Jabloň Starkrimson: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Starkrimson

Stromy se vyznačují malým vzrůstem a relativně kompaktní korunou, díky čemuž jsou vhodné pro pěstování nejen v soukromých zahradách, ale i ve velkých, intenzivních komerčních sadech. Navíc začínají plodit poměrně brzy a produkují značné výnosy. Plody samotné jsou krásné, mají vynikající obchodní i spotřební vlastnosti a lze je skladovat téměř do příští sklizně. To vše, i přes jejich nízkou zimovzdornost, činí jabloň oblíbenou i téměř sto let po jejím vzniku.

Jablka: Jak vypadají

Plody jsou obecně větší než průměr a velké. Za příznivých podmínek mohou snadno dorůst až do hmotnosti 180–250 gramů. Nejsou však jednotné; vyskytují se i menší exempláře, stejně jako větší o hmotnosti 110–130 gramů a 280–300 gramů. Jsou kulaté, mírně protáhle kuželovité, se středním žebrováním, které je na horní straně plodu docela viditelné; čím větší jablka, tím je žebrování znatelnější.

Slupka je hladká, hustá, silná, ale zároveň jemná. Je suchá a lesklá, s charakteristickým voskovým povlakem, který jí dodává modravý nádech. Podkladová barva je v konzumní zralosti zelená nebo zelenožlutá. Červená skvrna je souvislá a pokrývá více než 95–97 % plodu. Je tmavě karmínově nebo řepně červená, případně vínová, ale pod povlakem se může jevit i tmavě fialová. Podkožní vpichy jsou četné, světle zelené nebo šedavé, malé a jasně viditelné na pozadí tmavého červených skvrn.

• P-aktivní látky (katechiny) – 145 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 1 miligram.
• Celkové cukry (fruktóza) – 11,1 %.
• Pektiny (vláknina) – 14,7 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,28 %.

Dužnina je hustá, jemnozrnná a velmi šťavnatá. Je pichlavá, sladkokyselá, snadno se loupe a je křupavá. V nezralém stavu má výrazný zelený odstín, ale jak dozrává, získává citronově zelený odstín. Vůně jablka je charakteristická pro jablka, silná a příjemná. Odborníci udělili ovoci 4,7 z 5 hvězdiček za vzhled a 4,6 z 5 hvězdiček za chuť.

Jabloň Starcrimson: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za středně vysoký, ale ve skutečnosti jej lze snadno zařadit mezi přírodní polotrpaslíky nebo dokonce trpaslíky. Bez tvarování dorůstají jabloně do maximální výšky 2,5–3 metrů., ale to je vzácné. Ve většině případů majitelé omezují jeho růst prořezáváním na pouhé 2 metry, aby se usnadnila sklizeň a údržba kmenů. Koruna není náchylná k zahušťování; má široce pyramidální nebo široce oválný tvar, může být koštětovitá a ve stáří se dokonce rozložitá. Výhonky se od kmene často odbočují v ostrém úhlu, což může vést k jejich odlomení, když úroda dozraje. Jsou pokryty hladkou, pýřitou kůrou šedohnědé nebo ocelově šedé barvy.

Listy jsou středně velké, protáhlé a tmavě zelené, s krátkou, špičatou špičkou, která se kroutí dolů. Okraje listů jsou pilovité, vlnité a pilovité. Povrch je kožovitý a hladký, ale ne lesklý, spíše matný. Kořenový systém stromu je povrchový a rozvětvený a v závislosti na podnoži může, ale nemusí mít centrální kůžový kořen.

Produktivita a opylování

Plodnost odrůdy nebyla nikdy zpochybňována, protože jen několik jabloní dokáže zajistit veškeré potřeby člověka po celý rok.

Za příznivých podmínek může jedna vzrostlá jabloň vynést až 120–160 kilogramů voňavých, krásných a lahodných plodů. Vyskytly se však případy, kdy se za dobrého počasí a pečlivé péče sklidilo ještě více, až 200 kilogramů..

Odrůda je považována za podmíněně sterilní, což znamená, že pro křížové opylení vyžaduje jiné jabloně s vhodnou dobou květu. Proto je nejlepší různé odrůdy sázet mezi sebou, do sadů přinést mobilní včelíny a stromy stříkat cukrovým sirupem, aby se včely přilákaly.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Pohled na pěstební oblasti ukazuje, že mrazuvzdornost tohoto stromu je poměrně nízká. V mírném krymském nebo kavkazském podnebí rostou docela dobře, ale vyžadují zimní ochranu. Například v mírném podnebí často hynou během prvního roku po výsadbě. Mrazy až -15-17 °C mohou Strakrimson zahubit i v krátké době, proto je nejlepší neplýtvat penězi a úsilím na jeho výsadbu v nevhodných oblastech.

Tato stará odrůda má nízkou odolnost nejen vůči strupovitosti, ale i vůči dalším houbovým infekcím. Pokud se nakazí, napadá okamžitě a silně, jako lavina. Postiženy jsou listy i plody, proto se konzumace nemocných jablek nedoporučuje. Prevence je jednoduchá jako včasné vyčištění okolí kmene od listí, hnijících plodů a dalších nečistot, zabránění nadměrné vlhkosti a pravidelné a včasné ošetření stromů fungicidy a insekticidy.

Podnože a poddruhy

Neexistují žádné skutečné poddruhy jabloní, ale dají se pěstovat na různých podnožích, přičemž konečný výsledek se mírně liší. Nejoblíbenější je podnož MM-106. Na této podnoži jabloně nedorůstají výše než 2–2,5 metru. Nejvyšší stromy se pěstují na sazenicových podnožích. Sloupovité stromy rodu Stracrismon zatím nejsou známy a na toto téma nebyl proveden žádný výzkum.

Vlastnosti pěstování Stracrismonu

Přistání

Základní podmínky

• Pro zajištění slušného výnosu vyberte místo, kde koruna po většinu dne dostává dostatek slunečního světla. Výsadba ve stínu je nepřijatelná, protože nemusí vůbec produkovat žádné plody.
• Jabloně by se neměly sázet tam, kde hladina podzemní vody stoupá více než 1,5–2 metry nad povrch, protože to může způsobit jejich hnilobu. Proto je také nežádoucí sázet je v nízko položených oblastech, v blízkosti řek nebo rybníků, mělkých studní nebo tam, kde se na jaře hromadí tající voda. Všechny tyto podmínky povedou k hnilobě kořenů.
• Starcrimson nemá rád průvan, i když potřebuje dobré větrání koruny, aby se zabránilo stagnaci vzduchu a následným plísňovým infekcím. Nejlépe se vysazuje na jižních a jihovýchodních svazích.
• V ideálním případě by se jámy měly připravovat rok před výsadbou, ale pokud příležitost promeškáte, můžete je vykopat 4–6 týdnů předem. K tomu vykopejte jámy hluboké 60–70 centimetrů a stejného průměru, přidejte hnojivo, zakryjte kameny nebo rozbitými cihlami a poté zalijte 25–40 litry vody.
• Půda Jabloně lze pěstovat v jakékoli půdě, od černozemě až po písčitohlinitou. V prvním případě ji však bude nutné zředit dovezeným propraným říčním pískem, zatímco v druhém případě bude třeba věnovat větší pozornost hnojení. Jediné, co sazenice nesnese, je nadměrná kyselost; tu je třeba neutralizovat vápnem, jinak stromy pravděpodobně uhynou.
• Mezi výsadbovými jamkami nechte přibližně 2–2,5 metru a mezi řadami 1,5–2 metry je v pořádku. To jabloním poskytne dostatek prostoru k rozrůstání.
• Koruna podnože se tradičně ponechává 5–8 centimetrů nad povrchem půdy, aby se zabránilo zakořenění stromu výše. Jinak jednoduše ztratíte vlastnosti podnože.
• Strom držte za kmen, zasypte ho zeminou, zhutněte ji a poté zalijte 35–45 litry vody. Povrch dobře zamulčujte nasekanou trávou, pilinami, humusem nebo kompostem.

Data vylodění

Tato odrůda roste výhradně v mírném a teplém podnebí, takže není velký rozdíl mezi jejím sázením na jaře nebo na podzim. Můžete si vybrat slunečný, teplý den koncem března nebo začátkem dubna, než se začnou otevírat pupeny, nebo koncem září nebo začátkem října, poté, co listy doopadají. Stromy v květináčích a pytlích (uzavřený kořenový systém) lze kdykoli od dubna do října přesunout do otevřené půdy.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Před zazimováním je nutné stromy řádně připravit, jinak může dojít k poškození nejen kůry a větví, ale i samotného dřeva. Proto je nejlepší kmeny obalit střešní lepenkou, pytlovinou nebo plachtou a kořenovou oblast shrabat zeminou nebo položit slaměné rohože. To ochrání křehké sazenice před mrazem, ale v drsnějších podmínkách se doporučuje stromy přikrýt stanem, což je výhodné vzhledem k jejich nízké výšce.

Aby se odpuzoval hmyz, který raději tráví zimu v štěrbinách kůry a kolem oddenků, stromy se každý podzim a na jaře natírají vápnem. A aby se odpuzovali hlodavci, kteří požírají mladé větve a křehkou kůru kmenů, kmeny se potírají tukem nebo vypuštěným sádlem.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Půda kolem stromů této odrůdy vyžaduje pravidelné kypření. Dvakrát ročně se oblast kolem kmene okopává, ale musí se to dělat velmi opatrně, aby se nepoškodily mělké kořeny. Půdu můžete také několikrát za sezónu okopávat a okamžitě odstranit všechny plevele, výhonky a kořenové výhonky.

Pro Starkrimson se doporučuje častá zálivka; někteří dokonce doporučují 10–15 litrů 2–3krát týdně. To se však doporučuje pouze během suchého, horkého léta, aby se zabránilo přemokření stromů. Možností je také kapková závlaha; je ještě lepší pro jabloně a eliminuje potřebu nadměrné vlhkosti.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Správně provedený formativní řez nejen zajistí dobrý výnos, ale také zabrání riziku mnoha chorob. Větrání koruny je u této odrůdy zásadní, proto je nejlepší umístit větve daleko od sebe. Můžete vytvořit korunu ve tvaru koštěte, otevřenou, miskovitou nebo obráceně pyramidální; klíčem je včas odstraňovat odnože (ty vyčnívající nahoru) a výhonky rostoucí dovnitř.

Je také důležité včas odstranit odumřelé, zlomené nebo nemocné větve ze stromů, protože ty mohou bránit jejich správnému vývoji. Nejlépe se to provádí brzy na jaře nebo pozdě na podzim, přičemž se všechny řezy utěsní barvou na vodní bázi, zahradním lakem nebo jiným vhodným přípravkem. Po 12–15 letech lze každé několik let provést omlazení. To zahrnuje odstranění dvou nebo tří vzrostlých výhonků, aby se uvolnilo více místa pro mladé výhonky.

Zrání a plodování Starkrimsonu

Začátek plodění

Tato odrůda plodí extrémně brzy. Pupeny se na jabloních ve školkách začínají otevírat již v prvním roce, ale doporučuje se je odstranit, aby stromy zesílily. Plodění začíná ve druhém nebo třetím roce, kdy lze sklízet přibližně 10–15 kilogramů voňavých a krásných plodů. U zakrslých podnoží je první období plodnosti podobné, ale u semenných podnoží může trvat až čtvrtý nebo pátý rok, ale stále poměrně brzy.

Doba květu

Tato odrůda kvete v polovině května, ale pokud je chladné nebo deštivé počasí, může se to přesunout na konec měsíce. Obvykle nikdy neotevírá pupeny dříve. Proces trvá 10–14 dní a probíhá hromadně, jako lavina, díky čemuž stromy v tomto období vypadají obzvláště krásně. Květy Stracrismonu jsou velké, shromážděné ve shlucích po několika kusech, talířovitého tvaru, vonné a s lehkým narůžovělým odstínem.

Plodění a růst

Jabloně rostou poměrně rychle, takže v 8. až 10. roce růst úplně přestanou. Normální je přibližně 25–50 centimetrů ročně pro první plody a poloviční růst později. Výnosy také rychle rostou a v 6. až 8. roce jsou sklizně prakticky plné.

Jablka se sklízejí přibližně od poloviny září do října. Dozrávají postupně, nikoli najednou. Není tedy třeba se obávat, že by spadla na zem. Během sklizně jsou však technicky zralá pouze technicky; konzumní zralost nastává až 30–45 dní po umístění do sklepa. Plody se velmi dobře skladují a zachovávají si svou prodejnost a chuť až do konce dubna nebo dokonce května.

Zanechte svůj názor na mrazuvzdornou odrůdu Starkrimson a podělte se o své zkušenosti s ostatními.