Ябълково дърво Богатир: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Богатир

Уникалната характеристика на този зимен сорт е лесната му адаптация към практически всякакви климатични и метеорологични условия. Дърветата са невзискателни към влага, почва, средна температура за вегетационния период, торове и грижи. Те растат еднакво добре както на скалистите склонове на Северен Кавказ или песъчливите кримски почви, така и в черноземните почви на централната зона.

Ябълките са вкусни, ароматни и лесни за съхранение и транспортиране, дори на дълги разстояния. Богатир се препоръчва за отглеждане близо до дома, както и в малки и големи интензивни търговски и промишлени овощни градини.

Ябълки: Как изглеждат

Плодовете на това дърво са предимно едри или много едри, но могат да се намерят и средно големи. Те лесно могат да тежат 280-300 грама, но обикновено варират от 180-250 грама. Те са симетрични, неравномерни, кръгли или кръгло-конични, понякога леко сплескани по централната ос и могат да имат отчетливо оребряване.

Кожицата е гладка, лъскава и блестяща, като при узряване може да има леко мазен или восъчен налеп. Първоначално е зелена или дори тъмнозелена, като с узряването става все по-светлозелена или жълтеникава, а по време на съхранение придобива все по-лимонов цвят. Когато са изложени на слънчева светлина, ябълките могат да имат дифузен, полупрозрачен, бледочервен руж, покриващ не повече от 35-60% от повърхността. Подкожните петна са светли, големи, многобройни и ясно видими. Химичният състав се определя най-добре от следните показатели:

• Р-активни вещества (катехини) – 134,4 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 13,2 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 9,9%.
• Пектини (фибри) – 10,2%.
• Титруеми киселини – 0,57%.

Месото е много плътно, финозърнесто, твърдо и бодливо при бране. С времето съхранение става по-вкусно, хармонично и балансирано. Може да бъде бяло или леко зеленикаво, по-кисело, но със сладък, освежаващ послевкус. Професионалната дегустационна оценка за Богатир, базирана на вкуса и външния вид, е 4,2-4,4 точки по 5-степенна скала.

Ябълково дърво Богатир: характеристики

Корона и коренова система

Дървото се счита за енергично, въпреки че би било по-логично да се класифицира като средно голямо. Без допълнителна резитба може да достигне височина от приблизително 5-5,5 метра., не повече. Короната е доста енергична, но не е склонна към гъст растеж. Тя е овална или заоблена, като с течение на годините неизбежно придобива широко овална или дори плачеща, разперена форма. Летосите обикновено растат под прав ъгъл, дълги и прави са, но могат да бъдат и леко коленисти, покрити с червеникавокафява или червеникавокафява кора с леко мъх. Плододаването обикновено е концентрирано върху леторастите.

Листата са средно големи, тъмнозелени или наситенозелени, леко удължени, с дълъг заострен край и извит връх. Те са кожести, плътни и дебели, с грапава, матова повърхност и леко мъхче на гърба, и могат да се сгънат във формата на лодка. Кореновата система е здрава, разклонена и дълбоко вкоренена.

Производителност и опрашване

Дървото се счита за високодобивен сорт, въпреки че с такива лидери като Антоновка не може да се сравнява.

Едно зряло дърво Богатир може да даде приблизително 75-95 килограма плодове, които могат да се съхраняват на склад, на сезон. Въпреки това, при благоприятни метеорологични и климатични условия, както и с добри грижи, опитни градинари могат да постигнат до 90-120 килограма плодове..

Сортът се счита за условно стерилен. Това означава, че ще цъфти и ще даде няколко ябълки, дори когато наблизо няма други ябълкови дървета. Ще можете обаче да ги преброите само на пръсти, така че това не е добър вариант. Дървета с подходящо време за цъфтеж трябва да се засаждат близо до Богатир, за да се осигури кръстосано опрашване. Много градинари пръскат дърветата със сироп по време на разпъване на пъпките, за да привлекат повече насекоми.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Ябълковите дървета се наричат ​​зимоустойчиви и тази характеристика далеч надхвърля обикновената устойчивост на ниски температури. Дърветата не само понасят температури под -35-37°C, без дори да причиняват забележими щети, но и толерират резки температурни колебания, а влажността не играе съществена роля. Въпреки това е добра идея да се избягва покриването на дърветата в суровите райони, тъй като предсказването на времето е много трудно.

Богатир е имунизиран срещу гъбични болести по ябълките, особено брашнеста мана и краста. Следователно, третирането срещу тях е напълно ненужно. В някои случаи обаче те могат да бъдат сериозно повредени, например от насекоми вредители, така че е важно да не се пренебрегват инсектицидите.

Подложки и подвидове

В момента няма подвидове на Богатир, но той може да се отглежда върху голямо разнообразие от подложки, с изключение на разсад. Това пряко влияе върху характеристиките и добива на дървото. Например, полуджуджетата не растат по-високи от 3,5-4 метра, докато джуджетата не растат по-високи от 2,5-3 метра. Кореновата система на тези сортове е по-плитка, което значително намалява зимната им издръжливост. Поради компактната корона, добивите също са малко по-ниски, макар и не значително.

Характеристики на отглеждането на Богатир

Кацане

Основни условия

• Слънчевите, открити площи са подходящи за всеки сорт ябълкови дървета. Ябълковите дървета Богатир също ще виреят на такива места. Основното е да се избягва течение, което може да повреди дърветата през пролетта, зимата и есента.
• Глинестите или песъчливо-глинестите почви са най-подходящи за дървото, но добра реколта може да се отгледа и в чернозем, ако е обогатен с речен пясък. Основното изискване е почвата да е рохкава и леко кисела.
• Нивата на подпочвените води над 2,5-3 метра могат да бъдат фатални за ябълковото дърво. Най-добре е да изберете места, където корените на богатира не могат да достигнат до водата.
• Дупките трябва да се подготвят предварително, в идеалния случай сезона преди това, но може да се направи и 3-4 седмици предварително. За целта изкопайте дупки с дълбочина 65-80 сантиметра, добавете почва и тор на дъното, добавете дренаж отгоре и след това напълнете с вода (35-50 литра).
• В дупките се забиват колове или подпори, за да се поддържат разсадът. Те могат да бъдат направени от всякакъв наличен материал, но е най-добре да се поставят от северната страна на дървото.
• Поставете разсада изправен, оставяйки кореновата шийка на 8-10 сантиметра над повърхността. Покрийте с почва, като леко разклащате, за да предотвратите образуването на въздушни джобове. Уплътнете повърхността, полейте с 40-45 литра вода и мулчирайте с дървени стърготини или компост.

Модели на кацане

Този сорт може да се засажда или в началото на пролетта, около края на март или началото на април, или през есента, но само след като листата напълно опадат. Дърветата виреят еднакво добре и в двете ситуации. Затворените коренища обикновено не създават проблеми; те могат да бъдат пресадени на постоянно място по всяко време през вегетационния период.

Защита от замръзване и гризачи

Богатирът няма да изисква специални грижи, но със сигурност няма да е зле да му обърнете малко допълнително внимание. Не е нужно да покривате дърветата с тревни постелки или бали слама, но увиването на стволовете с зебло е добра идея. Младите фиданки в суров климат могат да бъдат покрити с палаткообразно покритие.

За предпазване от насекоми, стволовете на дърветата се варосват с вар на дълбочина 1-1,4 метра. Това ще предотврати заселването на вредители в пукнатини и счупена кора, както и близо до корените. Гладните гризачи, дори през зимата, се отблъскват ефективно чрез намазване на ствола с грес, разтопено градинско масло или други вещества с неприятна, остра или неестествена миризма.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Окопаването около ствола на дървото е приемливо само веднъж годишно; това е достатъчно, особено ако подложката е джудже. Ако желаете, можете да го направите два пъти; няма да причини никаква вреда. Ключът е да се избягва твърде дълбоко копаене, за да се избегне увреждане на корените. През лятото можете да окопавате почвата на всеки 10-20 дни, за да може кислородът да достигне до коренището. В същото време премахвайте всички плевели, коренови издънки, храсти и други растения.

Дърветата трябва да се поливат само в сухо и горещо време. При нормални условия прекомерното поливане не е необходимо. Най-добре е да се спазва 10-дневното правило, като се нанасят не повече от 10 литра вода, ако не е имало естествени валежи в продължение на десет дни. Можете също така да наторите и подхраните ябълковото дърво с водата, тъй като това ще му помогне да абсорбира по-добре минерали и други хранителни вещества.

Подрязване: просто оформяне на короната

Короната на Богатир не е склонна към сгъстяване, така че резитбата, извършена в разсадника, ще бъде по същество единствената формираща резитба. Впоследствие ще е необходимо само леко скъсяване на леторастите, за да се поддържа желаната форма. Подрязват се също издънките (стърчащи нагоре клони) и тези, които растат навътре.

Санитарната резитба включва премахване на стари, болни и мъртви клони, което ще направи дървото да изглежда много по-чисто. Трябва да се извършва в късна есен или ранна пролет, преди да започне да тече сок. Подмладяването може да започне между 15 и 18-годишна възраст, като се има предвид, че плододаването се случва върху дървесина, която е на 3-5 години.

Узряване и плододаване на Богатир

Началото на плододаването

Богатир може да не даде плод за първи път дълго време, само 6-8 години след засаждането в открита земя. Това ще бъдат само няколко плода, само вкус. Пълна реколта ще дойде много по-късно.

Време на цъфтеж

Както всички други ябълкови дървета, Богатир започва да отваря пъпките си едва към средата на май. Климатът и зоната на отглеждане обаче играят съществена роля. Времето на цъфтеж може да варира значително поради външни фактори. В северните райони, където пролетта е студена и дъждовна, то може да се измести към края на месеца. Самите цветове са едри, красиви, чисто бели или леко розови и ароматни. Събрани са в съцветия от 6-8 и цъфтят гъсто, придавайки на дървото много декоративен вид.

Плододаване и растеж

Основно предимство на този сорт е редовното му плододаване, което се увеличава експоненциално. Всяка година дърветата дават все повече и повече плодове. Към 12-та до 16-та година те са напълно узрели и можете да съберете желаните сто килограма вкусни, дълготрайни плодове. Младото дърво расте много по-бързо от зрялото, като набира 45-65 сантиметра височина годишно.

Зрелостта за прибиране на реколтата настъпва около средата на септември, но опитните градинари препоръчват да не бързате да берете ябълките от клоните. Те са здраво закрепени и няма да паднат на земята. Затова обикновено е прието да се берат към края на октомври, като основното е да се внимава за слана. Плодовете не са подходящи за незабавна консумация; те са много твърди и кисели. Консумативната зрялост настъпва около декември-януари, след 1-3 месеца съхранение. Ябълките от сорта „Богатир“ имат много добър срок на годност, като се съхраняват добре до следващата реколта.

Моля, оставете отзивите си за сорта Богатир, за да могат други градинари да научат за вашия опит с отглеждането на тези дървета.