Lieblingsapfelbaum: Eigenschaften der Sorte und Pflege

Beschreibung der Lieblingsapfelsorte

Dieser neue Apfelbaum hat sofort die Aufmerksamkeit vieler Gärtner auf sich gezogen, und das aus gutem Grund. Seine Vorzüge sind wirklich beeindruckend. Er verträgt Winterkälte gut, ist resistent gegen verschiedene Pilzinfektionen, stellt keine besonderen Ansprüche an Boden und Feuchtigkeit, erreicht schnell die Fruchtreife und liefert Jahr für Jahr konstant hohe Erträge an köstlichen, süßen und schönen Äpfeln.

Trotz der relativ hohen Kosten für die Setzlinge sowie ihrer kurzen Lebensdauer kann die Kulturpflanze sowohl für kleine Gartenparzellen als auch für große, intensive industrielle Anpflanzungen empfohlen werden.

Äpfel: Wie sehen sie aus?

Die Früchte sind rund, meist kugelförmig, können aber auch leicht kegelförmig sein. Sie sind symmetrisch, glatt, kaum gerippt und haben keine Seitennaht. Im Allgemeinen sind sie von einheitlicher Größe, groß bis mittelgroß, und erreichen ein Gewicht von 130–180 Gramm, können aber in guten Jahren und bei optimaler Pflege 190–220 Gramm wiegen.

Die Fruchthaut ist dicht, elastisch und fest und bietet hervorragenden Schutz vor Beschädigungen. Sie ist hellgrün oder leuchtend grün und kann sich mit zunehmender Reife leicht gelblich verfärben. Dabei bildet sich eine dicke, bläulich-graue Wachsschicht. Die Rötung ist dunkelrot, manchmal rübenrot oder sogar leicht violett, dicht, verschwommen und gefleckt und kann Streifen aufweisen. Die subkutanen Einstiche sind mittelgroß, hell, dicht beieinander und heben sich deutlich vom dunklen Untergrund ab. Die chemische Zusammensetzung wird typischerweise anhand folgender Faktoren beurteilt:

• P-aktive Substanzen – 284 Milligramm.
• Ascorbinsäure (Vitamin C) – 12,9 Gramm.
• Zucker (Fruktose) – 13,4 %.
• Titrierbare Säuren – 0,47%.
• Pektine (Ballaststoffe) – 11,6 %.

Das Fruchtfleisch ist weiß bis leicht cremefarben und kann je nach Unterlage, Pflege und Lichtverhältnissen einen leichten Grünstich oder eine zitronengelbe Färbung aufweisen. Es ist fest, sehr saftig, knackig und leicht stachelig und besitzt ein angenehmes, unverwechselbares Aroma. Der Geschmack wird als dessertartig, harmonisch, fein und ausgewogen beschrieben. Fachleute bewerten die Sorte hinsichtlich Geschmack und Aussehen mit 4,6 bis 4,7 Punkten.

Apfelbaum Lieblingsmerkmale

Kronen- und Wurzelsystem

Diese Säule gilt als hoch, weil lässt sich problemlos auf bis zu 3,5 und sogar 4 Meter dehnen.Wird der Baum nicht rechtzeitig beschnitten, kann die Krone zu einem einzigen Stamm geformt werden. Die meisten erfahrenen Gärtner bevorzugen jedoch zwei oder drei steil nach oben wachsende, knochige Triebe. Dies erfordert zwar etwas mehr Schnittarbeit, steigert aber den Ertrag enorm. Die Internodien stehen sehr dicht beieinander, die Äste sind dick und kräftig und mit einer glatten, rötlich-braunen Rinde mit leichtem Grünstich, manchmal auch braun, bedeckt.

Die Blätter sind mittelgroß, dicht, sattgrün bis hellgrün und dicht angeordnet. Sie sind glänzend, fein geadert und nur leicht rau. Die Blattspreite ist uneben und gewellt, mit fein gesägten, gesägten und gesägten Rändern. Die Spitze ist lang und zugespitzt und kann sich spiralförmig einrollen. Das Wurzelsystem ist faserig, oberflächlich und nur schwach verzweigt. Die Wurzeln selbst sind dünn, besitzen keine zentrale Pfahlwurzel und können nicht tief in den Boden eindringen, um Wasser und Nährstoffe zu finden.

Produktivität und Bestäubung

Die Sorte gilt als mittelertragreich, aber gute Anbauer erzielen maximale Erträge durch gute Pflege und rechtzeitige Durchführung aller notwendigen Maßnahmen zur Bewässerung, Düngung und Nährstoffversorgung.

Auf einem Hektar können bis zu 10.000 Bäume gepflanzt werden, was einen hohen Ertrag von bis zu 180–200 Tonnen Äpfeln ermöglicht. Ein einzelner Baum trägt jedoch nur 9–14 Kilogramm Früchte, und selbst das nur in günstigen Jahren und an einem guten Standort.

Diese Sorte ist vollständig selbststeril und trägt nur dann Früchte, wenn sich innerhalb von 80–90 Metern andere Sorten mit geeigneten Blütezeiten zur Fremdbestäubung befinden. Daher ist es unerlässlich, die Bäume vereinzelt zu pflanzen, sonst ist die ganze Mühe umsonst.

Winterhärte und Krankheitsresistenz

Die durchschnittliche Winterhärte des Apfelbaums der Sorte Favorit ermöglicht seinen Anbau in fast ganz Zentralrussland und sogar in nördlicheren Regionen. Allerdings ist zu beachten, dass er Frost bis zu -20 bis -22 °C zwar recht gut verträgt, jedoch nur kurzzeitig. Hält der Frost zwei oder drei Perioden hintereinander oder länger an, müssen die Bäume sorgfältig eingepackt werden. Auch plötzliche Temperaturschwankungen und starke, böige Winde vertragen sie nicht; sie müssen im Winter geschützt werden.

Unterlagen und Unterarten

Es gibt keine Unterarten der Sorte Favorit, daher ist beim Kauf auf dem Markt Vorsicht geboten. Diese Sorte wird jedoch auf verschiedenen Unterlagen veredelt. Auf vegetativen Unterlagen wächst sie hoch, kräftig und ist winterhärter. Auf Zwergunterlagen benötigt sie Kälteschutz, wächst kompakter, erreicht nie eine Höhe von mehr als 2–2,2 Metern und trägt zudem größere Früchte.

Merkmale des wachsenden Favoriten

Landung

Grundbedingungen

• Wählen Sie zum Anpflanzen einen luftigen, mäßig feuchten und fruchtbaren Boden. In reinem Schwarzerdeboden gedeiht die Pflanze nicht gut; am besten mischen Sie den Boden mit gewaschenem Flusssand unter. Favorit wächst gut in sandigem Lehm oder tonigem Lehmboden, wenn er rechtzeitig gedüngt wird.
• Ein hoher Grundwasserspiegel kann dem Baum nur dann schaden, wenn er über 2–2,3 Meter ansteigt. Andernfalls können die Hirsewurzeln die Feuchtigkeit nicht erreichen und haben keinen Einfluss auf das Wachstum. In manchen Fällen ist es nicht ratsam, Apfelbäume direkt in der Nähe von Teichen zu pflanzen, und sumpfige Gebiete sowie Auenwiesen sind keine idealen Standorte.
• Ein sonniger, offener Standort, an dem die Apfelbaumzweige den Großteil des Tages volle Sonne abbekommen, ist ideal. Optimal ist ein Standort ohne Schatten, etwas Schatten ist aber auch in Ordnung.
• Die beliebte Pflanze verträgt keine Zugluft, ist aber ohne gute Belüftung anfällig für verschiedene Pilzinfektionen. Daher kann es schwierig sein, einen Standort zu finden, an dem starker Wind den Stamm nicht beschädigt, die Krone aber gut belüftet ist – dies erfordert jedoch etwas Aufwand.
• Lassen Sie zwischen den Bäumen mindestens 1–1,1 Meter und zwischen den Reihen bis zu 1,5–2 Meter Abstand. So stellen Sie sicher, dass sie nicht zu eng stehen, was die Ernte und die Gartenpflege deutlich erleichtert.
• Die Pflanzlöcher müssen nicht im Voraus vorbereitet werden; dies kann 2–4 Wochen vor dem Pflanzen erfolgen. Graben Sie 80 x 90 cm große Löcher, füllen Sie den Boden mit Erde und Dünger, legen Sie Drainagematerial ein und gießen Sie die Löcher an. Lassen Sie die Löcher anschließend im Freien stehen.
• Wurzelhals muss oberhalb des Horizonts bleiben, wenn die Eigenschaften der Unterlage erhalten bleiben sollen.
• Setzen Sie den Sämling waagerecht ein, breiten Sie die Wurzeln auf einem Haufen Drainagematerial oder Erde aus, bedecken Sie ihn mit Erde und drücken Sie diese vorsichtig von Hand an. Achten Sie darauf, die Erde um den Wurzelballen nicht zu steinhart zu verdichten. Gießen Sie die Pflanze mit 30–40 Litern Wasser und mulchen Sie die Oberfläche mit Sägemehl.

Landetermine

Diese Sorte kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Entscheidend sind die Region und ihr Klima. In südlicheren Regionen mit milden Bedingungen und warmen Wintern empfiehlt sich eine Pflanzung im September/Oktober, wenn die Blätter abgefallen sind und noch 3–4 Wochen bis zum Wintereinbruch vergehen. In kälteren Gebieten ist eine Frühjahrspflanzung vorzuziehen.

Wählen Sie einen warmen, trockenen Tag Ende März oder Anfang April, bevor die Knospen austreiben. Bäume mit geschlossenem Wurzelballen können während der gesamten Wachstumsperiode, selbst im Hochsommer, ins Freiland umgepflanzt werden. Diese Bäume gedeihen am besten.

Baumpflege

Schutz vor Frost und Schädlingen

Die richtige Vorbereitung auf den Winter ist für die Favorit-Zypresse entscheidend. Nehmen Sie sich daher ausreichend Zeit dafür. Reduzieren Sie die Bewässerung ab Mitte August und stellen Sie sie bis Anfang oder spätestens Mitte September vollständig ein. Andernfalls hat der Baum möglicherweise nicht genügend Zeit, sich vorzubereiten und den Saftfluss zu stoppen. Wickeln Sie die Stämme in Agrofaser, Dachpappe, Jute oder ein anderes Gewebe ein und legen Sie Fichtenzweige, Schaumstoff oder Strohballen auf den Wurzelbereich. Alternativ können Sie die Bäume auch mit einer zeltartigen Abdeckung schützen; diese Methode funktioniert selbst in relativ rauen Regionen gut.

Um hungrige Nagetiere fernzuhalten, hilft es, den Stamm mit einer stark riechenden Substanz wie Fett, ausgelassenem Tierfett, Heizöl oder altem Trockenöl einzuschmieren. tünchen Die Stämme zweimal jährlich, im frühen Frühling und im späten Herbst, mit Kalk behandeln.

Bodenauflockerung, Bewässerung: richtige landwirtschaftliche Technologie

Für die meisten Säulenbäume sind Belüftung und Bodenfeuchtigkeit um den Stamm herum entscheidend. Der Boden sollte mindestens zweimal jährlich umgegraben und häufiger gehackt werden. Dabei sollten Unkraut, Wurzelausläufer und Triebe verschiedener Pflanzen entfernt werden. Um die natürliche Belüftung zu fördern, werden Kräuter wie Zitronenmelisse, Minze, Ringelblume, Basilikum, Petersilie und Dill um die Wurzeln herum ausgesät.

Gießen Sie die Favorit-Pflanze nach Bedarf, also sobald die Erde trocken ist. Bei heißem und trockenem Wetter können Sie sie zweimal wöchentlich gießen, wenn die Erde sehr trocken ist. Nach Regenfällen sollten Sie etwas länger warten, um Staunässe zu vermeiden. Düngen und lockern Sie die Oberfläche am Tag nach dem Gießen gründlich auf.

Rückschnitt: einfache Kronenformung

Je nach Vorliebe und verfügbarem Platz können Sie Ihren Apfelbaum so erziehen, dass er einen einzelnen Stamm oder zwei bis drei Triebe wie ein Besen bildet. Dies beeinflusst nicht nur den Platzbedarf, sondern auch den Ertrag; ein Besenbaum trägt mehr Früchte. Allerdings ist der Schnitt deutlich aufwendiger. Während man bei einem Stammbaum einfach alle Triebe abschneidet, bevor sie verholzen, müssen bei einem Besenbaum jährlich die größeren Triebe ausgewählt, die schwächeren zurückgeschnitten und die jungen Triebe Jahr für Jahr neu austreiben gelassen werden.

Zu den Hygienemaßnahmen gehört das Entfernen abgestorbener, kranker und abgebrochener Triebe. Diese können zwar auch im Hochsommer entfernt werden, doch empfiehlt es sich, den Schnitt im Frühjahr und Herbst durchzuführen, wenn der Saftfluss im Stamm nachgelassen hat. Die Schnittstellen werden mit Gartenpech verschlossen. Die Bäume benötigen keine Verjüngung, da ihre Lebensdauer insgesamt nur 20–25 Jahre beträgt und ihre aktive Fruchtperiode noch kürzer ist.

Reifung und Fruchtbildung von Favorit

Der Beginn der Fruchtbildung

Diese Sorte ist sehr frühtragend, wie die meisten Säulenapfelsorten. Schon im ersten Jahr in der Baumschule sind Knospen und Fruchtknoten an den Zweigen zu erkennen. Diese werden üblicherweise sofort geerntet, bevor sie sich zu Äpfeln entwickeln. Andernfalls dauert es sehr lange, bis der Apfelbaum seinen Ertrag steigert und sein Maximum erreicht. Die Ernte wird im zweiten oder dritten Jahr empfohlen, später ist jedoch besser als früher. Der Ertrag liegt bei etwa 3–5 Kilogramm Äpfeln, was für eine Probe gerade ausreicht.

Blütezeit

Der Baum blüht recht früh. Etwa Mitte April bilden sich die Fruchtknoten, und gegen Ende des Monats öffnen sich die Blüten. Sie sind groß, stehen in Büscheln von 6–9, sind wunderschön und duften intensiv. Die Blüten sind überwiegend weiß und rosa, schalenförmig mit leicht gewellten Blütenblättern. Die Blütezeit beträgt etwa 12–14 Tage.

Fruchtbildung und Wachstum

Der Baum wächst schnell. Er kann innerhalb eines Jahres problemlos mindestens einen Meter hoch werden. Nach Beginn der Fruchtbildung verlangsamt sich das Wachstum jedoch etwas. Dennoch erreicht die Sorte Favorit schnell ihre maximale Höhe und steigert gleichzeitig ihren Ertrag. Nach etwa 5–7 Jahren kann die volle Ernte eingebracht werden.

Äpfel reifen ab September, in den südlichsten Regionen ab Mitte September und in den nördlichsten erst spät. Je kälter es ist, desto später sollten Sie die Früchte pflücken. Reife Äpfel erkennen Sie an der dicken Wachsschicht auf ihrer Oberfläche. Da Äpfel normalerweise nicht von selbst abfallen, besteht keine Eile. Äpfel sind mäßig lange haltbar; sie können bis fast zum Frühjahr gelagert werden, am besten verzehren oder verarbeiten sie jedoch im Winter.

Bitte hinterlassen Sie Ihr Feedback zur Lieblingssorte, da viele Gärtner ähnliche Sorten gerne in ihren Gärten anbauen würden.