Ябълково дърво Победа: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Победа

Тъй като ябълковото дърво не е вписано в Държавния регистър, всеки градинар го засажда на свой собствен риск. Затова е добре предварително да се проучат всички характеристики и описания на сорта. Това енергично дърво е привлекателно преди всичко с обилното си и редовно плододаване без период на покой, като дава едри, красиви и вкусни плодове с подчертана сладост. Победа обаче не може да се похвали с ранно плододаване, дълъг срок на годност или устойчивост на замръзване. Поради изключителната си непредсказуемост, се препоръчва изключително за малки домашни градини.

Ябълки: Как изглеждат

Този сорт дава сравнително едри плодове, лесно достигащи 180-230 грама. Някои могат да достигнат дори 250 и 300 грама, но това е рядкост. Те са кръгли, леко сплескани, с едва видими с невъоръжено око оребрения. Кожицата е тънка, но здрава и еластична, което ги прави подходящи за транспортиране. Тя е гладка, лъскава, покрита с плътен восъчен налеп, тъмнозелена, когато е неузряла, но изсветлява с узряването, ставайки светлозелена, след това зеленикаво-жълта или дори светложълта.

Ружът може да се появи като размазани, бледорозови петънца от страната, изложена на слънце, но е едва забележим. Подкожните петънца са многобройни, светли и трудни за виждане. Химичният състав може да се характеризира със следните показатели, изчислени на 100 грама продукт:

• Р-активни вещества (катехини) – 1238 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 12,3 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 9,8%.
• Пектини (фибри) – 11,4%.
• Титруеми киселини – 0,57%.

Месестата част на плода Победа е сочна, среднозърнеста, хрупкава, бодлива и доста твърда. Тя е доста крехка, с леко кремав или жълтеникав оттенък, когато узрее, и има приятен сладко-кисел вкус. Счита се за хармоничен, балансиран и десертен плод. Професионалните дегустатори са я оценили с 4,2 точки за външен вид и вкус по 5-степенна скала.

Ябълково дърво Победа: характеристики

Корона и коренова система

Това е високо дърво, което лесно може да достигне 6-7 метра или повече височина без резитба. Освен това, то расте доста бързо и в рамките на пет години може лесно да се превърне в най-високото дърво във вашата градина. Короната на младите фиданки е овална или дори пирамидална, но с течение на годините все повече наподобява купол или сфера. Дървото не е склонно към прекомерна гъстота, а клоните му са широко разположени един от друг. Въпреки че обикновено се простират от ствола под остър ъгъл, те рядко се чупят, тъй като са много здраво закрепени.

Кората на леторастите е червеникавокафява или кафеникавокафява, която с възрастта може да покафенява, да се напука и да окапе. Листата по клоните са големи, овални, леко удължени, наситено зелени, кожести, лъскави и блестящи. Често са сгънати като лодка, имат фино назъбен ръб и къс, заострен връх. От долната страна може да се вижда лек пух. Кореновата система е здрава, силно разклонена и достатъчно дълбока, за да поддържа такова високо дърво в изправено положение.

Производителност и опрашване

Въпреки че цветовете могат да се появят по клоните още на втората или третата година, броят им е доста малък. Обикновено се берат веднага. Този сорт не може да се нарече ранороден; той ще даде първата си реколта едва на шестата или осмата година след засаждането в открита земя.

Едно зряло дърво Победа може да произведе приблизително 100-120 килограма плодове до 10-годишна възраст. През следващите 3-5 години производството на плодове ще се увеличи леко, достигайки 120-130 килограма, което може да се счита за абсолютен максимум.

Сортът се счита за условно самофертилен. Това означава, че редовно ще берете реколта от ябълки, дори когато няма други сортове в радиус от 50-150 метра, подходящи за опрашване поради времето си на цъфтеж. За добра реколта обаче, Победа определено ще трябва да се засажда с други сортове. Добра идея е също така да донесете мобилен пчелин в овощната градина по време на цъфтежа или дори да засадите дърветата близо до един.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Някои градинари твърдят, че този сорт има средна или дори над средната устойчивост на ниски температури. Това обаче не е съвсем вярно. В мекия кримски или южнокавказки климат, в южната част на страната ни, те все още се нуждаят от защита от замръзване, докато в променливия умерен климат ще са необходими всички усилия, за да предпазите дърветата си от замръзване.

Сортът е умерено устойчив на инфекциозни болести по ябълковите дървета. С правилна и навременна грижа е вероятно да избегне инфекцията. Въпреки това, в особено опасни, влажни години, може да бъде нападнат много бързо и силно. Често след нападение дърветата просто не са в състояние да се възстановят.

Подложки и подвидове

Победа традиционно се отглежда върху вегетативни и стандартни подложки, както и върху джуджести и полуджуджести сортове. Тъй като се счита за неперспективен, не са разработени подвидове и няма колоновиден подсорт.

Характеристики на отглеждането на Победа

Кацане

Основни условия

• Сортът вирее в равни, без скали райони, добре осветени от слънцето, но защитени от силни ветрове и особено течение.
• Почва Ябълковото дърво трябва да е плодородно, в противен случай няма да даде плод и дори може да откаже да цъфти.
• Подземните води не трябва да са по-близо от 1,5-2 метра под повърхността на почвата, в противен случай Победа неизбежно ще я достигне с мощните си корени и ще започне да гние. Близо до езеро, река, езерце, кладенец, в низина, където се натрупва стопена вода, или в заливна низина също са далеч от идеалните места.
• Можете да подготвите дупки за засаждане предварително, около шест месеца предварително, или само една до три седмици предварително. Изкопайте дупки с диаметър 1 метър и дълбочина 80 сантиметра, запълнете дъното с почва, смесена с тор (хумус, компост, оборски тор), след което добавете 12-15 сантиметра дренажен материал (чакъл, счупени тухли, камъни, вермикулит), добавете 30-40 литра вода и оставете непокрити.
• Коловете се забиват веднага в дупките, обърнати на север спрямо разсада. Те могат да бъдат отстранени 3-4 години след засаждането.
• Кореновата шийка може да се остави над повърхността не по-ниско от 10-15 сантиметра, за да не се загубят първоначалните свойства на подложката.
• Разстоянието между дърветата трябва да бъде поне 6-7 метра, а между редовете 5-6 метра е достатъчно, тогава зрелите дървета няма да си пречат нито с корони, нито с корени.
• Поставете разсада директно върху дренажната могила, като разперете корените (добре е да ги огледате предварително, да отрежете всички повредени и да ги накиснете в топла вода за 3-6 часа). Покрийте с почва, като я уплътните на ръка. Полейте дърветата с 20-40 литра вода и мулчирайте повърхността с налични материали (тор, компост, нарязана трева или хумус).

Дати на кацане

Победа е много крехко ябълково дърво, така че времето за засаждане трябва да се обмисли внимателно. Есента, когато листата са напълно опадали, е приемлива в топлите южни райони, но е необходимо внимателно време, за да се гарантира, че има поне 30-40 дни преди слана. През пролетта е най-добре да се засадят около края на април, когато заплахата от слана е отминала.

Защита от замръзване и гризачи

За да се гарантира, че младите разсад не загиват, ще са необходими максимални усилия. Победа обикновено се засажда само в мек климат, но рискът от замръзване е трудно да се елиминира. Ето защо винаги е важно да се покриват ябълковите дървета за зимата. Поставете рогозки от сено или суха трева върху кореновата зона и увийте стволовете с покривен филц, катранена хартия, зебло или агрофибър. Младите дървета могат да бъдат покрити с палаткообразно покритие.

За да отблъснете гладните гризачи, които обичат да се угощават със сочната кора, най-добре е да намажете стволовете с грес или свинска мас. Предлагат се и търговски продукти. За да предпазите дърветата от насекоми, варосайте долните 1-1,5 метра с обикновена вар.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Всички ябълкови дървета ценят богата на кислород почва и Победа не е изключение. Затова е добра идея да прекопавате и окопавате почвата около ствола поне два пъти годишно. В същото време премахвайте плевелите, кореновите издънки и други растителни издънки. Можете обаче да окопавате и мулчирате почвата всеки път, когато поливате.

Този сорт се нуждае от адекватно поливане, ако искате не само да расте, но и да дава добра реколта. Младите дървета на първа и втора година се нуждаят от поне шест поливания на сезон. Зрелите дървета ще се нуждаят само от три до пет поливания. Препоръчителната норма на поливане е от 20 до 40 литра, в зависимост от размера на дървото и метеорологичните условия. Добра идея е да се наторява и да се допълва с поливането.

Подрязване: просто оформяне на короната

Формиращата резитба се извършва най-често през пролетта, когато е лесно да се види кои клони са излишни. Най-лесният начин да се постигне това е с рядка, многоетажна резитба, при която клоните са широко разположени един от друг. Достатъчно е да се оставят 2-3 скелетни клона през първата година. Централното стъбло се скъсява с една трета, а леторастите трябва да са с 5-7 сантиметра по-ниски.

Всяка есен и пролет трябва да се извършва санитарна резитба след щателен оглед. Всички повредени, болни и мъртви клони трябва да се отрежат. Редовното им отстраняване от ствола също е добра идея. гъби И лишеиНе позволявайте на мъха да расте. Започвайки около 10-12 години, можете да извършите подмладяваща резитба, като премахнете 1-3 зрели клона, за да позволите на новите да се развият.

Узряване и плододаване на Победата

Началото на плододаването

Този сорт не се счита за раноплоден, тъй като първите му цветове се появяват приблизително 5-6 години след засаждането в открита земя. Въпреки това, дори тогава ще има единични съцветия, които е най-добре да се отщипнат, за да може дървото да се утвърди. Първата пълна реколта може да се получи на 7-9 година. Дотогава обикновено се събират 5-15 килограма ароматни зелени плодове.

Време на цъфтеж

Подобно на повечето ябълкови дървета, Победа образува пъпки в средата на май и цъфти скоро след това. Периодът на цъфтеж продължава не повече от 10-14 дни, което дава време на опрашителите да работят по дърветата. Цветовете на Победа са едри, събрани в малки съцветия. Самите цветове имат големи, месести венчелистчета, с форма на чинийка, снежнобял оттенък, понякога с нотка на розово или светлозелено, и притежават силен аромат.

Плододаване и растеж

Дървото расте зелена маса доста бързо, със скорост от половин метър годишно. Следователно, до петата до осмата година, то лесно може да надхвърли пет метра височина. Ключът е да се подрязва правилно, тогава прибирането на реколтата и поддръжката ще бъдат безпроблемни. Максимално плододаване може да се очаква едва до 15-та до 20-та година. Освен това, активният живот на ябълковото дърво достига поне 75 години или повече. Това са устойчиви ябълкови дървета, способни да дават плодове поне век.

Най-доброто време за прибиране на реколтата е края на септември или дори началото на октомври. Трябва обаче да се внимава; най-добре е ябълките да се берат веднага щом започнат да пожълтяват. В противен случай те могат да паднат на земята и ще трябва да бъдат преработени незабавно. Консумативната зрялост настъпва приблизително 1-1,5 месеца след отлежаването в избата, когато захарите са напълно карамелизирани. Ябълките от сорта „Победа“ могат да се съхраняват, без да губят вкуса или пазарните си качества, приблизително до март или април.

Моля, оставете вашите собствени отзиви за сорта Победа, за да могат други градинари да се поучат от вашия опит.