Μηλιά Cheburashka: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Cheburashka

Αυτή η καταπληκτική μικρή μηλιά σίγουρα θα τραβήξει την προσοχή κάθε κηπουρού. Αντέχει στους σκληρούς χειμώνες της Σιβηρίας, αντέχει τον επικίνδυνο καιρό του Πριμόριε και αντιμετωπίζει εύκολα τις συχνές διακυμάνσεις και αλλαγές θερμοκρασίας. συνθήκες στην περιοχή της Μόσχας και την περιοχή του Λένινγκραντ. Η Cheburashka αναπτύσσεται σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος, απαιτεί λίγο πότισμα ή λίπανση, θα κοσμήσει οποιοδήποτε οικόπεδο και μάλιστα παράγει μια αξιοπρεπή σοδειά.

Ο καρπός είναι αρκετά μεγάλος, χαρακτηριστικός των βόρειων μηλιών. Είναι όμορφος, ζουμερός και νόστιμος, με ένα ευχάριστο, ιδιαίτερο άρωμα. Ενώ ο καρπός μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις, δεν αποθηκεύεται καλά. Παρά ταύτα, αυτή η ποικιλία συνιστάται όχι μόνο για μικρούς οικιακούς κήπους αλλά και για εντατικούς εμπορικούς οπωρώνες.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Ο καρπός φτάνει σε μέτριο μέγεθος στο δέντρο, αλλά μπορεί να είναι μικρότερος ή μεγαλύτερος ανάλογα με τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Σε ευνοϊκές χρονιές, μπορεί να φτάσει τα 130-180 γραμμάρια, αλλά όταν ο καιρός είναι δυσμενής ή η φροντίδα είναι ανεπαρκής, συρρικνώνεται στα 80-110 γραμμάρια. Ωστόσο, ακόμη και αυτά τα στοιχεία είναι αρκετά καλά σε σύγκριση με τις παράκτιες ή σιβηριανές μηλιές. Τα μήλα έχουν στρογγυλό ή στρογγυλοκωνικό σχήμα, μερικές φορές κάπως επιμήκη και λεπταίνουν προς την άκρη. Η νευρώσεις κοντά στον κάλυκα είναι σαφώς ορατή, αλλά η πλευρική ραφή δεν είναι ορατή.

Η φλούδα του καρπού είναι μεσαίου πάχους, αρκετά πυκνή, ελαστική και σφιχτή, αλλά σχίζεται εύκολα όταν το δαγκώσετε. Είναι πράσινη ή ακόμα και φωτεινή πράσινη και μπορεί να γίνει υπόλευκη-πράσινη ή μπεζ-πράσινη καθώς ωριμάζει. Το χρώμα της κοκκινίλας είτε απουσιάζει εντελώς είτε εμφανίζεται στην ηλιόλουστη πλευρά ως καρμίνιο-κόκκινο ή ελαφρώς ροζ, ημιδιαφανείς, θολές ραβδώσεις και κηλίδες. Οι υποδόριες κηλίδες είναι μεσαίου μεγέθους και αρκετά πολυάριθμες, αλλά έχουν μια πρασινωπή απόχρωση, που αναμειγνύεται με το βασικό χρώμα. Η χημική σύνθεση συνήθως αξιολογείται με βάση τα ακόλουθα δεδομένα:

• Ζάχαρη (φρουκτόζη) – 10,2%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 14,8%.
• P-δραστικές ουσίες – 234 χιλιοστόγραμμα.
• Ογκομετρήσιμα οξέα – 0,87%.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 11,4 γραμμάρια.

Η σάρκα του φρούτου είναι μέτριας πυκνότητας, λεπτόκοκκη και έχει πολύ ευχάριστη, τραγανή και ελαφρώς τραχιά υφή. Έχει μια φωτεινή, ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, που κλίνει περισσότερο προς την ξινή πλευρά αλλά με γλυκιά επίγευση. Έχει επίσης πολύ έντονο άρωμα, πικάντικο, ελαφρώς λεμονάτο και μελιώδες. Ενώ ο καρπός δεν έχει αξιολογηθεί επαγγελματικά, οι ειδικοί του δίνουν ανεπίσημα 4,5 σε μια κλίμακα 5 βαθμών.

Μηλιά Cheburashka: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Η ποικιλία είναι κιονοειδής, που σημαίνει ότι το δέντρο αναπτύσσεται ως ένας μόνο κορμός, γεγονός που καθιστά πολύ πιο εύκολη τη φροντίδα του. Αυτές οι στήλες είναι μεσαίου μεγέθους, Αναπτύσσονται εύκολα έως και 2,3-2,5 μέτρα χωρίς κλάδεμα., και μερικές φορές μπορεί να φτάσει τα τρία. Ο κορμός είναι αρκετά δυνατός αλλά όχι παχύς, καλυμμένος με γκριζοκαφέ ή καφέ-καφέ φλοιό, λείο, με ελαφρά εφηβεία σε ορισμένες περιοχές. Η καρποφορία γίνεται με μικτό τρόπο, δηλαδή σε βλαστούς, καρποφόρους βλαστούς και δακτυλίους που βρίσκονται απευθείας στον κορμό.

Τα φύλλα του Cheburashka είναι λογχοειδή, επιμήκη, πεπλατυσμένα, δερματώδη και γυαλιστερά. Έχουν μια πλούσια πράσινη ή ακόμη και μερικές φορές μια βαθιά σμαραγδένια απόχρωση, μεγάλα, πολύ όμορφα και πυκνά, γεγονός που τα καθιστά δημοφιλή στον σχεδιασμό τοπίου. Το ριζικό σύστημα είναι ρηχό, ως επί το πλείστον επιφανειακό, ινώδες και έντονα διακλαδισμένο. Είναι μέτρια προσαρμοσμένο για αναζήτηση τροφής και νερού.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η απόδοση αυτού του δέντρου θεωρείται υψηλή, όπως και ο ρυθμός ανάπτυξής του.

Ένας καλός καλλιεργητής μήλων μπορεί να παράγει περίπου 13-16 κιλά αρωματικών και νόστιμων μήλων ανά εποχή από έναν μόνο κορμό δέντρου, ακόμη και σε μια ευνοϊκή χρονιά. Ωστόσο, υπό δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, οι αποδόσεις μπορούν να μειωθούν σημαντικά, σε περίπου 8-12 κιλά, κάτι που εξακολουθεί να είναι αρκετά καλό.

Η μηλιά θεωρείται αυτογόνιμη, αλλά μόνο υπό όρους. Αυτό σημαίνει ότι το δέντρο μπορεί να επικονιάσει μόνο του, με τη βοήθεια μόνο των μελισσών και του ανέμου, και δεν απαιτεί κοντινές μηλιές. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι συγκομιδές είναι σημαντικά υψηλότερες εάν καλλιεργούνται άλλες ποικιλίες σε απόσταση 10-150 μέτρων, επομένως συνιστάται η φύτευση της Cheburashka σε διάσπαρτη με άλλες ποικιλίες. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη δημιουργία ενός μελισσοκομείου κοντά στον κήπο και τον ψεκασμό των δέντρων με μέλι ή σιρόπι ζάχαρης κατά την ανθοφορία.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτή η ποικιλία μπορεί εύκολα να αντέξει ακόμη και τις πιο σκληρές συνθήκες, όπως οι σιβηριανοί ή οι παράκτιοι χειμώνες, στις οποίες λίγα φυτά μπορούν να επιβιώσουν. Η Cheburashka αντέχει ακόμη και σε θερμοκρασίες έως -39-42°C με επιτυχία, και αν υποστεί ζημιά, είναι μικρή και ανακάμπτει γρήγορα. Ωστόσο, θα πρέπει να χρησιμοποιείται κατάλληλο καταφύγιο στις πιο σκληρές περιοχές για να αποφύγετε την απώλεια των δέντρων σας.

Αυτή η ποικιλία έχει πολύ καλή αντοχή στην κρούστα, το ωίδιο, την πυρίτιδα και μια σειρά από άλλες ασθένειες των μηλιών. Κατά τη διάρκεια των δοκιμών, το ποσοστό ζημιάς δεν ήταν μεγαλύτερο από 5,6, το οποίο είναι πολύ χαμηλό. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι απαραίτητη η τακτική προληπτική συντήρηση, συμπεριλαμβανομένης της επεξεργασίας των δέντρων με εντομοκτόνα.

Υποκείμενα και υποείδη

Η ποικιλία δεν έχει υποείδος, αν και καλλιεργείται σε διαφορετικά υποκείμενα. Ωστόσο, οι διαφορές είναι μικρές. Για παράδειγμα, σε ένα φυτικό υποκείμενο, το δέντρο είναι πιο ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες και στις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, ενώ σε ημι-νάνα και νανά υποκείμενα, γίνεται πιο κοντό. Το υποκείμενο ουσιαστικά δεν έχει καμία επίδραση στην ποιότητα ή το μέγεθος του καρπού, αν και τα δεδομένα σχετικά με αυτό είναι κάπως αντιφατικά.

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας Cheburashka

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Αυτές οι μηλιές αγαπούν πολύ τον ήλιο, επομένως θα πρέπει να φυτεύονται μόνο σε μέρη όπου οι κορυφές τους θα είναι εκτεθειμένες στο ηλιακό φως για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας. Στη σκιά, τα δέντρα γίνονται λεπτά και αδύναμα, και μπορούν να αρρωστήσουν και να πεθάνουν χωρίς καμία προφανή αιτία.
• Η κύρια απαίτηση για το έδαφος είναι να μην είναι πολύ όξινο ή αλμυρό. Όλα τα άλλα είναι ασήμαντα. Τα δέντρα αναπτύσσονται καλά σε πηλό, άμμο ή μαύρο έδαφος, ακόμη και σε βραχώδεις πλαγιές, καρποφορώντας τακτικά και παράγοντας καλές σοδειές.
• Η στάθμη των υπόγειων υδάτων για το Cheburashka πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 1,3-1,5 μέτρα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να φυτευτεί σχεδόν οπουδήποτε· υπάρχει ένα κατάλληλο σημείο παντού.
• Σκάψτε τρύπες για τις κολώνες εκ των προτέρων, περίπου 6-8 μήνες πριν από τη φύτευση. Αν δεν έχετε χρόνο να το κάνετε αυτό εγκαίρως, θα χρειαστεί να περιμένετε τουλάχιστον 3-4 εβδομάδες αφού σκάψετε σωστά τις τρύπες. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε τες σε βάθος 60-70 εκατοστά και την ίδια διάμετρο, προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα λιπάσματος αναμεμειγμένης με το επιφανειακό χώμα μέχρι τον πυθμένα. Στη συνέχεια, καλύψτε ολόκληρη την τρύπα με αποστράγγιση και ποτίστε την με 15-30 λίτρα νερό, αφήνοντάς την ακάλυπτη για να ξεκουραστεί.
• Θα πρέπει να τοποθετούνται αμέσως στις τρύπες πασσάλοι, μπάζα ή μεταλλικές ράβδοι, στις οποίες μπορούν να δέσουν οι μηλιές. Αυτά όχι μόνο θα παρέχουν πρόσθετη στήριξη στο εύθραυστο δέντρο, αλλά θα το προστατεύουν και από τον παγετό εάν τοποθετηθούν στη βόρεια πλευρά.
• Είναι σύνηθες να αφήνετε το ριζικό κολάρο της μηλιάς πάνω από τον ορίζοντα της επιφάνειας του εδάφους, έτσι ώστε το δενδρύλλιο να αποκτήσει τις αρχικές ιδιότητες του υποκειμένου.
• Τοποθετήστε το δέντρο κάθετα, πασπαλίστε το με χώμα, συμπιέστε το με το χέρι και ποτίστε το με 25-35 λίτρα νερό. Η επιφάνεια μπορεί να καλυφθεί με σάπια φύλλα για να διατηρηθεί η υγρασία.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Η τσεμπουράσκα μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, αρκεί να μην υπάρχει κίνηση χυμών στους κορμούς. Την άνοιξη, είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί εντελώς το έδαφος, αλλά να προσέξετε να μην αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια. Το φθινόπωρο, περιμένετε μέχρι να πέσουν τα φύλλα, όταν απομένουν τουλάχιστον 21-35 ημέρες πριν από τον παγετό.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Η κάλυψη των δέντρων για τον χειμώνα δεν είναι καθόλου δύσκολη, καθώς το μικρό τους μέγεθος επιτρέπει την κάλυψη του κορμού από το υποκείμενο μέχρι την άκρη χρησιμοποιώντας μια μέθοδο που μοιάζει με σκηνή. Ωστόσο, αυτό δεν είναι πάντα απαραίτητο. Σε θερμότερες περιοχές, αρκεί να τυλίξετε τον κορμό με λινάτσα ή τσόχα και να σκορπίσετε κλαδιά ερυθρελάτης πάνω από τη ζώνη των ριζών.

Το τακτικό άσπρισμα των κορμών δέντρων σε ύψος έως 70-80 εκατοστά με ασβέστη αραιωμένο με νερό βοηθά στην απώθηση των εντόμων. Ωστόσο, αυτό δεν θα προστατεύσει από πεινασμένα ποντίκια και λαγούς κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Επομένως, οι πιο έμπειροι κηπουροί συνιστούν την επικάλυψη των κορμών με ένα παχύ στρώμα λιωμένου λίρδας, μαζούτ, γράσου ή άλλων ουσιών με έντονη και δυσάρεστη οσμή.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Οι μηλιές προτιμούν χαλαρό, εύθρυπτο έδαφος γεμάτο με οξυγόνο και υγρασία. Το σκάψιμο γύρω από τον κορμό πρέπει να γίνεται όχι περισσότερο από δύο φορές το χρόνο, και ακόμη και τότε, πολύ προσεκτικά. Αυτό οφείλεται στις ρίζες, οι οποίες βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια και καταστρέφονται εύκολα. Τον υπόλοιπο χρόνο, μπορείτε να σκαλίσετε προσεκτικά το χώμα, τραβώντας τα ζιζάνια και άλλους βλαστούς φυτών.

Πότισμα Τα νεαρά δέντρα χρειάζονται τακτικό πότισμα, τουλάχιστον μία φορά κάθε 7-10 ημέρες, ανάλογα με τις φυσικές βροχοπτώσεις. Καθώς ωριμάζουν, το πότισμα μπορεί να μειωθεί σε μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, εκτός εάν οι θερμοκρασίες αυξηθούν υπερβολικά ή υπάρχει έντονη ζέστη. Τα λιπάσματα και τα λιπάσματα προστίθενται με το νερό, ώστε οι ρίζες να τα απορροφήσουν καλύτερα.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Όλα είναι στάνταρ εδώ – τα κιονοειδή δέντρα ουσιαστικά δεν χρειάζονται κλάδεμα, εκτός από όταν βγάζουν έναν αδέσποτο πλευρικό βλαστό. Σε τέτοιες περιπτώσεις, θα πρέπει να κοπεί πριν ξυλώσει και η τομή θα πρέπει να σφραγιστεί με πίσσα κήπου. Εάν προκληθεί ζημιά από παγετό, ο τελικός οφθαλμός κόβεται επίσης ξανά σε ζωντανό ξύλο, μετά τον οποίο αναπτύσσεται μια νέα κορυφή. Οι αποξηραμένοι καρποφόροι βλαστοί αφαιρούνται επίσης τακτικά, και αυτό είναι όλο.

Ωρίμανση και καρποφορία του Cheburashka

Η αρχή της καρποφορίας

Τα λουλούδια στο δέντρο Cheburashka συνήθως αρχίζουν να ανθίζουν τον πρώτο χρόνο και δεν είναι άγονα. Μπορούν εύκολα να εξελιχθούν σε μηλιές. Ωστόσο, θα υπάρχουν μόνο λίγα, οπότε μην περιμένετε μεγάλη σοδειά. Οι επαγγελματίες συμβουλεύουν να μαζεύετε τα πρώτα άνθη, ώστε η μηλιά να μην σπαταλά ενέργεια σε αυτά και αντ' αυτού να αναπτύξει το ρίζωμα και την πράσινη μάζα της. Η καρποφορία ξεκινά επίσημα τον δεύτερο ή τρίτο χρόνο. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να συγκομίσετε περίπου 4-5 κιλά σε μια καλή χρονιά.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτή η ποικιλία θεωρείται καλοκαιρινό φυτό, που σημαίνει ότι έχει σχεδιαστεί για να καρποφορεί αρκετά νωρίς, πράγμα που σημαίνει ότι δεν πρέπει να συλλέγεται μέχρι αργά. Τα μπουμπούκια εμφανίζονται ήδη από τα τέλη Απριλίου ή τις αρχές Μαΐου, ανθίζοντας γρήγορα σε μεγάλα, όμορφα και αρωματικά κατάλευκα λουλούδια, συγκεντρωμένα σε τσαμπιά των 5-7. Ανθίζουν για περίπου 10-12 ημέρες. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι υπάρχουν αρκετά έντομα για επικονίαση.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Η Cheburashka θεωρείται ποικιλία ταχέως αναπτυσσόμενη επειδή μπορεί εύκολα να φτάσει το μισό μέτρο σε ύψος σε μόλις μία σεζόν. Το δέντρο φτάνει γρήγορα στο μέγιστο ύψος του, αυξάνοντας ταυτόχρονα την παραγωγικότητά του. Μέχρι την ηλικία των 5-7 ετών, η απόδοση υπερβαίνει τα 13-15 κιλά, η οποία είναι ήδη αρκετά επαρκής. Μέχρι την ηλικία των 8-9 ετών, υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, το δέντρο εισέρχεται στην πιο ενεργή φάση του, την οποία διατηρεί πρακτικά καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής του.

Τα μήλα ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Σε ορισμένες εξαιρετικές περιπτώσεις, μπορεί να καθυστερήσουν μέχρι τα μέσα του μήνα. Η ωριμότητα για τον καταναλωτή μπορεί να προσδιοριστεί από μια φρέσκια, κηρώδη, ελαιώδη επικάλυψη και μια ευχάριστη, γλυκιά γεύση. Δυστυχώς, ακόμη και σε ένα ειδικό ψυγείο, τα μήλα δεν διατηρούνται για πολύ—μόνο λίγες εβδομάδες, επομένως είναι καλύτερο να τα επεξεργαστείτε αμέσως ή να τα φάτε φρέσκα.

Παρακαλώ μοιραστείτε την εμπειρία σας με την ποικιλία μήλου Cheburashka, ώστε όλοι να μπορούν να μάθουν γι' αυτήν και να αποφύγουν πιθανά λάθη κατά την καλλιέργειά της.