Ябълково дърво Екранное: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Екранное

Климат УралКлиматът, където този сорт се препоръчва предимно за отглеждане, трудно може да се нарече умерен или мек. Планините създават бариера за движението на въздуха, което прави западната страна по-топла и по-влажна, докато източната страна е по-суха и по-сурова. Следователно, ябълките, които виреят в тези трудни условия, са подходящи и за много други климатични условия. Сортът Екранное се отличава с приятен плодов вкус, високи добиви без период на покой, висока зимоустойчивост и разумен имунитет срещу краста и други гъбични инфекции.

Ябълки: външният вид на плода

Плодовете са предимно със среден до по-малък размер, с тегло 70-95 грама. Те са кръгли, понякога леко сплескани, с гладка повърхност и фини оребрения. Повечето плодове са с еднакъв размер, с леки вариации в размера. Фунията често е затворена, скривайки върха на дръжката; понякога ябълката дори има издатина в тази област, гладка подутина.

Кожицата на ябълката е гладка, лъскава, суха и покрита с лек восъчен налеп. В млада възраст е зелена, с узряването става жълто-зелена и след това светложълта. При техническа и потребителска зрялост развива яркочервен или леко червеникаво-розов руменина, покриваща 80-95% от повърхността на плода. Химичният състав се характеризира със следните показатели на 100 грама пресен плод:

• Р-активни вещества (катехини) – 167,8 милиграма.
• Витамин C (аскорбинова киселина) – 6,16 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 12,5%.
• Титруеми киселини – 0,66%.
• Пектини (фибри) – 15,6%.

Месестата част на ябълката Екранной е много крехка, финозърнеста, хрупкава и бодлива, но същевременно изключително сочна. Мнозина смятат, че съдържанието на аскорбинова киселина и други хранителни вещества в тези ябълки е много ниско и че те не осигуряват ползите за здравето, които би трябвало. Те обаче съдържат достатъчно титруеми киселини, желязо, фибри и други хранителни вещества. Плодът има приятен десертен сладко-кисел вкус и дегустационна оценка 4,6 от 5.

Ябълково дърво Екранное: характеристики

Корона и коренова система

Дървото се счита за средно голямо или полуджудже. Максималната му височина е само 3-3,5 метра без резитба и дори това е твърде голямо превъзходство. Короната обикновено е рядко гъста и самоформираща се, пирамидална или овална, когато е млада, като с възрастта става по-закръглена, сферична или широкопирамидална и се разпростира. Клоните са предимно прави и гладки, със зеленикава или зеленикаво-кафява кора, която с времето може да покафенява, да се напуква и ронва. Издънките растат под ъгъл, близък до прав ъгъл, насочени нагоре. Плододаването се случва върху шпори, както и върху прости и сложни пръстеновидни издънки.

Листата са средно големи, овално-закръглени, леко удължени, яркозелени или само зелени, матови, набръчкани и кожести, покрити с мрежа от жилки. Имат заострен връх и назъбен ръб, като могат да се извиват леко отдолу. Кореновата система е предимно разклонена; в зависимост от подложката, може да има централен стержнев корен, но обикновено липсва.

Производителност и опрашване

Сортът се счита за високодобивен, в сравнение с други есенни сортове, въпреки че е далеч от абсолютните лидери, като например обикновената Антоновка.

Средният добив от едно възрастно дърво е 110-130 килограма красиви, необичайни плодове на сезон.

По природа култивираната ябълка е самостерилна. Това означава, че ако наблизо няма други сортове, които цъфтят в подходящото време, не може да се очаква реколта. Затова се препоръчва засаждането на Екранное в ротация с други ябълкови дървета, а също и създаването на овощна градина близо до пчелина или използването на мобилни пчелини по време на цъфтежа.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Отгледани за капризното уралско време, ябълковите дървета демонстрират отлична устойчивост на ниски температури и резки температурни колебания. Без специално покритие те могат да издържат на температури до -28-30°C. Опитните градинари обаче все пак предпочитат да бъдат на сигурно и да покриват кореновата зона със смърчови клони, особено при младите дървета. Някои казват, че е възможно да се отглежда Екранное дори в Сибир, ако правилно го подготвите за зимата и го предпазите от студа.

Ябълковите дървета от този сорт са доста устойчиви на краста, както и на други гъбични инфекции, както вече споменахме. Въпреки това, все пак трябва да се вземат превантивни мерки, тъй като нападенията са особено вероятни в определени случаи, например, ако падналите листа или гниещите плодове не се отстраняват своевременно изпод дърветата, ако дърветата редовно се преполиват или ако времето е особено влажно.

Подложки и подвидове

Характеристики на отглеждащия се екран

Кацане

Основни условия

• Ябълковото дърво предпочита слънчеви места с добра вентилация, но без течение.
• Следете нивото на подпочвените води; ако е твърде високо, дървото може да започне да гние от корените надолу. Екраное не харесва близостта до открити водни басейни, блатисти местности и райони със застояла влага.
• Няма специални изисквания към почвата, но е желателно тя да е леко кисела.
• Дупките могат да се изкопаят предварително през есента или само 2-3 седмици преди засаждане. Оптималните размери са 80 сантиметра дълбочина и същия диаметър. Горният слой почва се смесва с тор, след което се засипва отново, покрива се с 2-3 кофи вода и се оставя непокрит.
• Предварително на дъното се полага дренажен слой с дебелина 15-20 сантиметра. За този слой могат да се използват вермикулит, чакъл, счупени тухли и дори орехови черупки.
• Ако е необходимо, ако корените на ябълковото дърво са изсъхнали по време на транспортиране и съхранение, те могат да се поставят в топла вода за 5-8 часа.
• Разсадът се поставя вертикално, така че мястото на присаждане (кореновата шийка) да стърчи над земята с около 6-8 сантиметра. Това ще попречи на дървото да се вкорени по-високо и да неутрализира всички свойства на подложката.
• Коренището се покрива с почва, леко се уплътнява, полива се с 30-40 литра вода, а повърхността се мулчира с хумус, компост или нарязана трева.

Дати на кацане

Това дърво е толкова лесно за отглеждане, че може да се засади или през пролетта, около април, или през есента, след като листата са опадали, около септември или октомври. И в двата случая процентът му на оцеляване е много висок. Опитните градинари казват, че дори ако засадите тази фиданка в средата на лятото, тя ще цъфти на следващата година и дори ще даде няколко ябълки.

Защита от замръзване и гризачи

В типичния за сорта климат, само младите разсади и дървета ще се нуждаят от зимен подслон, приблизително 3-5 години след засаждането. Коренната зона се покрива с бали слама или сено, а стволовете се увиват в зебло, покривен филц или рубеол. Това е достатъчно, за да се предотврати значителен стрес за дървото.

За да се предотврати развитието на насекоми вредители, които често се заселват в корените на дърветата през зимата, стволовете на дърветата се варосват с вар през есента. Гладните гризачи могат да бъдат отблъснати, като стволовете се намажат с дебел слой свинска мас или грес, висок приблизително един метър.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Зоната около ствола на дървото трябва да се прекопава два пъти годишно, за да се насища почвата с кислород. Добра идея е да се поддържа аерирана през целия вегетационен период, като редовно се окопава и разрохква почвата и се премахват плевели и други растения под дървото.

Няма да е зле да поливате растението Екраное често през първата му година, поне веднъж на всеки десет дни, а при особено сухо или горещо време е идеална седмична доза. За младо дърво са достатъчни 20-30 литра вода, приложени на два пъти (сутрин и вечер). Обикновено се добавят торове заедно с водата.

Подрязване: просто оформяне на короната

Самата ябълка е нискорастяща и не е склонна към сгъстяване, което значително улеснява оформянето на короната ѝ. В идеалния случай стволът трябва да се подреже с една трета през първата година, а скелетните клони да се скъсяват на етажи. Най-добре е да се раздалечат на голямо разстояние един от друг, което значително ще опрости бъдещата резитба.

Не забравяйте за санитарната резитба, която включва премахване на всички сухи, повредени или болни издънки. Ако не се направи това своевременно, това може значително да намали продуктивността на дървото. Такава резитба обикновено се извършва през есента, след плододаване и падане на листата. Започвайки около 15-тата година, дървото може да се подмлади чрез премахване на един или два по-стари клона, което ще осигури място за нов растеж.

Узряване и плододаване на ябълковото дърво Екранное

Началото на плододаването

Дървото не започва да дава първите си плодове много рано, ако се отглежда на стандартна вегетативна подложка. Цъфти за първи път през третата или четвъртата година, но пъпките не е задължително да се развият в яйчници или ябълки и е най-добре да се откъснат веднага, за да се позволи на дървото да развие корени и клони. Плододаването започва през петата година, когато дървото е дало приблизително 5-20 вкусни, ароматни плода.

Време на цъфтеж

Както всички ранноесенни ябълкови дървета, ябълката Екранное обикновено започва да цъфти около средата на май. Ако пролетта е студена, с късни слани и продължителни дъждове, периодът на цъфтеж може да се измести към втората половина на месеца или дори към самия му край. Цветовете на сорта са едри, понякога леко кремави, и имат силен, приятен аромат, привличащ множество опрашващи насекоми.

Плододаване и растеж

Ябълковите дървета растат доста бързо, като наддават поне 20-35 сантиметра годишно, което е далеч от границата за полу-джуджетата. Следователно, производството на плодове от тях също се увеличава постепенно. Всяка година можете да съберете все повече и повече плодове от дървото. Пълната реколта, на която първоначално сте се надявали, може да бъде събрана около 10-та до 12-та година.

Ябълките започват да узряват в началото на септември. Въпреки това, поради метеорологичните условия, може да има леко забавяне, така че ще трябва да следите това. Можете да определите степента на зрялост по узряването на ябълките, цвета им и вкуса им. Не отлагайте беритбата твърде дълго, тъй като плодовете могат да паднат на земята, въпреки че може да отнеме известно време, за да узреят. В този случай те ще бъдат използвани изключително за преработка. При подходящи условия (влажна, добре проветрива изба), плодовете могат да се съхраняват 4-5 месеца, без да губят своите търговски и потребителски качества.

Оставете свои собствени отзиви за сорта Екранное, за да споделите опита си с други градинари.