Ябълково дърво Елена: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълково дърво Елена

Малко хора искат да добавят това ябълково дърво в градината си и това е жалко. Това дърво се гордее с дълга, постоянна годишна реколта, приятно сладък вкус и красиви плодове, и най-важното - добра зимоустойчивост, което го прави подходящо за отглеждане не само в суровия климат на централна Русия, но и по-на север, като например в Ленинградска, Псковска или Новгородска области. Препоръчва се както за домашни градини, така и за интензивни търговски насаждения.

Ябълки: Как изглеждат

Плодовете обикновено са със среден размер или малко над средния, с тегло между 110 и 150 грама. Те са кръгли, предимно с еднакъв размер и могат да бъдат леко сплескани или удължени, макар и не особено забележими. Повърхността е гладка, без издатини, а оребряването е едва доловимо и почти невидимо.

Кожицата на плода е тънка, нежна, но доста здрава, първоначално зелена, като постепенно става светлозелена или дори жълта с узряването. Ружът покрива 60-85% от повърхността; тя е червена или пурпурна, дифузна и без отчетливи ивици. Подкожните точки са светлозелени, многобройни, големи и ясно видими. Химичният състав може да се характеризира със следните показатели:

• Р-активни вещества (катехини) – 248 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 6,8 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 10,86%.
• Пектини (фибри) – 13,2%.
• Титруеми киселини – 0,36%.

Месестата част на ябълките сорт Елена е умерено твърда, финозърнеста, бодлива, нежна и много сочна. Тя е бяла или зеленикаво-бяла, като може да има слой червеникави или розови жилки под кората. Вкусът е предимно сладък, с характерна тръпчивост в послевкуса, поради което често се счита за безвкусна. Дегустационната оценка при техническа и потребителска зрялост, които са напълно идентични за този сорт, е 4,8 точки от 5.

Ябълково дърво Елена: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата се считат за особено компактни, средно големи и дори нискорастящи, тъй като без резитба могат да достигнат максимална височина от 3,5-4 метра. В млада възраст корона Дървото е предимно пирамидално, но с възрастта може да стане широкопирамидално или закръглено, и дори разперено. Клоните обикновено са насочени нагоре, а не надолу, и не са много плътни. Кората може да бъде сива или зеленикаво-сива, като с възрастта става кафява, напуква се и започва да се рони.

Листата са наситено зелени, средно големи, закръглено-овални и леко удължени. Те са кожести, плътни и лъскави, с назъбен ръб и заострен връх. Те са много плътни към върховете на клоните и по-тънки към центъра на короната. Долната страна е сивкава и може да е леко опушена. Кореновата система е разклонена и в зависимост от подложката може да има или да няма централен стержнев корен.

Производителност и опрашване

Сортът се счита за високопродуктивен, макар че далеч не е сравним с ябълката Антоновка. Средно едно зряло дърво може да произведе приблизително 90-140 килограма вкусни и отличителни ябълки на сезон. В интензивните овощни градини се отглежда предимно заради добива си на хектар, който лесно може да надхвърли 20-25 тона.

Елена е самофертилна, така че за да произвежда ябълки ежегодно, не се нуждае от други сортове с подходящо време за цъфтеж. Опитните градинари обаче смятат, че кръстосаното опрашване винаги увеличава броя на яйчниците и следователно общия добив. Те също така препоръчват засаждане на овощни градини в близост до пчелини или използване на мобилни пчелини по време на цъфтежа, за да се постигне максимален добив.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Въпреки факта, че ябълковото дърво е отгледано в сравнително мек климат, то е преминало през обширни тестове за зимна издръжливост и своеобразно „закаляване“ при ниски температури. В умерен климат Елена дори няма да се нуждае от изолация, но в по-сурови условия, например в Московска област или Ленинградската област, струва си да се поиграете с това, за да предотвратите замръзване на дърветата.

Устойчивостта на сорта към различни видове гъбични инфекции е средна. Следователно, за да се предотвратят повреди краста, брашнеста мана или млечен блясък, по-добре е да се вземат всички превантивни мерки своевременно. Същото важи и за насекомите: по-добре е дървото да се третира с инсектициди своевременно, отколкото по-късно да се прекарва дълго време в борба с вредителите.

Подложки и подвидове

Все още няма подвидове на това ябълково дърво, тъй като то е все още младо и не всички негови свойства са напълно проучени. Например, никой все още не знае крайния период на активния му живот или плододаване. Въпреки това, то може да се отглежда на различни подложки, най-популярните от които са 5-25-3 и 62-396. Елена може да се присажда на джуджести и полуджуджести сортове, но все още не е съвместимо с колоновидните сортове.

Особености на отглеждането на Елена

Кацане

Основни условия

• Дървото няма специални изисквания към почвата, но ако изберете глинеста черноземна почва с лека киселинност, определено ще уцелите мястото.
• Ябълковите дървета не обичат райони, където вече са засадени много по-стари ябълкови дървета (пресаждания). Това ще доведе до заплитане на корените и конфликт на короната в бъдеще.
• Блатисти райони, райони с постоянна влага, близо до открити водни басейни или райони с високи нива на подпочвените води не са най-добрите места за засаждане на дървета. Най-подходящи са повдигнатите места, а ако има склонове, тези с южно изложение.
• Този сорт предпочита добре осветени, климатизирани места, но никога такива, на които има течение. Това може да доведе до заболяване на дърветата, лошо плододаване и дребни плодове, точно както когато се отглеждат на сянка.
• Дупките се подготвят предварително по стандартния метод, в идеалния случай през есента, но могат да се направят 3-4 седмици преди засаждане. За целта се изкопават дупки с дълбочина 80 сантиметра и същия диаметър, смесва се горният слой почва с органични и минерални торове, запълва се отново, добавя се 30 литра вода и се оставя на открито.
• Разстоянието между дупките може да бъде около 3-4 метра; това би трябвало да е достатъчно за компактна корона и малка коренова система.
• Преди засаждане, поставете дренаж (счупени тухли, вермикулит, орехови черупки, чакъл) на дъното на дупката в слой от 10-15 сантиметра.
• Поставете разсад отгоре, така че коренова шийка Подложката трябва да е на 10-15 сантиметра над нивото на почвата. В противен случай дървото може да се вкорени над подложката и да обезсмисли всичките ѝ свойства.
• Дупките се покриват внимателно с почва, като леко се разклащат стволовете на дърветата, за да се предотврати образуването на въздушни джобове, поливат се с 30-40 литра вода, а повърхността се мулчира с хумус, нарязана трева или компост.

Дати на кацане

Можете да засадите Елена в началото на пролетта, преди пъпките да започнат да се отварят, около април. Това обаче няма да ѝ даде време да се адаптира, тъй като ще трябва веднага да започне да расте. Затова е за предпочитане да я засадите през есента, в края на септември или октомври, след като листата са опадали напълно.

Защита от замръзване и гризачи

В умерен климат защитата на дърветата от студ не е необходима, тъй като те понасят дори температури от -22-25°C много добре, особено при ниска влажност. Въпреки това, при по-сурови зими, влажни условия на отглеждане или редовни температурни колебания от замръзване до размразяване е по-добре да се внимава. Препоръчително е кореновата зона да се покрие със сено или сламени рогозки, стволовете да се увият с покривен филц, катран или да се покрият със смърчови клони.

За да се възпре гризачите да се угощават със сочната кора на ябълковите дървета по време на студено време, те се намазват с мазнина или свинска мас. За да се отблъснат насекомите, които често се заселват в корените през зимата, стволовете се варосват на височина 1-1,5 метра.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Всички дървета ценят разрохкването на почвата, тъй като това я насища с кислород. Затова се препоръчва старателно да прекопавате зоната около ствола на дървото два пъти годишно, но действайте внимателно, за да не повредите корените. По време на вегетационния период можете просто да окопавате почвата, като премахвате плевели, трева, коренови издънки и всичко друго, което би могло да лиши дървото от хранителни вещества.

Дървото не изисква поливане, но ако лятото е особено горещо и сухо, няма да навреди. Не повече от 5-6 пъти на сезон е достатъчно, тъй като излишната влага може да причини заболявания по дърветата. Можете да съобразите поливането с образуването на пъпки и плодове, цъфтежа и узряването на плодовете. 20-30 литра годишно е достатъчно, заедно с допълнителен тор.

Подрязване: просто оформяне на короната

Дървото не е особено склонно към развиване на гъста корона, така че няма да е необходимо много работа. Разсадът от разсадник обикновено се предлага с предварително установени скелетни клони, които могат просто да бъдат скъсени с една трета на следващата година.

Санитарната резитба включва премахване на всички повредени, болни или мъртви клони. Клоните, растящи навътре, и издънките (тези, които растат вертикално нагоре) също трябва да се премахнат. На 10-15 години може да се извърши подмладяване чрез премахване на 2-3 зрели клона, което позволява на младите да се развият.

Зреене и плододаване на ябълковото дърво Елена

Началото на плододаването

Тази ябълка се нарича „много рано плодоносна“ с основание: тя дава първите си реколти само две или три години след засаждането си на открито. Макар че може да не се считат за пълнозърнести, те могат да дадат до 5 килограма ароматни плодове.

Време на цъфтеж

Както всички ранни ябълкови дървета, Елена цъфти в началото на май или дори в края на април. Въпреки това, в по-суров климат, с късни слани и обилни, студени пролетни дъждове, може да се задържи до средата на месеца. Цветовете на сорта са доста едри, събрани на гроздове, предимно бели или леко розови. Те са изключително ароматни, привличайки многобройни пчели в градината.

Плододаване и растеж

Сортът бързо набира височина и гъстота, като расте с 20 до 60 сантиметра на сезон, така че в рамките на няколко години се превръща в пълноценно дърво. По това време, приблизително 5-7 години след засаждането, може да се събере максималният брой ябълки. Плододаването се случва ежегодно, надеждно, без периоди на почивка.

Ябълките узряват през втората половина на юли, около седмица или по-рано от Бяла пломбаИменно тогава те могат и трябва да бъдат събрани. До средата на август ябълките първо ще загубят първоначалния си вкус и след това напълно ще паднат на земята. Следователно, до началото на месеца цялата реколта трябва да бъде събрана. Основният недостатък на този сорт е, че дори при най-благоприятни условия той може да се съхранява само 2-4 седмици и дори тогава с големи трудности. Следователно, те трябва да се консумират пресни или да се преработват много бързо.

Моля, оставете отзивите си за сорта Елена в коментарите по-долу, за да може всеки да се поучи от вашия опит и да улесни собственото си отглеждане.