Μηλιά Aport: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Aport

Πρόκειται για μια μάλλον απαιτητική και ιδιότροπη μηλιά, που απαιτεί ολοκληρωμένη και έγκαιρη φροντίδα. Δεν έχει ιδιαίτερη αντοχή στον παγετό, επομένως δεν θα αναπτυχθεί σε κάθε περιοχή της χώρας μας. Η ποικιλία απαιτεί τακτικό κλάδεμα, πότισμα, λίπανση και προστασία από το κρύο, ενώ είναι ιδιότροπη και απαιτητική ως προς το έδαφος. Αναπτύσσεται καλύτερα στις βραχώδεις πλαγιές του Βόρειου Καυκάσου και της Κριμαίας. Μπορεί να επηρεαστεί από οποιαδήποτε ασθένεια της μηλιάς, καταστρέφοντας τα φύλλα, τους καρπούς και μερικές φορές ακόμη και το ξύλο.

Η μηλιά παράγει πολύ μεγάλους καρπούς, σε αντίθεση με κανέναν άλλο στον κήπο. Είναι όμορφα στρογγυλεμένοι, με ελκυστικές, ροζ-καφέ πλευρές, και είναι πολύ αρωματικοί και νόστιμοι. Το μόνο μειονέκτημα είναι η ακανόνιστη καρποφορία. Οι καρποί μεταφέρονται καλά και μπορούν να αποθηκευτούν σε κελάρι ή... ψυγείοΗ ποικιλία συνιστάται για ατομική καλλιέργεια σε ιδιωτικούς κήπους.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Τα φρούτα Aport συνήθως αναπτύσσονται σε μεγάλα ή πολύ μεγάλα μεγέθη. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορούν εύκολα να φτάσουν τα 500-650 γραμμάρια σε καλές χρονιές. Κατά μέσο όρο, τα 250-350 γραμμάρια είναι τα πιο συνηθισμένα, αλλά διατίθενται και δείγματα των 900 γραμμαρίων. Είναι στρογγυλά, ελαφρώς κωνικά και πεπλατυσμένα κατά μήκος του κεντρικού άξονα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι νευρώσεις και η πλευρική ραφή του μήλου είναι ευδιάκριτες.

Ο καρπός έχει πυκνή, λεία και λαμπερή, γυαλιστερή, ελαστική φλούδα, όχι χοντρή αλλά αρκετά σφιχτή. Το βασικό χρώμα είναι πράσινο ή κιτρινοπράσινο, μερικές φορές ελαφρώς λεμονί. Το κοκκινίλα εμφανίζεται ως φαρδιές ρίγες και ραβδώσεις, με διάχυτες κηλίδες που κυμαίνονται από σκούρο κόκκινο ή μπορντό έως ροζ-βατόμουρο. Όταν ωριμάσουν, τα μήλα καλύπτονται με μια πυκνή, ελαιώδη άνθιση. Οι υποδόριες κηλίδες είναι πράγματι πολυάριθμες. Είναι ανοιχτόχρωμες, μεγάλες και ευδιάκριτες. Η χημική σύνθεση αξιολογείται πιο εύκολα από τα ακόλουθα δεδομένα:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 125 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 11,9 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 11,4%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 13,8%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,76%.

Το Aport έχει πυκνή, λεπτόκοκκη και ζουμερή σάρκα. Είναι τραγανό, με ευχάριστη υφή και εύκολο να σπάσει, αλλά τρυφερό, αν και ελαφρώς τραχύ, με λευκή ή ελαφρώς ανοιχτόχρωμη πράσινη απόχρωση. Η γεύση του θεωρείται γλυκόξινη, ή για την ακρίβεια, γλυκιά σαν κρασί, με μια αισθητή πικάντικη νότα στην επίγευση. Επαγγελματίες γευσιγνώστες, με βάση ανεπίσημα στοιχεία, του έχουν δώσει βαθμολογία 4,8 από τα 5.

Μηλιά Aport: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Επισήμως, το δέντρο ταξινομείται ως ψηλό, αλλά στην πραγματικότητα, δεν μπορεί να φτάσει σε ύψος πάνω από 5-6 μέτρα χωρίς κλάδεμα. Η κόμη είναι στρογγυλεμένη, μερικές φορές σφαιρική ή πιο συχνά φαρδιά οβάλ. Είναι πολύ σφριγηλό και απλώνεται, και μπορεί να φτάσει σε διάμετρο έως και 7-9 μέτρα. Τα κλαδιά είναι παχιά, στρογγυλεμένα, ίσια ή καμπυλωτά, μερικές φορές γονατώδη, καλυμμένα με φλοιό κλασικής γκριζοασημί ή καφέ απόχρωσης, λεία και εφηβικά. Η καρποφορία επικεντρώνεται στους δακτυλίους και τους καρποφόρους βλαστούς.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, συχνά σκούρο πράσινο ή σμαραγδί, λεία, γυαλιστερά, πυκνά και δερματώδη. Είναι κοντά, ελαφρώς επιμήκη, με λεπτές οδοντωτές, οδοντωτές-οδοντωτές άκρες, μερικές φορές ελαφρώς κυματιστές, και μπορεί να έχουν μια ελαφριά, τσόχινη εφηβεία στην κάτω πλευρά. Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες, έντονα διακλαδισμένο και καλά σκαμμένο, με μέτριες προσαρμογές στην αναζήτηση νερού και θρεπτικών συστατικών.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία Aport θεωρείται συνήθως μια ποικιλία υψηλής απόδοσης και πρώιμης ωρίμανσης, αν και απέχει πολύ από το να είναι μια πραγματική σπάσιμη ρεκόρ.

Σε μία μόνο εποχή, υπό τις πιο ευνοϊκές συνθήκες, κλίμα και φροντίδα, ένα ώριμο δέντρο μπορεί να παράγει περίπου 140-160 κιλά αρωματικών και νόστιμων καρπών. Τα μεγαλύτερα σε ηλικία δέντρα μπορεί να παρουσιάσουν μειωμένες αποδόσεις, συνήθως λόγω υπερβολικής ποσότητας αζωτούχου λιπάσματος στο έδαφος.

Η μηλιά είναι υπό όρους αυτογόνιμη. Αυτό σημαίνει ότι εάν δεν υπάρχουν άλλα δέντρα σε ακτίνα 150-200 μέτρων που να είναι κατάλληλα για μπουμπούκια, δεν μπορείτε να περιμένετε περισσότερο από 15-30% της πιθανής απόδοσης.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτή η ποικιλία είναι ευαίσθητη και μπορεί εύκολα να παγώσει στις σκληρές συνθήκες της χώρας μας. Μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -22-25°C, αλλά θα απαιτήσει επαρκή και έγκαιρη στέγαση. Η μηλιά αντιπαθεί την υψηλή υγρασία και τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Το χειμώνα, οι οφθαλμοί του δέντρου μπορούν να παγώσουν, απαιτώντας αρκετά χρόνια ανάρρωσης.

Το Aport δεν έχει καμία απολύτως ανοσία σε καμία ασθένεια. Επομένως, όλες αυτές αποτελούν σοβαρή απειλή για την ποικιλία, ξεκινώντας από ψώρα και καταλήγοντας σε παρασιτικές ασθένειες. Επομένως, απαιτείται έγκαιρη πρόληψη και θεραπεία με διάφορους βιομηχανικούς παράγοντες για την ελαχιστοποίηση των κινδύνων.

Υποκείμενα και υποείδη

Αυτή η ποικιλία είναι πραγματικά αρχαία, με έναν τεράστιο αριθμό διαφορετικών υποποικιλιών και υποείδων. Είναι τόσο ποικίλες και ξεχωριστές που η καθεμία αξίζει ένα ξεχωριστό άρθρο.

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης του Aport

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Για τη φύτευση μηλιών επιλέγονται μόνο ηλιόλουστες τοποθεσίες. Στη σκιά, τα δέντρα δεν μπορούν να αναπτυχθούν, αρνούνται να ανθίσουν ή να καρποφορήσουν και μερικές φορές ακόμη και πεθαίνουν.
• Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το βάθος των υπόγειων υδάτων. Δεν πρέπει να είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια, διαφορετικά τα δέντρα θα φτάσουν σε αυτά με τις ρίζες τους και θα σαπίσουν.
• Η διασφάλιση επαρκούς αερισμού των κόμης των δέντρων είναι ζωτικής σημασίας. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγονται τα ρεύματα αέρα, καθώς αυτό θα κάνει τα δέντρα άβολα, επιρρεπή σε ασθένειες και θα μειώσει την παραγωγή καρπών.
• Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε εκ των προτέρων τις τρύπες για τη φύτευση των Aporta. Αρκεί να τις αφήσετε να καθίσουν μόνο για 2-4 εβδομάδες. Σκάψτε τρύπες διαμέτρου έως 1 μέτρου και βάθους 70-80 εκατοστών. Προσθέστε λίπασμα και επιφανειακό χώμα στον πυθμένα και, στη συνέχεια, προσθέστε τυχόν υλικό αποστράγγισης και πότισμα γενναιόδωρα.
• Πάσσαλοι ή πέργκολες τοποθετούνται αμέσως στις τρύπες για να στηρίξουν τα δέντρα. Η τοποθέτησή τους στη βόρεια πλευρά θα παρέχει πρόσθετη προστασία από το κρύο, όχι μόνο αξιόπιστη στήριξη.
• Μεταξύ των δέντρων αυτής της ποικιλίας ή μεταξύ αυτών και άλλων φυτών, είναι απαραίτητο να αφήσετε αρκετό χώρο, τουλάχιστον 8-10 μέτρα, διαφορετικά μια σύγκρουση μεταξύ κορωνών και ριζωμάτων είναι αναπόφευκτη.
• Η φύτευση απαιτεί ο ριζικός λαιμός του δέντρου να παραμένει πάντα πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Αρκούν 5-8 εκατοστά.
• Πριν από τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, επιθεωρήστε τα σπορόφυτα και κόψτε τυχόν σπασμένους ή ξερούς βλαστούς. Τα ριζώματα μπορούν να μουλιάσουν σε ζεστό νερό για 5-8 ώρες ή απλώς όλη τη νύχτα.
• Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε ένα ανάχωμα αποστράγγισης, το ρίζωμα ισιώνεται, καλύπτεται με χώμα, ποτίζεται με 40-50 λίτρα νερό και η επιφάνεια είναι στρωμένη με σάπια φύλλα για να διατηρήσει περαιτέρω την υγρασία.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Τα δέντρα Aport προτιμούν θερμά κλίματα. Είναι ευαίσθητα ακόμη και στον παραμικρό παγετό, επομένως είναι καλύτερο να τα φυτεύετε την άνοιξη, όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού και το έδαφος έχει στεγνώσει και ζεσταθεί, αλλά ο χυμός στους κορμούς δεν έχει ακόμη ενεργοποιηθεί. Σε θερμότερα κλίματα, η φύτευση το φθινόπωρο μπορεί να είναι προτιμότερη, αλλά είναι σημαντικό να χρονομετρήσετε τη φύτευση πριν από τον πρώτο παγετό.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Τα τυπικά μέτρα προστασίας του κήπου κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού είναι ιδανικά για τα δέντρα Aport. Τα νεαρά δέντρα τυλίγονται σαν σκηνή, από το υποκείμενο μέχρι την κορυφή. Τα μεγαλύτερα δέντρα απλώς τυλίγονται με λινάτσα, με κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο ή σανό να ρίχνονται πάνω από τις ρίζες, και μερικές φορές προστίθενται 15-20 εκατοστά χώματος για πρόσθετη ασφάλεια. Όλα αυτά θα πρέπει να αφαιρούνται εντελώς την άνοιξη πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός.

Η επικάλυψη των μηλιών με ουσίες με έντονη οσμή, όπως λίρδα, λιωμένο λίπος, πετρέλαιο θέρμανσης, γράσο ή παλιό λάδι ξήρανσης, βοηθά στην απώθηση των τρωκτικών. Κάθε άνοιξη και φθινόπωρο, οι κορμοί ασβεστώνονται με ασβέστη, ένα παχύρρευστο διάλυμα. Αυτό εμποδίζει τα έντομα να εγκατασταθούν σε ρωγμές και σπασμένο φλοιό κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Οι κορμοί των δέντρων σκάβονται συνήθως δύο φορές το χρόνο—την άνοιξη και το φθινόπωρο. Αυτό πρέπει να γίνεται πολύ προσεκτικά για να μην καταστραφούν οι ρίζες που βρίσκονται ψηλά. Το υπόλοιπο του έτους, μπορείτε απλώς να χαλαρώσετε ελαφρά το χώμα με μια τσάπα, αφαιρώντας ζιζάνια και υπολείμματα. Είναι σημαντικό να χαλαρώσετε το χώμα την επόμενη μέρα από το πότισμα, διαφορετικά μπορεί να συμπιεστεί σε ένα πολύ πυκνό κομμάτι.

Ποτίζετε το δέντρο Aport γενναιόδωρα και συχνά, αλλά μην το παρακάνετε. Το έδαφος δεν πρέπει ποτέ να στεγνώνει εντελώς, αλλά η υπερβολική υγρασία δεν θα κάνει καλό. Επομένως, είναι καλύτερο να ποτίζετε μία φορά κάθε 7-10 ημέρες σε περιόδους χωρίς βροχή. Εφαρμόστε 25-35 λίτρα νερό ανά κορμό, δύο φορές την ημέρα, πρωί και βράδυ.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το αρχικό κλάδεμα και η διαμόρφωση των δέντρων γίνεται συνήθως σε φυτώρια. Τις περισσότερες φορές, δημιουργείται μια αραιή, κλιμακωτή μορφή, η οποία είναι η πιο κατάλληλη για τον δεδομένο τύπο κόμης. Μετά από αυτό, μπορείτε να κλαδέψετε τα δέντρα μόνοι σας ήδη από τον τρίτο ή τέταρτο χρόνο. Όλα τα κλαδιά που δεν ταιριάζουν στο συνολικό σχέδιο, προεξέχουν προς τα πάνω ή προς τα μέσα, είναι παράλληλα ή διαγώνια αφαιρούνται.

Το φθινόπωρο, μπορείτε να κάνετε μόνο ένα κλάδεμα υγιεινής, κόβοντας όλους τους ξερούς ή σπασμένους βλαστούς. Ωστόσο, οι ειδικοί συνιστούν να αναβληθεί αυτό μέχρι την άνοιξη, όταν οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας και της νύχτας είναι λιγότερο έντονες. Οι πληγές πρέπει να σφραγίζονται για να μειωθεί η καταπόνηση στο δέντρο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ποικιλία κήπου, μπογιά ή ακόμα και ένα κανονικό βάλτο.

Ωρίμανση και καρποφορία του Aport

Η αρχή της καρποφορίας

Τα πρώτα άνθη μπορούν να φανούν αρκετά νωρίς, ήδη από το δεύτερο ή τρίτο έτος, αλλά είναι καλύτερο να τα κόψετε αμέσως. Πιθανότατα είναι απλώς άγονα άνθη, τα οποία δεν θα παράγουν καρπούς ή καρπούς. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται συνήθως τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο. Δεν θα είναι ιδιαίτερα άφθονη, αλλά σας εγγυώνται αρκετά κιλά πολύ μεγάλων, όμορφων μήλων.

Χρόνος ανθοφορίας

Όπως οι περισσότερες ποικιλίες που ωριμάζουν αργά, η Aport αρχίζει να ανθίζει μόνο στα τέλη της άνοιξης ή ακόμα πιο συχνά στις αρχές του καλοκαιριού, γύρω στις αρχές ή ακόμα και στα μέσα Ιουνίου. Ανθίζει άφθονα, καλύπτοντας πλήρως μια χιονόλευκη κουβέρτα από μεγάλα, πολύ αρωματικά λουλούδια με ντελικάτα, σαρκώδη πέταλα. Η διαδικασία ανθοφορίας διαρκεί περίπου 10-15 ημέρες, επομένως υπάρχει άφθονος χρόνος για να απολαύσετε το θέαμα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Τα δέντρα μεγαλώνουν περίπου 45-60 εκατοστά σε μία μόνο σεζόν, επομένως αναπτύσσονται πολύ γρήγορα και αποκτούν την τελική τους εμφάνιση. Η καρποφορία αυξάνεται σταδιακά αλλά γρήγορα. Μια πλήρης συγκομιδή δεν θα αναμένεται για περισσότερο από 8-9 χρόνια. Μέχρι τότε, θα μπορείτε να συγκομίσετε περίπου εκατό κιλά ασυνήθιστα μεγάλων καρπών.

Τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν ήδη από τα τέλη Σεπτεμβρίου, αλλά η βέλτιστη εποχή συγκομιδής είναι συνήθως στις αρχές Οκτωβρίου. Αντέχουν καλά, πέφτοντας μόνο μετά από ισχυρούς ανέμους, παγετό ή σοβαρή υπερωρίμανση. Μπορούν να μεταφερθούν σε οποιαδήποτε απόσταση σε κιβώτια, όχι μεγαλύτερα από τρία στρώματα, γεμάτα με πριονίδι. Μπορούν να αποθηκευτούν σε κελάρι ή ψυγείο για περίπου 2-4 μήνες, μέχρι να αλλοιωθεί η γεύση τους.

Αφήστε μια κριτική για την ποικιλία μήλων Aport, ώστε ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός να μπορεί να λάβει χρήσιμες πληροφορίες από πρώτο χέρι.