Apple tree Krasa Sverdlovsk: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Krasa Sverdlovsk

Οι κηπουροί αξιολογούν πρώτα τη γεύση του μήλου πριν επιλέξουν σπορόφυτα για τους οπωρώνες τους. Αυτή η ποικιλία διαθέτει ένα πραγματικά εξαιρετικό, μοναδικό άρωμα και ευχάριστη γεύση. Επιπλέον, τα δέντρα είναι ανθεκτικά στον παγετό, απαιτούν ελάχιστη φροντίδα και παράγουν σταθερά υψηλή ετήσια συγκομιδή, γι' αυτό και άρχισαν να κερδίζουν γρήγορα δημοτικότητα στα τέλη του περασμένου αιώνα. Σήμερα, η ποικιλία Krasa Sverdlovsk εκτοπίζεται ενεργά από νέες ποικιλίες, αλλά δεν δείχνει σημάδια απώλειας της θέσης της τόσο στους μεγάλους εμπορικούς εντατικούς οπωρώνες όσο και στους μικρούς οικιακούς κήπους.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί είναι γενικά μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, με βάρος μεταξύ 150 και 140 γραμμαρίων. Είναι στρογγυλοί, ελαφρώς πεπλατυσμένοι και ακανόνιστου μεγέθους. Το σχήμα τους είναι συνήθως κανονικό, ευρέως στρογγυλεμένο, με ανεπαίσθητες ή καθόλου ορατές νευρώσεις.

Η φλούδα είναι λεία, γυαλιστερή και ξηρή στην αφή, και μπορεί να έχει μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Όταν είναι νεαρή, είναι πράσινη, και γίνεται πιο κίτρινη ή κρεμώδης κίτρινη καθώς ωριμάζει. Η κοκκινίλα έχει ένα θολό, ραβδωτό, διαυγές, έντονο κόκκινο και ελκυστικό χρώμα, που καταλαμβάνει περίπου το 75-90% της επιφάνειας. Η χημική σύνθεση χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 301,7 χιλιοστόγραμμα.
• Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) – 18,1 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 12,7%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 15,9%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 1,12%.

Η σάρκα αυτών των μήλων είναι ασυνήθιστα πυκνή, αλλά τραγανή και τραγανή, λεπτόκοκκη, τραχιά και πολύ ζουμερή (μετά από 1-2 μήνες αποθήκευσης). Έχει μια ελαφριά κρεμώδη απόχρωση και μια γεύση επιδόρπιου που είναι αρμονική και ισορροπημένη. Είναι γλυκόξινη με πικάντικες νότες στην επίγευση. Η γευστική βαθμολογία είναι 4,5 από τις 5 πιθανές μονάδες.

Μηλιά Krasa Sverdlovsk: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας θεωρούνται μεσαίου ύψους ή ελαφρώς ψηλότερα από το μέσο όρο. Χωρίς κλάδεμα φτάνουν εύκολα τα 3-4 μέτρα. Ωστόσο, οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να περιορίζουν αυτόν τον αριθμό για ευκολία στη συγκομιδή και τη φροντίδα. Οι βλαστοί είναι κυρίως καφέ ή πρασινωπό-καφέ, γονατώδεις, ελαφρώς γωνιώδεις και εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή ή σχεδόν ορθή γωνία. Στέμμα μέτρια γέμιση, δεν είναι επιρρεπής σε πάχυνση.

Τα φύλλα του Krasa είναι αρκετά μεγάλα και έχουν έντονο σκούρο πράσινο χρώμα. Είναι δερματώδη, λεία, γυαλιστερά, ζαρωμένα, γεμάτα με πολλές νευρώσεις, μάλλον επίπεδα, με κοντές, μυτερές άκρες και οδοντωτό περιθώριο, και χνουδωτά από κάτω. Το ριζικό σύστημα είναι ρηχό και βαθύ, καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση και απορρόφηση νερού, διακλαδισμένο, εύρωστο και μπορεί να έχει κεντρική ρίζα, ανάλογα με το υποκείμενο.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η καρποφορία της ποικιλίας θεωρείται τακτική, που σημαίνει ότι δεν παρουσιάζει κυκλικά μοτίβα. Ωστόσο, λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών, ο αριθμός των μήλων που συγκομίζονται ενδέχεται να μειωθεί ελαφρώς.

Κατά μέσο όρο, ένα μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να παράγει περίπου 80-110 κιλά αρωματικών καρπών σε μία μόνο σεζόν. Οι εντατικές φυτεύσεις μπορούν εύκολα να αποδώσουν πάνω από 25 τόνους.

Οι μηλιές είναι υπό όρους στείρες. Αυτό σημαίνει ότι θα έχετε μερικές μοναχικές μηλιές ακόμα κι αν δεν υπάρχει ούτε ένα δέντρο κοντά (50-100 μέτρα) που να ανθίζει την κατάλληλη στιγμή. Ωστόσο, όσοι θέλουν σταθερά υψηλή απόδοση θα πρέπει να εξετάσουν ποικιλίες που επιτρέπουν τη διασταυρούμενη επικονίαση. Είναι επίσης καλή ιδέα να εντοπίσετε οπωρώνες κοντά σε ένα μελισσοκομείο ή να φέρετε κυψέλες μελισσών κατά την περίοδο ανθοφορίας.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Πολλοί κηπουροί είναι δυσαρεστημένοι με την αντοχή του Krasa στον παγετό. Πράγματι, με την κατάλληλη φροντίδα, ευδοκιμεί σε κρύες συνθήκες. Ουραλία, αλλά πέρα ​​από αυτό μπορεί να μην είναι σε θέση να αντέξει χαμηλές θερμοκρασίες. Αν και στη Δυτική Σιβηρία Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί διαμορφώνοντας την κορυφή σε μια έρπουσα μορφή και καλύπτοντάς την πλήρως με χιόνι. Σε κάθε περίπτωση, όλα τα προστατευτικά μέτρα για την προστασία των μηλιών από το κρύο είναι απαραίτητα.

Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στις μυκητιασικές λοιμώξεις, οι οποίες είναι οι πιο συχνές ασθένειες που επηρεάζουν τις μηλιές. Ωστόσο, είναι πιθανές ζημιές σε συνθήκες υψηλής υγρασίας. ψώρα ή ωίδιο. Τα παράσιτα είναι επίσης πολύ επιρρεπή στο να καταστρέφουν τα φύλλα, τους καρπούς, ακόμη και το ξύλο. Επομένως, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.

Υποκείμενα και υποείδη

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ομορφιάς Sverdlovsk

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Αυτή η ποικιλία φυτεύεται καλύτερα σε ξηρές, ηλιόλουστες περιοχές, κατά προτίμηση σε μεγάλα υψόμετρα όπου η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι αρκετά βαθιά. Οι βαλτώδεις περιοχές και οι τοποθεσίες ακριβώς δίπλα σε ανοιχτά νερά δεν είναι κατάλληλες.
• Το δέντρο δεν συμπαθεί τους ισχυρούς ανέμους και ιδιαίτερα τα ρεύματα αέρα. Επομένως, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν θα συμβεί τίποτα τέτοιο. Μπορείτε να φυτέψετε το Κράσα υπό την προστασία φρακτών, τοίχων κτιρίων ή μεγαλύτερων δέντρων. Το κύριο πράγμα είναι να μην ρίχνουν πυκνή σκιά στα σπορόφυτά σας.
• Όλες οι τρύπες φύτευσης πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων, τουλάχιστον 4-5 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε τρύπες βάθους 60-70 εκατοστών και διαμέτρου 1 μέτρου. Το ανώτερο στρώμα αναμειγνύεται με κοπριά, χούμο ή κομπόστ, προστίθεται μια μικρή ποσότητα ορυκτού λιπάσματος και στη συνέχεια χύνεται πίσω στην τρύπα. Ολόκληρο το μείγμα γεμίζεται με 30-40 λίτρα νερού και αφήνεται να μουλιάσει για τον απαιτούμενο χρόνο.
• Αμέσως πριν από τη φύτευση, σκάψτε πασσάλους για δέσιμο και ρίξτε ένα στρώμα αποστράγγισης από χαλίκι, σπασμένα τούβλα ή βερμικουλίτη, πάχους 10-15 εκατοστών.
• Ο ριζικός λαιμός πρέπει να βρίσκεται τουλάχιστον 8-12 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους για να αποτρέψει το δέντρο από το να ριζοβολήσει ψηλότερα, εξαλείφοντας έτσι όλες τις ιδιότητες του υποκειμένου.
• Το ριζικό σύστημα καλύπτεται με χώμα, συμπιέζεται με πόδια, ποτίζεται με 40-50 λίτρα νερό και η επιφάνεια είναι σάπια με χούμο ή ψιλοκομμένο γρασίδι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Είναι αποδεκτό να φυτεύετε μηλιές αυτής της ποικιλίας στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός στους κορμούς. Ωστόσο, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα, γύρω στον Οκτώβριο. Δέντρα με κλειστό ριζικό σύστημα φυτεύονται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Όπως και άλλες μηλιές, έτσι και αυτή απαιτεί αξιόπιστη προστασία, ειδικά επειδή συνήθως αναπτύσσεται σε μάλλον δύσκολα κλίματα. Η ζώνη των ριζών είναι συνήθως επενδεδυμένη με ψάθες από άχυρο, σανό ή κλαδιά ερυθρελάτης και οι κορμοί είναι τυλιγμένοι με τσόχα στέγης, αγροΐνες, τσόχα στέγης ή νάιλον καλσόν. Οι μηλιές μπορούν να καλυφθούν με λινάτσα χρησιμοποιώντας μια μέθοδο που μοιάζει με σκηνή. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι ποικιλίες με εσπαλιέρ καλύπτονται πλήρως με χιόνι.

Για την προστασία του νεαρού, τρυφερού φλοιού από πεινασμένα ποντίκια και λαγούς, που κινούνται εύκολα πιο κοντά στις ανθρώπινες κατοικίες τον χειμώνα, οι κορμοί καλύπτονται με λιωμένο λίρδα ή γράσο. Το άσπρισμα με ασβέστη το φθινόπωρο λειτουργεί επίσης καλά ενάντια στα έντομα.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί σε ευάερο, πλούσιο σε οξυγόνο έδαφος, επομένως το τακτικό χαλάρωμα είναι καλή ιδέα. Δύο φορές το χρόνο, η περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου θα πρέπει να σκάβεται, αφαιρώντας τα ριζοσπαστικά φυτά, τα ζιζάνια και τους βλαστούς από άλλα δέντρα ή θάμνους. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, μπορείτε επίσης να σκαλίσετε το έδαφος.

Κατά τη διάρκεια των ζεστών και ξηρών περιόδων, ειδικά τα νεαρά δέντρα, χρειάζονται επείγον πότισμα. Για να αποφύγετε την υπερβολή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον κανόνα των 10 ημερών. Αυτό σημαίνει πότισμα μόνο όταν δεν έχουν πέσει φυσικές βροχοπτώσεις για ακριβώς δέκα ημέρες. Εάν βρέξει, μετρήστε αντίστροφα τον ίδιο χρόνο πριν ποτίσετε ξανά. Ποτίστε σε δύο μικρές δόσεις (10 λίτρα) το πρωί και το βράδυ. Στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου, το πότισμα πρέπει να διακοπεί εντελώς για να δοθεί χρόνος στη μηλιά να προετοιμαστεί για τον χειμώνα.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Ο σχηματισμός της κόμης για την Sverdlovsk Beauty είναι το κλειδί. Κατά το πρώτο έτος, ο κεντρικός βλαστός θα πρέπει να αφαιρεθεί κατά το ένα τρίτο και τα σκελετικά κλαδιά θα πρέπει να είναι σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους σε επίπεδα. Θα πρέπει να είναι 7-12 εκατοστά μικρότερα από τον κύριο βλαστό. Ο σχηματισμός ενός έρποντος δέντρου απαιτεί μια πιο σχολαστική προσέγγιση, που απαιτεί την πλήρη αφαίρεση του κύριου κορμού μέχρι το δεύτερο επίπεδο και την κάμψη των κλαδιών στο έδαφος.

Κάθε φθινόπωρο, τα δέντρα πρέπει να επιθεωρούνται και να κλαδεύονται για λόγους υγείας και αραίωσης. Όλα τα νεκρά, άρρωστα και κατεστραμμένα κλαδιά πρέπει να αφαιρούνται. Συνιστάται επίσης το τακτικό τσίμπημα των καλοκαιρινών βλαστών και ο έλεγχος της παραγωγής καρπών με την αφαίρεση των πλεοναζόντων βλαστών.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Krasa Sverdlovsk

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτή η μηλιά δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως δέντρο με υπερβολικά πρώιμη καρποφορία. Σε ένα έντονο βλαστικό υποκείμενο, καρποφορεί τους πρώτους καρπούς της μόνο τον 5ο ή 6ο χρόνο. Οι νάνες και οι ημινάνες ποικιλίες θα παράγουν μήλα ήδη από τον 3ο ή 4ο χρόνο. Οι μηλιές ανθίζουν για πρώτη φορά τον 2ο ή 3ο χρόνο, αλλά είναι καλύτερο να αφαιρεθούν όλα τα μπουμπούκια για να επιτραπεί στο δέντρο να αναπτύξει πρώτα κλαδιά.

Χρόνος ανθοφορίας

Η Κράσα αρχίζει να ανθίζει συχνότερα τον Μάιο, αλλά ο ακριβής χρόνος θα πρέπει να προσδιοριστεί πειραματικά για κάθε περιοχή. Σε ηπιότερα κλίματα, μπορεί να παράγει μπουμπούκια ήδη από τις αρχές του μήνα, ενώ σε πιο σκληρά κλίματα, μπορεί να ανθίσει στη μέση ή ακόμα και προς το τέλος. Τα άνθη είναι μεγάλα, λευκά με ροζ απόχρωση, συγκεντρωμένα σε μικρά τσαμπιά, με ευχάριστο, μέτριας έντασης άρωμα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Θα πρέπει να περιμένετε λίγο για να αποδώσει πλήρως αυτή η ποικιλία. Τα πρώτα χρόνια, το δέντρο παράγει μόνο 5-10 κιλά μήλων. Μόνο από το 7ο έως το 9ο έτος αποκτά δυναμική και είναι δυνατή μια καλή συγκομιδή.

Είναι σύνηθες να μαζεύετε τους καρπούς από το δέντρο τον Σεπτέμβριο. Μην βασίζεστε στη γεύση. Μέχρι τότε, είναι χοντροκόκκοι, ζουμεροί και θυμίζουν ξινόμαλλο της γριάς. Οι καρποί τοποθετούνται σε ξύλινα κιβώτια, πασπαλίζονται με πριονίδι και αφήνονται για αρκετούς μήνες. Πιστεύεται ότι τα μήλα φτάνουν στην πλήρη καταναλωτική ωριμότητα μόνο τον Ιανουάριο, έχοντας συσσωρεύσει σάκχαρα και αναπτύξει ένα όμορφο κοκκίνισμα. Τότε αποκτούν μια τραγανή, λεπτόκοκκη υφή, ένα ευχάριστο άρωμα και μια μοναδική γεύση.

Αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με την ποικιλία Sverdlovsk Beauty στα σχόλια και μοιραστείτε τις εμπειρίες σας με άλλους κηπουρούς.