Ябълково дърво Bellefleur-Kitayka: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Белфльор-китайски

Този есенен сорт е идеален за европейската част на Русия. Той е доста издръжлив, не изисква специални грижи, вирее в разнообразни почви и не изисква често поливане или торене. Ябълковите дървета плододават обилно и редовно, без прекъсване от самото начало до края на активния си живот.

Според професионалните дегустатори, плодовете са донякъде обикновени. Те са едри, привлекателни и вкусни, но малко безвкусни. Тези плодове обаче са подходящи за хранителна употреба, например за диабетици. Те не се отглеждат в интензивни търговски овощни градини; по-подходящи са за индивидуално отглеждане. Активно се заменят с по-нови, по-устойчиви на болести и замръзване сортове.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете обикновено са едри или много едри. Лесно достигат до 200-230 грама дори без никакви грижи, а в благоприятни години, с навременно торене и поливане, лесно надхвърлят 300-340 грама. Някои млади ябълкови дървета достигат 450-500 грама, макар че това е рядкост. Ябълките са кръгли, предимно еднородни, симетрични, гладки, кръгли, овални или леко сплескани. Оребряването е добро, но страничният шев не се вижда.

Кожицата е плътна и еластична, но доста тънка, лесно се отлепва при ухапване. Тя е с отчетлив, наситен зелен цвят, който изсветлява до белезникаво-жълтеникав с узряването. Ружото е на петна и ивици, размазано, червеникаво-розово или пурпурно и може да има лек карминов оттенък. Подкожните петна са малки, светлозелени или леко сивкави и почти невидими на фона на пъстрата повърхност. Химичният състав се оценява най-лесно с помощта на следните данни:

• Захар (фруктоза) – 12,8%.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 11,2 грама.
• Пектини (фибри) – 14%.
• Р-активни вещества (катехини) – 184 милиграма.
• Титруеми киселини – 0,18%.

Месото е финозърнесто, средно плътно, сочно, приятно хрупкаво и може да бъде леко бодливо. Вкусът се счита за десертен, предимно сладък с отчетлива ябълкова тръпчивост и силен, пикантен аромат на лимонада и вино.
Професионалните дегустатори дават на ябълките оценка 4,6 от 5 за вкус и 4,7 от 5 за външен вид.

Белфльор - китайска ябълка: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата се считат за такива със среден или енергичен растеж. Без допълнително оформяне, те достигат приблизително 5-7 метра височина, а при благоприятни условия и по-висока.Въпреки това, в повечето случаи градинарите ограничават стволовете до 4-5 метра, за да опростят градинарството и прибирането на реколтата. Короната е овална в младостта си, по-късно става закръглена. Тя е гъсто набраздена, със здрави, здрави клони, покрити с космат, тъмнозелена или кафеникавозелена кора, която с възрастта става кафява.

Листата са големи, дебели, набръчкани и с едри жилки. Те са продълговати, удължени, ланцетни и кожести, макар и матови, с гъсто мъхче от долната страна. Листните остриета са наситено зелени или изумруденозелени, с дълги, заострени върхове и назъбено-назъбени ръбове с големи назъбвания. Кореновата система варира в зависимост от подложката, но като цяло е влакнеста. Тя е добре вкоренена и разклонена, прониква в почвата и е способна да намира вода дори на голяма дълбочина, въпреки че някои издънки се простират под повърхността.

Производителност и опрашване

Тази цифра зависи от много фактори на околната среда, включително грижите. Най-големите добиви се отглеждат в по-топлите райони.

Едно зряло дърво може да произведе приблизително 65-80 килограма ароматни плодове на сезон. При благоприятни метеорологични и климатични условия и с правилна грижа обаче тази цифра може да се увеличи с 45-55%, което е значително увеличение..

Белфльор е сравнително самофертилен, така че някои плодове ще узреят, дори ако няма нито едно ябълково дърво от друг сорт в радиус от 100 метра. Не очаквайте обаче повече от 25-35% от максималния възможен добив. Най-добре е всички дървета да се засаждат на разпръснати места, като се избират въз основа на времето им на цъфтеж, да се осигури директен достъп на пчелите до разсада и да се напръскат стволовете със захарен сироп.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Устойчивостта на замръзване на това дърво е средна. То понася много добре температури до -25-27°C, дори без специална защита. Въпреки това, то може да реагира на резки промени в температурата и дори да се разболее, претърпявайки силен стрес, след което възстановяването му отнема няколко години. Това е съществен недостатък, който позволява на по-нови, по-устойчиви хибриди да изместят Белфльора от пазара.

Вторият проблем, с който собствениците на този сорт трябва да се справят, е неговата податливост на болести. Той е податлив на брашнеста мана и цитоспороза, и е много податлив на краста, която засяга повече плодовете, отколкото листата. Следователно ще е необходимо внимателно да се следи зоната около ствола, да се извършват превантивни пръскания и третирания с различни търговски продукти.

Подложки и подвидове

Белфльор се отглежда върху различни подложки, като подвидовете заслужават специално внимание. Но първо, трябва да се отбележи, че древният сорт Белфльор и неговият пряк потомък, китайският Белфльор, самите те са отлични подложки. С тяхна помощ са създадени повече от дузина напълно нови, необичайни ябълкови дървета, включително Алтайското кадифе, Есенната радост, Росошанскомо и Избранница.

Характеристики на отглеждането на китайски Bellefleur

Кацане

Основни условия

• Препоръчително е този сорт да се засажда на открити, добре проветриви места с пълно слънце през по-голямата част от деня. На сянка ябълковите дървета растат зле и дори могат да умрат през първите няколко години. Те отказват да цъфтят или дават плодове и са склонни към болести.
• Най-добре е нивата на подпочвените води да се поддържат под два метра. Ябълковите дървета могат да достигнат до водата с дългите си корени, което може да доведе до гниене.
• Теченията често водят до болести по ябълковите дървета, така че ще трябва да ги предпазите от силни ветрове.
• Влажни, рохкави и проветриви почви са идеални. Белфльор расте добре в чернозем, глинеста почва и дори песъчлива глинеста почва, стига почвата около коренището да не се уплътни. Киселинните и прекомерно солени почви, торфът и чистата глина не са подходящи за тези ябълкови дървета.
• Повечето опитни градинари подготвят ями за засаждане предварително (6-9 месеца). Те изкопават ями с дълбочина 60-80 сантиметра и диаметър до 1 метър, добавят тор на дъното, след което добавят дренаж, запълват обилно с вода и ги оставят на открито.
• Коренова шийка Винаги трябва да стърчи над повърхността с поне 5-8 сантиметра, в противен случай дървото ще се вкорени по-високо и свойствата на подложката ще се загубят.
• Оставете приблизително 4-4,5 метра разстояние между дупките и до 5-6 метра между редовете, така че короната и коренището да не се сблъскват, когато дърветата пораснат.
• Специални опори – колове, дъски или пръчки – се забиват или вкопават веднага в дупките, за да се завърже разсадът. Те могат да бъдат премахнати не по-рано от 4-5 години след засаждането.
• Преди засаждането не забравяйте да проверите коренищата; всички издънки трябва да са влажни и жизнени, а всички повредени или сухи трябва да бъдат отрязани. Добра идея е да накиснете дърветата във вода за 6-8 часа, преди да ги пресадите на открито.
• Поставете разсада върху купчина дренажен материал, изправете корените с ръце, покрийте с почва и внимателно я уплътнете.

Дати на кацане

Белфльор може да се засажда както през пролетта, така и през есента, а процентът му на оцеляване е приблизително еднакъв. Колкото по-на север е районът на отглеждане, толкова по-добре е ранното пролетно засаждане, от края на март до началото на април.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Стандартните мерки за защита от замръзване са достатъчни за дърветата. Стволовете им се увиват в зебло или друг материал, включително покривен филц или катран. Върху кореновата зона могат да се струпат слама, сухи листа, трева или смърчови клони. Покриването на дърветата с палаткообразно покритие е възможно само когато са млади, тъй като растат доста високи.

За да отблъснете гризачите, нанесете дебел слой мазут, грес или свинска мас върху стволовете на дърветата, за да отблъснете вредителите. За да се елиминира или сведе до минимум рискът от нападение от насекоми, стволовете на дърветата се варосват с вар през пролетта и есента.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Необходимо е почвата около ствола да се изкопава своевременно два пъти годишно, без да се забравя мулч Използва се за задържане на влага. Може да се използва окопаване, за да се раздробят уплътненията, но това трябва да се прави много внимателно. Някои корени са разположени близо до повърхността и е важно да не се повредят.

Важно е също да се следи поливането и торенето на дървото, особено ако почвата е бедна, а времето е сухо и горещо. Приблизително 25-40 литра вода трябва да се прилагат на дърво на всеки 14-16 дни, за предпочитане чрез пръскачка или капково напояване. Торът също трябва да се прилага едновременно; влагата помага на корените да я абсорбират по-бързо и ефективно.

Подрязване: просто оформяне на короната

Препоръчително е за този сорт да се култивира рядка, многоетажна корона. По този начин, тъй като с годините тя се разпростира и увисва, тя няма да си пречи, което ще улесни градинаря прибирането на реколтата и извършването на стандартна резитба и оформяне.

Фиданките обикновено пристигат от разсадника с основен ствол и 2-4 скелетни издънки. Остава само да се поддържа тази форма чрез своевременно премахване на издънки, които растат нагоре или навътре. Стари, болни клони се премахват и след 15-18 години могат да се подрежат 2-3 зрели клона, за да се подмлади дървото.

Узряване и плододаване на китайския Белфльор

Началото на плододаването

Отглеждането на този сорт изисква търпение, тъй като не е точно ранодатлив. Започва да дава плодове едва 5-8 години след засаждането, не по-рано. Дори цветовете са изключително редки преди петата година, дори при най-благоприятни условия. Първата реколта ще се състои само от около дузина ябълки, но си струва да опитате.

Време на цъфтеж

Китайският Белфльор, както повечето подобни ябълкови дървета, обикновено започва да цъфти около средата на май. Това обаче зависи от климата и метеорологичните условия. Времето може леко да се измести към началото или края на месеца. Дървото произвежда обилни цветове, или снежнобели, или с нежен, едва забележим розов оттенък, гъсто покриващи клоните, което прави дървото привлекателно.

Плододаване и растеж

Дървото расте с умерена скорост, приблизително 25-30 сантиметра годишно. Поради това бързо достига нормалната си плодоносност. Пълна реколта може да се събере още на 12-15 години.

Ябълките узряват през първата половина на септември, около десети. Но няма нужда да бързате; те могат да висят на дървото дълго време, без да падат. Плодовете се транспортират добре, като издържат сравнително добре на транспортиране, но срокът им на годност е малко по-кратък. Те ще се запазят до началото на декември, а в някои случаи и до началото на януари, без да губят вкуса или привлекателността си, но не повече.

Споделете собствения си опит със сорта ябълки Bellefleur-Kitaika, за да може всеки да се запознае с него и да получи максимални добиви с минимални усилия.