Apple tree Tsyganka: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλων Tsyganka

Πολλές αρχαίες ποικιλίες μήλων σταδιακά αποτελούν παρελθόν και οι περισσότεροι κηπουροί δεν έχουν ιδέα για τι πράγμα μιλάνε. Μεταξύ αυτών των άδικα ξεχασμένων ποικιλιών είναι η Tsyganka, η οποία διαθέτει πολλά θετικά χαρακτηριστικά και ιδιότητες. Προς το παρόν, η ποικιλία θεωρείται μη πολλά υποσχόμενη και έχει αφαιρεθεί εντελώς από το Κρατικό Μητρώο. Ωστόσο, αυτές οι ψηλές μηλιές εξακολουθούν να βρίσκονται σε συλλεκτικούς οπωρώνες.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί είναι γενικά μεσαίου μεγέθους, με βάρος 90-130 γραμμάρια. Είναι στρογγυλοί ή ελαφρώς στρογγυλοκωνικοί. Οι νευρώσεις είτε δεν είναι ορατές είτε είναι μόνο ελαφρώς έντονες.

Η φλούδα του καρπού είναι πυκνή, αρκετά σφιχτή και παχιά, με μια ανοιχτόχρωμη, μπλε-γκριζωπή κηρώδη-ελαιώδη επίστρωση. Είναι πράσινη, που κιτρινίζει και μερικές φορές γίνεται ακόμη και λευκή καθώς ωριμάζει. Ωστόσο, αυτή η επίστρωση είναι εντελώς ανεπαίσθητη, καθώς καλύπτεται κατά 85-100% με μια ομοιόμορφη, καφέ-κόκκινη κοκκινωπή απόχρωση, χωρίς ραβδώσεις ή κηλίδες. Οι υποδόριες τρύπες είναι ανοιχτό πράσινες, μεγάλες και πολυάριθμες, ευδιάκριτες.

Η σάρκα του καρπού είναι λευκή, μερικές φορές ελαφρώς κρεμώδης ή κιτρινωπή, και μπορεί να έχει μια ελαφρώς ροζ απόχρωση ακριβώς κάτω από τη φλούδα. Είναι αρκετά πυκνή, λεπτόκοκκη και μέτριας ζουμερότητας και αρώματος. Τα μήλα έχουν πιο γλυκιά γεύση, αλλά με μια ευχάριστη οξύτητα μήλου στην επίγευση, που τα καθιστά αξέχαστα. Δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με τη χημική σύνθεση ή τις γευστικές σημειώσεις. Τα μήλα θεωρούνται επιτραπέζια μήλα.

Μηλιά Tsyganka: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Οι περισσότερες από τις παλιές ρωσικές ποικιλίες μήλων που χρησιμοποιούνταν προηγουμένως εμπορικά ήταν ψηλές και η Τσιγκάνκα δεν αποτελεί εξαίρεση. Χωρίς κλάδεμα, ένα δέντρο μπορεί να φτάσει τα 7-8 μέτρα σε μόλις 10-15 χρόνια. Στέμμα Όταν είναι νεαρό, είναι πυραμιδοειδές ή πλατύ πυραμιδοειδές, με την πάροδο του χρόνου να γίνεται πιο στρογγυλό, να απλώνεται, ακόμη και να κλαίει. Οι βλαστοί είναι ως επί το πλείστον λεπτοί και πεσμένοι. Ο φλοιός στα νεαρά κλαδιά έχει κοκκινωπή απόχρωση, ενώ στον κύριο κορμό είναι καφέ, ραγίζοντας και θρυμματιζόμενος με την πάροδο του χρόνου.

Τα φύλλα είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, πυκνά, ζαρωμένα, οβάλ-επιμήκη και σε σχήμα καρδιάς στη βάση. Είναι πράσινα ή σκούρα πράσινα, δερματώδη, ελαφρώς γυαλιστερά και ελαφρώς χνουδωτά στο πίσω μέρος. Το ριζικό σύστημα είναι εκτεταμένο και βαθύ, κυρίως με μια παχιά κεντρική ρίζα και αρκετές μεγάλες σκελετικές ρίζες που διεισδύουν βαθιά στο έδαφος.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η απόδοση θεωρείται μέτρια, ακόμη και μεταξύ των παλαιότερων ποικιλιών. Κατά μέσο όρο, μια μόνο μηλιά μπορεί να αποδώσει όχι περισσότερα από 60-80 κιλά όμορφων καρπών.

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της Τσιγκάνκα είναι η κυκλική καρποφορία της. Είναι αδύνατο να προβλεφθεί πότε το δέντρο θα αποφασίσει να ξεκουραστεί. Μπορεί να παράγει μια σταθερή συγκομιδή για τρία συνεχόμενα χρόνια και στη συνέχεια να σταματήσει ξαφνικά να καρποφορεί για ένα ή δύο ή τρία χρόνια.

Το δέντρο είναι αυτογόνιμο, που σημαίνει ότι θα παράγει μήλα ακόμα κι αν δεν υπάρχουν άλλες ποικιλίες κοντά για διασταυρούμενη επικονίαση. Ωστόσο, η απόδοση σε αυτή την περίπτωση δεν θα είναι μεγαλύτερη από 55-60%. Για να μεγιστοποιηθεί αυτό, οι μηλιές θα πρέπει να φυτεύονται με άλλες ποικιλίες. Είναι καλή ιδέα να έχετε ένα μελισσοκομείο κοντά, καθώς το άρωμα των μηλιών κατά την ανθοφορία δεν είναι πολύ έντονο.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η ποικιλία Tsiganka θεωρείται ιδιαίτερα ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες. Πράγματι, ευδοκιμεί στα σκληρά εύκρατα κλίματα του κεντρικού τμήματος της χώρας και ανέχεται εύκολα τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, καθώς και τους εναλλασσόμενους σοβαρούς παγετούς και λιώσιμο των υδάτων. Επιπλέον, ουσιαστικά δεν απαιτεί πρόσθετο καταφύγιο.

Οι μηλιές είναι ευάλωτες στο ωίδιο, την ψώρα και μια ολόκληρη σειρά από άλλες κοινές ασθένειες των μηλιών. Προσβάλλουν γρήγορα και έντονα, επομένως είναι απαραίτητα προληπτικά μέτρα. Τα παράσιτα βλάπτουν επίσης εύκολα τους καρπούς, τα φύλλα, ακόμη και το ξύλο της Τσιγκάνκα, επομένως είναι απαραίτητες οι τακτικές θεραπείες με εντομοκτόνα.

Υποκείμενα και υποείδη

Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία θεωρείται εδώ και καιρό μη πολλά υποσχόμενη, δεν έχουν αναπτυχθεί υποείδη. Καλλιεργείται κυρίως σε φυτικό υποκείμενο. Δεν υπάρχουν νάνες ή κιονοειδείς ποικιλίες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας τσιγγάνων

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Αυτή η ποικιλία προτιμά ανοιχτούς, καλά φωτισμένους χώρους, άφθονο χώρο και καθόλου σκιά. Επομένως, θα πρέπει να φυτεύεται σε τέτοιες τοποθεσίες.
• Το δέντρο δεν είναι απαιτητικό όσον αφορά το έδαφος. Κατάλληλο είναι το μαύρο χώμα, η αμμώδης άργιλος ή η άργιλος, αλλά όπως όλες οι μηλιές, η Τσιγκάνκα προτιμά ελαφρώς όξινα και ευάερα εδάφη.
• Δεν συνιστάται η φύτευση δέντρων κοντά σε ανοιχτά υδάτινα σώματα, σε πεδινές περιοχές ή σε βαλτώδεις περιοχές. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων θα πρέπει επίσης να είναι βαθύτερη από 2,5-3 μέτρα.
• Οι λάκκοι φύτευσης μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων χρησιμοποιώντας την τυπική μέθοδο, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Μπορείτε να τους σκάψετε αμέσως πριν από τη φύτευση, αλλά θα πρέπει να προσθέσετε ένα στρώμα αποστράγγισης 15-20 εκατοστών ανάμεσα στο λίπασμα που προστίθεται στον πυθμένα των λάκκων. Διαφορετικά, οι ρίζες μπορεί να γίνουν έγκαυμα και το δέντρο θα πεθάνει. Ο βερμικουλίτης, το χαλίκι ή τα σπασμένα τούβλα είναι καλά υλικά αποστράγγισης.
• Συνιστάται να αφήνετε μια αρκετά μεγάλη απόσταση, τουλάχιστον 6-7 μέτρα, μεταξύ του τσιγγάνου και άλλων φυτεύσεων στον κήπο, διαφορετικά θα επηρεάσει το στέμμα και τις ρίζες του δέντρου στο μέλλον.
• Τα σπορόφυτα φυτεύονται κάθετα έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός να προεξέχει πάνω από την επιφάνεια κατά 4-6 εκατοστά, να καλύπτεται με χώμα, να συμπιέζεται, να ποτίζεται με 30-40 λίτρα νερού και η επιφάνεια να είναι σάπια με χούμο, κομπόστ ή ψιλοκομμένο γρασίδι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Είναι καλύτερο να φυτεύετε μηλιές στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός στους κορμούς, ή το φθινόπωρο, αφού έχει τελειώσει εντελώς. Αυτό μπορεί να γίνει τον Απρίλιο, καθώς και τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των κηπουρών, τα σπορόφυτα που φυτεύονται το φθινόπωρο ριζώνουν καλύτερα.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Υπό κανονικές συνθήκες, αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί καθόλου χειμερινή προστασία. Ανέχεται ακόμη και αρκετά σοβαρούς παγετούς, και ακόμη και αν παγώσει, ανακάμπτει πολύ γρήγορα μέσα σε μία καλλιεργητική περίοδο. Ωστόσο, οι κηπουροί προτιμούν να είναι ασφαλείς με τις νεαρές φυτεύσεις, γι' αυτό και καλύπτουν τη ριζική ζώνη με ψάθες από άχυρο ή κλαδιά ερυθρελάτης. Οι κορμοί μπορούν να τυλιχτούν με τσόχα στέγης, ασφαλτόχαρτο, αγροΐνες ή νάιλον καλσόν.

Για να απωθήσετε τα ενοχλητικά έντομα, ασβεστώστε τα δέντρα το φθινόπωρο σε ύψος περίπου 1-1,5 μέτρου. Για να αποτρέψετε τα τρωκτικά από το να τρώνε τον ζουμερό νεαρό φλοιό, αλείψτε τον με λίρδα ή γράσο. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα, τα οποία διατίθενται σε καταστήματα κηπουρικής.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Αρκεί να σκάβετε την περιοχή του κορμού του δέντρου μία ή δύο φορές το χρόνο. Μπορείτε να χαλαρώνετε το χώμα πιο συχνά με μια τσάπα, αφαιρώντας παράλληλα διάφορα ζιζάνια, βλαστούς δέντρων και θάμνων, καθώς και παραφυάδες ριζών, τα οποία παράγει η μηλιά με αξιοζήλευτη επιμονή.

Τα δέντρα δεν χρειάζονται πότισμα. Ωστόσο, σε ιδιαίτερα ζεστά και ξηρά χρόνια, η προσθήκη υγρασίας δεν θα βλάψει. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό όχι περισσότερο από 3-5 φορές ανά εποχή. Το πότισμα μπορεί να χρονικά συμπέσει με την ανθοφορία, την καρπόδεση και την ωρίμανση. Ωστόσο, το πότισμα πρέπει να σταματήσει από τα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, διαφορετικά το δέντρο δεν θα έχει χρόνο να προετοιμαστεί για το κρύο και η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του θα μειωθεί σημαντικά.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το πρώτο κλάδεμα διαμόρφωσης πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Τα κεντρικά βασικά και σκελετικά κλαδιά κονταίνουν κατά το ένα τρίτο. Στη συνέχεια, πρέπει να αφεθούν μόνο τα κλαδιά που έχουν μεγάλη απόσταση μεταξύ τους, δεν αναπτύσσονται κάθετα (βλαστάρια) και δεν πυκνώνουν την κορυφή.

Τα δέντρα θα πρέπει επίσης να καθαρίζονται τακτικά από άρρωστα, κατεστραμμένα και νεκρά κλαδιά. Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο, αφού έχει συλλεχθεί η συγκομιδή και έχουν πέσει τα φύλλα.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Tsyganka

Η αρχή της καρποφορίας

Η ποικιλία Gypsy μπορεί να περιγραφεί ως πρώιμη καρποφορία, όπως είναι χαρακτηριστικό των παλαιότερων ποικιλιών. Ανθίζει για πρώτη φορά ήδη 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Μια συγκομιδή 5-10 κιλών μπορεί να συγκομιστεί ήδη από 6-8 χρόνια.

Χρόνος ανθοφορίας

Ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας, ο χρόνος ανθοφορίας των μπουμπουκιών μπορεί να διαφέρει ελαφρώς, από τα μέσα Μαΐου έως τα τέλη Μαΐου. Ο καιρός μπορεί επίσης να επηρεάσει αυτό. Εάν η άνοιξη είναι κρύα και βροχερή και έχει όψιμους παγετούς, η ανθοφορία καθυστερεί. Τα άνθη είναι μεγάλα, συγκεντρωμένα σε μικρές συστάδες, λευκά, αλλά πιο συχνά απαλά ροζ, πολύ ντελικάτα και έχουν μέτριο άρωμα.

Ανάπτυξη και καρποφορία

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, κερδίζοντας έως και ένα μέτρο σε ύψος ανά έτος, κάτι που είναι αρκετά αισθητό. Επομένως, φτάνει επίσης σε πλήρη καρποφορία αρκετά νωρίς. Αποδόσεις άνω των 50-60 κιλών μπορούν να συλλεχθούν ήδη από το 9ο έως το 11ο έτος, και ακόμη περισσότερο στη συνέχεια.

Οι καρποί ωριμάζουν μόνο στα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, αλλά μπορούν να παραμείνουν μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου. Αν χάσετε την κατάλληλη στιγμή, μπορεί να πέσουν στο έδαφος και στη συνέχεια να χρειαστεί να υποστούν επεξεργασία μέσα σε λίγες μέρες. Σε κάθε περίπτωση, αυτά τα μήλα δεν διαρκούν πολύ, όχι περισσότερο από 1-1,5 μήνα. Η σάρκα τους γίνεται μαλακή, άτονη και λιγότερο ζουμερή με την πάροδο του χρόνου.

Παρακαλώ μοιραστείτε τις σκέψεις σας σχετικά με την ποικιλία Tsyganka στα σχόλια, καθώς υπάρχουν πολύ λίγες πληροφορίες σχετικά με αυτήν. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να βοηθήσετε άλλους κηπουρούς να αναβιώσουν παλιές ποικιλίες.