Μηλιά Ligol: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλων Ligol

Αυτή η χειμερινή ποικιλία είναι γνωστή σχεδόν σε όλους τους λάτρεις των μήλων. Συνιστάται για καλλιέργεια όχι μόνο σε μικρούς οικιακούς κήπους αλλά και σε εμπορικούς εντατικούς οπωρώνες. Ως εκ τούτου, τόσο μεγάλα, ζουμερά και όμορφα μήλα με ευχάριστη γεύση επιδόρπιου και λεπτό αλλά δυνατό άρωμα βρίσκονται συχνά στα ράφια των ρωσικών καταστημάτων.

Μήλα: Πώς μοιάζουν τα φρούτα

Το Ligol είναι ένα από τα μήλα με τους μεγαλύτερους καρπούς. Το μέσο βάρος του καρπού δεν είναι λιγότερο από 200 γραμμάρια, με τα 240-250 γραμμάρια να θεωρούνται ο κανόνας. Μερικά δείγματα φτάνουν εύκολα τα 350, ακόμη και τα 400 γραμμάρια. Έχουν στρογγυλό-κωνικό σχήμα, που διευρύνεται προς το στέλεχος.

Η φλούδα του μήλου είναι πολύ πυκνή, λεία, γυαλιστερή και λαμπερή. Πράσινη όταν είναι νεαρή, κιτρινίζει καθώς ωριμάζει, αναπτύσσοντας ένα όμορφο πορτοκαλί ή καρμίνι-κόκκινο κοκκινωπό. Αυτό το κοκκινωπό καλύπτει περίπου το 65-70% του καρπού. Πολυάριθμες υποδόριες κηλίδες, πιο ανοιχτόχρωμες από τη φλούδα, είναι ευδιάκριτες. Η χημική σύνθεση μπορεί να χαρακτηριστεί από τους ακόλουθους δείκτες:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 179 χιλιοστόγραμμα.
• Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) – 10,1 χιλιοστόγραμμα.
• Πηκτίνες – 12%.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 12,8%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,69%.

Η σάρκα είναι λευκή, με ελαφρώς κρεμ ή κιτρινωπή-κρεμ απόχρωση. Είναι σφιχτή και τραγανή, ελαφρώς επιρρεπής στο σπάσιμο, γεγονός που καθιστά αυτά τα μήλα εύκολα σπάσιμα στη μέση. Η γεύση των μήλων είναι πολύ ισορροπημένη, γλυκιά, με μια ελαφριά, χαρακτηριστική οξύτητα και θεωρείται ένα αρμονικό επιδόρπιο. Η γευστική βαθμολογία για την εμφάνιση ταιριάζει με τη γεύση, με βαθμολογία 4,8.

Μηλιά Ligol: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο έχει μέσο ύψος, αφού χωρίς πρόσθετη ρύθμιση της κορώνας μπορεί να αυξηθεί όχι περισσότερο από 4-4,5 μέτρα.Οι περισσότεροι κηπουροί περιορίζουν την ανάπτυξη του Ligol σε 3-3,5 μέτρα. Το δέντρο αναπτύσσεται έντονα για τα πρώτα δέκα χρόνια, μετά τα οποία αρχίζει να επεκτείνεται πλευρικά. Όταν είναι νεαρό, συνήθως έχει πυραμιδοειδή, μέτρια πυκνή κόμη, αλλά γίνεται πιο απλωμένο με την ηλικία. Στέμμα Ένα ενήλικο δέντρο μπορεί εύκολα να καλύψει μια περιοχή με διάμετρο έως και 4-5 μέτρα.

Τα κλαδιά είναι τοποθετημένα σε οξεία γωνία ως προς τον κορμό, γεγονός που συχνά οδηγεί στο σπάσιμο τους κατά την καρποφορία. Τα φύλλα είναι μικρά, ανοιχτό πράσινα, ματ, αλλά πυκνά και δερματώδη. Δεν έχουν μια ευδιάκριτη, μυτερή άκρη, είναι ελαφρώς οδοντωτά στις άκρες και είναι στρογγυλεμένα και μόνο ελαφρώς επιμήκη. Το ριζικό σύστημα του δέντρου εξαρτάται άμεσα από το υποκείμενο που χρησιμοποιείται, αλλά συνήθως είναι βαθύ και διακλαδισμένο, επιτρέποντας στο δέντρο να βρίσκει εύκολα υγρασία σχεδόν σε οποιοδήποτε βάθος.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Ξεκινώντας με την πρώτη καρποφορία, η οποία συμβαίνει περίπου στο δεύτερο ή τρίτο έτος της ζωής, η μηλιά αρχίζει να αυξάνει ενεργά την απόδοσή της. Φτάνει στο μέγιστο των 150-170 κιλών ανά δέντρο, το οποίο είναι πολύ υψηλό για τα χειμερινά μήλα, μέχρι το πέμπτο έως το έβδομο έτος.

Ωστόσο, υπάρχει ένα μειονέκτημα: ο κύκλος καρποφορίας της ποικιλίας είναι ακανόνιστος, χωρίς διακριτό κύκλο. Αυτό σημαίνει ότι είναι σχεδόν αδύνατο να προβλεφθεί η επόμενη αδρανής χρονιά.

Η ποικιλία είναι αυτοστείρως καλλιεργήσιμη, αν και ορισμένα μήλα μπορούν να παραχθούν από ένα μη επικονιασμένο δέντρο. Ωστόσο, για να διασφαλιστεί ότι θα αναπτυχθεί περισσότερο από το 2-3% των καρπών, είναι καλή ιδέα να εναλλάσσετε το Ligol με άλλες μηλιές που ανθίζουν ταυτόχρονα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν επίσης τη δημιουργία ενός μελισσοκομείου στον κήπο για να βοηθήσουν τα έντομα επικονίασης να βρουν τα ανθισμένα δέντρα πιο εύκολα.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αν και αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε για ένα ηπειρωτικό εύκρατο κλίμα, έχει αξιοσημείωτη ανοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες. Ένα δέντρο με ένα έντονο φυτικό υποκείμενο μπορεί εύκολα να αντέξει θερμοκρασίες έως και -28-30°C. Οι νάνες και ημινάνες ποικιλίες είναι πιο ευαίσθητες στο κρύο, επομένως είναι καλύτερο να τις καλύψετε για τον χειμώνα, ειδικά εάν οι θερμοκρασίες στην περιοχή σας πέσουν κάτω από τους 17-20°C. Για να διατηρήσετε τα ριζώματα, σκεπάστε τα με χώμα σε βάθος 10-15 εκατοστών το φθινόπωρο.

Ο Λιγκόλ σπάνια μολύνεται. ψώρα ή ωίδιο, καθώς και άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις. Αυτό συμβαίνει επειδή ανέχεται την υπερβολική υγρασία. Ωστόσο, υπάρχει κίνδυνος βακτηριακού εγκαύματος, μετά τον οποίο όλοι οι προσβεβλημένοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως. Σίγουρα δεν θα αναβιώσουν. Οι ίδιοι οι καρποί είναι επίσης ευάλωτοι σε ασθένειες εάν αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ακατάλληλες συνθήκες (έλλειψη αερισμού, θερμοκρασίες άνω των 10-15°C). Στην επιφάνεια του καρπού μπορεί να εμφανιστεί μια πικράδα χωρίς κουκούτσι και μια ηλιακά εγκαύματα.

Υποείδη και υποκείμενα

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Ligol

Προσγείωση

Βασικά χαρακτηριστικά

• Για το Ligol, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια τοποθεσία που δέχεται πλήρη ηλιοφάνεια ανά πάσα στιγμή. Αυτός ο παράγοντας επηρεάζει άμεσα την ποσότητα, το μέγεθος και την ποιότητα των φρούτων, τη γεύση, το άρωμά τους, καθώς και το χρώμα της φλούδας και το κοκκίνισμα.
• Ποτέ μην φυτεύετε αυτή την ποικιλία σε περιοχή με ρεύματα αέρα, διαφορετικά θα προκύπτουν συνεχώς προβλήματα, καθώς δεν της αρέσουν οι δυνατοί άνεμοι, αν και χρειάζεται αερισμό.
• Το καλύτερο έδαφος Για τη φύτευση δενδρυλλίων, χρησιμοποιήστε αμμώδες και αργιλώδες έδαφος, λιπάνετε και στραγγίζετε ανάλογα με τις ανάγκες. Θα πρέπει να είναι ελαφρύ και ευάερο, επομένως το μαύρο χώμα θα πρέπει να "αραιωθεί" με άμμο ποταμού που έχει προστεθεί εκ των προτέρων.
• Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να έχουν βάθος τουλάχιστον 2,5 μέτρα, διαφορετικά το ριζικό σύστημα αναπόφευκτα θα φτάσει σε αυτά και θα προκαλέσει σήψη. Για τον ίδιο λόγο, οι μηλιές δεν πρέπει να φυτεύονται κοντά σε ανοιχτά φυσικά υδάτινα σώματα.
• Όλες οι λάκκοι φύτευσης για την ποικιλία θα πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων, ιδανικά το φθινόπωρο, αλλά αν χάσετε την ευκαιρία, αρκούν 2-4 εβδομάδες. Το βέλτιστο μέγεθος είναι βάθος 80-90 εκατοστά και διάμετρος έως 1 μέτρο. Ανακατέψτε λίγο χώμα με λίπασμα, ρίξτε το πίσω στην τρύπα και αφήστε την ακάλυπτη.
• Η απόσταση μεταξύ δέντρων ή άλλων φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 4-5 μέτρα, έτσι ώστε στο μέλλον ούτε οι ρίζες ούτε οι κορώνες να συγκρούονται.
• Ειδικοί πάσσαλοι σκάβονται αμέσως στις τρύπες για δέσιμο. Θα πρέπει να παραμείνουν στη θέση τους μέχρι την πρώτη πλήρη καρποφορία.
• Τα ριζώματα πασπαλίζονται με χώμα, ανακινούνται απαλά για να αφαιρεθούν οι θύλακες αέρα, συμπιέζονται ελαφρά και ποτίζονται με 20-30 λίτρα νερό. Το περιβάλλον χώμα μπορεί να καλυφθεί με χούμο ή κομπόστ.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Όπως οι περισσότερες μηλιές, η Ligol μπορεί να φυτευτεί είτε στα μέσα Απριλίου την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, είτε το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την επιλογή της δεύτερης επιλογής και τη φύτευση τον Οκτώβριο. Το ποσοστό επιβίωσης είναι πολύ υψηλότερο με αυτόν τον τρόπο, καθώς το δενδρύλλιο έχει περισσότερο χρόνο να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες πριν αρχίσει να αναπτύσσει φύλλωμα.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Τα δέντρα που καλλιεργούνται σε έντονα υποκείμενα δεν χρειάζονται χειμερινό στέγαστρο, ακόμη και στα σκληρά εύκρατα κλίματα του κεντρικού τμήματος της χώρας. Ανέχονται εύκολα σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και, ακόμη και αν υποστούν ελαφρύ παγετό, ανακάμπτουν πολύ γρήγορα. Αν και δεν είναι ποτέ κακή ιδέα να καλύψετε το υποκείμενο με κλαδιά ερυθρελάτης για να είστε ασφαλείς. Ωστόσο, τα νάνοι και ημινάνοι δέντρα χρειάζονται στέγαστρο. Σε ήπια κλίματα, αρκούν μπάλες από άχυρο ή σανό, αλλά αν οι χειμερινές θερμοκρασίες πέσουν σημαντικά, είναι καλύτερο να δημιουργήσετε ένα είδος θόλου πάνω από τα δέντρα.

Το λάδωμα των κορμών των δέντρων με λίρδα ή γράσο ή η επεξεργασία τους με διάφορες βιομηχανικές χημικές ουσίες μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των πεινασμένων τρωκτικών. Για την προστασία από τα έντομα, οι κορμοί και τα χαμηλότερα σκελετικά κλαδιά, ύψους περίπου ενάμισι μέτρου, ασβεστώνονται με ασβέστη ξεκινώντας από το φθινόπωρο.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Η ποικιλία ευδοκιμεί σε ευάερο, ελαφρύ έδαφος, επομένως είναι καλή ιδέα να σκάβετε τακτικά το έδαφος αρκετά βαθιά δύο φορές το χρόνο. Όλες οι ρίζες, το γρασίδι, τα ζιζάνια και οι βλαστοί από θάμνους ή άλλα δέντρα πρέπει να αφαιρούνται αμέσως, καθώς θα στερήσουν από το Ligol θρεπτικά συστατικά.

Οι μηλιές δεν χρειάζονται πότισμα. Μπορούν εύκολα να βρουν νερό μόνες τους. Ωστόσο, εάν ο καιρός είναι εξαιρετικά ζεστός και ξηρός, η προσθήκη υγρασίας στο έδαφος είναι σίγουρα μια καλή ιδέα, ειδικά κατά τη διάρκεια της καρπόδεσης και της ωρίμανσης. Ένας καλός κανόνας που πρέπει να ακολουθήσετε είναι ο κανόνας των 10 ημερών, ο οποίος ορίζει ότι πρέπει να ποτίζετε το φυτό όταν δεν έχει βρέξει για ακριβώς δέκα ημέρες. Εάν βρέξει, μετρήστε ξανά 10 ημέρες και παρέχετε στις ρίζες την απαραίτητη υγρασία. Διάφορα λιπάσματα και μείγματα θρεπτικών συστατικών μπορούν να προστεθούν μαζί με το νερό.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το πιο προτιμώμενο σχήμα κόμης, που συνιστάται από τους ειδικούς, είναι το σχήμα ατράκτου. Ωστόσο, μια φαρδιά κωνική μορφή, που στενεύει απότομα προς την κορυφή, είναι επίσης μια επιλογή. Ο κεντρικός κορμός μπορεί να κλαδευτεί για πρώτη φορά κατά το έτος φύτευσης, χωρίς να αφαιρούνται περισσότερα από το ένα τρίτο των κλαδιών κάθε φορά. Όλα τα άλλα σκελετικά κλαδιά θα πρέπει να είναι 5-7 εκατοστά μικρότερα από τον κεντρικό κορμό, και όσο χαμηλότερα είναι, τόσο μικρότερα γίνονται.

Το δέντρο τείνει να γίνεται πολύ πυκνό, επομένως όλα τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα θα πρέπει να κλαδεύονται συχνά. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να κλαδεύονται τυχόν βλαστοί που προεξέχουν κάθετα (βλαστοί που προεξέχουν). Αφαιρέστε τυχόν κατεστραμμένα, άρρωστα ή νεκρά κλαδιά που μόνο εμποδίζουν το δέντρο χωρίς να προσφέρουν κανένα όφελος.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Ligol

Η αρχή της καρποφορίας

Οι κηπουροί εκτιμούν ιδιαίτερα την ποικιλία Ligol όχι μόνο για την εξαιρετική της γεύση και τη μεγάλη διάρκεια ζωής της, αλλά και για την εξαιρετική πρώιμη καρποφορία της, ειδικά σε νάνα και ημι-νάνα υποκείμενα. Μέχρι το δεύτερο έτος, το δέντρο μπορεί να αποδώσει αρκετές δεκάδες μήλα, και μέχρι το τρίτο, μπορεί να αποδώσει τουλάχιστον 3-5 κιλά μεγάλων, ζουμερών καρπών.

Χρόνος ανθοφορίας

Όπως οι περισσότερες μηλιές, έτσι και το δέντρο ανθίζει τον Μάιο. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται άμεσα από την περιοχή καλλιέργειας, το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες. Συνήθως, ανθίζει από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου. Το φυτό παράγει όμορφα, μεγάλα άνθη που καλύπτουν πυκνά όλα τα κλαδιά. Το άρωμα του ανθισμένου Ligol μπορεί να ανιχνευθεί από μακριά, επομένως δεν χρειάζεται να προσελκύσετε έντομα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Ενώ κατά το τρίτο ή τέταρτο έτος, μπορείτε να μαζέψετε μόνο 5-10 κιλά μήλων, μέχρι το όγδοο ή δέκατο έτος, μπορείτε ρεαλιστικά να έχετε μια πλήρη συγκομιδή. Δυστυχώς, η διάρκεια ζωής του δέντρου και η περίοδος ενεργού καρποφορίας μόλις που φτάνουν τα 40-50 χρόνια, αν και οι παλαιότερες ποικιλίες είναι γνωστό ότι παράγουν μια καλή συγκομιδή. Το ίδιο το δέντρο αναπτύσσεται κατά 20-40 εκατοστά ετησίως, αλλά αυτή η ανάπτυξη είναι βραχύβια, διαρκεί μόνο 8-10 χρόνια, μετά τα οποία η μηλιά επεκτείνεται σε πλάτος.

Τα μήλα φτάνουν στην τεχνική ωριμότητα στα τέλη Σεπτεμβρίου, αλλά δεν χρειάζεται να βιαστείτε να τα μαζέψετε. Είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι τον Οκτώβριο, όταν θα αναπτύξουν το ιδιαίτερο άρωμά τους. Η ωριμότητα για τον καταναλωτή συμπίπτει με την τεχνική ωριμότητα, αλλά μετά από 15-20 ημέρες αποθήκευσης υπό τις κατάλληλες συνθήκες, τα μήλα αποκαλύπτουν μια νέα γεύση, γίνονται ακόμη πιο ζουμερά, πιο γλυκά και πιο αρωματικά. Μπορούν να αποθηκευτούν έως και 5-6 μήνες σε ένα καλά αεριζόμενο κελάρι σε θερμοκρασία 1-5°C.

Μοιραστείτε τις εμπειρίες σας με το Ligol στα σχόλια παρακάτω για να μοιραστείτε τις εμπειρίες σας με άλλους κηπουρούς.