شجرة التفاح Terentyevka: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف Terentyevka

أشجار متوسطة الحجم، ذات تاج متماسك وأغصان أنيقة، وإن كانت متباعدة، مألوفة للكثيرين منذ الصغر. تتميز هذه الشجرة، وهي من الأنواع الشعبية، بأوراقها الكثيفة والجميلة ومقاومتها العالية للبرد. جراد البحر الأسوديتميز بمقاومة عالية للبكتيريا وحروق الشمس، ومقاومة متوسطة للجرب. كما أنه لا يحتاج إلى تربة مغذية، ولا يحتاج إلى تسميد أو ري متكرر، ويمكن زراعته حتى في المناطق الفقيرة والمظللة.

تفاح تيرينتييفكا جذاب، متوسط ​​الحجم، يتميز بنكهة ورائحة زكية، بالإضافة إلى جودة استهلاكية وتجارية عالية. مدة صلاحيته ليست طويلة، كمعظم أنواع التفاح الصيفي، ولكنه مناسب تمامًا لتحضير العصائر والمربيات والكومبوت. يُعتبر هذا الصنف غير واعد، ويجري استبداله بنشاط بأنواع هجينة أحدث، لذا يُزرع بشكل رئيسي في الحدائق الخاصة.

التفاح: كيف يبدو؟

تُعتبر الثمار متوسطة الحجم، إذ لا يتجاوز وزنها عادةً ١٠٠-١١٠ غرامات. وهي مستديرة، متجانسة، ومتناسقة، وناعمة، وغالبًا ما تكون مسطحة قليلاً، وتشبه اللفت. يظهر التضليع فقط على الكأس، بينما يكون مُسطّحًا على باقي الثمرة، ولا يوجد أي درزة جانبية.

القشرة ناعمة، شديدة اللمعان، لامعة، وكثيفة، لكنها رقيقة وسهلة التشقق عند العض، أو التلف الميكانيكي، أو حتى عند النضج الزائد. لونها أخضر فاتح، تكتسب لونًا أصفر ذهبيًا مع النضج، وتُغطى بطبقة شمعية زرقاء فضية. لونها أحمر قرمزي، أو وردي محمر، أو قرمزي، مخطط ومُرقط، وغير واضح بعض الشيء. الثقوب تحت الجلد عديدة، لكنها صغيرة وبالكاد ملحوظة. يتميز تركيبها الكيميائي بوضوح بالمؤشرات التالية:

• السكر (الفركتوز) – 9.7%.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 12.3 جرام.
• البكتين (الألياف) – 11.1%.
• المواد الفعالة (الكاتشينات) - 234 مليجرام.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.49%.

لحمه منخفض الكثافة نسبيًا، ذو حبيبات خشنة، ويُعتبر رخوًا بعض الشيء. يكون كثير العصارة في البداية، ويقل العصارة قليلًا عند نضجه الزائد. لونه أبيض أو أخضر كريمي فاتح، بنكهة حلوة وحامضة، تُشبه الحلوى، ورائحة قوية مميزة. لم يُقيّمه خبراء التذوق رسميًا.

شجرة التفاح تيرينتييفكا: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تعتبر الشجرة متوسطة الحجم، حيث يصل ارتفاعها حتى بدون أي تقليم إلى 3-4.5 متر كحد أقصى.التاج بيضاوي أو هرمي الشكل في الصغر، ولكنه مع التقدم في العمر يصبح بيضاويًا عريضًا، مستديرًا، كرويًا، وأحيانًا ممتدًا، باكيًا، ومتدليًا. أوراق الشجر طويلة، وأغصانها كثيفة، مغطاة بلحاء رمادي-بني أو بني-بني بدون زغب. تتميز الشجرة بنمط ثمار مختلط (حلقات، ورماح، وبراعم مثمرة).

الأوراق بيضاوية الشكل في الغالب، مستطيلة الشكل، ويمكن أن تكون رمحية أو طويلة مدببة. حوافها مسننة أو مسننة، ويمكن أن تطوى على شكل قارب. لونها أخضر فاتح أو داكن، وغالبًا ما يكون عليها زغب قشري على الجانب السفلي، وأعصابها خشنة. نظام الجذر متطور، وكثيف التفرع، ومتكيف مع البحث عن الماء والمغذيات والمعادن.

الإنتاجية والتلقيح

على الرغم من تشكك محبي الأصناف الجديدة، إلا أن Terentyevka كانت دائمًا وتظل صنفًا يتمتع بمؤشرات إنتاجية جيدة، على الرغم من أنها لن تكون قادرة أبدًا على مقارنتها مع Antonovka، على سبيل المثال.

في السنوات المواتية، يمكن للمزارعين الجيدين حصاد ما يصل إلى 25-40 كيلوغرامًا من الفاكهة من شجرة ناضجة واحدة في الموسم الواحد. ونظرًا لصغر حجم الشجرة، تُعتبر هذه الأرقام مرتفعة جدًا..

هذا الصنف مُعقم ذاتيًا تمامًا. إذا لم تكن هناك أشجار تفاح أخرى ضمن مسافة 45-90 مترًا من نفس موعد الإزهار، فلن يكون هناك حصاد. يقوم البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الأشجار بين الأشجار، واختيارها وفقًا للمعايير المناسبة، مع مراعاة ليس فقط الإزهار، بل أيضًا الارتفاع، لتسهيل العناية والحصاد.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تتحمل شجرة التفاح تيرينتييفكا برد الشتاء بامتياز. فهي تكاد تكون بمنأى عن درجات حرارة منخفضة تتراوح بين -27 و32 درجة مئوية. إذا لم تستمر هذه الدرجات لأكثر من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، فلا تحتاج أشجار التفاح إلى أي حماية خاصة؛ فالتدابير القياسية، مثل لف الجذوع بقطعة قماش، كافية. تتحمل شجرة التفاح التغيرات والتقلبات المفاجئة، من الصقيع الشديد إلى ذوبان الجليد، دون أي ضرر يُذكر، وحتى عند حدوثها، تتعافى بسرعة في غضون عام.

تتمتع الأشجار بمقاومة متوسطة للجرب والعفن البودري، بالإضافة إلى تهديدات فطرية أخرى. هذا يعني أنها قد تعاني خلال سنوات من الإصابة الشديدة بالفطريات الهوائية. لذلك، تُعد العلاجات الوقائية والرش أمرًا بالغ الأهمية. كما يُنصح باستخدام المبيدات الحشرية، إذ يمكن للآفات أن تُلحق الضرر بجذوع الأشجار بسهولة.

الأصول والأنواع الفرعية

على الرغم من كونه صنفًا قديمًا، إلا أنه لا يحتوي على العديد من الأنواع الفرعية. علاوة على ذلك، فإن اختلافاته ضئيلة للغاية لدرجة أن أشجار التفاح تبقى مميزة تمامًا. ومع ذلك، يمكن زراعتها على مجموعة واسعة من الجذور؛ حتى أنها تنمو على الكمثرى أو روان، لما تتميز به من بساطة ومرونة.

ميزات زراعة Terentyevka

الهبوط

الشروط الأساسية

• مثل معظم الأصناف، تُفضّل أشجار التفاح هذه التعرض لأشعة الشمس المباشرة، لكنها تنمو قوية وصحية حتى في الظل الجزئي. قد يؤثر هذا سلبًا على الحصاد اللاحق، ولكن ليس بشكل كبير.
• من المستحسن عدم زراعة الأشجار بالقرب من المياه مباشرة (الأنهار والبحيرات والجداول والآبار والبرك) أو في المستنقعات أو مروج السهول الفيضية أو في الأراضي المنخفضة الباردة.
• من الجيد أن يكون تاج الشجرة مزودًا بتهوية جيدة، لكن تيرينتييفكا لا يوافق على المسودات.
• يتم حفر الحفر مسبقًا، ولكن فقط قبل 2-3 أسابيع، على الرغم من أن الحفر قبل 5-8 أشهر مناسب أيضًا.
• يجب ترك مسافة تتراوح بين 3 إلى 5 أمتار بين الأشجار والصفوف لإعطاء شجرة التفاح الناضجة مساحة للنمو.
• يتم إدخال الأوتاد على الفور في الثقوب لربط الجذوع، والتي لن تصبح فقط يدعم، ولكنها ستحمي أيضًا من الرياح الشمالية إذا تم وضعها بشكل صحيح (على الجانب المواجه للريح).
• احفر حفرًا بعمق ٦٥-٧٥ سم وقطر يصل إلى ٩٠-١٠٠ سم. أضف السماد إلى القاع، وزوّده بنظام تصريف، واملأه بـ ٢٠ لترًا من الماء، ثم اتركه في الهواء الطلق.
• طوق الجذر يجب أن يبقى جذر شجرة التفاح دائمًا فوق سطح التربة، وإلا ستفقد خصائصه عندما تتجذر الشجرة في مكان أعلى.
• ضع الشتلة على سطح تصريف، وافرد الجذمور برفق بيديك، ثم غطِّها بالتربة، ودكها جيدًا، ولكن ليس كثيرًا. يمكنك إنشاء حاجز ترابي بارتفاع 5-7 سم حول محيطها، وصب 25-30 لترًا من الماء بداخله. نشارة.

تواريخ الهبوط

تتميز هذه الشجرة بمرونتها في مختلف الظروف الجوية والمناخية، لذا يُمكن زراعتها في أوائل الربيع وأواخر الخريف، بعد تساقط جميع أوراقها. في الربيع، يُنصح باختيار يوم دافئ عندما تدفأ التربة تمامًا بعد الصقيع، على سبيل المثال، في أواخر مارس أو أوائل أبريل. أما في الخريف، فقد يكون ذلك في سبتمبر أو أكتوبر. يُفضل اختيار فترة ما بعد الظهر للزراعة، عندما تكون درجات الحرارة القصوى قد انخفضت بالفعل.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

يكفي غطاء شتوي عادي لشجرة تيرينتييفكا. تُغلَّف جذوعها بمواد مناسبة متنوعة، من الألياف الزراعية، والخيش، ولباد التسقيف، إلى جوارب النايلون القديمة. في أقسى الظروف، يُمكن وضع التربة، والأوراق الجافة، والتبن، أو القش على منطقة الجذور، شريطة أن تكون جافة جيدًا. يؤدي تعفن الجذور إلى موت الشجرة. نادرًا ما يكون تغطية الشجرة بخيمة ضروريًا، ولكن نظرًا لصغر حجمها، يُمكن القيام بذلك بسهولة.

لمكافحة الحشرات، تُطلى جذوع أشجار التفاح بالليمون مرتين سنويًا، مرة في الربيع ومرة ​​في الخريف. كما يُمكنك طلاء الجذوع بشحم الخنزير أو زيت الوقود أو الشحم حتى عمق يتراوح بين متر ومترين. يُساعد هذا على طرد القوارض التي تستمتع بتناول لحاء الشجرة الرقيق خلال أشهر الشتاء القاحلة.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

تحتاج الأشجار الصغيرة إلى حرث منطقة الجذور، لكن إهمال ذلك لن يكون مُميتًا. يُمكنك حرث التربة مرتين أو مرة سنويًا، أو ببساطة حرثها من حين لآخر. يُمكن لأكثركم كسلًا زراعة المساحة بين الأشجار بالأعشاب والحشائش والأزهار. هذا يضمن تهوية طبيعية للتربة، ويُغني عن الحرث المتكرر.

الري سماد تيرينتييفكا ضروري فقط في السنتين الأولى والثانية، ولا ضير من استخدامه بكثافة، كل ١٠-١٢ يومًا. مع نمو الشجرة، يمكن تقليل الري أو حتى التوقف عنه تمامًا في حال انتظام هطول الأمطار. أحيانًا، تحتاج الشجرة الناضجة إلى ٣-٤ ريات فقط، في أوقات الإزهار وعقد الثمار ونضجها. تُضاف الأسمدة مع الماء، مما يُسهّل امتصاصها.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

يتميز هذا الصنف بتاج كثيف نوعًا ما، ولكنه يستجيب جيدًا للتشكيل. الشكل المتدرج والمتفرق هو الأمثل، مع براعم متباعدة على ارتفاعات متفاوتة. هذا يضمن دوران هواء كافٍ ويمنع الركود الذي غالبًا ما يؤدي إلى الأمراض.

كل عام، ستحتاج إلى تقليم الأغصان الميتة، والحفاظ على شكلها، وإزالة الأغصان المريضة والتالفة. هذه الأغصان تمتص عصارة الشجرة فحسب، لكنها بلا فائدة. في السنة السادسة عشرة أو الثامنة عشرة، يمكنك إجراء أول عملية تجديد، بتقليم من فرعين إلى أربعة أغصان ناضجة للسماح للأغصان الجديدة بالنمو.

نضج وثمار تيرنتييفكا

بداية الإثمار

تُثمر أشجار هذا الصنف مبكرًا. تتفتح البراعم وتظهر أولى الثمار بعد ثلاث إلى خمس سنوات من الزراعة. الحصاد الأول ليس وفيرًا تمامًا؛ لن تتمكن من قطف سوى بضع عشرات من التفاحات في أحسن الأحوال، ولكن هذا يكفي لعينة. ستكون بنفس جودة جميع التفاحات اللاحقة.

وقت الإزهار

تُزهر شجرة تيرينتييفكا في منتصف مايو، تقريبًا من أوائل مايو إلى منتصفه. ويتأثر هذا بشكل مباشر ليس فقط بمناخ منطقة الزراعة، بل أيضًا بالظروف الجوية في كل سنة. فإذا كان الربيع باردًا، فقد تتأخر الأشجار في الإزهار، بينما إذا كان الجو دافئًا، فقد تزهر مبكرًا حتى أواخر أبريل. أزهارها متوسطة الحجم لكنها كثيرة، تغطي الأغصان بكثافة، وتتجمع في أزهار يتراوح عددها بين 4 و6 أزهار. وعادةً ما تكون بيضاء كالثلج، عطرة للغاية، ورقيقة.

الإثمار والنمو

تنمو أشجار التفاح بسرعة، وتصل إلى حجمها الكامل بعد زراعتها بفترة وجيزة. يمكن أن تنمو بمعدل 35-50 سنتيمترًا تقريبًا سنويًا، خاصةً في المراحل المبكرة، قبل بدء الإثمار. بعد ذلك، يتباطأ معدل النمو قليلاً، ولكن ليس بشكل كبير. يحدث الإثمار الكامل في حوالي السنة الثامنة أو التاسعة، عندما يمكن حصاد أقصى كمية من الثمار. لا تأخذ الأشجار فترات راحة منتظمة، ولكنها قد تأخذ فترات راحة من حين لآخر. هذه الفترات غير متوقعة، وقد تزهر الشجرة ببطء أو لا تُنتج أي براعم على الإطلاق. هذا أمر لا يدعو للقلق. لحسن الحظ، هذه الأحداث نادرة.

تبدأ الثمار في النضج بالفعل في النهاية أغسطسلهذا السبب يُعتبر هذا الصنف صيفيًا. يكون جاهزًا تمامًا للقطف حوالي العشرين أو الخامس والعشرين من الشهر. يمكن تحديد ذلك من خلال وجود زهرة مزرقة وطعمها. يُفضل قطف التفاح فورًا، لأنه قد يسقط على الأرض، مما يتطلب معالجة عاجلة. مدة صلاحية هذا الصنف لا تزيد عن 25-30 يومًا في ثلاجة أو قبو خاص. بعد هذه النقطة، يصبح اللب الطري قطنيًا، وحامضًا، وكريه الرائحة، ومرنًا، ويبدأ بالتعفن.

شارك تجربتك الخاصة مع صنف التفاح Terentyevka حتى يتمكن الجميع من التعرف عليه والحصول على أقصى قدر من الغلة بأقل جهد.