Apfelbaum 'Geschenk an Grafsky': Eigenschaften der Sorte und Pflege

Beschreibung der Apfelsorte. Geschenk an Grafsky.

Podarok Grafskomu ist eine spätwinterliche, kälteresistente, ertragreiche, robuste und anspruchslose Apfelsorte. Diese wunderschönen roten Äpfel mit ihrem exzellenten, süß-säuerlichen und leicht weinartigen Geschmack lassen sich auch über längere Strecken problemlos transportieren und sind bei fast allen Hobbygärtnern beliebt. Die Sorte ist anspruchslos hinsichtlich Boden und Klima, trägt früh Früchte und ist resistent gegen verschiedene Apfelpilzkrankheiten. Sie eignet sich sowohl für den Anbau in kommerziellen Obstplantagen als auch für kleine Gärten in Hausnähe.

Äpfel: Wie sie aussehen

Diese Sorte zeichnet sich durch ihre großen bis sehr großen Früchte aus, die 300–350 Gramm wiegen können. Sie wachsen jedoch meist ungleichmäßig an einem Baum; einige sind klein, andere sehr groß. Sie sind rund, symmetrisch, mit feiner Rippung und können leicht rübenförmig oder in der Mitte abgeflacht sein.

Die Schale ist glatt, glänzend, mitteldick und nicht brüchig. Ihre Grundfarbe ist im unreifen Zustand grün und nimmt mit zunehmender Reife einen gelbgrünen bis zitronengelben Farbton an. Die rote bis purpurrote, dichte, dichte Beize bedeckt etwa 75–90 % der Frucht und wirkt verschwommen, streifig und gefleckt. Sie kann einen leichten Wachsüberzug aufweisen, der die Grundfarbe jedoch nicht verändert. Die subkutanen Punkte sind hell, zahlreich und mäßig sichtbar. Die Grundzusammensetzung lässt sich durch folgende Parameter gut charakterisieren:

• P-aktive Substanzen (Catechine) – 253 Milligramm.
• Ascorbinsäure (Vitamin C) – 11,8 Milligramm.
• Gesamtzucker (Fruktose) – 10,2 %.
• Pektine (Ballaststoffe) – 8,4 %.
• Titrierbare Säuren – 0,47%.

Das Fruchtfleisch ist mittelfest, feinkörnig, saftig und leicht cremig bis hellgelb. Es ist knackig, stachelig und kann sich beim Pflücken etwas fest anfühlen. Der Geschmack gilt als ausgewogen, süß-sauer. Professionelle Verkoster bewerten es mit 4,3 von 5 Punkten.

Apfelbaum 'Geschenk an Grafsky': Eigenschaften

Kronen- und Wurzelsystem

Dieser Baum gilt als wüchsig, da er ohne Formschnitt 6–7 Meter oder mehr erreichen kann. Seine Krone ist normal, oval oder rundlich, kann umgekehrt pyramidenförmig sein und mit zunehmendem Alter dicht werden. Sie kann überhängend und ausläuferartig wachsen. Die Äste sind mitteldick, kurz und mit einer hellgrauen, stahlglänzenden Rinde bedeckt. Sie wachsen in der Regel in einem Winkel von nahezu 90 Grad vom Stamm ab.

Die Blätter sind recht dicht, ledrig, mittelgroß bis klein, glänzend und können auf der Unterseite leicht behaart sein. Sie haben einen gesägt-gekerbten, gewellten und gesägten Rand, sind kurz zugespitzt und manchmal bootsförmig eingerollt. Das Wurzelsystem ist sehr kräftig, tiefwurzelnd und verzweigt, oft mit einer zentralen Pfahlwurzel, die tief in den Boden eindringt, um Wasser und Nährstoffe zu finden.

Produktivität und Bestäubung

Viele Menschen schätzen diese Winterapfelbäume wegen ihrer hohen Rate an frühen Früchten, die für solche Sorten ungewöhnlich ist.

In nur einer Saison können Sie von einem ausgewachsenen Podarka Grafskomu-Baum problemlos etwa 235-260 Kilogramm rote, schöne und köstliche Früchte ernten.Die

Die Apfelsorte Podar gilt als selbststeril, das heißt, sie benötigt andere Apfelbäume mit passenden Blütezeiten zur Fremdbestäubung. Um eine Ernte zu sichern, werden sie häufig zwischen den Bäumen gepflanzt. Sparsame Selbstversorger stellen im Frühjahr einen Bienenstand in den Garten und besprühen die Bäume sogar mit in Wasser gelöstem Zucker, um noch mehr Insekten anzulocken.

Winterhärte und Krankheitsresistenz

Diese Apfelbäume trotzen so extremen Wachstumsbedingungen, dass andere unter ähnlichen Bedingungen eingehen. Temperaturen bis zu -42 bis -45 °C zeigten sich, nicht nur in Tests, unbeeinträchtigt. Allerdings verträgt auch diese Sorte keine plötzlichen Temperaturwechsel, Zugluft und feuchtes, übermäßig nasses und kaltes Wetter, obwohl sie auch unter solchen Bedingungen überleben kann. In jedem Fall ist es wichtig, die geplanten Winterschutzmaßnahmen rechtzeitig durchzuführen, um eine gute Ernte im nächsten Jahr zu gewährleisten.

Apfelbäume dieser Sorte sind recht resistent gegen verschiedene Pilzkrankheiten und andere Infektionen. Sie sind weniger anfällig für Infektionen als andere Sorten, selbst in Jahren mit starkem Epiphytenbefall. Dennoch sollte man nicht nachlässig werden: Behandeln Sie die Bäume umgehend mit Fungiziden und Insektiziden, halten Sie den Bereich um die Stämme sauber und entfernen Sie verrottendes Laub, Früchte und Unkraut.

Unterlagen und Unterarten

Derzeit gibt es keine Unterarten der Apfelsorte Podarok, und es ist sehr wahrscheinlich, dass es auch in Zukunft keine geben wird. Sie wird jedoch auf einer Vielzahl von Unterlagen veredelt, was die wichtigsten Eigenschaften des Baumes grundlegend verändern kann, ohne die Fruchtqualität zu beeinträchtigen. Bäume auf Zwerg- und Halbzwergunterlagen bleiben deutlich kleiner, ihre Winterhärte ist aufgrund des flachen Wurzelsystems jedoch erheblich reduziert. Auch die allgemeine Lebensfähigkeit und Lebensdauer des Apfelbaums auf Zwergunterlagen ist geringer und erreicht nur 25–30 Jahre.

Merkmale des Anbaus von Grafskys Geschenk

Landung

Grundbedingungen

• Wie alle Apfelbäume bevorzugt auch der Podarok sonnige, offene Standorte. Ein schattiger Platz ist daher alles andere als ideal. Zudem würde der Baum mit seiner großen und dichten Krone allen umliegenden Pflanzen die Sonne nehmen.
• Es gibt keinen signifikanten Unterschied in der Grundwassertiefe. Diese Sorte gehört zu denen, die nicht aktiv nach Wasser suchen und dann verrotten.
• Diese Sorte gedeiht gleichermaßen gut in Lehm-, sandigem Lehm- und Schwarzerdeböden. Optimal ist ein nicht zu saurer Boden, der durch Kalkung ausgeglichen werden kann; ansonsten besteht kein Grund zur Sorge.
• Die Pflanzlöcher können im Herbst oder Frühjahr, aber auch 2–4 Wochen vor dem Pflanzen vorbereitet werden. Dazu gräbt man Löcher mit einem Durchmesser von 65–85 cm und einer Tiefe von 55–75 cm, füllt den Boden mit fruchtbarer Gartenerde, vermischt mit organischem Dünger, sorgt für Drainage und gibt 30 Liter Wasser hinzu.
• Lassen Sie zwischen den Sämlingen mindestens 4–4,5 Meter und zwischen den Reihen etwa 5 Meter Abstand. So verhindern Sie, dass sich Äste und Wurzeln später gegenseitig behindern.
• Zur Stützung der Setzlinge werden Pfähle in die Pflanzlöcher gesteckt oder eingeschlagen. Diese können aus Metall, Kunststoff oder Holz bestehen und sollten erst 4–5 Jahre nach dem Auspflanzen ins Freiland entfernt werden.
• Der Baum wird senkrecht auf einen Drainagehügel gestellt, die Wurzeln werden ausgebreitet, der Stamm gestützt und mit Erde aufgefüllt. Dabei wird der Stamm leicht geschüttelt, um Lufteinschlüsse zu entfernen. Die Erde wird von Hand verdichtet und ein Erdwall um das Pflanzloch herum aufgeschüttet, in den 20–45 Liter Wasser gegossen werden. Die Oberfläche wird mit verfügbarem Material (Kompost, Humus, gehäckseltem Gras, Sägemehl) abgedeckt.

Landetermine

Podarok Grafskomu kann im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden, sollte aber frostfrei bleiben. Junge Bäume haben möglicherweise nicht genügend Zeit, sich anzupassen und sterben ab. Daher ist es am besten, einen warmen, sonnigen Tag Ende März oder Anfang April zu wählen, wenn kein Frost mehr zu erwarten ist, oder im September oder Oktober, wenn der nächste Frost noch mindestens zwei bis vier Wochen entfernt ist.

Schutz vor Frost und Nagetieren

Trotz der außergewöhnlichen Kälteresistenz dieser Sorte ist es ratsam, sie im Winter zu schützen. Wickeln Sie dazu die Stämme in Jute ein und decken Sie den Wurzelbereich mit Matten aus trockenem Gras oder Stroh ab. Dies gilt insbesondere für Zwerg- und Halbzwergunterlagen, die am besten mit einer zeltartigen Abdeckung geschützt werden.

Um das Risiko eines Insektenbefalls zu beseitigen, die gerne in Spalten und abgeplatzter Rinde überwintern, werden die Stämme im Herbst bis zu einer Höhe von 1–1,4 Metern mit gewöhnlichem Kalk gekalkt. Hungrige Nagetiere (Mäuse, Hamster, HasenEine gute Möglichkeit, sie abzuwehren, besteht darin, Bäume mit speziellen Industrieprodukten, festem Öl oder geschmolzenem Tierfett einzuschmieren.

Baumpflege

Bodenauflockerung, Bewässerung: richtige landwirtschaftliche Technologie

Die Sauerstoffversorgung der Apfelbaumwurzeln ist eine gängige Gartenpraxis. Ein- bis zweimal jährlich sollte der Bereich um den Stamm herum umgegraben werden. Das Hacken kann während der gesamten Wachstumsperiode nach Belieben erfolgen. Entfernen Sie dabei gleichzeitig Unkraut, Wurzelausläufer und Triebe verschiedener Pflanzen.

Im Sommer benötigen Bäume möglicherweise dringend regelmäßige Bewässerung. Daher ist es ratsam, die Bodenfeuchtigkeit genau zu überwachen, wenn Sie eine reiche Ernte erzielen möchten. Es empfiehlt sich, die 10-Tage-Regel zu befolgen. Das bedeutet, zehn Tage nach einem Regenguss zu gießen. Hat es früher geregnet, wird der Zeitraum bis zur nächsten Bewässerung ab diesem Datum berechnet. 25–45 Liter Wasser, aufgeteilt in zwei Gaben (morgens und abends), reichen für einen ausgewachsenen Baum aus.

Rückschnitt: einfache Kronenformung

Der Formschnitt von Grafskomu's Gift beginnt im zweiten oder dritten Jahr nach dem Auspflanzen ins Freiland. Im ersten Jahr werden alle Zweige, einschließlich des Haupttriebs, um etwa ein Drittel gekürzt. Es sollten maximal drei bis vier dünne Triebe in unterschiedlichen Höhen und mit ausreichendem Abstand stehen bleiben. Anschließend wird die gewünschte Form durch jährliches Entfernen unerwünschter Ausläufer (nach oben und innen wachsende Triebe) und Kürzen der verbleibenden Triebe um 20–25 % erhalten.

Im Herbst oder Frühling empfiehlt es sich außerdem, die Bäume von toten, beschädigten und kranken Ästen zu befreien. Diese müssen rücksichtslos abgeschnitten und die Schnittstellen anschließend mit Gartenpech, Trockenöl, wasserbasierter Farbe oder zumindest einem Gemisch aus Erde und Wasser (Sumpf) verschlossen werden.

Reifung und Fruchtbarkeit des Geschenks an den Grafen

Der Beginn der Fruchtbildung

Bei dieser Apfelsorte zeigen sich die ersten Blüten bereits 2–3 Jahre nach dem Auspflanzen im Freiland. Lassen Sie sie jedoch nicht zu Äpfeln heranwachsen, sondern pflücken Sie sie am besten sofort. Mit dem ersten nennenswerten Ertrag von 5–10 Kilogramm ist im 4.–5. Jahr zu rechnen, wenn der Baum bereits etwas älter ist. Nur auf Zwerg- und Halbzwergstämmen gezogene Bäume tragen voraussichtlich schon im 2.–3. Jahr eine volle Ernte.

Blütezeit

Der genaue Blütezeitpunkt des Podarok-Apfels lässt sich nur durch Experimente ermitteln. Vieles hängt nicht nur vom regionalen Klima, sondern auch vom Wetter des jeweiligen Jahres ab. Normalerweise blühen die Bäume in der zweiten Maihälfte, manchmal öffnen sie ihre Knospen aber auch erst gegen Ende des Monats oder sogar erst Anfang Juni. Die Blüten selbst sind groß, mit fleischigen Blütenblättern, hellrosa oder weiß, duften mäßig und bedecken die Zweige dicht mit Büscheln von 6–8 Knospen.

Fruchtbildung und Wachstum

Bäume dieser Sorte wachsen mäßig schnell, was keineswegs revolutionär ist. Sie legen in einer Vegetationsperiode etwa 25–45 Zentimeter zu. Gleiches gilt für den Ertrag, der allmählich zunimmt. Nur Halbzwerg- und Zwergsorten können bereits nach 5–7 Jahren große Mengen an Früchten tragen; Standardsorten benötigen mindestens 8–10 Jahre, um voll ertragreich zu werden.

Die Apfelernte beginnt im September, vorwiegend in der zweiten Monatshälfte, wenn die Äpfel ihre optimale Reife erreicht haben. Manchmal muss die Ernte bis Anfang Oktober verschoben werden. Keine Sorge, die Früchte bleiben fest an den Zweigen und fallen nicht ab. Allerdings ist es nicht ratsam, sie sofort zu essen, da sie dann noch zu hart und stachelig sind. Um die gewünschte Reife zu erreichen und zu karamellisieren, benötigen Äpfel etwa 30 bis 45 Tage Lagerung im Keller. Zuhause werden Äpfel üblicherweise bis April/Mai gelagert. In industriellen Anlagen können sie nach einer Gasbehandlung bis zur nächsten Ernte gelagert werden, ohne dass sie an Qualität oder Eigenschaften einbüßen.

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