قلادة العنبر من شجرة التفاح: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف شجرة التفاح أمبر قلاد

يتمنى كل بستاني محترف وهاوٍ الحصول على أشجار تفاح مستنسخة مبكرة الإثمار، سريعة النمو، وغزيرة الإنتاج. شجرة "أمبر نيدل" تُلبي جميع هذه الخصائص. علاوة على ذلك، تتميز هذه الأشجار بسهولة العناية بها، وقلة حاجتها للتربة، وتحملها الجيد لدرجات الحرارة المنخفضة.

ثمارها غير عادية، جذابة المظهر، عطرية للغاية، ولذيذة. وهي كبيرة الحجم، وسهلة النقل والتخزين لفترات طويلة. تتميز أشجارها بمقاومتها للأمراض، وتتحمل الجفاف، ويُنصح بزراعتها في البساتين التجارية المكثفة والأراضي الخاصة الصغيرة، ويمكن زراعتها في أصص.

التفاح: كيف يبدو

التفاح مستدير، غالبًا ما يكون مسطحًا قليلًا على طول المحور المركزي، متجانس الحجم ومتوسط ​​الحجم. يصل وزن معظم الثمار إلى 120-145 غرامًا، ولكن في بعض الحالات قد يكون وزنها أصغر أو أكبر قليلًا. من خلال تخفيف الأزهار (لتنظيم الإزهار)، حقق البستانيون ذوو الخبرة أحجام ثمار تصل إلى 250-280 غرامًا في السنوات المناسبة، على الرغم من انخفاض إنتاجها بشكل ملحوظ.

القشرة كثيفة وقوية ومرنة، لكنها ليست صلبة؛ فهي هشة ولامعة وناعمة. لونها أخضر أو ​​أصفر مخضر أثناء النضج. لونها أحمر شفاف، منتشر، محمر، قرمزي، أو وردي، وقد يكون برتقاليًا أو قرمزيًا، ويشغل ما يقارب 35-45% من سطحها. الثقوب تحت الجلد نادرة، صغيرة نسبيًا، رمادية اللون، وبالكاد ملحوظة على البشرة الفاتحة. يمكن تقييم تركيبها الكيميائي بسهولة من خلال تحليل المعايير التالية:

• المواد الفعالة (الكاتشينات) - 325-341 مليجرام.
• البكتين (الألياف) – 11.9%.
• السكريات (الفركتوز) – 13.6-14.2%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.62%.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 13.7-14.1 مليجرام.

لحمها كثيف وأبيض كالثلج، وقد يكتسب في بعض الحالات لونًا أخضر فاتحًا. قشرتها مقرمشة، شائكة، سهلة التقشير، غير صلبة، وقوامها لذيذ. نكهتها حلوة وحامضة، وتُعتبر رسميًا فاكهة مائدة، مع أن الكثيرين يعتبرونها أقرب إلى فاكهة الحلوى. يمنح خبراء التذوق المحترفون فاكهة أوزيريلي 4.3 نقطة كحد أقصى من حيث الطعم والمظهر.

قلادة العنبر من شجرة التفاح: الخصائص

التاج ونظام الجذر

يعتمد أقصى ارتفاع للشجرة بشكل مباشر على الجذر الذي تُزرع عليه. لذلك، يمكن القول إن يمكن أن يصل ارتفاع الصنف من 1.5 إلى 3-3.5 مترينمو من جذع واحد سميك، لا يُنتج فروعًا هيكلية جانبية إذا ما رُعي جيدًا. لا يتجاوز قطر التاج عادةً 25-40 سم، مما يُقلل المساحة التي يشغلها بشكل كبير. اللحاء أملس، خالٍ من الزغب، ولونه بني مائل للرمادي أو أخضر مائل للرمادي.

تنمو الأوراق على شكل حصيرة كثيفة، متوسطة الحجم، جلدية الملمس، مستطيلة، خضراء، ناعمة، ولامعة. النصلات قصيرة، ذات حافة مسننة قوية. تُثمر على سيقان مثمرة بعمر سنة وسنتين. نظام الجذر ممتد، ليفي، ولكنه سطحي وضحل.

الإنتاجية والتلقيح

هذا هو صنف منتج باستمرار حيث ينتج تقريبًا نفس الكمية من الفاكهة طوال حياته النشطة.

خلال الموسم، يمكن لشجرة صغيرة واحدة من يانتارنوي أوريليا (عقد العنبر) أن تُنتج ما لا يقل عن 5-8 كيلوغرامات من الثمار الجميلة واللذيذة. ومع التقدم في العمر، يزداد المحصول ليصل إلى 12-20 كيلوغرامًا، مما يجعل هذا الصنف رقمًا قياسيًا بين الأصناف العمودية.

يُعتبر هذا الصنف عقيمًا بذاته، لذا يُنصح بزراعته مع أصناف أخرى لضمان التلقيح المتبادل. يجب ألا تزيد مسافة الملقحات عن 50-90 مترًا، وإلا فلن تكون فعّالة. لجذب الحشرات، تُرش الأشجار بالعسل أو السكر المخفف بالماء أثناء الإزهار.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تتمتع شجرة أوزهيرلي بقدرة تحمل ممتازة للبرد، خاصةً وأنها شجرة عمودية. تتحمل فصول الشتاء القاسية التي تتراوح درجات الحرارة فيها بين -27 و30 درجة مئوية، لكنها تحتاج إلى مأوى وتجهيزات شتوية مناسبة. قد يُضعف ارتفاع درجات الحرارة في الصيف من قدرة النبات على تحمل الشتاء، لذا بعد هذه الفترة، يُنصح بتغطيتها جيدًا استعدادًا لفصل الشتاء.

يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية لجميع الأمراض الفطرية المُعدية، ليس بفضل مناعته الوراثية بقدر ما بفضل سهولة العناية به وبنية تاجه. وهو معرض لجميع أنواع الرياح، إذ لا يحتوي على فروع جانبية، مما يسمح بالتهوية الجيدة. وتحتاج الأشجار إلى معالجة منتظمة بمبيدات الفطريات والحشرات للوقاية من الأمراض وهجمات الحشرات.

الأصول والأنواع الفرعية

لا تُوجد عادةً أي أنواع فرعية لأشجار التفاح العمودية، وخاصةً الصنف الجديد "أمبر نيدل". يمكن زراعتها على مجموعة متنوعة من الجذور، مع نتائج مذهلة. على الجذور البذرية، تنمو الأشجار لأكثر من ثلاثة أمتار، بينما على الجذور القزمة، بالكاد يصل ارتفاعها إلى متر أو متر ونصف. مع ذلك، تبقى خصائص الثمار دون تغيير كبير.

مميزات قلادة العنبر المتنامية

الهبوط

الشروط الأساسية

• تحتاج جميع أشجار الفاكهة إلى ضوء جيد لنموّ مريح وإنتاج ثمار وافر. حتى في الظل، تُنتج شجرة أوزهيرليه محصولًا وفيرًا، وإن كانت الثمار صغيرة وقليلة العدد.
• اختر أماكن جيدة التهوية، كالأماكن المفتوحة. فالهواء الراكد في التيجان عادةً ما يؤدي إلى الأمراض، وهو أمر غير مقبول بتاتًا.
• أي تربة مناسبة، حيث أن التقنيات الزراعية الحديثة تجعل من الممكن خلق ظروف نمو مريحة تمامًا لأي محصول، حتى على المنحدرات الصخرية، أو في الرمال أو الطمي.
• لا يُشكّل القرب من المياه الجوفية مشكلةً لشجرة أوزهيرلي؛ بل يُعدّ الموقع مثاليًا إذا كان عمق المياه يتراوح بين 1.7 و2 متر. مع ذلك، لا يُنصح بزراعة الشجرة مباشرةً بالقرب من بحيرة أو نهر أو مستنقع، فقد تتعفّن جذورها.
• تُحفر الحُفر إما في الموسم السابق أو قبل الزراعة بأسبوعين إلى أربعة أسابيع. يبلغ قطر الحُفر ٥٠ × ٦٠ سم و٧٠ سم. تُضاف كمية قليلة من السماد المخلوط بالتربة إلى قاعها، ثم تُصرف إذا لزم الأمر، ثم تُملأ بالماء.
• يمكنك ترك مسافة صغيرة جدًا بين الجذوع، تصل إلى 35-50 سم، وبين الصفوف 50-60 ستكون كافية، ولكن من الأفضل ترك 1.1-1.3 متر، وهذا سيسهل بشكل كبير الرعاية والحصاد.
• تُغرس الأوتاد فورًا في الثقوب لتثبيت الشتلات الصغيرة، وإلا فقد تسقطها حتى الرياح المعتدلة. يُفضل وضعها على الجانب الشمالي، إذ توفر حماية إضافية من الصقيع.
• طوق الجذر يجب أن يبقى الجذر على ارتفاع لا يقل عن 6-8 سم فوق سطح التربة، وإلا ستتجذر الشجرة أعلى، ما يفقد خصائصه الأصلية.
• ضع الشتلة على كومة من التربة أو مادة تصريف، وانشر الجذور، ثم غطِّها بالتربة، واضغطها بيديك، ولكن ليس بقوة شديدة. اسقِ الأشجار بـ ١٥-٢٠ لترًا من الماء، وغطِّ سطحها بالمهاد.

تواريخ الهبوط

يمكن زراعة أشجار التفاح ذات نظام الجذور المغلقة في أرض مفتوحة في أي وقت خلال موسم النمو. أما الأشجار ذات الجذور المفتوحة، فيُعدّ الخريف الوقت الأنسب لزراعتها، إذ يُتيح لها تجذيرًا أفضل. مع ذلك، يعتمد الأمر سلبًا على المناخ. إذا كانت فصول الشتاء في المنطقة قاسية وباردة، فينبغي زراعة أوزيريليه في الربيع قبل تفتح البراعم؛ وفي ظروف معتدلة ودافئة، يُزرع في سبتمبر وأكتوبر.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

خلال فصل الشتاء، تُغطى منطقة الجذور بأغصان التنوب، أو حزم القش، أو الأوراق الجافة، أو العشب. هذا يحمي الجذور السطحية من التجمد. تُلف الجذوع بالخيش أو أي قماش آخر. أما الجذوع المدمجة، فيمكن تغطيتها بغطاء كروي باستخدام غشاء خاص أو مشمع.

لمنع هجمات الحشرات، تُطلى جذوع الأشجار بالجير في الربيع والخريف، بعمق يتراوح بين 60 و80 سنتيمترًا تقريبًا. أسهل طريقة لطرد القوارض هي طلاء الأشجار بشحم حيواني مُذاب، أو شحم، أو زيت تجفيف. الهدف هو التأكد من أن المادة ذات رائحة قوية وكريهة، دون أن تضر بالمحصول القادم.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

تُحفر منطقة الجذور بعناية فائقة ورفق مرتين سنويًا. من المهم عدم إزعاج الجذور القريبة من السطح، لأن ذلك يُجهد الشجرة، مما قد يؤثر سلبًا على الإثمار. يُنصح بحفر التربة من 6 إلى 8 مرات في الموسم، بعد هطول المطر أو الري في اليوم التالي، لمنع تكتّل التربة وتكوين كرة متماسكة.

يجب ري الأشجار عند الحاجة، عندما تجف التربة، ولكن يُفضل عدم الإفراط في الري. يُفضل الري مرة كل عشرة أيام، إلا إذا هطل المطر. في حال هطول الأمطار، احسب الأيام العشرة من ذلك التاريخ.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

النبات مُدرّب على تكوين جذع واحد، لذا في حال ظهور براعم جانبية، يجب تقليمها فورًا لمنع نموها وتحولها إلى جذع خشبي. لا تظهر هذه البراعم كثيرًا، لذا لا يُفترض أن تُسبب أي مشاكل. إذا تجمد البرعم العلوي في الشتاء، يجب قطع الجذع الممتد حتى البرعم الثاني، ثم تركه لينمو قمة جديدة. يجب تقليم البراعم المثمرة الجافة والميتة بانتظام.

نضج وإثمار عقد العنبر

بداية الإثمار

تشتهر شجرة التفاح هذه بإنتاج أزهارها الأولى في المشتل، ولكن يجب قطفها فورًا لمنع نموها وتحولها إلى تفاح. ويُتبع النهج نفسه في السنة الثانية. ويمكن حصاد أول محصول في السنة الثالثة أو الرابعة، عندما يصل وزنها إلى 4-6 كيلوغرامات. يُنصح بإجراء مكافحة سنوية للإزهار، بإزالة 35-50% من الأزهار؛ فهذا سيزيد حجم الثمار الناتجة بشكل ملحوظ، حتى في السنوات الأولى من الإثمار.

وقت الإزهار

تعتمد فترة إزهار هذه الشجرة بشكل مباشر على حالة الطقس والمناخ في المنطقة التي تُزرع فيها. ففي المناطق الدافئة، قد تزهر في أواخر أبريل، بينما في المناطق الباردة، قد تبدأ بالإزهار في أوائل أو حتى منتصف مايو. تُنتج هذه القلادة وفرة من البراعم الكبيرة، على شكل كوب، ذات بتلات كبيرة وردية اللون، جميلة وعطرة للغاية. تغطي هذه البراعم الجذع بكثافة، مما يجعلها جذابة وجذابة للغاية خلال هذه الفترة.

الإثمار والنمو

يمكن أن يصل طول شجرة التفاح سريعة النمو هذه إلى 45-65 سنتيمترًا في عام واحد، محققةً بذلك أقصى إمكاناتها. وبحلول العام الخامس أو السادس، تصبح شجرةً مكتملة النمو بتاج مكتمل التكوين، قادرة على إنتاج محصول وافر. في هذه المرحلة، ومع الرعاية المناسبة، يمكنك حصاد ما بين 15 و18 كيلوغرامًا، وأحيانًا أكثر من ذلك بكثير، من الفاكهة العطرية.

يبدأ التفاح بالنضج في منتصف سبتمبر تقريبًا، لكن الطقس البارد والممطر قد يؤخره قليلًا. تلتصق الثمار بأغصانها بقوة ولا تتساقط على الأرض، فلا داعي للتسرع في قطفها. بعد قطفها، توضع في صناديق خشبية مليئة بالرمل أو نشارة الخشب، حيث يمكن تخزينها في قبو أو ثلاجة حتى الربيع.

يرجى ترك تعليقاتك على صنف قلادة العنبر، حيث يرغب العديد من البستانيين في زراعة أنواع مماثلة في حدائقهم.