Ябълково дърво Успенское: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълково дърво Успенское

Много градинари желаят ябълкови дървета, устойчиви на краста и други гъбични инфекции. Успенское е именно това. То се отличава със завидна устойчивост на замръзване, дава обилни плодове без почивка, а плодовете му са красиви, вкусни и се съхраняват добре. Този сорт се препоръчва както за малки домашни градини, така и за интензивни търговски овощни градини.

Ябълки: Как изглеждат

Плодовете растат до едър размер, тежащи приблизително 220-250 грама. Те са кръгли или кръгло-овални, понякога неправилни по форма, с гладка повърхност и слабо видими оребряния. Кожицата е гладка, лъскава, плътна, лъскава, зеленикава или жълто-зелена, 75-90% скрита под дифузен руж с червено-розов или червено-малинов оттенък. Не се наблюдава восъчно или мазна налепка. Подкожните точки са светли, сивкави или светлозелени, многобройни, малки и ясно видими отблизо. Химичният състав се характеризира със следните показатели на 100 грама:

• Р-активни вещества (катехини) – 396 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 4 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 11,6%.
• Пектини (фибри) – 12,1%.
• Титруеми киселини – 0,47%.

Месестата част на плода е нежна, средно твърда, хрупкава, финозърнеста и много сочна, със снежнобял или леко кремообразен оттенък. Сладко-киселият вкус се счита за десертен, хармоничен и балансиран. Професионалните дегустационни оценки са 4,2 за вкус и 4,6 за външен вид по 5-степенна скала.

Успенско ябълково дърво: характеристики

Корона и коренова система

Дървото се счита за средно високо, но по-точно казано, то е естествено полуджудже. Когато узрее, може да достигне височина не повече от 2,5-3 метра. Опитните градинари използват резитба, за да ограничат растежа му до 2 метра, което значително опростява грижите и прибирането на реколтата. Когато е млада, короната е овална и компактна, но с възрастта става широко овална, разперена и дори може да е леко плачеща. Летосите са със средна дължина, прави и покрити с гладка, леко увиснала кафява или кафеникавокафява кора. Плододаването се случва върху плодоносни клонки, издънки и прости пръстенчета.

Листата са сравнително дълги, с удължена овална форма, с дълъг, заострен, често спираловидно извит връх. Те са кожести, плътни и лъскави, с нежна, тънка жилка, зелени или светлозелени на цвят. Имат леко вълнообразен, фино назъбен ръб. Кореновата система е повърхностна, разклонена и пригодена за търсене на влага.

Производителност и опрашване

Компактният размер на дървото не му пречи да бъде високопродуктивно и да дава ранен плод.

В интензивните овощни градини едно зряло ябълково дърво може да произведе поне 70-90 килограма вкусни и здравословни плодове на сезон. В частните градини реколтата обикновено е малко по-скромна, само 50-65 килограма..

Успенское е самостерилно, така че ако няма други ябълкови дървета в радиус от 50-150 метра, то определено няма да даде плодове. Затова е традиционно да се засажда с други сортове ябълки. За да се увеличат добивите, експертите препоръчват засаждане на овощни градини в близост до пчеларски ферми или поне преместване на мобилни пчелини към тях по време на периода на цъфтеж.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Ябълковите дървета имат много висок рейтинг за зимоустойчивост. При тестове в специални камери те лесно издържат на температури от -38-40°C, без да претърпят значителни щети. В дивата природа те запазват свойствата си, въпреки че могат да бъдат донякъде чувствителни към резки температурни колебания. Въпреки това, те се възстановяват много бързо и отново дават максимални добиви в рамките на една година.

Към всичките пет съществуващи раси краста Успенское е напълно имунизирано срещу гъбични инфекции, тъй като притежава гена Vf. То е устойчиво и на други гъбични инфекции. Някои други заболявания обаче могат да причинят леки щети на дърветата. Насекомите рядко атакуват стволовете, но превантивните мерки са добра идея.

Подложки и подвидове

Успенское най-често се отглежда върху клонова стандартна подложка. Експертите обаче казват, че могат да се използват и подложки тип джудже или полуджудже. Те запазват основните характеристики на майчиното растение, но добивът и, най-важното, зимната издръжливост на ябълковите дървета са леко намалени.

Характеристики на отглеждането на Успенски

Кацане

Основни условия

• Този сорт изисква място, което е огрявано от слънце през по-голямата част от деня. Следователно, това компактно дърво трябва да се засажда далеч от по-високи растения, а не близо до стени на сгради или огради.
• Ябълковите дървета ще виреят в глинеста или песъчливо-глинеста почва. Ако е налична само черноземна почва, тя може леко да се разреди с глина и речен пясък. Струва си също да се следи pH на почвата и ако е твърде високо, да се използва вар, за да се неутрализира.
• Високите нива на подпочвените води са неподходящо място за който и да е сорт ябълкови дървета. Те не трябва да се засаждат в близост до открити водни басейни, като езера, реки или кладенци.
• Дупките могат да се подготвят предварително, например през есента, или да се изкопаят 3-4 седмици преди засаждането. Изкопайте дупка с дълбочина 70-85 сантиметра, напълнете дъното с половин кофа горен почвен слой, смесен с тор, поставете дренаж в дупката, след което полейте обилно и я оставете на открито.
• За да се предотвратят бъдещи конфликти между дърветата поради корони или корени, между тях трябва да се оставят поне 3,5-4 метра разстояние.
• Преди засаждане, огледайте подложката на ябълковото дърво, като отстраните всички повредени, сухи или счупени издънки. Можете да накиснете растенията в топла вода за 5-7 часа.
• Обичайно е кореновата шийка да се оставя над повърхността на почвата. За Успенски са достатъчни 5-7 сантиметра.
• Поставете разсада върху дренажна платформа, разперете корените и покрийте коренището с почва, като внимателно го уплътнявате на ръка. Избягвайте преуплътняването на кореновата бала, тъй като това ще създаде дискомфорт за дървото. Създайте купчина почва около периметъра на дупката, полейте я с 25-40 литра вода и мулчирайте с оборски тор или компост.

Дати на кацане

Оптималното време за засаждане на почти всяка овощна култура е, когато е в период на покой. Важно е обаче да се избере период, когато младите, нежни разсади не са изложени на риск от замръзване. През пролетта е най-добре да се избере слънчев ден в края на март или началото на април, а през есента - в края на септември или началото на октомври.

Защита от замръзване и гризачи

Въпреки високата им зимоустойчивост, най-добре е ябълковите дървета да бъдат правилно покрити за зимата, особено младите и крехки. Ако климатът е много суров и променлив, най-добре е да се натрупа 10-15 сантиметров слой почва върху кореновата зона. Можете да го покриете със слама или сенокосни рогозки и да увиете стволовете в зебло или стари чорапогащи.

За да се предотврати изяждането на кората от гризачи през зимата, дърветата се покриват със свинска мас или грес. Могат да се използват продукти, предлагани в магазините за градинарство. Варосването на стволовете с вар два пъти годишно до височина приблизително 1,2-1,5 метра също ще помогне за отблъскване на насекомите.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Богатите на кислород почви са идеални за коренището на Успенски, така че си струва да прекопавате зоната около ствола на дървото поне два пъти годишно. Това трябва да се прави много внимателно, тъй като корените често се намират точно под повърхността и не бива да се увреждат. Можете да окопавате почвата по-често, около веднъж на всеки месец или два, като същевременно премахвате плевелите и кореновите издънки. В бъдеще можете да положите чим или да засеете кореновата зона с тревна трева.

При нормални валежи, ябълковите дървета не се нуждаят от поливане. Ако обаче времето е изключително сухо и горещо и не е валяло повече от 2-3 седмици, ще е необходимо поливане приблизително веднъж на всеки 15 дни. 35-40 литра, прилагани два пъти (сутрин и вечер), са достатъчни. Различни торове и удобрения обикновено се добавят заедно с водата, тъй като това осигурява по-добро усвояване.

Подрязване: просто оформяне на короната

Дървото е склонно към самоудебеляване, така че резитбата започва през първата година и продължава ежегодно, за да се поддържа здравословното му състояние. През първата година се оформя централен проводник, дълъг не повече от 70-90 сантиметра, и 2-4 скелетни клона, с 6-8 сантиметра по-къси. Препоръчително е короната на дървото Успенски да се оформи в разперена форма за по-лесно събиране на реколтата, така че разтягането и огъването на леторастите е от съществено значение.

Не забравяйте за поддръжката на дърветата през пролетта и есента. По това време отстранете мъртвите, повредените или болните клони. Всички отрязани места трябва да се третират с градинска смола, за да се намали стресът върху растението. Около десетгодишна възраст можете да започнете подмладяваща резитба, като премахнете два до три зрели издънки.

Узряване и плододаване на Успенски

Началото на плододаването

Ябълките сорта „Успенское“ не дават особено раноплодни плодове, но до третата или четвъртата година по клепачите вече може да се видят няколко съцветия. Препоръчително е да се откъснат веднага, за да се даде възможност на короната и кореновата система да се развият. Първата реколта може да се събере още на петата година след засаждането в открита земя. Тя няма да е голяма, приблизително 5-10 килограма ароматни ябълки, но това е достатъчно, за да се опитат и оцени качеството им.

Време на цъфтеж

Обилният и изобилен цъфтеж започва около средата на май и продължава до края на месеца. Времето на цъфтеж обаче може да варира значително в зависимост от климата и зоната. При топло време дърветата цъфтят по-рано, а при студено по-късно. Цветовете на Успенската лилия са едри, бледорозови, събрани в малки съцветия с месести, големи, чиниестообразни венчелистчета. Те имат силен аромат, привличащ опрашващи насекоми отдалеч.

Плододаване и растеж

Дърветата увеличават добива си доста бързо. Докато добивите могат да достигнат само 15-40 килограма през първите няколко години, след 10-12 години те могат да съберат пълноценна реколта от 200-250 цента на хектар. Годишният растеж на дърветата е приблизително 25-40 сантиметра. Първоначално дърветата растат много бързо, но този процес се забавя донякъде с началото на плододаването.

Беритбата на ябълките може да започне около средата на септември при мек климат и от началото на октомври до средата на октомври при по-сурови условия. Основният недостатък на този сорт е склонността плодовете да падат на земята, когато презреят, така че е важно внимателно да се следи времето за беритба. По-добре е да се вземат леко неузрели плодове и да се оставят да узреят в мазето, отколкото да се загуби цялата реколта. Съхранението на плодовете за много дълго време обаче не е възможно; те могат да издържат само 45-80 дни при подходящи условия, след което трябва да бъдат напълно преработени.

Оставете отзивите си за зимноустойчивия сорт Успенское, за да споделите опита си с другите.