شجرة التفاح جروشوفكا: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف تفاح جروشوفكا

التفاح: الحجم، اللون، الوزن

هذا الصنف العريق والمعروف، والذي لا يزال يحظى بشعبية كبيرة حتى اليوم، يتميز بنضج مبكر، أي أنه يُنتج ثمارًا في النصف الأول من الخريف أو الصيف. عادةً ما تكون الثمار متوسطة أو صغيرة الحجم، وفي معظم الحالات يكون لها شكل بصلي مميز.

التفاح مُغطى بقشرة رقيقة، خضراء أو صفراء، تتحول إلى اللون الأبيض عند النضج، مع خطوط وردية زاهية أو خطوط أو احمرار. يحتوي التفاح على بقع بيضاء عديدة تحت القشرة، واضحة للعيان، مما يجعل هذا الصنف مميزًا بسهولة.

غالبًا ما يكون للثمار ساق قصيرة وسميكة ولحم أصفر قشّي. يمكن أن يكون طعمها حامضًا، أو حلوًا وحامضًا، أو حتى حلوًا كالعسل، وعادةً ما تكون عطرية للغاية. قد تكون رخوة قليلاً تحت القشرة، لكنها لا تزال غنية بالعصارة وطرية. يتراوح متوسط ​​وزنها بين 82 و120 غرامًا. التركيب الكيميائي لكل 100 غرام من المنتج كما يلي:

• المواد الفعالة P-129 مليجرام.
• فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) – 9.1-9.3 مليجرام.
• إجمالي السكريات (الفركتوز) - 9.1-9.3٪.
• الأحماض القابلة للتتترات - 0.89-0.9%.

يقوم معظم المتذوقين بتقييم الفاكهة بـ 4.3-4.6 على مقياس من 5 نقاط، ويعتبر طعمها قويًا ومتناغمًا ومتوازنًا وطازجًا.

شجرة التفاح جروشوفكا: الخصائص الرئيسية

التاج ونظام الجذر

تُعتبر شجرة التفاح هذه من الأشجار الكلاسيكية، وتنمو في البرية لتصبح شجرة قوية متفرعة. في ظل ظروف نمو مناسبة، يمكن أن يصل ارتفاعها بسهولة إلى 6-7 أمتار. مع ذلك، مع التقليم المناسب، يقتصر البستانيون عادةً على 3-4 خطوات تقليم لتسهيل الحصاد.

في سن مبكرة تاج شكلها مخروطي، لكنها مع مرور السنين تصبح كروية وواسعة، أو كما يُطلق عليها "مترامية الأطراف". يمكن أن تغطي الشجرة مساحة واسعة نسبيًا، تصل إلى 3-5 أمتار. يكون لون لحاءها برتقاليًا مصفرًا في مراحل نموها المبكرة وطوال دورة حياتها، وأحيانًا بنيًا مائلًا للرمادي أو محمرًا في بعض الأماكن. عادةً ما يُحدد الجذمور بناءً على الجذر الذي تُطعّم عليه الكمثرى، لذا يمكن أن يكون بجذر وتري أو بدون جذر وتري، متماسكًا أو متفرعًا للغاية.

الإنتاجية والتلقيح

صنف Grushovka هو موضع حسد الجميع من حيث إنتاجيته.

في السنوات الأكثر خصوبة، يمكن لشجرة واحدة أن تنتج ما بين 100 إلى 250 كيلوغرامًا من التفاح.

لا يمكن تحقيق مثل هذه الحصادات القياسية إلا بالعناية المناسبة والتسميد المنتظم والتقليم ومكافحة الآفات.

عند تطعيم شجرة التفاح على أصول شبه قزمة أو قزمة، يمكن أن تبدأ بالإثمار في غضون 3-6 سنوات من الزراعة. مع ذلك، فإن شجرة الكمثرى البرية أو تلك المطعمة على شجرة كمثرى برية لن تحقق ذلك في فترة زمنية مماثلة. ستحتاج إلى ما لا يقل عن 5-8 سنوات لتصل إلى سن الإثمار. تُعتبر شجرة الكمثرى ذاتية التعقيم، لذا لن تُنتج تفاحًا بدون أصناف أخرى قريبة منها. يُفضل اختيار تلك التي لها فترات إزهار مماثلة.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تحظى شجرة الكمثرى بشعبية كبيرة بين البستانيين في بلدنا، تحديدًا بسبب مقاومتها الاستثنائية للبرد. هذه الشجرة الهشة، وإن كانت متفرعة، تتحمل بسهولة درجات حرارة منخفضة تصل إلى -٥٠ درجة مئوية دون أن تفقد ثمارها. لذلك، تُزرع حتى في... سيبيريابالإضافة إلى ذلك، فإن موسم النمو القصير يزيد من فرص زراعة محصول جيد في ظل الظروف القاسية.

العيب الرئيسي لهذا الصنف هو حساسيته الشديدة لمختلف أنواع العدوى الفطرية، وخاصةً داء الجرب وداء المبيضات. لذلك، من الضروري معالجته بمبيدات فطريات خاصة على الفور. يجب أن يكون الرش منتظمًا، ولكن لا يُنصح به لأغراض وقائية؛ فلن يكون له أي تأثير.

الأنواع الفرعية والجذور

هناك العديد من الأنواع الفرعية الرئيسية من Grushovka، والتي تشبه بعضها البعض، ولكن لا تزال لديها بعض الاختلافات.

لم يحظَ الكمثرى الشتوي بشعبية واسعة، على الرغم من إنتاجيته العالية نسبيًا. فهو لا يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة مئوية، جرب إنها تلتصق بها حرفيًا. أقصى ما يمكنك العثور عليها فيه هو المنطقة الوسطى.

الأصول: الميزات الرئيسية

تعتمد الخصائص اللاحقة للشجرة إلى حد كبير على الجذر الذي تم تطعيمها عليه.

في أغلب الأحيان، يتم تطعيم Grushovka على أصناف التفاح الشتوية والصيفية ذات القدرة الجيدة على تحمل الشتاء.

خصائص زراعة الكمثرى

تتطلب الزراعة السليمة لشتلات التفاح من البستانيين إيلاء اهتمام خاص لخصائص كل صنف. ويجب مراعاة العديد من العوامل المختلفة، بما في ذلك مناخ المنطقة وأحوالها الجوية، وخطر الإصابة بالأمراض أو الآفات.

الهبوط

الشروط الأساسية

• التربة المثالية لشجرة التفاح جروشوفكا هي العشب أو الطمي الرملي أو الطمي، حيث ستشعر بالراحة.
• لا تُحبّ هذه الشجرة الأماكن الرطبة جدًا. لذلك، يُفضّل زراعتها في مواقع مرتفعة، بعيدًا عن المياه الجوفية أو المياه المفتوحة، لا في التجاويف.
• تجنب زراعة الشتلات الصغيرة في الظل، وإلا ستحصل على ثمار صغيرة حامضة. من المهم أيضًا حمايتها من الرياح. لتحقيق ذلك، ضع أشجارًا أطول، أو تحوطات، أو أسوارًا، أو ابنِ جدرانًا على بُعد مترين إلى أربعة أمتار.
• يتم عمل حفر الزراعة بجدران مستقيمة يصل عمقها إلى 55-60 سم وعرضها إلى 1-1.2 متر.
• يجب أن تكون التربة حمضية قليلاً، ودرجة حموضتها حوالي ٦٥-٦٧. قبل الزراعة بأربعة أيام، أضف حوالي ٢٠-٢٥ كيلوغرامًا من السماد إلى الحفرة.
• من المستحسن دق الأوتاد في الأرض من الجانب الشمالي لدعم الشتلات في البداية.

بعد الزراعة، يجب ريّ الشجرة فورًا، ما يتطلب حوالي ثلاثة دلاء كبيرة من الماء. بعد ذلك، تُغطى جميع الحفر بعناية بالسماد العضوي أو نفس الدبال المُضاف إليها.

تواريخ الهبوط

يعتمد توقيت زراعة أشجار الكمثرى بشكل مباشر على منطقة النمو. كلما كان المناخ قاسيًا، قلّت فرصة ترسيخ الشجرة الصغيرة. لذلك، يُفضّل في المناطق الشمالية زراعة التفاح في الربيع، إذ يمنحها ذلك فرصة أفضل للبقاء. الوقت الأمثل هو أواخر أبريل أو أوائل مايو.

في المناطق الجنوبية، يكون لدى الشتلات الوقت الكافي لترسيخ نفسها حتى لو زُرعت في الخريف. كما يُمكن زراعة الأشجار الأكبر سنًا، التي لا يقل عمرها عن عامين، في ذلك الوقت. يُفضّل اختيار الأيام المناسبة من منتصف سبتمبر إلى أوائل أكتوبر، قبل الصقيع الأول بوقت كافٍ.

الحماية من الصقيع والقوارض

هذا الصنف ليس حساسًا جدًا للبرد، لذا لا حاجة عادةً للحماية من البرد، حتى لأشجار السنة الأولى. مع ذلك، من المهم التأكد من عدم وجود أي ضرر في لحاء الأشجار الصغيرة قد يؤثر على مقاومتها للصقيع. في هذه المناطق، يمكنك وضع ضمادة من الخيش أو أغصان التنوب، بعد سد الجروح بالقار أولًا.

تتطلب حماية الأشجار من القوارض والحشرات الجائعة التي تهاجر إلى مساكن البشر خلال فصل الشتاء جهدًا كبيرًا. بادئ ذي بدء، نظّف الحديقة بانتظام من الأوراق المتساقطة وتجنب ترك الثمار المتعفنة تحت الأشجار، فكلها تجذب الآفات. عالج جذع الشجرة بطارد للحشرات، مثل شحم الخنزير أو الشحم، ثم لفّه بشبكة دقيقة، أو خيش، أو لباد تسقيف، أو ورق قطران.

العناية بالأشجار

لتتأكد من أن شجرة Grushovka ستسعدك بإنتاجية عالية، سيكون عليك بذل الكثير من الجهد، وتوفير الرعاية المناسبة لها.

الري وتخفيف التربة: التقنيات الزراعية الصحيحة

لا يتقبل هذا الصنف التربة الرطبة جدًا فحسب، بل الجفاف أيضًا. في سنوات الجفاف، يُنتج ثمارًا قليلة جدًا، وينمو التفاح صغيرًا. لذلك، يُنصح بالري المنتظم والعميق، مرة أو مرتين شهريًا تقريبًا. في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر، يُوقف الري تمامًا لإتاحة الوقت للشجرة للاستعداد لفصل الشتاء بتصريف النسغ الزائد. وإلا، فقد تتجمد وتموت.

قد لا تحتاج الأشجار إلى التسميد قبل السنة الثانية من زراعتها في الهواء الطلق. في البداية، يكفي تفكيك التربة والري بانتظام. يُفضل القيام بذلك مساءً بعد غروب الشمس. تكفي شجرة ناضجة واحدة من 40 إلى 80 لترًا من الماء، ويمكن مضاعفة هذه الكمية خلال فترات الجفاف. قبل الشتاء، يُنصح بتغطية الشجرة بروث الخيل (حتى طبقة 5 سم).

تكوين التاج: التقليم البسيط

• التقليم التكويني. بعد عام من زراعة الأشجار، يجب تقليمها لتشكيل تاجها المستقبلي. للقيام بذلك، يُقصَّر الجذع الرئيسي بمقدار 35-40 سنتيمترًا، والفروع بمقدار الثلث تقريبًا. إذا رغبت، يمكنك إزالة أي فروع تبدو غير ضرورية. يُجرى التقليم اللاحق بشكل تلقائي، بناءً على الحاجة.
• التقليم الصحي. يُنصح بإجراء هذا النوع من التقليم بانتظام، ويشمل إزالة الفروع التالفة أو الجافة أو المريضة.
• التجديد. عادةً ما تصل أشجار الكمثرى إلى أدنى مستوياتها في عمر 50 أو حتى 60 عامًا. لذلك، يُنصح بتجديد تاجها مرتين أو ثلاث مرات خلال هذه الفترة، وهو ما يُطلق عليه البستانيون ذوو الخبرة اسم "تقليم التاج". يتضمن هذا تقليم جميع الفروع حتى تصل إلى خشب عمره سنتين أو ثلاث سنوات.

عادةً لا يُجرى تقليم صيانة لشجرة غروشوفكا، إذ ستظل الأغصان بحاجة إلى دعم وربط إذا كانت الثمار وفيرة جدًا. لذلك، لا جدوى من إزالة البراعم الرقيقة، التي ستُنتج محصولًا وفيرًا في المستقبل.

يجب أن تكون جميع أشجار الملقحات موجودة في متناول النحل على مسافة لا تزيد عن 55-60 مترًا من بعضها البعض.

يمكن إجراء عملية التطعيم على أنواع أخرى من أشجار التفاح، أو الكمثرى، أو الروان، أو أشجار التفاح البري، أو المستنسخات.

نضج وإثمار أشجار تفاح جروشوفكا

تُزرع أشجار الكمثرى خصيصًا لثمارها، وليس لأغراض الزينة. تتأثر مواعيد النضج بشكل مباشر بالظروف المناخية، وكذلك بأحوال الطقس في كل سنة. لذلك، قد تتغير مواعيد النضج بشكل كبير، سواءً أبكر أو أبكر. ومع ذلك، تلعب خصائص الصنف دورًا مهمًا أيضًا.

بداية الإثمار

يعتمد الوقت الذي تستغرقه الشتلات حتى تبدأ بالإثمار على خصائص الأصل. فالشتلات المُطعّمة على أشجار قزمة أو شبه قزمة تُنتج محصولًا جيدًا في غضون سنتين إلى خمس سنوات من الزراعة. أما إذا طُعّمت شتلات غروشوفكا على شجرة تفاح أو روان أو إجاص برية أو قوية، فسيستغرق الأمر وقتًا أطول لرؤية ثمار تفاح عطرية - ولن تبدأ الإثمار إلا بعد 6-9 سنوات.

وقت الإزهار

عادةً ما تُزهر أشجار التفاح بغزارة في أوائل مايو. تُغطى جميع الأشجار بسجادة كثيفة من الأزهار الوارفة متعددة البتلات. براعمها بيضاء أو وردية باهتة، ثم يزداد لونها عمقًا تدريجيًا.

الإثمار والنمو

تبدأ أشجار هذا الصنف بإثمار ثمارها بوفرة وبسرعة كبيرة. في السنة الأولى، يمكنك الحصول على ما يقارب 8-10 كيلوغرامات من التفاح. ومع ذلك، يبلغ صنف "جروشوفكا" كامل إنتاجه بعد حوالي 3-6 سنوات من الحصاد الأول.

الإثمار غير منتظم ويعتمد على عوامل خارجية عديدة. لذلك، من المستحيل القول إن الثمار تُحصد عادةً كل عام أو عامين، فالأمر يعتمد على الحظ. مع ذلك، إذا كان الإزهار وفيرًا، فمن المرجح أن تستمتع بحصاد وفير.

يرجى ترك تعليقاتك حول Grushovka في التعليقات؛ وسوف تكون مفيدة للمستخدمين الآخرين!