Μηλιά Pervouralskaya: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Pervouralskaya

Το μεγάλο μέγεθος των καρπών αυτής της μηλιάς, η όμορφη εμφάνισή τους και η μοναδική γεύση τους είναι οι κύριοι λόγοι που την καθιστούν δημοφιλή στους κηπουρούς. Τα δέντρα είναι αξιοσημείωτα ανθεκτικά στον παγετό, δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και μπορούν εύκολα να επιβιώσουν από ξηρασία ή έντονες βροχοπτώσεις. Επιπλέον, η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πέντε φυλές μυκήτων. ψώρα, καθιστώντας το ουσιαστικά άτρωτο στις κοινές ασθένειες των μηλιών. Συνιστάται για καλλιέργεια τόσο σε μικρούς κήπους όσο και σε μεγάλους, εντατικούς εμπορικούς οπωρώνες.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Οι καρποί είναι συνήθως μεγάλοι ή και μεγαλύτεροι. Μπορούν εύκολα να ζυγίσουν 250-300 γραμμάρια, κάτι που είναι αρκετά ασυνήθιστο για τις ποικιλίες Ural. Είναι κυρίως στρογγυλοί, ομοιόμορφου μεγέθους και μπορεί να είναι ελαφρώς πεπλατυσμένοι, με ασθενώς ανεπτυγμένες νευρώσεις που είναι μόλις ορατές.

Η φλούδα των λοβών είναι πυκνή, αρκετά παχιά, λεία και γυαλιστερή και μπορεί να καλύπτεται με μια ελαφριά ελαιώδη επίστρωση. Το βασικό χρώμα είναι πράσινο ή πρασινοκίτρινο, που γίνεται έντονο κίτρινο καθώς ωριμάζουν. Περίπου το 65-70% της επιφάνειας κρύβεται κάτω από μια κηλιδωτή, ραβδωτή κοκκινωπή απόχρωση πορτοκαλί-κόκκινη ή ακόμα και βατόμουρου. Οι υποδόριες τρυπήσεις είναι λίγες σε αριθμό, πολύ ανεπαίσθητες και έχουν ανοιχτό γκρι ή ελαφρώς πρασινωπό χρώμα. Η χημική σύνθεση μπορεί να χαρακτηριστεί από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 412 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 11,4 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 11,9%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 9,2%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,48%.

Η σάρκα του καρπού είναι λευκή ή ελαφρώς κρεμώδης, μπορεί να είναι κιτρινωπή, σφιχτή, τραχιά, τραγανή, λεπτόκοκκη, πολύ ζουμερή και αρωματική. Έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, που θεωρείται αρμονική, ισορροπημένη και σαν επιδόρπιο. Μια επαγγελματική βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι 4,4 στα 5.

Μηλιά Pervouralskaya: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο θεωρείται μεσαίου μεγέθους, αλλά ταιριάζει περισσότερο στον ορισμό ενός φυσικού ημινάνου. Το ύψος του εξαρτάται κυρίως από τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες στις οποίες αναπτύσσεται. Σε ευνοϊκές συνθήκες, τα φυτά χωρίς κλάδεμα τεντώνονται σε περίπου 3,5-4 μέτρα, και σε πιο σκληρές συνθήκες μπορούν να αναπτυχθούν όχι περισσότερο από 2-2,5 μέτρα.Η κορυφή είναι κυρίως οβάλ ή πλατύ οβάλ, αλλά μπορεί να απλωθεί και να γίνει ελαφρώς φθαρμένη με την πάροδο των ετών. Είναι μέτρια πυκνή, με πυκνό φύλλωμα. Οι βλαστοί είναι αρκετά πυκνοί, εκτείνονται από τον κορμό σε σχεδόν ορθή γωνία και καλύπτονται με καφέ ή πρασινωπό-καφέ φλοιό.

Τα φύλλα έχουν ωοειδές έως οβάλ σχήμα με κοντή, μυτερή άκρη. Είναι δερματώδη, πράσινα ή σκούρα πράσινα, πυκνά και γυαλιστερά, με χνουδωτή κάτω πλευρά. Τα περιθώρια είναι λεπτές οδοντωτές, οδοντωτές, ελαφρώς κυματιστές και μπορεί να είναι ανυψωμένες, με χοντρές νευρώσεις. Το ριζικό σύστημα είναι μεσαίου βάθους, διακλαδισμένο και ενεργό, αναζητώντας υγρασία.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Μπορείτε να δείτε τους πρώτους οφθαλμούς στο δέντρο Pervouralskaya περίπου δύο ή τρία χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, είναι καλύτερο να τους μαζέψετε αμέσως σε αυτό το σημείο, επιτρέποντας στο δέντρο να αναπτύξει ριζικό σύστημα και πράσινο φύλλωμα. Επιπλέον, η απόδοση αυξάνεται σταδιακά. Μια μικρή συγκομιδή μήλων θα είναι δυνατή τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο και μόνο ένα ώριμο δέντρο θα αποδώσει τουλάχιστον 85-120 κιλά καρπών.

Η ποικιλία θεωρείται υπό όρους στείρα, που σημαίνει ότι ένα μέρος της συγκομιδής (περίπου 12-20% της μέγιστης) μπορεί να συλλεχθεί χωρίς διασταυρούμενη επικονίαση με άλλες ποικιλίες. Ωστόσο, για να επιτευχθεί μεγαλύτερη απόδοση, η Pervouralskoe θα πρέπει να αναφυτευτεί με άλλες ποικιλίες που έχουν κατάλληλους χρόνους ανθοφορίας. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη δημιουργία ενός κήπου κοντά στο μελισσοκομείο ή τη χρήση ενός κινητού μελισσοκομείου.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η καλλιέργεια μπορεί με βεβαιότητα να χαρακτηριστεί ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες. Μπορεί να αντέξει ακόμη και σε θερμοκρασίες έως και -37-40°C, ειδικά με την κατάλληλη προετοιμασία για τον χειμώνα. Όπως ακριβώς ανέχεται την ξηρασία, οι μηλιές είναι επίσης ανθεκτικές σε παρατεταμένα κρύα διαστήματα και απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ωστόσο, δεν τους αρέσουν τα ρεύματα αέρα και οι ισχυροί άνεμοι και μπορούν ακόμη και να παγώσουν το χειμώνα, εάν η τοποθεσία δεν επιλεγεί σωστά.

Η ποικιλία είναι γενετικά άνοση σε όλους τους τύπους ψώρας της μηλιάς, την πιο κοινή μυκητιασική λοίμωξη που επηρεάζει τα μήλα. Επομένως, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτήν. Ωστόσο, ορισμένες άλλες ασθένειες μπορούν να την επηρεάσουν, αλλά όχι πολύ επιθετικά. Τα παράσιτα βλάπτουν εύκολα όχι μόνο τον καρπό, τα φύλλα και τον φλοιό, αλλά και το ίδιο το ξύλο, επομένως τα δέντρα πρέπει να αντιμετωπίζονται άμεσα.

Υποκείμενα και υποείδη

Αυτή η ποικιλία θεωρείται νέα, επομένως δεν έχει ακόμη υποείδη με όλα τα αρχικά χαρακτηριστικά τους. Ωστόσο, καλλιεργείται σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων, το πιο δημοφιλές από τα οποία είναι το τυπικό. Η Pervouralskaya μπορεί επίσης να εμβολιαστεί σε ημι-νάνες, νάνες, ακόμη και άγριες. Σε αυτήν την περίπτωση, σχεδόν όλα τα χαρακτηριστικά θα είναι ουσιαστικά πανομοιότυπα με το πρωτότυπο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Pervouralskaya

Προσγείωση

Βασικά χαρακτηριστικά

• Θα χρειαστεί να επιλέξετε πολύ προσεκτικά την τοποθεσία φύτευσης. Τα μήλα ευδοκιμούν σε ανοιχτούς χώρους και καλό φως, διαφορετικά δεν θα έχετε μεγάλους, άφθονους καρπούς. Είναι επίσης καλή ιδέα να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ρεύματα αέρα στην περιοχή καλλιέργειας, καθώς τα νεαρά δέντρα μπορεί να αρρωστήσουν και ακόμη και να πεθάνουν.
• Οι μηλιές δεν προτιμούν να βρίσκονται κοντά σε υπόγεια ύδατα. Θα πρέπει να έχουν βάθος τουλάχιστον 2 μέτρα. Αποφύγετε να τις φυτεύετε κοντά σε λίμνες, ποτάμια ή λιμνούλες ή ακόμα και σε πηγάδια.
• Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις εδάφους, αλλά οι μηλιές αποδίδουν σημαντικά καλύτερα αποτελέσματα σε γόνιμο έδαφος από ό,τι σε φτωχό. Επομένως, ακόμη και αν τις φυτέψετε σε αμμώδη ή αργιλώδη άργιλο, είναι καλύτερο να τις λιπάνετε έγκαιρα και σχολαστικά.
• Πριν από τη φύτευση, φροντίστε να ελέγξετε όλες τις ρίζες και να κόψετε τυχόν ξερές, άρρωστες ή κατεστραμμένες. Μπορείτε να μουλιάσετε τις ρίζες σε ζεστό νερό για 5-7 ώρες για να ενυδατώσετε το δέντρο.
• Οι λάκκοι μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων χρησιμοποιώντας την τυπική μέθοδο ή μπορούν να σκαφτούν μόλις 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Ιδανικά, οι λάκκοι πρέπει να έχουν βάθος 60-70 εκατοστά και διάμετρο έως 1 μέτρο, ώστε να αφήνεται στο ριζικό σύστημα άφθονος χώρος. Στον πυθμένα προστίθεται φυτικό χώμα αναμεμειγμένο με κοπριά ή άλλο οργανικό λίπασμα, ακολουθούμενο από αποστράγγιση και νερό και στη συνέχεια αφήνεται σε εξωτερικό χώρο.
• Οι πάσσαλοι μπαίνουν αμέσως στις τρύπες για δέσιμο. Μπορούν να είναι είτε μεταλλικοί είτε ξύλινοι. Μπορούν να αφαιρεθούν το νωρίτερο 2-3 χρόνια μετά την έναρξη της καρποφορίας.
• Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των δέντρων σε μια σειρά και μεταξύ των ίδιων των σειρών είναι 2,5-3 μέτρα. Αυτό αρκεί για να διασφαλιστεί ότι τα ώριμα δέντρα δεν έρχονται σε σύγκρουση με τις κόμες ή τα ριζώματά τους.
• Το δενδρύλλιο τοποθετείται κάθετα στην τρύπα έτσι ώστε ριζικό κολάρο Θα πρέπει να προεξέχει περίπου 5-9 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια. Αυτό θα το εμποδίσει να ριζοβολήσει πάνω από αυτό το επίπεδο και δεν θα αναιρέσει όλες τις ιδιότητες του υποκειμένου.
• Καλύψτε το ριζικό σύστημα με χώμα και συμπιέστε το με το χέρι, αλλά όχι πολύ σκληρά. Δημιουργήστε μια μικρή κορυφογραμμή χώματος γύρω από την περίμετρο της τρύπας, προσθέστε περίπου 35-40 λίτρα νερό και καλύψτε την επιφάνεια με οποιοδήποτε κατάλληλο υλικό (κομπόστ, κοπριά, ψιλοκομμένο γρασίδι).

Ημερομηνίες προσγείωσης

Το Pervouralskoe φυτεύεται όχι μόνο το φθινόπωρο, 2-3 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό, αλλά και την άνοιξη. Αυτό μπορεί να γίνει τον Μάρτιο ή στις αρχές Απριλίου, όταν ο κίνδυνος επαναλαμβανόμενων παγετών δεν είναι πλέον υψηλός. Δέντρα με κλειστό ριζικό σύστημα, δηλαδή, σε σακούλες ή γλάστρες που δεν απαιτούν πρόσθετη απόρριψη, επιτρέπεται η μεταφορά τους σε ανοιχτό έδαφος οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα του δέντρου είναι αρκετά υψηλή, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν απαιτεί στέγαση κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής. Στο ήπιο κλίμα της Κριμαίας ή των νότιων περιοχών, αυτό μπορεί να μην αποτελεί ανησυχία, αλλά στο Περιφέρεια Μόσχας, περιοχή Λένινγκραντ, στις Ουραλία ή σε Σιβηρία Η απροσεξία μπορεί να οδηγήσει στον θάνατο των κορμών των δέντρων. Η ριζική ζώνη προστατεύεται με ένα στρώμα χώματος πάχους 10-15 cm ή με ψάθα από άχυρο και οι κορμοί τυλίγονται με λινάτσα, αγροΐνες ή τσιμεντόλιθο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα δέντρα μπορούν να καλυφθούν με τέντα.

Για να αποτρέψετε την εγκατάσταση εντόμων στη ριζική ζώνη ή στις ρωγμές του φλοιού κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τα δέντρα πρέπει να ασβεστώνονται με ασβέστη δύο φορές το χρόνο. Για να προστατευτείτε από τα τρωκτικά που λατρεύουν να τρώνε τον ευαίσθητο φλοιό το χειμώνα, μπορείτε να αλείψετε τα δέντρα με λίρδα, προϊόντα κηπουρικής ή γράσο.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Πρέπει να χαλαρώνετε το χώμα γύρω από το δέντρο τακτικά, επειδή του αρέσει να έδαφος Το έδαφος πρέπει να είναι κορεσμένο με οξυγόνο. Το σκάλισμα είναι αποδεκτό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, ενώ παράλληλα αφαιρούνται και τα ζιζάνια, αλλά ιδανικά είναι μία φορά κάθε 3-4 εβδομάδες. Το σκάψιμο μία ή δύο φορές το χρόνο είναι αρκετό. Αυτό πρέπει να γίνεται προσεκτικά και με προσοχή για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στις ρίζες κοντά στην επιφάνεια.

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας είναι εξαιρετικά στο να βρίσκουν τη δική τους υγρασία. Ωστόσο, δεν θα έβλαπτε να τους δίνετε μια ώθηση τρεις ή τέσσερις φορές την εποχή, εφαρμόζοντας περίπου 45-50 λίτρα νερό ανά ώριμο δέντρο, χωρισμένο σε δύο περιόδους (πρωί και βράδυ). Μπορείτε επίσης να τροφοδοτήσετε και να λιπάνετε τους κορμούς με νερό, καθώς το νερό βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση και αφομοίωση διαφόρων θρεπτικών συστατικών.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το πρώτο κλάδεμα του δέντρου θα πρέπει να ξεκινήσει αμέσως μετά τη φύτευση, ακόμα κι αν αγοράσατε ένα προ-σχηματισμένο δενδρύλλιο από φυτώριο. Ο κεντρικός κορμός κονταίνει κατά περίπου το ένα τρίτο και τα σκελετικά πλευρικά κλαδιά είναι σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους, 5-7 εκατοστά πιο κοντά, σε επίπεδα.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε να διενεργείτε σχολαστικό έλεγχο της κόμης και κλάδεμα υγιεινής ετησίως. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των κατεστραμμένων, νεκρών ή ασθενών κλαδιών. Γύρω στα 12-15 χρόνια, μπορείτε να κάνετε θεραπείες αναζωογόνησης αφαιρώντας 2-3 ώριμους βλαστούς, επιτρέποντας έτσι την ανάπτυξη των νέων βλαστών.

Ωρίμανση και καρποφορία του Pervouralskaya

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτές οι μηλιές θεωρούνται πρώιμες καρποφορίας, καθώς τα πρώτα άνθη εμφανίζονται νωρίς. Θα πρέπει να συλλέγονται πριν αναπτυχθούν. Η πρώτη συγκομιδή θα πρέπει να γίνεται μόνο τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο μετά τη φύτευση. Σε αυτό το σημείο, θα μπορείτε να μαζέψετε τουλάχιστον 5-15 κιλά μεγάλων, όμορφων και αρωματικών καρπών.

Χρόνος ανθοφορίας

Η άνθιση του Μαΐου είναι χαρακτηριστικό της συντριπτικής πλειοψηφίας των μηλιών και αυτή η ποικιλία δεν αποτελεί εξαίρεση. Ο χρόνος θα εξαρτηθεί άμεσα από την περιοχή καλλιέργειας. Για παράδειγμα, στις νότιες περιοχές, ξεκινά στις αρχές Μαΐου, ενώ στα Ουράλια δεν ξεκινά μέχρι τα μέσα Μαΐου ή ακόμα και τα τέλη Μαΐου. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 10-14 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων οι μέλισσες πρέπει να κάνουν τη δουλειά τους. Ανθίζει με όμορφα, μεγάλα, χιονόλευκα ή ανοιχτό πράσινα λουλούδια, συγκεντρωμένα σε συστάδες, που αποπνέουν ένα φωτεινό και δυνατό άρωμα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Η μηλιά αναπτύσσεται γρήγορα, φτάνοντας στο μέγιστο ύψος της σε μόλις δύο χρόνια. Μπορεί να φτάσει περίπου τα 25-40 εκατοστά σε ένα χρόνο. Ταυτόχρονα, η γονιμότητά της αυξάνεται σταδιακά αλλά αρκετά δυναμικά. Μέχρι την ηλικία των 7-9 ετών, μπορείτε να μαζέψετε τη μέγιστη απόδοση νόστιμων, ασυνήθιστων μήλων.

Η συγκομιδή ξεκινάει γύρω στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου ή ακόμα και στις αρχές Οκτωβρίου. Ωστόσο, αξίζει να βιαστείτε. Είναι καλύτερο να μαζεύετε τον καρπό νωρίς, καθώς θα χάσει σημαντική θρεπτική αξία αν αφεθεί να μείνει για πολύ καιρό, αν και σπάνια πέφτει στο έδαφος. Διατηρείται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά σε κατάλληλες συνθήκες, μέχρι την άνοιξη ή ακόμα και μέχρι την επόμενη συγκομιδή, καθιστώντας την μια ευέλικτη ποικιλία.

Αφήστε τα σχόλιά σας για την ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία Pervouralskaya για να μοιραστείτε την εμπειρία και τις γνώσεις σας με άλλους.