Stark Early Apple Tree: Χαρακτηριστικά ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Stark Early

Αυτή η μεσαίου μεγέθους μηλιά έχει πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, όπως κάθε άλλη. Είναι καλή ιδέα να εξοικειωθείτε με αυτές πριν από τη φύτευση, ώστε να μην σας έρχονται ως εκπλήξεις αργότερα, συχνά δυσάρεστες. Η Erliest ωριμάζει πολύ νωρίς, γεγονός που την καθιστά την ποικιλία που θα παράγει νόστιμους, αρωματικούς, όμορφους και ζουμερούς καρπούς νωρίς. Δεν ωριμάζουν όλες ταυτόχρονα, επιτρέποντας χρόνο για συγκομιδή.

Το δέντρο δεν απαιτεί πολλή φροντίδα, αλλά ανταποκρίνεται καλά σε αυτήν, παράγοντας άφθονους καρπούς. Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα της ποικιλίας είναι μέτρια, επομένως πρέπει να καλλιεργείται με προσοχή και να καλύπτεται για τον χειμώνα. Η κορυφή του δέντρου είναι έντονη, επομένως το κλάδεμα θα απαιτήσει κάποια προσπάθεια και η καρποφορία μπορεί να είναι διαλείπουσα. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για ατομική καλλιέργεια σε οικιακούς κήπους.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί μπορεί να έχουν μέγεθος μικρότερο από το μέσο όρο, μέσο ή μεγαλύτερο από το μέσο όρο, ανάλογα σε μεγάλο βαθμό με τη φροντίδα, το σωστό κλάδεμα και τις καιρικές συνθήκες. Φτάνουν τα 120-160 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο κατά μήκος του κεντρικού άξονα και μπορεί να είναι κωνικό ή σε σχήμα γογγυλιού. Η επιφάνεια είναι λεία, με έντονα στρογγυλεμένες νευρώσεις ορατές μόνο στον κάλυκα· δεν υπάρχει πλευρική ραφή. Είναι γενικά συμμετρικοί και ομοιόμορφοι.

Η φλούδα είναι σφιχτή, ελαστική, μέτρια έως παχιά, γυαλιστερή και λαμπερή. Το βασικό χρώμα είναι πράσινο ή πρασινωπό-κίτρινο, το οποίο μπορεί να γίνει χρυσαφί καθώς ωριμάζει. Το ρουζ είναι ημιδιαφανές, καρμίνι-κόκκινο, κόκκινο-πορτοκαλί και μερικές φορές πιο σκούρο, κοκκινωπό-καφέ ή καφέ-καφέ. Είναι διάχυτο και κηλιδωτό, καλύπτοντας το 45-75% της επιφάνειας και βρίσκεται στην ηλιόλουστη πλευρά. Οι υποδόριες κηλίδες είναι μεγάλες, υπόλευκες και ευδιάκριτες, και υπάρχουν πολλές από αυτές. Οι επαγγελματίες συνιστούν την αξιολόγηση της χημικής σύνθεσης με βάση τους ακόλουθους δείκτες:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 324 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 8,9 χιλιοστόγραμμα.
• Φρουκτόζη (σύνολο σακχάρων) – 11,4%.
• Πηκτίνες – 15,3%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,67%.

Ο καρπός έχει πυκνή, λεπτόκοκκη, τραγανή, πολύ ζουμερή, τραγανή και δροσιστική σάρκα. Έχει ελαφρώς κιτρινωπή ή κρεμώδη απόχρωση και μπορεί να έχει λεπτές πράσινες ή κιτρινοπράσινες νευρώσεις. Η γεύση είναι γλυκόξινη, ευχάριστη, με σημαντική γλυκύτητα μετά από 10 ημέρες αποθήκευσης. Θεωρείται ισορροπημένος και αρμονικός. Βαθμολογείται με 4,2 μονάδες σε μια κλίμακα 5 βαθμών. Οι καρποί οποιουδήποτε τύπου είναι κατάλληλοι για επεξεργασία.

Stark Early Apple Tree: Χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα θεωρούνται μεσαίου μεγέθους ή ψηλά. Το ύψος τους χωρίς διαμορφωτικό κλάδεμα είναι το μέγιστο 5-6 μέτρα.Η κορώνα είναι στρογγυλεμένη ή στρογγυλεμένη-οβάλ, μερικές φορές φαρδιά οβάλ, που με την ηλικία γίνεται πιο εκτεταμένη, μερικές φορές ακόμη και πεσμένη και κλαδεμένη. Τα κλαδιά εκτείνονται από τον κεντρικό πυρήνα σχεδόν σε ορθή γωνία. Είναι παχιά, ίσια και κατευθύνονται προς τα πάνω, με αραιή εφηβεία και καλύπτονται με καφέ, καφέ-καφέ ή κοκκινωπό-καφέ φλοιό. Η καρποφορία είναι μικτή (δακτύλιοι, καρποφόρα κλαδιά και λόγχες).

Τα φύλλα έχουν ασυνήθιστο αντωοειδές σχήμα, μερικές φορές επιμήκη ή ελλειπτικό. Οι άκρες τους είναι στρογγυλεμένες και η βάση τους στενεύει προς τον μίσχο, συχνά έχοντας ασύμμετρο σχήμα. Οι άκρες της λεπίδας είναι οδοντωτές, ελαφρώς οδοντωτές, η επιφάνεια είναι πράσινη και ματ, και η νευρώση είναι λεπτή. Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες, αλλά μερικές φορές, ανάλογα με το υποκείμενο, μπορεί να είναι και η κύρια ρίζα. Είναι διακλαδισμένο, συχνά με πολλά μικρά, λεπτά κλαδιά, και είναι επιφανειακό.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία ονομάζεται εξαιρετικά παραγωγική, αν και η απόδοσή της είναι στην πραγματικότητα μέτρια.

Από ένα ενήλικο δέντρο Εντελώς Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η Erliest μπορεί να συγκομίσει περίπου 85-110 κιλά νόστιμων, αρωματικών μήλων στις πιο ευνοϊκές χρονιές από άποψη καιρικών συνθηκών..

Η μηλιά είναι σχετικά αυτοστείρα, επομένως ορισμένοι καρποί μπορεί να καρποφορήσουν ακόμη και χωρίς επικονιαστές. Ωστόσο, μια κανονική συγκομιδή είναι απίθανη χωρίς αυτούς. Είναι σύνηθες να φυτεύετε Stark κοντά σε άλλες ποικιλίες που ανθίζουν ταυτόχρονα.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ανθεκτική στο χειμώνα ή ακόμα και στις χαμηλές θερμοκρασίες. Δυσκολεύεται τους χειμώνες όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν στους -22-25°C, έστω και για λίγο. Η παρατεταμένη έκθεση στο κρύο μπορεί να προκαλέσει ζημιές στα δέντρα που εμποδίζουν την περαιτέρω ανάπτυξή τους και τελικά οδηγούν σε θάνατο. Ακόμα και σε εύκρατα κλίματα, πρέπει να καταβάλλεται κάθε δυνατή προσπάθεια για την σωστή προετοιμασία των κορμών για τον χειμώνα και την προστασία τους κατά τους παγετούς.

Καφέ κηλίδα και ωίδιο σχεδόν ποτέ δεν επηρεάζει τα φυτά, αλλά ψώρα μπορεί να αποτελέσει μια πραγματικά δυσάρεστη έκπληξη. Συχνά προσβάλλει τα δέντρα, όχι μόνο το φύλλωμα αλλά και τους καρπούς, οι οποίοι πρέπει να απορριφθούν, καθώς είναι ανεπιθύμητοι για κατανάλωση. Ακόμα και η ελάχιστη αυξημένη υγρασία μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκήτων. Οι προληπτικές θεραπείες πρέπει να πραγματοποιούνται τακτικά και έγκαιρα, και τα δέντρα πρέπει επίσης να ψεκάζονται με εντομοκτόνα για τον έλεγχο των εντόμων.

Υποκείμενα και υποείδη

Πιστεύεται ότι αυτή η ποικιλία έχει αρκετά μισοξεχασμένα υποείδη στην πατρίδα της, αλλά δεν καλλιεργούνται εδώ. Ωστόσο, μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορα υποκείμενα, το πιο δημοφιλές από τα οποία είναι η ποικιλία νάνος. Οι κορμοί που προκύπτουν είναι πιο συμπαγείς, τακτοποιημένοι και πιο εύκολοι στη φροντίδα, ενώ το μέγεθος των καρπών αυξάνεται σημαντικά. Ωστόσο, η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα τέτοιων δέντρων μειώνεται περαιτέρω και δεν μπορούν να καλλιεργηθούν παντού, ακόμη και σε περιοχές όπου επιτρέπονται.

Αυξανόμενος Άτακτος Πρώιμος

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Η τοποθεσία πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο· στη σκιά η ποικιλία δεν αναπτύσσεται ή αναπτύσσεται αδύναμη, καχεκτική, δεν ανθίζει και δεν αποδίδει καρπούς.
• Για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος ανάπτυξης μυκήτων, οι κορυφές πρέπει να αερίζονται καλά, επομένως το Erliest δεν πρέπει να φυτεύεται σε περιοχές που δεν είναι εντελώς απάνεμες. Ωστόσο, τα ρεύματα αέρα μπορούν επίσης να σκοτώσουν το δέντρο, επομένως είναι σημαντικό να διατηρείται μια ισορροπία.
• Ο χώρος φύτευσης καθαρίζεται από τα υπολείμματα και ισοπεδώνεται εκ των προτέρων. Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι κοντά στην επιφάνεια, θα πρέπει να δημιουργηθεί ένας ειδικός σωρός εδάφους.
• Την εποχή πριν από τη φύτευση, συνηθίζεται να σκάβονται λάκκοι βάθους 70-80 εκατοστών και διαμέτρου έως 90-100 εκατοστών. Στον πυθμένα τοποθετείται λίπασμα αναμεμειγμένο με το επιφανειακό χώμα (εύφορο). Στη συνέχεια, ολόκληρη η λάκκα καλύπτεται με υλικό αποστράγγισης (βερμικουλίτη, σπασμένα τούβλα, χαλίκι), γεμίζεται με άφθονο νερό (τουλάχιστον 2-3 κουβάδες) και αφήνεται ακάλυπτη.
• Πριν από τη φύτευση, επιθεωρήστε το ρίζωμα και κόψτε τυχόν κατεστραμμένους, ξερούς ή άρρωστους βλαστούς. Στη συνέχεια, μουλιάστε το ρίζωμα σε νερό για 5-8 ώρες για να απορροφήσει την υγρασία και να το αναζωογονήσει.
• Ο ριζικός λαιμός αφήνεται πάνω από την επιφάνεια εάν είναι απαραίτητο να διατηρηθούν οι ιδιότητες του υποκειμένου.
• Αφήστε αρκετό χώρο ανάμεσα στα δέντρα, ώστε να μην αλληλεπιδρούν μεταξύ τους όταν αναπτυχθούν πλήρως. Ένα φυτικό υποκείμενο θα απαιτήσει 4-5 μέτρα, ενώ ένα νάνος υποκείμενο θα απαιτήσει 3-4 μέτρα.
• Πάσσαλοι ή σανίδες μπαίνουν στις τρύπες για να δέσουν τα νεαρά δενδρύλλια. Εάν το δέντρο τοποθετηθεί στη νότια πλευρά, όχι μόνο θα παρέχουν αξιόπιστη στήριξη αλλά και πρόσθετη προστασία από τον παγετό το χειμώνα.
• Στο κέντρο της τρύπας, τραβήξτε την αποστράγγιση σε ένα σωρό, τοποθετήστε τη μηλιά πάνω της, απλώνοντας τις ρίζες, πασπαλίστε με χώμα, συμπιέστε το, ποτίστε το με 45-50 λίτρα νερό και στρώστε την επιφάνεια για να διατηρήσετε την υγρασία.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Η καλύτερη εποχή για να φυτευτεί αυτή η ποικιλία είναι η άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ξεπαγώσει μετά τους χειμερινούς παγετούς και ο κίνδυνος παγετού έχει περάσει εντελώς. Δύσκολα θα επιβιώσει αν φυτευτεί το φθινόπωρο 2-3 εβδομάδες πριν από τον παγετό. Η επιλογή της σωστής εποχής είναι δύσκολη, και ακόμη και η εικασία μπορεί να είναι πολύ δύσκολη στο μεταβλητό κλίμα της χώρας μας. Τα σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα μπορούν να μεταφυτευτούν στον κήπο ανά πάσα στιγμή, ακόμη και στα μέσα του καλοκαιριού.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Θα χρειαστεί κάποια προσπάθεια για να μην μαραθούν τα δέντρα στο χειμωνιάτικο κρύο. Κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο, σανός και ξερά φύλλα σκορπίζονται στη ζώνη των ριζών ή καλύπτονται με χώμα. Οι κορμοί τυλίγονται με οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό, από τσόχα και πισσόχαρτο μέχρι καλσόν για ηλικιωμένες γυναίκες. Οι μικροί κορμοί μπορούν να τυλιχτούν προσεκτικά χρησιμοποιώντας μια τεχνική που μοιάζει με σκηνή, από το υποκείμενο μέχρι την κορυφή. Αλλά το πιο σημαντικό, μέχρι τη μέση. Αύγουστος ή στις αρχές Σεπτεμβρίου, σταματήστε εντελώς την εφαρμογή υγρασίας: πότισμα, άρδευση, ψέκασμα.

Πριν καλύψετε τα δέντρα για το χειμώνα, καθαρίστε τους κορμούς με μια σκληρή βούρτσα για να απομακρύνετε τα έντομα. Ασβεστώστε τους σε ύψος 1-1,3 μέτρων με συνηθισμένο ασβέστη δύο φορές το χρόνο, στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου. Για να απωθήσετε τα τρωκτικά που μασούν τον φλοιό και τα κλαδιά, αλείψτε τα δέντρα με καύσιμο πετρέλαιο, γράσο ή λιωμένο ζωικό λίπος.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Φροντίστε να σκάβετε γύρω από το δέντρο δύο φορές το χρόνο, αφαιρώντας τα ζιζάνια, τα υπερβολικά βλαστάρια των ριζών και τους βλαστούς από άλλα φυτά. Ενδιάμεσα, είναι καλή ιδέα να σκάβετε γύρω από τον κορμό με μια τσάπα για να βελτιώσετε τον αερισμό, καθώς σε καμία μηλιά δεν αρέσει το συμπιεσμένο, σκληρό χώμα. Στη συνέχεια. στιλβώ Την επόμενη μέρα, το χώμα πρέπει να ανακατευτεί, διαφορετικά μπορεί εύκολα να φτάσει στη σκληρότητα του γρανίτη.

Σε περιόδους ξηρασίας είναι απαραίτητο νερό δέντρα, ειδικά νεαρά. Το νερό πρέπει να εφαρμόζεται 2-4 φορές το μήνα για νεαρά σπορόφυτα και τουλάχιστον 6-8 φορές ανά εποχή για ώριμα δέντρα. Είναι καλή ιδέα να εγκαταστήσετε ένα σύστημα στάγδην άρδευσης. πότισμα Ή άρδευση με ψεκαστήρα, αν είναι δυνατόν. Είναι καλή ιδέα να προσθέσετε λίπασμα μαζί με το νερό, καθώς αυτό θα εξασφαλίσει καλύτερη απορρόφηση.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το στέμμα του Erliest είναι πολύ επιρρεπές στο να γίνει υπερβολικά βλαστημένο, επομένως απαιτεί σοβαρή προσοχή. Είναι σύνηθες να το διαμορφώνετε ξεκινώντας από τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Κλαδέψτε τον κεντρικό βλαστό κατά περίπου το ένα τρίτο, καθώς και όλους τους πλευρικούς βλαστούς εκτός από δύο ή τρεις. Στη συνέχεια, παρακολουθείτε προσεκτικά τα κλαδιά για να βεβαιωθείτε ότι δεν προεξέχουν κάθετα προς τα πάνω και κλαδεύετε τυχόν επιπλέον κλαδιά ετησίως το φθινόπωρο. Η βέλτιστη μορφή για αυτήν την ποικιλία είναι μια αραιή, κλιμακωτή μορφή.

Την άνοιξη και το φθινόπωρο, όλοι οι ξεροί, άρρωστοι ή σπασμένοι βλαστοί πρέπει να κλαδεύονται. Πολλοί από αυτούς μπορεί να αποτύχουν, καθώς συχνά δεν μπορούν να αντέξουν την καταπόνηση μιας άφθονης σοδειάς ή του χειμερινού χιονιού. Η αναζωογόνηση μπορεί να ξεκινήσει τον 10ο έως 14ο χρόνο, κλαδεύοντας 2-4 ώριμα κλαδιά για να επιτραπεί η ανάπτυξη νέας βλάστησης.

Ωρίμανση και καρποφορία του Stark Erliest

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη και ταχέως αναπτυσσόμενη. Ήδη από το τέταρτο ή πέμπτο έτος, το δέντρο μπορεί να αρχίσει να συγκομίζει ζουμερούς και όμορφους καρπούς. Τα πρώτα χρόνια, θα υπάρχουν μόνο μερικές δεκάδες, αλλά σίγουρα αρκεί για να δοκιμάσετε.

Χρόνος ανθοφορίας

Όπως οι περισσότερες καλοκαιρινές μηλιές, έτσι και αυτή η ποικιλία αρχίζει να ανοίγει τα μπουμπούκια της αρκετά νωρίς. Μέχρι τον Απρίλιο, μεγάλα, ροζ και λευκορόδινα αρωματικά άνθη αρχίζουν να καλύπτουν τα κλαδιά. Δεν ανοίγουν όλα μονομιάς, αλλά το ένα μετά το άλλο, κάνοντας να φαίνεται σαν το δέντρο να ανθίζει για έναν ολόκληρο μήνα. Στην πραγματικότητα, η διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από 10-14 ημέρες, κατά τις οποίες ο άνεμος και οι μέλισσες κάνουν τη δουλειά τους.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται με εξαιρετικά γρήγορο ρυθμό στην αρχή. Μπορεί να φτάσει περίπου τα 50-65 εκατοστά ετησίως, κάτι που είναι αρκετά σημαντικό. Μετά την έναρξη της καρποφορίας, ο ρυθμός ανάπτυξης επιβραδύνεται ελαφρώς, αλλά όχι σημαντικά, επομένως η Erliest φτάνει στο αποκορύφωμά της γρήγορα. Μέχρι τα 8-10 χρόνια, μπορείτε να περιμένετε πλήρη καρποφορία, η οποία μπορεί να γίνει λιγότερο συχνή με την πάροδο των ετών.

Τα φρούτα ωριμάζουν πολύ νωρίς, ήδη από τα μέσα Ιουλίου ή προς το τέλος του μήνα. Μέχρι τον Αύγουστο, συνήθως θα πρέπει να συλλέγονται, να υποβάλλονται σε επεξεργασία ή να αποθηκεύονται. Τα μήλα ωριμάζουν σε κύματα, σαν λουλούδια που ανθίζουν, και όταν είναι υπερβολικά ώριμα, πέφτουν στο έδαφος. Είναι εύκολο να χάσετε την περίοδο ωρίμανσης, οπότε να είστε προσεκτικοί. Μπορούν να αποθηκευτούν για μέγιστο διάστημα 3-4 εβδομάδων, μετά το οποίο χάνουν τη ζουμερότητα, την υφή και τη γεύση τους, γίνονται μαλακά και ξινά.

Μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μήλου Stark Early, ώστε οποιοσδήποτε κηπουρός να μπορεί να μάθει γι' αυτήν πριν από τη φύτευση και να επιτύχει τα μέγιστα αποτελέσματα.