تيارات الهواء. الأشجار حساسة للرياح القوية، لذا يجب مراعاة ذلك.
• من المهم تحضير الحفر مسبقًا، قبل الزراعة بثلاثة إلى أربعة أسابيع على الأقل. احفر حفرًا بعمق ٦٠-٧٠ سم وقطر ٩٠-١٠٠ سم. غطِّ قاع الحفرة بالتربة السطحية المخلوطة بالسماد. ثم أضف الصخور أو الطوب المكسور أو الفيرميكوليت لتصريف المياه، وأضف ٣٥-٤٠ لترًا من الماء. اترك الحفر في الهواء الطلق حتى تنضج.
• اترك مسافة ٢.٥-٣ أمتار بين الثقوب، و٣.٥-٤ أمتار بين الصفوف للجذور الطويلة. يمكن زراعة الأصناف القزمة بمسافة ١-١.٥ متر، مع ترك مسافة بين الصفوف تصل إلى ٤-٥ أمتار.
• تُغرس أوتاد، أو بالأحرى تعريشات، في الثقوب لربط الأشجار الصغيرة بها. إذا وُضعت على الجانب الشمالي، فلن تكون دعامة فحسب، بل ستكون أيضًا درعًا إضافيًا من برد الشتاء.
• يجب أن يبقى طوق جذر الشتلة على ارتفاع 6-9 سم فوق سطح التربة لمنع تجذيرها أعلى، وإلا ستفقد صفات وخصائص الجذر.
• ضع مادة الصرف في كومة في وسط الحفرة. ضع الشجرة عليها، مع فرد جذمورها. غطِّها بالتربة، ودكها يدويًا. غطِّ السطح بمواد مناسبة، مع الحرص على عدم ملامسة النشارة للحاء.

تواريخ الهبوط

ينصح الخبراء ببدء زراعة الربيع في منتصف أبريل تقريبًا، قبل أن تبدأ البراعم بالانتفاخ. يُفضل الانتظار حتى تدفأ التربة تمامًا. شتلات ليبرتي حساسة للصقيع المتكرر، لذا يُنصح بالبدء بزراعتها بمجرد حلول الربيع.

طريقة الخريف، من النصف الثاني من سبتمبر تقريبًا إلى نهاية أكتوبر (حسب المنطقة)، مناسبة فقط للمناطق الجنوبية ذات المناخات الدافئة والمعتدلة. في حال عدم الالتزام بهذه الفترة، يُفضّل دفن الأشجار بزاوية 45 درجة حتى الربيع، ثم نقلها إلى مكانها الدائم.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

تتطلب أشجار التفاح متوسطة القدرة على تحمل الشتاء تغطيةً مناسبةً وفي الوقت المناسب قبل حلول الشتاء. أولًا، يجب تجهيزها جيدًا، مما يتطلب إيقاف الري في أوائل سبتمبر. بعد تساقط الأوراق، تُنظف جذوع الأشجار وتُقلم، ثم تُلفّ بلباد السقف أو ورق القطران أو الخيش. إذا كان الشتاء قاسيًا، فمن الأفضل تكديس أغصان التنوب على منطقة الجذور أو تكديس التربة. يمكن تغطية الأشجار الصغيرة من الأعلى إلى الأسفل بطريقة تُشبه الخيمة.

إلى جانب الباراشا، التي تتمتع ليبرتي بحصانة تامة ضدها، هناك أمراض أخرى وطفيليات عديدة، لذا من المهم معالجة الحديقة بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات بانتظام. كما يمكن طرد الحشرات بالطلاء الأبيض، ويمكن طرد القوارض بدهن جذوعها بالشحم والشحم، وحتى زيت الوقود.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يجب تفكيك التربة المحيطة بجذوع الأشجار برفق وبانتظام لضمان نفاذية الماء والهواء. يُنصح بعدم حفرها أكثر من مرتين سنويًا، في الخريف والربيع. أما في بقية العام، فيُمكنك ببساطة حرث التربة وإزالة الأعشاب الضارة وبراعم الجذور. من المهم أيضًا تقليب التربة في اليوم التالي للري لمنعها من التكتل وتكوين كتلة كثيفة. بعد 10-12 عامًا، يمكنك زراعة المنطقة المحيطة بجذوع الأشجار بعشب الحديقة أو الأعشاب؛ فهي توفر تهوية طبيعية وتمنع نمو الأعشاب الضارة.

الري تحتاج الأشجار إلى ريّ متكرر مع جفاف التربة. يجب ألا تجفّ التربة تمامًا، بل يجب أن تبقى رطبة قليلًا. تحتاج أشجار التفاح الصغيرة إلى الريّ كل 7-10 أيام؛ أما الأشجار الأكبر سنًا، فيكفي ريّها مرة أو مرتين شهريًا. يلعب طقس السنة دورًا رئيسيًا في ذلك. فإذا كانت الأمطار منتظمة، فلا داعي للريّ المتكرر. الريّ بالتنقيط طريقة جيدة لريّ التربة. طلاءمما يُغني عن حمل الدلاء. من المريح خلط الأسمدة والحمامات الأرضية بالماء ورشّها حول محيط تيجان الأشجار.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

يُجرى التقليم التكويني في الربيع، بدءًا من السنة الأولى بعد الزراعة. تُفضل شجرة لا ليبرتي شكلًا خفيفًا أو كثيفًا أو على شكل كوب. مع ذلك، يُمكنك تعديل الشكل حسب رغبتك؛ فالأشجار مرنة جدًا في التكيف. الأهم هو تجنب إزالة أكثر من ثلث التربة السطحية دفعةً واحدة، وإلا ستُصاب الشجرة بإجهاد شديد وستستغرق وقتًا أطول للتعافي.

يُخصص التقليم الصحي لفصل الخريف، عندما تتساقط الأوراق تمامًا. تُزال بعد ذلك البراعم المكسورة والمريضة والجافة. كما يجب تقليم البراعم النامية للداخل والمتوازية والمتقاطعة. لا تنسَ سد الجروح (مناطق القطع). ملعب الحديقة أو الطلاء.

نضج وإثمار الحرية

بداية الإثمار

يُنتج هذا الصنف ثمارًا بسرعة كبيرة، لكن ذلك يعتمد بشكل مباشر على الأصل المُختار. في الأصناف القزمة وشبه القزمة، يمكن رؤية الثمار لأول مرة في السنة الثانية، بينما في الأشجار الطويلة، قد تستغرق العملية ما يصل إلى 3-4 سنوات، مما يُصنف الأشجار على أنها مُبكرة الإثمار. الحصاد الأولي ليس مُبهرًا من حيث كمية الثمار، ولكن لا يزال من الممكن الحصول على بضع عشرات منها.

وقت الإزهار

تزهر أشجار تفاح ليبرتي في منتصف موسمها. تتفتح براعمها الكبيرة والجميلة في منتصف مايو، ما يجعل الملقحات متوفرة دائمًا، حيث تزهر العديد من أشجار التفاح في نفس الوقت تقريبًا. بتلاتها رقيقة، متوسطة السماكة، وردية باهتة أو بيضاء، وأزهارها عطرة جدًا، تغطي الأغصان بكثافة.

الإثمار والنمو

نظراً لقصر الأشجار بطبيعتها، فإنها تصل إلى كامل ارتفاعها بسرعة. وتنمو بمعدل 45-60 سنتيمتراً سنوياً قبل أن تبدأ بالإثمار، وبمعدل أقل قليلاً بعد بدء إنتاج التفاح. يزداد الإثمار بسرعة، ولكن يُتوقع الحصاد الكامل بعد حوالي 6-8 سنوات من الزراعة، عندما يصل إنتاج الثمار إلى ذروته.

يبدأ التفاح بالنضج في منتصف سبتمبر، ويُفضل حصاده كاملاً بنهاية الشهر. ينضج التفاح عند الاستهلاك متأخرًا بعض الشيء عن النضج التقني (الحصاد)، أي بعد أسبوعين إلى أربعة أسابيع تقريبًا، عندما تكتمل عملية تكرمل السكريات في الفاكهة وتصبح لذيذة للغاية. يُفضل نقل الفاكهة في صناديق بدلاً من نقلها بالجملة؛ بهذه الطريقة ستتحمل أي رحلة. يمكن تخزين الفاكهة في ثلاجة خاصة لمدة تصل إلى 5-6 أشهر، ولكن في قبو عادي، بدرجة حرارة لا تزيد عن 5-10 درجات مئوية ورطوبة نسبية تصل إلى 55-60%، يمكن تخزينها دون أن تفقد نكهتها وقوامها لمدة لا تزيد عن 2-3 أشهر، وأحيانًا 4 أشهر.

اترك مراجعة عن صنف شجرة التفاح Liberty حتى يتمكن حتى البستاني المبتدئ من تلقي معلومات مفيدة مباشرة.